Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
9.662
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Emerging Science Journal Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) JUTIK : Jurnal Teknologi Informasi dan Komputer JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal Of Management Science (JMAS) Jurnal Mantik Jurnal Dharma Duta Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Enrichment : Journal of Management Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Jurnal Cahaya Mandalika Jurnal Agrimanex: Agribusiness, Rural Management, and Development Extension Berajah Journal Multidiciplinary Output Research for Actual and International Issue (Morfai Journal) Sibatik Journal : Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan Jurnal Relevansi : Ekonomi, Manajemen dan Bisnis Sinomika Journal: Publikasi Ilmiah Bidang Ekonomi dan Akuntansi Siwayang Journal: Publikasi Ilmiah Bidang Pariwisata, Kebudayaan, dan Antropologi Publikasi Ilmiah Bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (SIKEMAS) Jurnal Abdi Masyarakat Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Journal of Artificial Intelligence and Digital Business SATUKATA: Jurnal Sains, Teknik, dan Studi Kemasyarakatan Innovative: Journal Of Social Science Research Journal of Business on Hospitality and Tourism Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Sharia Economic and Management Business Journal (SEMBJ) Journal of Innovative and Creativity Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia Society Jurnal Ragam Pengabdian TRJ (Tourism Research Journal) Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan Widya Katambung Jurnal Filsafat Agama Hindu Brilliant International Journal of Management and Tourism Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia
I Made Darsana
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 73 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 73 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
PENGARUH DIGITAL MARKETING DAN ELECTRONIC WORD OF MOUTH TERHADAP KEPUTUSAN BERKUNJUNG WISATAWAN Putra, I Gusti Ngurah Bagus Suarna; Wardana, Miko Andi; Darsana, I Made
Jurnal Cahaya Mandalika ISSN 2721-4796 (online) Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Institut Penelitian Dan Pengambangan Mandalika Indonesia (IP2MI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/jcm.v4i1.1387

Abstract

Strategy implementation digital marketing is the right choice to attract tourists, and help restore Indonesian tourism after the COVID-19 pandemic. Carangsari Tourism Village continues to increase innovation and creativity to attract visitors. While conventional promotions cannot be carried out, Carangsari Tourism Village develops promotions in many ways digital so that the process of conveying information by word of mouth is digital increasingly supported. This study aims to determine the influence digital marketing and electronic word of mouth mediated by interest in visiting on the decision to visit tourists in Carangsari Tourism Village. This study uses a quantitative approach. Data were collected through questionnaires, direct interviews, and literature. The sampling technique used in this study is accidental sampling. Respondents from this study were 176 people who had visited Carangsari Tourism Village. The data analysis technique used is SEM-PLS analysis using the SmartPLS 3.0 program. The results of this study indicate that digital marketing significant effect on the decision to visit, EWOM significant influence on the decision to visit, digital marketing significant effect on interest in visiting, EWOM significant effect on the intention to visit, the intention to visit has a significant effect on the decision to visit, digital marketing which is mediated by interest in visiting has a significant effect on visiting decisions, and EWOM which is mediated by interest in visiting has a significant effect on visiting decisions
Peranan sous chef dalam meningkatkan kinerja juru masak di padi kitchen ayana resort and spa bali: The.role.of.the sous chef in.improving.the cook's performance at padi kitchen ayana resort and spa bali Triana, Dwik Suwarnata; Darsana, I Made
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 10 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v1i10.192

