p-Index From 2021 - 2026
11.561
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy) Pastura; Journal Of Tropical Forage Science Jurnal Ilmiah Aplikasi Isotop Radiasi BIOTROPIA - The Southeast Asian Journal of Tropical Biology JURNAL ILMU PERTANIAN Jurnal Produksi Tanaman CEMARA JURNAL AGROTEKNOLOGI JURNAL PETERNAKAN Jurnal Agroekoteknologi Gontor AGROTECH Science Journal AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian JOIV : International Journal on Informatics Visualization Jurnal AGROSAINS dan TEKNOLOGI AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian JURNAL GALUNG TROPIKA Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian Jurnal Biologi Tropis Jurnal Pertanian Agros Journal of Applied Agricultural Science and Technology Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan JURNAL PERTANIAN PRESISI (JOURNAL OF PRECISION AGRICULTURE) JURNAL AGROHITA JURNAL AGRIBISAINS Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Hilirisasi IPTEKS (JHI) Jerami Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia Jurnal Agronomi Tanaman Tropika (JUATIKA) Jurnal Agrotek Indonesia International Journal of Agricultural Sciences Agroteknika Jurnal Agrotek Lestari Agro Bali: Agricultural Journal Akta Agrosia Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) Jurnal Sains Agro Jurnal Triton Journal La Lifesci Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis International Journal of Science and Society (IJSOC) Jurnal Terapan Pemerintahan Minangkabau Jurnal Riset Perkebunan (JRP) Journal of Applied Agricultural Science and Technology Jurnal Embrio Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Jagur: Jurnal Agroteknologi SAINTEK Horizon: Indonesian Journal of Multidisciplinary Jurnal Research Ilmu Pertanian Jurnal Pertanian Agros
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Journal of Applied Agricultural Science and Technology

PENGARUH BAHAN PERTANAMAN TERHADAP KUALITAS BENIH YANG DIHASILKAN PADA TANAMAN BENGKUANG Mismawarni Srima Ningsih; Irfan Suliansyah; Aswaldi Anwar; Yusniwati Yusniwati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Terapan Pertanian Vol 3 No 1 (2019): Journal of Applied Agricultural Science and Technology
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jaast.v3i1.64

Abstract

Umbi dan biji merupakan bahan pertanaman yang sering digunakan petani untuk mendapatkan benih bengkuang dimana masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh bahan pertanaman penghasil benih terhadap kualitas benih yang dihasilkan pada tiga aksesi bengkuang (Kuranji, Padang Sidimpuan dan Blitar). Penelitian telah dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2018 dengan metoda Deskriptif. Pengamatan dilakukan terhadap 100 sampel dari tiap-tiap aksesi. Parameter yang diamati adalah panjang, lebar dan tebal biji, berat biji saat panen, berat biji saat polong pecah, berat biji kering, berat biji saat berkecambah, daya kecambah, nilai indeks perkecambahan dan uji muncul tanah. Hasil dianalisis dengan pengujian Parametrik, Independent Sample-T Test taraf 5% menggunakan program SPSS Statistik 19. Hasil memperlihatkan bahwa benih yang berasal dari bahan pertanaman umbi dan biji pada bengkuang tidak berbeda ukuran panjang, lebar dan tebal biji, berat saat panen, berat saat polong pecah, berat kering, berat saat berkecambah, nilai indeks perkecambahan dan uji muncul tanah pada ketiga aksesi uji. Perbedaan hanya terlihat pada daya kecambah. Berdasarkan pengujian dan analisis statistik yang telah dilakukan pada beberapa parameter pengamatan dapat diambil kesimpulan bahwa umbi dan biji sama-sama dapat digunakan sebagai bahan pertanaman penghasil benih pada pembudidayaan bengkuang.
REVIEW PROSES PENYANGRAIAN KOPI DAN TERBENTUKNYA AKRILAMIDA YANG BERHUBUNGAN DENGAN KESEHATAN Rince Alfia Fadri; Kesuma Sayuti; Novizar Nazir; Irfan Suliansyah
Jurnal Ilmu dan Teknologi Terapan Pertanian Vol 3 No 1 (2019): Journal of Applied Agricultural Science and Technology
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jaast.v3i1.82

