Claim Missing Document
Check
Articles

Perbandingan Daya Bersih Sabun Alami Lerak sebagai Sabun Ramah Lingkungan dengan Deterjen Sintetis untuk Mencuci Pakaian Harefa, Meilinda Suriani; Margarethe, Grecia; Siagian, Ester Tinor Julianty; Gultom, Qania; Lintang, Ahd Aidil Fazri
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan membandingkan kemampuan sabun alami dari buah lerak dengan deterjen sintetis dalam mencuci pakaian, serta meneliti dampak keduanya terhadap warna pakaian, kondisinya setelah dicuci, dan efek terhadap lingkungan dari limbah pencucian. Sabun lerak yang mengandung saponin alami terbukti bagus untuk membersihkan kotoran ringan dan minyak tanpa merusak warna maupun serat kain, terutama pada bahan yang lembut seperti batik dan sutra. Selain itu, sabun lerak mudah dibilas dan ramah lingkungan karena dapat melarut dengan cepat dan tidak meninggalkan limbah beracun. Berbeda dengan itu, deterjen sintetis lebih efektif untuk menghilangkan noda yang membandel, tetapi bisa membuat warna pakaian cepat memudar, merusak serat bahan, serta meninggalkan bahan kimia yang bisa menyebabkan iritasi kulit. Selain itu, penggunaan deterjen sintetis juga merugikan lingkungan karena limbahnya sulit terurai dan kemasannya berbahan plastik. Penelitian ini menggunakan metode uji perbandingan dengan pendekatan observasi dan analisis kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun lerak cocok digunakan untuk mencuci pakaian sehari-hari yang memiliki noda ringan dan bahan peka, sedangkan deterjen sintetis lebih tepat untuk noda berat, namun dengan memperhatikan dampak terhadap lingkungan dan kesehatan. Penelitian ini menegaskan bahwa sabun lerak memiliki potensi sebagai alternatif pembersih yang ramah lingkungan.
Strategi Pemasaran Dessert Box By Sweetydessert dalam Meningkatkan Minat Konsumen Lumban Gaol, Riski Fanni; Br Sembiring, Samariana; Andini, Syarifah; Harefa, Meilinda Suriani; Hidayat, Syukri
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juli-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1952

Abstract

Dalam penelitian ini, strategi pemasaran digital yang digunakan Sweetydessert untuk mempromosikan produk dessert box dan bagaimana pelanggan melihatnya. Data diperoleh melalui dokumentasi promosi, observasi media sosial, dan wawancara menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Studi menunjukkan bahwa Instagram dan WhatsApp Story adalah media yang paling efektif untuk menarik perhatian dan mendorong minat beli pelanggan, terutama mahasiswa. Keberhasilan promosi bergantung pada konten visual yang menarik, respons cepat, dan rasa produk yang sesuai selera pelanggan. Temuan ini menunjukkan bahwa pemasaran digital dapat menjadi strategi yang efisien bagi usaha kuliner mahasiswa untuk mengembangkan bisnis secara berkelanjutan.
Analisis Proses Pengolahan dan Karakteristik Sweety Dessert Box Ditinjau dari Bahan, Bentuk, dan Teknik Penyajian Harefa, Meilinda Suriani; Hidayat, Syukri; Hutauruk, Mutiara Cristeofani; Asmara, Widya; Khairunnisa, Khairunnisa; Purba, Tondang Raja Pangihutan
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juli-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1975