Abstract

Sous Chef memiliki tanggung jawab langsung terkait kegiatan dan penanganan para juru masak dengan menjalankan empat peran administrasi, khususnya persiapan, koordinasi, pengaktifan dan pengendalian dalam proses pembuatan makanan. Sous Chef dianggap sebagai Middle Manager di mana sebagai bagian dari latihan administrasi individu dan bertanggung jawab untuk memastikan latihan dalam sebuah asosiasi dijalankan dengan individu dari asosiasi. Motivasi yang melatarbelakangi penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pekerjaan Sous Chef dalam mengerjakan presentasi juru masak sebagai Center Supervisor di Padi Kitchen di AYANA resort and Spa. Strategi yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif, yaitu metode ilmiah dengan terlebih dahulu menggambarkan suatu masalah yang ada di lapangan dan kemudian membandingkannya dengan hipotesis yang ada. Penelitian ini menggunakan metode pengumpulan informasi persepsi, pertemuan dan dokumentasi. Prosedur pemeriksaan informasi yang digunakan adalah grafik. Konsekuensi dari tinjauan ini, dari semua kemampuan administrasi, Sous Chef Padi Kitchen telah menjalankan tugasnya dengan kompeten dalam hal perencanaan (planning), pengorganisasian (organizing), pengarahan (actuating), dan pengendalian (controlling). Sous Chef telah mampu melaksanakan tugasnya sebagai Middle Manager di dalam operasional Padi Kitchen dan mampu meningkatkan kinerja dari juru masak. Tetapi masih ada beberapa kekurangan yang didapat dalam pelaksanaan fungsi manajemen, baik dari tidak adanya trial food dan masih adanya beberapa pelanggaran yang dilakukan oleh staff Padi Kitchen yang bisa menyebabkan turunnya kualitas dari makanan yang diproduksi Padi Kitchen AYANA Resort and Spa.
Motivasi dan Persepsi Minat Berkunjung Kembali Wisatawan Domestik Terhadap Daya Tarik Wisata Monkey Forest Ubud Muliawan, I Nyoman; Darsana, I Made; Widhyandanta, I Gede Dirga Surya Arya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 7 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juli 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i7.831

Abstract

Monkey Forest menjadi salah satu DTW yang sangat populer di Bali khususnya kawasan Ubud, hal tersebut dapat diketahui berdasarkan pada jumlah kunjungan wisatawan yang bisa dikatakan tinggi, dimana di tahun 2022 DTW Monkey Forest mendapat jumlah kunjungan sebesar 757,829, yang mana sebagian besar didominasi oleh wisatawan mancanegara. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: 1) pengaruh motivasi terhadap minat wisatawan domestik untuk kembali ke DTW Monkey Forest; 2) pengaruh persepsi terhadap minat wisatawan domestik untuk kembali ke DTW Monkey Forest; dan 3) pengaruh gabungan motivasi dan persepsi terhadap minat wisatawan untuk kembali ke DTW Monkey Forest. Purposive sampling dipadukan dengan pendekatan deskriptif kuantitatif dalam penelitian ini. Untuk metode pengumpulan data digunakan tinjauan pustaka dan penyebaran kuesioner kepada 100 responden. Uji validitas serta reliabilitas sebagai uji instrumen, kemudian uji deskriptif, asumsi klasik, serta regresi linier berganda sebagai analisis data. Pengujian ini menunjukkan hasil antara lain: 1) Motivasi berpengaruh pada Minat Berkunjung Kembali ke Monkey Forest, 2) Persepsi mempengaruhi Minat Berkunjung Kembali ke Monkey Forest, 3) Motivasi dan Persepsi secara simultan memberi pengaruh yang positif terhadap Minat Berkunjung kembali ke Monkey Forest. Dengan variabel (X) mempunyai pengaruh sebanyak 61% kemudian 39% dipengaruhi oleh variabel lain. Monkey Forest is one of the most popular tourist destinations in Bali, especially the Ubud area, this can be seen based on the number of tourist visits which can be said to be high. where in 2022 tourist attraction Monkey Forest received a total of 757,829 visits, most of which are dominated by foreign tourists. The purpose of this study was to determine: 1) the influence of motivation on domestic tourists' interest in returning to tourist attraction Monkey Forest; the influence of perception on domestic tourists' interest in returning to tourist attraction Monkey Forest; and 3) the combined effect of motivation and perception on tourists' interest in returning to tourist attraction Monkey Forest. Purposive sampling is combined with a quantitative descriptive approach in this study. As methods for gathering data, a literature review and the distribution of questionnaires to 100 respondents were used. Validity and reliability tests were used for instrument analysis, and descriptive analysis, classical assumption tests, and multiple linear regression analysis were used for data analysis. This examination shows the outcomes include: 1) Motivation influences interest in returning to Monkey Forest, 2) Perception influences interest in returning to Monkey Forest 3) Motivation dan Perception influences interest in returning to Monkey Forest. With the variable (X) having a 61% influence and the remaining 39% being influenced by other variables.
Peran Budaya Organisasi dan Kompensasi Terhadap Kinerja Karyawan pada Masa Pandemi Covid-19 Mahendra, Kadek Wahyu; Darsana, I Made; Yani, Ni Wayan Mega Sari Apri
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i9.874

