Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
8.461
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Matematika dan Statistika serta Aplikasinya (Jurnal MSA) Jurnal Pendidikan Usia Dini Maqasid: Jurnal Studi Hukum Islam Media Ilmu Kesehatan Accounting Profession Journal (APAJI) Paulus Journal of Accounting (PJA) Akrab Juara : Jurnal Ilmu-ilmu Sosial Al-Ahwal Al-Syakhsiyyah: Jurnal Hukum Keluarga dan Peradilan Islam Widya Pranata Hukum : Jurnal Kajian dan Penelitian Hukum Batakarang Jurnal Lazuardi Jurnal Ekonomi dan Manajemen Indonesia Journal of Mathematics: Theory and Applications Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) Ukazh : Journal of Arabic Studies Journal of Health and Nutrition Research Jurnal Kewirausahaan, Akuntansi, dan Manajemen TRI BISNIS Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Postgraduate Management Journal Valid Jurnal Pengabdian Jurnal Ilmiah Neraca : Ekonomi Bisnis, Manajemen, Akuntansi Journal of Embedded Systems, Security and Intelligent Systems Nusantara Journal of Multidisciplinary Science Alsinatuna Journal of Science and Education Research NALAR: Journal Of Law and Sharia Jurnal As-Syar’i: Jurnal Bimbingan & Konseling Keluarga Demagogi: Journal of Social Sciences, Economics and Education Jurnal Pengabdian Masyarakat INTERDISIPLIN: Journal of Qualitative and Quantitative Research Jurnal Sains Materi Indonesia IECON: International Economics and Business Conference Ahsan: Jurnal Ilmiah Keislaman dan Kemasyarakatan SCIENTIA JOURNAL : Jurnal Ilmiah Mahasiswa
Hikmah
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 71 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka

 1 
Pemberdayaan Mayarakat Melalui Pembuatan Keripik Nasi Tempe All Season di Desa Bonea Timur, Kecamatan Bontomanai, Kabupaten Kepulauan Selayar Citta, Andi Batary; Hernita; Hikmah; Ghalib, Mukhtar; Mashuri, Arief
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Vol. 1 No. 2 (2022): Bulan November
Publisher : Bhinneka Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58266/jpmb.v1i2.26

Abstract

Salah satu desa yang berada di ujung Timur Kepulauan Selayar adalah Desa Bonea Timur. Desa tersebut merupakan desa yang berada di daerah ketinggian yang dikelilingi pegunungan akan tetapi juga dekat dengan daerah pesisir, dimana jarak tempuh kurang lebih 30 menit. Sehingga di desa ini juga mudah mendapatkan hasil laut seperti ikan. Desa Bonea Timur memiliki cuaca yang tidak menentu kadang terik,hujan dan tiba-tiba berkabut. Berdasarkan cuaca tersebut, sehingga pengabdi ingin membantu masyarakat setempat untuk lebih produktif dalam mengolah bahan pangan seperti pembuatan keripiki nasi tempe tanpa dijemur, mengingat cuaca yanag tidak menentu di desa tersebut. Salah satu upaya konkret yang dilakukan adalah praktek pembuatan ‘’Keripik nasi tempe all season’’. Maksud dari pembuatan keripik ini adalah untuk: (1) menambah pengetahuan warga setempat untuk mengolah nasi yang mungkin tersisa (2) agar warga setempat mengetahui cara lain dalam pengolahan tempe serta (3) yang terpenting adalah warga dapat menjadikan keripik nasi tempe all season sebagai pendapatan tambahan karena memiliki nilai jual. Sasaran pengolahan nasi tempe all season dihadiri oleh empat dusun yakni; dusun Lembang Bau, dusun Buki-buki Utara, Buki-buki Selatan dan Bissorang. Kegiatan pembuatan keripik nasi tempe ini dibantu oleh beberapa mahasiswa dari STIM Lasaran Jaya mengingat banyaknya masyarakat yang hadir dan ingin didampingi pada kegiatan tersebut.
Co-Authors Achmad Adriyanto Adelia R Adetami Akmal, Yenina Alvian Beku Rina Andriana Deku Angga Frananda Anselmus B. Muda Ardinda P Arfiany Aris Mardiono Asrial Astari Aurilia D Baiq Desthania Prathama Baiq Ertin Helmida Bima, Fajar Bobi Berkat Iman Zebua Caecilia Sri Haryanti Citta, Andi Batary Dea R Desy Natalia Kamlasi Dominggus Tena Ate Dwi Putri Ariyani Eka P Eko Nursalim Erna Hastuti Fahmi Hafid Fardinah Ferry Fernando Galuh Ratna Mutia Ghalib, Mukhtar Gita Astria Gita Sugiarti Guntur Suryo Putro Hadinata, Satrama Royal Haeril Kurniawan Wardhana Hapidin, Hapidin Hardono, Ichtineza Halida Heni Hernita Holyness Nurdin Singadimedja I MADE SUARDANA Irenia I Isma Azis Riu Jainuddin Jakobis J. Messakh Kelvin Ketut M. Kuswara Khusnul Khotimah Kisnawati, Baiq Kurniati Kuswara, Ketut M. Kusyairi Laela Rosmawati lidia fitri, lidia M. Ripani Saputra Mariansi Koeslulat Marlina Rahmawati Mashuri, Arief Muh. Yunan Putra Muhammad Agung Muhammad Ansar, Muhammad Muhammad Azhar Muhammad Basri Musarifa Mutiara Nasrul Nasrul Nico Nur Baiti Islamiyah Nurannisa, Siti NURCHAYATI Nurfadilah Nurhidayanti Nurhidayanti S. Nurul Fadhilah NURUL QOMARIYAH Nuswantari, Atika Oktavianus K. Bidawali Ongki Lois Kase Onri Bunga Paul G. Tamelan Petrus Berek Petrus Kasmirus Seng Koten Petrus Tiwan Pianti Sambo Prastyana, Widya Monica Priskila Sinthike Nandi Palla Putri Puspita, Putri Putri Reno Kemala Sari R.P.M Ganif Abimanyu Renata T Resy Mulyani Ridayanti Rifal Reianldo N. Rona Biha Risky A Risma Roly Edyan ROSYIA WARDANI Saiyidah Cahyani Samuel Dangi Woda Sandria Narfiana Nindung Saproni Muhammad Samin Sariman, Sarina Satriawan Sekar Ayu Utami, Arifah Sholikah, Iis Siti Aminah W. Tukan Siti Nurdinah Situmorang, Mitra Ronia Sofiati Wardah Sopian Saori Sriwahyuni A. Kadir Sukarno Sukma Hidayat Kurnia Abadi Sulistiyani Suniati Suparmi Surianti Susi Susanti Syaiful Amri Syarif Hidayatullah Syifa Aulia Tantrio, Wendi Tedy Kurniawan Topan Siswanto Wahyu Saputra Wenslaus S. K. Basa Winata, Hendly Yakop Moni Yeremias Gonzales Bolo Keray Yohanes B. F. Pareira Yos Iden M. Poko Yuliana Hori Duda Yuliati, Ni Nyoman Zulkarnaen