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pembuatan serta ciri khas dessert box dari segi bahan, bentuk, dan cara penyajian. Dessert box adalah makanan manis modern yang semakin digemari karena memadukan rasa, tekstur, dan tampilan yang menarik. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan mengamati langsung seluruh proses pembuatan Sweety Dessert Box, mulai dari pemilihan bahan, teknik mencampur, pembuatan fla, penataan lapisan, hingga proses pendinginan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan yang digunakan seperti susu cair full cream, gula pasir, susu kental manis, keju, tepung maizena, serta Oreo dan biskuit sangat berpengaruh terhadap rasa creamy, aroma khas, dan tekstur fla yang lembut. Bentuk akhir produk menunjukkan struktur berlapis yang rapi dan kokoh, sementara teknik penyajian melalui pendinginan dan kemasan kedap udara membantu mempertahankan tampilan menarik serta kualitas rasa yang optimal. Secara keseluruhan, penelitian ini menegaskan bahwa proses pembuatan yang tepat dan pemilihan bahan berkualitas sangat memengaruhi kualitas dessert box, sehingga produk ini memiliki potensi dikembangkan sebagai usaha kuliner rumahan maupun UMKM.
Potensi Masjid Raya Al-Mashun Sebagai Destinasi Pariwisata Sejarah di Kota Medan Harefa, Meilinda Suriani; Sari, Naila Elfira; Siburian, Feny Cristanti; Purba, Hetti Melinda; Sembiring, Joey Athana; Al Azizah, Rohil
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juli-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1987

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi potensi sejarah, arsitektur, dan nilai budaya Masjid Raya Al-Mashun sebagai destinasi pariwisata sejarah di Kota Medan. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif berbasis data sekunder yang diperoleh dari jurnal ilmiah, dokumen pemerintah, arsip digital, serta berita kredibel melalui Google Scholar, Garuda, DOAJ, dan repositori daring. Analisis data dilakukan menggunakan model Miles & Huberman melalui tahap reduksi, penyajian, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Masjid Raya Al-Mashun memiliki nilai sejarah kuat sebagai warisan Kesultanan Deli dan bagian dari perkembangan awal Kota Medan. Dari sisi arsitektur, masjid memperlihatkan perpaduan gaya Moorish, Mughal, Turki, dan Eropa dengan penggunaan material impor seperti marmer Italia dan kaca patri Belgia. Secara budaya, masjid tetap menjadi pusat aktivitas keagamaan dan identitas Melayu. Temuan ini menegaskan potensi besar masjid sebagai objek wisata sejarah.
Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah sebagai Alternatif Produk Lilin Aromaterapi dalam Upaya Mengurangi Pencemaran Lingkungan Harefa, Meilinda Suriani; Fatih, Mhd. Zidan Aris; Saragih, Cahyani Oktavia; Pangaribuan, David Perdinan; Sari, Anggun Citra
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minyak jelantah merupakan salah satu faktor yang menyebabkan pencemaran pada air dan tanah yang sering kali diabaikan oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti kemungkinan penggunaan limbah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi sebagai pilihan produk yang lebih ramah lingkungan. Metode yang dipakai adalah deskriptif kualitatif, yang dilakukan melalui observasi, wawancara semi terstruktur, dan pengumpulan dokumentasi dari para pedagang rumah makan dan pedagang kaki lima di Desa Medan Estate. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa: (1) pemahaman pedagang tentang bahaya dari pembuangan minyak jelantah masih sangat rendah. (2) banyak dari mereka yang belum menyadari bahwa minyak bekas bisa diolah menjadi produk dengan nilai ekonomi. Melalui metode pemurnian sederhana serta pencampuran dengan lilin dan minyak esensial, minyak jelantah berhasil diubah menjadi lilin aromaterapi yang memiliki aroma dan daya bakar yang baik. Inovasi ini berpotensi untuk mengurangi pencemaran lingkungan sekaligus meningkatkan nilai ekonomi bagi masyarakat di sekitar.
Pemanfaatan Minyak Jelantah dalam Pengembangan Sabun Cair Ramah Lingkungan Melalui Substitusi Surfaktan Sintesis Harefa, Meilinda Suriani; Try, Daniel; Siagian, Natalia; Simarmata, Gomoses Stevencus; Adha, Nabila Putri
Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam (JP-IPA) Vol 6, No 2 (2025): November 2025
Publisher : STKIP HARAPAN BIMA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56842/jp-ipa.v6i2.778