Abstract

Sumber Daya Manusia adalah salah satu departemen yang diperlukan di industri, khususnya di bidang perhotelan, untuk mengawasi disiplin kerja karyawan demi mencapai kinerja yang maksimal. Tujuan studi ini adalah sebagai berikut: 1. Untuk mengetahui peran budaya organisasi dan kompensasi secara bersamaan terhadap kinerja karyawan di Hotel Kokonut Suites pada masa Pandemi Covid-19. 2. Untuk mengetahui peran budaya organisasi terhadap kinerja karyawan di Hotel Kokonut Suites pada masa Pandemi. 3. Untuk mengetahui peran kompensasi terhadap kinerja karyawan di Hotel Kokonut Suites pada masa Pandemi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Lokasi penelitian di Hotel Kokonut Suites. Populasi penelitian mencakup semua pegawai tetap di Hotel Kokonut Suites, sebanyak 32 orang. Penelitian ini melibatkan seluruh karyawan Hotel Kokonut Suites, yaitu 32 karyawan, agar hasil penelitian menjadi lebih baik. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Hasil analisis data dalam penelitian ini menunjukkan adanya peran positif variabel budaya organisasi terhadap kinerja karyawan dan adanya peran positif variabel kompensasi terhadap kinerja karyawan. Budaya organisasi dan kompensasi berperan simultan terhadap kinerja karyawan. Hasil ini mendukung hipotesis yang menyatakan bahwa organisasi dan kompensasi secara simultan berperan positif terhadap kinerja karyawan. Human Resources is one of the departments needed in the industry, especially in the hospitality sector, to oversee employee work discipline in order to achieve maximum performance. The objectives of this study are as follows: 1. To determine the role of organizational culture and compensation together on employee performance at Kokonut Suites Hotel during the Covid-19 pandemic. 2. To determine the role of organizational culture on employee performance at Kokonut Suites Hotel during the Covid-19 pandemic. 3. To determine the role of compensation on employee performance at Kokonut Suites Hotel during the Covid-19 pandemic. This study uses a quantitative approach. The research location is Kokonut Suites Hotel. The population in this study consisted of all permanent employees at Kokonut Suites Hotel, totaling 32 people. This study involves all 32 employees of Kokonut Suites Hotel to ensure better research results. The analysis technique used is multiple linear regression analysis. The results of the data analysis in this study indicate a positive role of organizational culture variables on employee performance and a positive role of compensation variables on employee performance. Organizational culture and compensation have a simultaneous role in employee performance. These results support the hypothesis that organizational culture and compensation simultaneously have a positive impact on employee performance.
Pengaruh Motivasi dan Pelatihan Terhadap Kinerja Karyawan Ariyanti, Ni Wayan; Darsana, I Made; Wardana, Miko Andi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 10 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Oktober 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i10.886