Abstract

Makalah ini berisi tinjauan komprehensif terhadap literatur tentang proses penyangraian kopi dan pembentukan akrilamida sebagai hasil sampingan proses pengolahan biji kopi diterbitkan antara tahun 2008 hingga 2018. bagian besar penelitian bersifat empiris dan sebagian besar studi berfokus pada proses pengolahan kopi dan efek akrilamida pada kesehatan tubuh. Temuan penting lainnya, sebagian kajian menganggap bahwa kopi mampu meningkatkan kesehatan tubuh. Ulasan ini menyajikan pemahaman yang lebih baik tentang manfaat dan bahaya kopi serta pengaruh penyangraian terhadap mutu kopi yang dihasilkan. Tinjauan ini juga menyoroti tentang alat sangrai kopi yang relatif kurang dieksplorasi. Akademisi, peneliti dan kelompok tani dapat menggunakan hasil kajian ini sebagai pedoman dalam menyangrai kopi. Penyangraian dengan waktu dan suhu yang efektif dapat mengurangi pembentukan akrilamida pada kopi, namun perlu kajian literatur terbaru yang berkaitan dengan proses pengolahan kopi terutama pada proses penyangraian.
The Effect of Temperature and Roasting Duration on Physical Characteristics and Sensory Quality Of Singgalang Arabica Coffee (Coffea arabica) Agam Regency Rince Alfia Fadri; Kesuma Sayuti; Novizar Nazir; Irfan Suliansyah
Jurnal Ilmu dan Teknologi Terapan Pertanian Vol 3 No 2 (2019): Journal of Applied Agricultural Science and Technology
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jaast.v3i2.117

Abstract

The purpose of this study were to determine the effect of temperature and roasting duration on physical characteristics and quality of arabica coffee sensory,: find out the best temperature and roasting duration treatmen to physical characteristics and quality of arabica coffee sensory. This study used a factorial complete randomized design with two factors (200°C, 220°C and 240°C) and duration of roasting (12, 15, and 18 minutes). The variables observed in this study were rendemen (sucrose content of sugar cane crop or sample), water content, color value, acidity and sensory test of arabica coffee. The results showed that temperature and duration of roasting had effect on rendemen, water content, color value, acidity, flavor, taste and color of arabica coffee. The temperature of 220 ° C with 12 minutes of roasting is produceed the best physical characteristics and sensory quality of Singgalang arabica coffee, with 88.1% of rendemen, 1.23% of water content (bb), different color L (Lightness) 6,07, acidity 5.81, scent score 3.5), taste score value of 3.2, color score 3.6.
Production Process and Quality Testing of Arabica Ground Coffee (Coffee arabica L) Solok Regency, West Sumatera Rince Alfia Fadri; Kesuma Sayuti; Novizar Nazir; Irfan Suliansyah
Jurnal Ilmu dan Teknologi Terapan Pertanian Vol 4 No 1 (2020): Journal of Applied Agricultural Science and Technology
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jaast.v4i1.135