Abstract

This study aims to develop an eco-friendly liquid soap made from used cooking oil through an experimental approach involving oil purification, saponification using KOH, pH adjustment with citric acid, and product quality testing. Information were collected through pH testing with litmus paper and organoleptic assessment of color, aroma, texture, and foam.  Data analysis was carried out descriptively, pH data was analyzed by observing three repetitions of measurements, while organoleptic data was analyzed by observing parameters to determine the level of subjectivity and quality of the soap. The results show that used cooking oil can be processed into liquid soap with a pleasant natural scent, clear green color, smooth texture, and good cleansing performance, with the pH successfully reduced from 12 to 7.5, making it safe for skin use. The product is feasible as an environmentally friendly alternative to synthetic surfactant-based soaps and supports sustainable waste utilization
Aksi Bersih Pantai di Pantai Mangrove, Sei Naga Lawan, Kec. Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara Harefa, Meilinda Suriani; Siregar, Risbue; Rahmah, Mawaddah; Sabela, Serli
EDU SOCIETY: JURNAL PENDIDIKAN, ILMU SOSIAL DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 5 No. 3 (2025): Oktober 2025 - Januari 2026
Publisher : Association of Islamic Education Managers (Permapendis) Indonesia, North Sumatra Province

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/edu.v5i3.2070

Abstract

Aksi bersih pantai merupakan langkah strategis untuk menekan pencemaran sampah, terutama sampah plastik yang menjadi masalah utama di kawasan pesisir. Penelitian ini bertujuan menggambarkan pelaksanaan kegiatan bersih pantai di Pantai Mangrove, Sei Naga Lawan, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, serta mengidentifikasi jenis sampah yang paling banyak ditemukan. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif melalui observasi lapangan, pengambilan dokumentasi, dan wawancara sederhana dengan peserta kegiatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum kegiatan dilakukan, Pantai Mangrove dipenuhi oleh sampah anorganik, terutama plastik sekali pakai seperti botol minuman, kemasan makanan, dan kantong plastik yang tersebar di sepanjang pesisir dan area mangrove. Sampah tersebut berasal dari aktivitas wisatawan, masyarakat setempat, serta kiriman dari arus laut. Pelaksanaan aksi bersih pantai yang melibatkan mahasiswa dan anak-anak desa terbukti mampu mengurangi tumpukan sampah secara signifikan dan meningkatkan kebersihan lingkungan pesisir. Selain itu, kegiatan ini memberikan dampak sosial berupa meningkatnya kesadaran dan partisipasi masyarakat dalam menjaga kelestarian lingkungan. Penelitian ini menegaskan bahwa aksi bersih pantai merupakan langkah awal yang efektif dalam upaya konservasi ekosistem pesisir, meskipun diperlukan dukungan berkelanjutan dari masyarakat dan pemerintah.
PEMANFAATAN LIMBAH MINYAK JELANTAH SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN LILIN AROMATERAPI SEBAGAI INOVASI PRODUK EKOLOGIS Nababan, Yolanda; Harefa, Meilinda Suriani; Afrianita, Yessi; Dao, Arungi Putra