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh motivasi, dan pelatihan secara parsial dan simultan terhadap kinerja karyawan di Hotel Adiwana Suweta. Lokasi penelitian ini di Hotel Adiwana Suweta. Metode penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif dengan pengolahan data primer melalui kuesioner yang diberikan kepada karyawan di hotel Adiwana Suweta. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah jumlah seluruh karyawan yang bekerja di Hotel Adiwana Suweta yang sebanyak 73 karyawan. Teknik sampel yang digunakan yaitu teknik sampling jenuh, yaitu dengan menggunakan seluruh karyawan yang bekerja di Hotel Adiwana Suweta sebanyak 73 karyawan. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Linier Berganda, Uji Koefisien Determinasi, Uji F dan Uji t dengan bantuan program SPSS versi 26. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa: motivasi berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 5,379 dan signifikansi 0,000. Pelatihan berpengaruh positif signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai t-hitung 5,107 dan signifikansi 0,000. Besarnya pengaruh motivasi dan pelatihan terhadap kinerja karyawan adalah 69,6%. This study aims to determine the effect of motivation and training partially and simultaneously on employee performance at Adiwana Suweta Hotel. The location of this research is Adiwana Suweta Hotel. This research method uses a quantitative approach with primary data processing through a questionnaire given to employees at the Adiwana Suweta hotel. The population used in this study is the total number of employees who work at Hotel Adiwana Suweta, which are 73 employees. The sampling technique used is the saturated sampling technique, by using all employees who work at the Adiwana Suweta Hotel as many as 73 employees. The data analysis technique used in this study is the Classical Assumption Test, Multiple Linear Regression Analysis, Coefficient of Determination Test, F Test and t Test with the help of SPSS version 26 program. From the results of the study it can be seen that: motivation has a significant positive effect on employee performance, where The t-count value is 5.379 and the significance is 0.000. Training has a significant positive effect on employee performance, where the t-count value is 5.107 and the significance is 0.000. The magnitude of the influence of motivation and training on employee performance is 69.6%.
Pengaruh Promosi dan Harga Terhadap Keputusan Konsumen Demi Menginap Suryoningrat, Raden Agus; Darsana, I Made; Tunjungsari, Komang Ratih
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 10 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Oktober 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i10.890

Abstract

Turisme ialah bidang penting pada pembesaran pendapatan nasional ataupun daerah. Riset ini berancang demi menelaah pengaruh promosi dan harga terhadap ketentuan konsumen demi menginap di hotel The Evitel Resort Ubud. Rancangan riset yang digunakan ialah kuantitatif kausal. Riset ini menggunakan teknik purposive sampling demi menjabarkan sampel. Banyaknya sampel yang digunakan ialah 65 koresponden. Instrumen yang digunakan pada pengambilan fakta ialah kuesioner dan teknik uraian fakta yang digunakan analisis regresi linier berganda. Hasil akhir riset ini ialah: (1) Promosi berimbas positif dan signifikan terhadap Ketentuan Konsumen demi menginap di The Evitel Resort Ubud. (2) Harga berimbas positif dan signifikan akan Ketentuan Konsumen demi menginap di The Evitel Resort Ubud. (3) Promosi dan Harga berimbas positif dan signifikan akan Ketentuan Konsumen demi menginap di The Evitel Resort Ubud. Tourism is an important area of increas national or regional income. This research is designed to examine the effect of promotion and price on consumer decisions to stay at The Evitel Resort Ubud hotel. The research design used is causal quantitative. This research uses purposive sampling technique to describe the sample. The number of samples used is 65 correspondents. The instrument used in fakta collection is a questionnaire and the fakta description technique used is multiple linear regression analysis. The final results of this research are: (1) Promotion has an positive and significant impact on Consumer Decisions to stay at The Evitel Resort Ubud. (2) Price had an positive and significant impact on Consumer Decisions to stay at The Evitel Resort Ubud. (3) Promotions and Prices had an positive and significant impact on Consumer Decisions to stay at The Evitel Resort Ubud.
Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Pendapatan pada Villa Diva Batu Malang Elisabeth, Yulya; Darsana, I Made; Pambudi, Bondan
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 11 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis November 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i11.900