Abstract

One of the types of coffee cultivated in Solok Regency is Arabica Coffee (Coffea Arabica L). The quality of the coffee produced can be influenced by the proper harvesting and post-harvest process so as to produce ground coffee with good quality. This research is done by the method of observation, descriptive, and hedonic test. Ground coffee produced in Solok Regency has a semi-mechanical harvesting process while the post-harvest process begins with the release of the skin and meat of the fruit, subsequent drying, and release of the skin of horns, sorting and grading, roasted, milling and packaging. This research aims to study the processing and quality of Arabica Ground Coffee in Solok Regency.
Co-Authors , Kasli . Adrinal . Gusmini Ade Noferta Ade Noferta, Ade Adelina, Rasmita - Afifah, Aditya Nurul Afrima Sari Agus Sutanto Anwar, Aswaldi Aprizal Zainal Ardhana, Abdillah Ardi Aries Kusumawati Atman Atman Atman Atman Atman Atman Atman, Atman Auzar Syarif Azwaldi Anwar Bambang Hariyanto Benny Warman Budi Santosa Budi Setiyono Budi, Rahmad Setia Chairil Ezward, Chairil Chaniago, Noverina Daimon Syukri Devianto, Dodi Dewi, Riska Kurnia Diah Sundari Ilyani Dini Hervani Dini Hervani Doni Hariandi Edwin Edwin Ekasari Putri, Nurwanita ekawati, fitri Ekawati, Fitri Elfrida Ratnawati ermawati erma Etti Swasti Evricia, Oliviana Ezward, Chairil Ezward Fadilla Arishadea Fahluzi, Dynrum Yendar Fatardho Zudri Feri Arlius Filya Hidayati Gita, Isna Harvani, Dini Hasmiandy Hamid Havira, Izni Hayati, PK Dewi Helmi Helmi Helmi Helmi Henmaidi Henmaidi Henmaidi, - Henmaidi, Henmaidi Henny Puspita Sari Hervani, Dini Hidayati, Filya I Made Jaya Mejana Indra Dwipa Indri Yeni Indriyani, NLP Indriyani, NLP. Irawati Irawati Chaniago Irawati Irawati Isna Gita Izni Havira J Juniarti Jamsari Jamsari Juniarti Juniarti Khandra Fahmy KRISTINA, NILLA Kusuma, Rudy Le Huu Phuoc Le Huu Phuoc Luthfi Luthfi Majid, Nur Kholish Mala Nurilmala Mardhiyetti Mardhiyetti MARIA ENDO MAHATA Marshanda, Marshanda Masruri Masruri Masruri Masruri Masruri, - Maulidya Fachra Nisa Yusri Mejaya, I Made Jana Melinda Noer Mimi Harni Mimi Harni Mimi Harni Mimi Harni Miskana Miskana Mismawarni Srima Ningsih Mochammad Imron Awalludin Mudinillah, Adam Muhammad Nizar Hanafiah MUHSANATI MUHSANATI Munzir Busniah Musliar Kasim MY SYAHRAWATI Nabila, Fitri Nalwida Rozen Narti Sutia Nasrez Akhir Nela Anggita Netti Herawati Nguyen Thi Thanh Xuan Nguyen Thi Thanh Xuan Nini Marta Nofrizal Nofrizal Nova Suryani Noverina Chaniago Noverina Chaniago Novirman Jamarun Novizar Nazir NOVRI NELLY Nunung Hidayaty Obel, Obel Ogy Saputra Syafril Oktafia Melati Partini Partini Partini Partini, Partini Pham Van Quan Pham Van Quang Purwanto, Hendri Purwoko, Agus Putri Rizki Utami Putri Wulandari Zainal Rachmad Hersi Martinsyah Rahma Salvina Hirza RAHMAT SYAHNI RAHMAT SYAHNI Ramadhan, Nugraha Renfiyeni Rika Ampuh Hadiguna Rince Alfia Fadri Rince Alfia Fadri Rinda Kirana Rini B Rini Rini Rini Rini RINI RINI Rini Suryani Rini Suryani, Rini Riska Riska Riska Roza Yunita RR. Ella Evrita Hestiandari Rusmanida Rusmanida Saipul Sihotang Sanna Paija Hasibuan Sari Susanti sari, sari susanti Sayuti, Kesuma Septaria, Vera Shalati Febjislami Silitonga, Yusnita Wahyuni Silvia Permata Sari Siska Efendi Sobrizal Sobrizal Sobrizal Sobrizal Solly Aryza Sukartini Sukartini Sukartini Sutoyo Sutoyo Syafrimen Yasin Tanjung, Hery Bachrizal Tari Gita Puspa Sari Taufiq Hidayatullah Taufiq Hidayatullah Taufiq Hidayatullah Teguh Budi Prasetyo Tengku Riza Zarzani N Tri Budiyanti Tuty Anggraini Ulvi Fitri Handayani Vera Septaria Vika Amelia Warnita Widodo Haryoko Winda Purnama Sari Winda Purnama Sari Wizna Wizna Wulan Kumala Sari Yasin, Syfarimen Yeni, Indri Yose Rizal Yosi Amnurrahman Yulistriani, Yulistriani Yulmira Yanti Yusniwati Yusniwati Zulfadli Syarif Zulfadly Syarif Zulkarnaini Zulkarnaini