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 2 No. 12 (2025): Desember 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Environmental pollution caused by household waste disposal, particularly used cooking oil, has become a serious issue that requires sustainable solutions. This study aims to utilize waste cooking oil (commonly known as minyak jelantah) as a raw material for producing aromatherapy candles that are both useful and environmentally friendly. The research employed a descriptive-experimental method, beginning with the collection and purification of the used oil using activated charcoal, followed by mixing it with additives such as stearic acid, coloring agents, and essential oils. The findings revealed that the purified oil produced candles with bright colors, pleasant fragrances, solid textures, and stable burning performance without excessive smoke. This innovation not only helps reduce water and soil pollution but also creates new economic opportunities through eco-friendly products with high market value. The utilization of used cooking oil for aromatherapy candle production reflects the application of circular economy principles and serves as a practical step toward fostering public awareness of sustainable waste management.
Analisis Strategi Pemasaran Produk Pisang Coklat dan Es Timun untuk Meningkatkan Penjualan Usaha Kuliner Mahasiswa Geografi Universitas Negeri Medan Harefa, Meilinda Suriani; Hidayat, Syukrie; Simamora, Angelina Setia; Hasibuan, Novita Annisah; Sinaga, Risdo Hotray; Sipayung, Hadriadi Iskandar
PEMA Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan kewirausahaan adalah sarana penting untuk mengajarkan siswa kreativitas, kemampuan manajerial, dan keterampilan mengelola usaha secara praktis. Dalam kegiatan bazar kewirausahaan, mahasiswa Program Studi Pendidikan Geografi Universitas Negeri Medan mengembangkan strategi pemasaran untuk produk pisang coklat dan es timun. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi ini. Produk ini dipilih karena bahan bakunya mudah diperoleh, proses produksinya sederhana, dan memiliki pangsa pasar luas di kampus. Penetapan harga kompetitif, promosi melalui media sosial, lokasi penjualan yang strategis, dan pelayanan responsif adalah beberapa pendekatan pemasaran yang dapat digunakan. Hasil penjualan menunjukkan bahwa kedua produk mendapat respons yang baik dari pelanggan, terutama es timun yang menjual paling banyak. Pendapatan total sebesar Rp740.000 dan laba bersih sebesar Rp467.500 menunjukkan keberhasilan ini. Oleh karena itu, perencanaan stok yang buruk, manajemen waktu produksi yang buruk, dan pencatatan transaksi yang tidak sistematis adalah masalah lain dalam proses ini. Analisis ini menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang tepat dapat meningkatkan penjualan dan mengajarkan siswa bagaimana mendirikan bisnis kuliner skala kecil.
Edukasi Bahaya Sampah Plastik Bagi Ekosistem Laut di Pantai Mangrove, Sei Naga Lawan, Kec. Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara Harefa, Meilinda Suriani; Salsabilla, Friska; Luahambowo, Kerin Sisca Octaviani; Br Sembiring, Samariana; Asmara, Widya
PEMA Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini menginvestigasi efektivitas sinergis antara aksi bersih pantai dan edukasi lingkungan dalam mengatasi masalah sampah plastik di Pantai Mangrove, Sei Naga Lawan, Serdang Bedagai. Ancaman utama di kawasan pesisir adalah mikroplastik, yang berpotensi masuk ke rantai makanan laut dan menimbulkan risiko kesehatan bagi manusia. Faktor dominan penyebab sampah adalah rendahnya kesadaran masyarakat dan wisatawan, serta minimnya fasilitas pengelolaan sampah. Melalui kegiatan yang melibatkan anak-anak, monitoring pasca-edukasi menunjukkan perubahan positif, seperti membuang sampah di tempat yang benar dan aktif menjaga kebersihan. Kesimpulannya, strategi integratif antara aksi fisik dan edukasi terbukti efektif dalam mendorong perubahan perilaku yang berkelanjutan di komunitas pesisir.