Abstract

Bisnis pariwisata di Indonesia saat ini berkembang pesat. Banyaknya atraksi wisata serta perkembangan ekonomi seperti hotel, restoran, transportasi, dan biro jasa perjalanan menunjukkan hal tersebut. Dalam lingkungan ini, sangat penting untuk menyeimbangkan dan mengembangkan pilihan penginapan bagi pengunjung yang berkunjung ke Malang, khususnya Kota Batu. Penelitian ini melihat metode pemasaran yang dapat mendongkrak pendapatan di Villa Batu Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi pendekatan pemasaran yang efektif untuk meningkatkan pendapatan di Villa Batu Malang. Metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif diadopsi. Sumber data yang digunakan meliputi sumber primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan melalui kuesioner yang dibagikan kepada sembilan responden dari manajemen Villa Diva. Selain itu, pengumpulan data dilakukan juga melalui dokumentasi. Hasil penelitian ini berdasarkan matriks SWOT yaitu dengan memantau dan selalu update produk yang dapat disewa dengan cara membandingkan dengan pesaing, memaksimalkan lokasi yang strategis dengan adanya kemajuan teknologi saat ini, bekerjasama dengan pesaing agar Villa Diva Batu Malang semakin terkenal, membuat promosi yang menarik dan variatif dengan adanya perubahan kegiatan kepariwasataan, memanfaatkan media sosial dari segi kualitas pelayanan yang baik dan mencari peluang untuk memasarkan Villa Diva Batu Malang ke luar pulau agar dikenal. Currently, the tourism industry in Indonesia is experiencing rapid growth. This is evident from the abundance of tourist attractions accompanied by the growth of businesses such as hotels, restaurants, transportation, and tourism service agencies. A balance and commercial growth of housing facilities for visitors visiting Malang, notably Batu City, is required. This study focuses on the marketing approach used by Villa Batu Malang to enhance income. The purpose of this research is to discover the best marketing plan for increasing income at Villa Batu Malang. Descriptive research with a quantitative approach was used as the study technique. Primary and secondary data sources are also used. A questionnaire was issued to 9 respondents from the administration of Villa Diva Batu Malang to collect primary data. In this study, two data gathering methods were used: a literature review and questionnaires issued to the 9 management responders of Villa Diva Batu Malang. Furthermore, documentation was employed as the final procedure. The results of this study are based on the SWOT matrix, namely by monitoring and always updating products that can be rented by comparing with competitors, maximizing strategic locations with current technological advances, working with competitors so that Villa Diva Batu Malang is increasingly famous, making attractive and varied promotions with changes in tourism activities, utilizing social media in terms of good service quality and looking for opportunities to market Villa Diva Batu Malang outside the island so that it is known.
Pengaruh Kualitas Makanan dan Pelayanan terhadap Minat Pembelian Ulang Pelanggan Waskito, Putri Satrio; Darsana, I Made; Suarmana, I Wayan Restu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 3 No. 12 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Desember 2024
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v3i12.908

Abstract

Kajian ini bertujuan melihat yang memengaruhi mutu makanan serta pelayanan parsial dengan simultan minat pembelian ulang pelanggan di Fox Coffee Jember. Lokasi penelitian ini di Fox Coffee & Roastery Jember. Penelitian ini menerapkan metode pendekatan kuantitatif sebagai metode penelitian dengan pengolahan data primer melalui kuesioner yang disebarkan ke pengunjung Fox Coffee Jember. Sampel dari kajian ini dengan 40 responden. Teknik analisa data kajian dengan uji asumsi klasik analisis regresi linear berganda, uji koefisien determinasi, uji F dan uji T dengan bantuan program SPSS 28. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa kualitas makanan berpengaruh positif signifikan terhadap minat pembelian ulang pelanggan dimana diperoleh nilai T hitung 7,644. Mutu pelayanannya memengaruhi signifikan pada minat membeli ulang pelanggan, dengan perolehan nilai T hitung 9,251. Besaran yang memengaruhi mutu pelayanan untuk membeli adalah 69,7%. This research aims to reveal the influence of food and service quality both partially and simultaneously towards the customer’s repurchase interests in Fox Coffee Jember. This research took place in Fox Coffee & Roastery Jember. This research applied quantitative closure method as the research method along with primary data processing done through questionnaires distributed to the customers of Fox Coffee Jember. The samples of this research are forty respondents. The data analysis techniques applied within this research are classic assumption test of multiple linear regression analysis, determinant coefficient test, F test and T test with the help of SPSS 28. From the results of this research, it was revealed that food quality showed significant positive influences towards customer’s repurchase interest whereas the calculated T value was 7,644. Service quality also showed significant positive influences towards customer’s repurchase interest whereas the calculated T value was 9,251. The amount of influence of food and service quality on customers’ repurchase interest was 69,7%.
Pengaruh Varian Menu dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Priharsini, Ni Kadek Suwi; Darsana, I Made; Purnantara, I Made Hadi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Januari 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i1.919

Abstract

Persaingan dalam dunia bisnis semakin bertambah ketat. Salah satu unsur kunci dalam persaingan bisnis kuliner adalah varian menu yang disediakan oleh perusahaan. Selain itu, kualitas pelayanan juga merupakan unsur yang sangat penting dalam menumbuhkan loyalitas pelanggan. Kedua faktor tersebut dapat meningkatkan minat konsumen, yang pada akhirnya mempengaruhi keputusan pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh varian menu dan kualitas pelayanan secara simultan terhadap keputusan pembelian pada Winston’s Restaurant, Four Seasons Hotel At The Surf Club. Penelitian ini dilakukan di Winston’s Restaurant, Four Seasons Hotel At The Surf Club, yang berlokasi di 9011 Collins Ave, Surfside, FL 33154, United States. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen yang pernah membeli makanan dan minuman di Winston’s Restaurant. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 100 responden, dengan teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Metode pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner, dan teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varian menu dan kualitas pelayanan secara bersama-sama memberikan pengaruh yang signifikan dan positif terhadap keputusan pembelian pelanggan di Winston’s Restaurant, Four Seasons Hotel At The Surf Club. Secara parsial, baik varian menu maupun kualitas pelayanan masing-masing berpengaruh signifikan positif terhadap keputusan pembelian. Competition in the business world is getting tougher. One of the key elements in the culinary business competition is the menu variant provided by the company. Service quality is also one of the most important elements to foster customer loyalty. So that it can foster consumer interest to increase purchasing decisions. The purpose of this study was to analyze the effect of menu variants and service quality simultaneously on purchasing decisions at Winston's Restaurant Four Seasons Hotel At The Surf Club. This research was conducted at Winston's Restaurant Four Seasons Hotel At Surfclub, 9011 Collins Ave, Surfside, FL 33154, United States. In this study, the population is all consumers who have purchased food and beverages at Winston's Restaurant. The number of samples in this study were 100 respondents. Sampling using purposive sampling technique. Methods of data collection using a questionnaire. Data analysis using multiple linear regression analysis technique. The results of the study show that the menu variance and service quality together are able to have a significant positive influence on purchasing decisions for customers of Winston's Restaurant Four Seasons Hotel At The Surf Club. Menu variance has a significant positive effect on purchasing decisions for Winston's Restaurant Four Seasons Hotel At The Surf Club customers. Service quality has a significant positive effect on purchasing decisions for Winston's Restaurant Four Seasons Hotel At The Surf Club customers.
Pengaruh Marketing Mix 4p (Product, Place, Price & Promotion) Terhadap Keputusan Menginap Yani, Ni Putu Ditha Indra; Darsana, I Made; Purnantara, I Made Hadi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i2.928