Co-Authors Adeline Adeline, Adeline Adha, Nabila Putri Afrianita, Yessi Agustin, Suciati Al Azizah, Rohil Al Zahwa, Afitzka Alfiaturahmah, Viona Lutfia Ananda, Qamara Aulia Andini, Syarifah Angraini, Tia Annisa, Shafira Dwi Arbiansyah Arbiansyah, Arbiansyah Arida Susilowati Iswanto Aritonang, David Ariztotelez, Ariztotelez Aulia, Citra Azis, Tengku Abdillah Azzarah, Regita Asiah Baeha, Nandita Septika Br Sembiring, Samariana Damanik, M Ridha Safii Damanik, M Ridha Syafii Damanik, Muhammad Ridha Damanik, Muhammad Ridha Syafii Dao, Arungi Putra Darliandri, Darliandri Darwin P. Lubis, Darwin Daulay, M. Reza Fahlepi Durubanua, Derita Ramai Eleven Saputra Eling Tuhono Eni Yuniastuti Evitrisna, Evitrisna Fadilah, Ika Anggi Fadilah, Rayhan Fahmi, Muhammad Najmul Fajriyah, Nabila Fatih, Mhd. Zidan Aris Fazera, Della Fitra Yuda Pratama Ginting, M Rizky Pratama Gultom, Maria Joito Gultom, Qania Gultom, Windri P. Halim, Jennifer Harahap, Muhammad Alfi Harahap, Putri Ramadayanti Harefa, Agnes Enonita Harefa, Sri Aswinda Hasibuan, Hadomuan Hasibuan, Novita Annisah Hidayat, Syukrie Hutagalung, Galatia Valentin Hutapea, Angraini Oktavia Hutauruk, Mutiara Cristeofani Ilvaldo, Iqbal Khairunnisa Khairunnisa Laia, Nilfais Lase, Tri Wandani Lintang, Ahd Aidil Fazri Luahambowo, Kerin Sisca Octaviani Lubis, Siti Nurhaliza Lumban Gaol, Riski Fanni Lumbantobing, Putri Lumbantobing, Rely Noviyanti Mahmuda, Rozi Manalu, Devi Rosalinda Manalu, Selly Marcelina Manik, Irene Anggreny Br. Manik, Lolona Manik, Suandro Margarethe, Grecia Marpaung, Stevani Matondang, Muhammad Farouq Ghazali Mayvita, Balqis Aulia Muftih, Anisa Muhammad Farouq Ghazali Matondang muhammad rizky, muhammad Nababan, Yolanda Naibaho, Annisa Azzahra Nainggolan, Richard Steven Nasution, Tri Wahyuni Niwanda, Anisa Nur Rohim Nurmala Berutu Octaviani, Kerin Sisca Pandiangan, Errason Pangaribuan, David Perdinan Permata Mei Kartika Pradana, Tengku Gilang Pramuja, Imam Pratama, Alvin Purba, Dwi Aulia Syafira Purba, Hetti Melinda Purba, Miranda Purba, Tondang Raja Pangihutan Putra, Mulhady Putri Rahmadani, Putri Putri, Nindy Asyifa Rahmadayanti, Rahmadayanti Rahmadi, M Taufik Rahmadi, Muhammad Taufik Rahmah, Mawaddah Ramadani, Yunda Fitri Restu Restu Rifqi Ulfah Nikmah Roy Eka Kurnia Telaumbanua Ryabtsev, Vladimir Ryan Pramana Sabela, Serli Sagala, Dini Deswina Salsabila, Gadis Salsabilla, Friska Saputri, Ayu Surya Saragih, Cahyani Oktavia Sari, Anggun Citra Sari, Naila Elfira Sari, Yetti Anita Sembiring, Joey Athana Sembiring, Yolanda Pratiwi Sendi Permana Siagian, Ester Tinor Julianty Siagian, Natalia Siboro, Laurentina Putri Puspita Siburian, Feny Cristanti Siburian, Prima Alexander Sihombing, Adesiana Sihombing, Erlina Teresia Sihombing, Goklas Sihombing, Ivan Rivaldo Simamora, Angelina Setia Simaremare, Ermas Simarmata, Claudia G. Natasya Simarmata, Gomoses Stevencus Simatupang, Evi Trisna Simbolon, Krisna Natalin Sinaga, Agnes Sinaga, Novida Hensary Sinaga, Putri Sinaga, Risdo Hotray Sinaga, Valerina Leo Sinurat, Ester Sipayung, Hadriadi Iskandar Sirait, Anggita Lydia Siregar, Kamaluddin Siregar, Risbue Sitanggang, Jonatan Pardamean Siti Aisyah Sitompul, Delon Situmeang, Juwita Suciani, Ayu Syahfitri, Nasha Astrid Syukri Hidayat Tambunan, Mesi Tania, Wulan Dira Tanjung, Putra Laksamana Tarigan, Sri Winensi Tijaman, Muhammad Hakim Tobing, Rachel Mia Novriyanti Try, Daniel Tuhono, Eling Tumiar Sidauruk Utami, Widya Astri Widya Asmara Yana, Rafika Yolanda, Mirza Yunus, Nur Rohim Zulkifli Nasution Zulkifli Nasution