Abstract

Pasca pandemi COVID-19 yang terjadi membuat seluruh industri berupaya untuk memulihkan kembali usaha yang dijalankan. Tidak terkecuali industri bisnis perhotelan. Hal tersebut mendorong pelaku bisnis untuk membuat strategi dalam menghadapi tantangan ini, salah satunya melalui bauran pemasaran. Pada umumnya tidak semua variabel dalam bauran pemasaran akan menjadi pertimbangan oleh konsumen dalam mengambil sebuah keputusan pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh marketing mix 4P yaitu product, place, price & promotion terhadap keputusan menginap secara simultan dan parsial. Penelitian ini dilakukan di The Oberoi Beach Resort, Bali yang berlokasi di Jalan Kayu Aya, Seminyak. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2022 – Januari 2023.Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan menggunakan teknik pengumpulan data kuesioner tertutup. Populasi dalam penelitian ini adalah tamu yang pernah menginap di The Oberoi Beach Resort, Bali. Teknik pengumpulan sampel menggunakan quota sampling dengan sampel yang ditentukan adalah 80 orang responden dengan kriteria tamu yang sedang menginap di The Oberoi Beach Resort, Bali. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara simultan variabel product (X1), place (X2), price (X3) & promotion (X4) berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan menginap (Y) dan variabel promotion secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan menginap. Koefisien determinasi yang diperoleh menunjukkan bahwa 57% tingkat keputusan menginap dipengaruhi oleh faktor produk, lokasi, harga dan promosi. Sedangkan 43% lainnya dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti pada penelitian ini. After the COVID-19 pandemic that occurred, the entire industry made efforts to restore the business being carried out. The hospitality industry is no exception. This encourages business people to make strategies to deal with this challenge, one of which is through the marketing mix. In general, not all variables in the marketing mix will be considered by consumers in making a purchase decision. This study aims to determine the effect of the 4P marketing mix, such as product, place, price & promotion on the decision to stay. The research method used is a quantitative approach using a closed questionnaire data collection technique. The population in this study were guests who had stayed at The Oberoi Beach Resort, Bali. The sample collection technique used quota sampling with the specified sample being 80 respondents with the criteria of guests staying at The Oberoi Beach Resort, Bali. The data analysis technique used in this study is multiple linear regression analysis. The results of this study indicate that simultaneously the product (X1), place (X2), price (X3) & promotion (X4) variables have a positive and significant effect on the decision to stay and the promotion variable partially has no significant effect on the decision to stay. The coefficient of determination obtained shows that 57% of the decision rate to stay is influenced by product, location, price and promotion factors. While the other 43% is influenced by other variables not examined in this study.
Co-Authors Achmas, Tri Agung Istri Ari Parwati, Anak Agus Made Yoga Iswara Angel Pricilia Pinontoan Ariyanti, Ni Wayan Arun Suwi Arianty, A.A. Ayu Astrama, I Made Atid, Haris Ayu Arun Suwi Arianty, A.A. Bagus Putu Wahyu Nirmala Dadang Hermawan Dadang Hermawan Dadang Hermawan Dapar, Angel Melody Filleony Rut Dewi, Nyoman Diah Utari Dwik Suwarnata Triana Eka Susanti, Luh Eka Wahyu, Gede Elisabeth, Yulya Endrayani, Endrayani Erik Praditya, I Gede Ernawan, Yana Febrianindya, Stephanie Francisca Titing Koerniawaty Gayatri, Kamisriati Levi Gusti Kade Sutawa Hasibuan, Ezra Maylinda Veronica Hellen Sarita De Lima Hermawan , Dadang I Dewa Gede Putra Sedana I Dewa Made Adi Artha I Gede Arya Juni Arta I Gusti Made Sukaarnawa I Gusti Made Sukaarnawa I Kadek Wahyu Dymas Ananda I Made Bram Sarjana I Made Budiarsa I Made Kartika I Made Suardika I Nyoman Gede Astina I Nyoman Gede Astina, I Nyoman Gede I Nyoman Sudiarta I Nyoman Sudiarta I Putu Arnawa I Wayan Eka Mahendra I Wayan Kartimin I Wayan Restu Suarmana, I Wayan Restu Ida Ayu Putu Sri Widnyani Ida Bagus Ketut Soma Antara Ida Bagus Nyoman Weda JANE, NOVENA Juniarta, Pande Putu Kadek Fricilya Aryantika Koerniawaty, Francisca Titing Koerniawaty, Franscisca Titing Lilis Yuningsih Linton, Sandi C Made Sabda Nirmala, Bagus Made Suka Arnawa, Gusti Made Sukaarnawa, I Gusti Made Widya Paramitha Mahendra, Kadek Wahyu Muliadiasa, I Ketut Muliawan, I Nyoman Ni Made Sri Rahayu Ni Putu Herni Susanti Ni Putu Isha Aprinica Ni Putu Lilia Novie Yanny Ni Wayan Rena Mariani Ni Wayan Yani Nyoman Surya Wijaya Pambudi, Bondan Pantiyasa, I Wayan Paramitha, Made Widya Priharsini, Ni Kadek Suwi Purnantara, I Made Hadi Putra, Dewa Putu Kiskenda Erwanda Putra, I Gede Seadityawan Putra, I Gusti Ngurah Bagus Suarna Putra, I Nyoman Triana Putu Eka Wirawan Putu Sabda Jayendra Rahmania, Ika Ranteg, Noddy Rena Mariani, Ni Wayan Ronald N Girsang Sabat, Yulianto Sapina, Kadek Resa Silitonga, Duma Theresia Siti Fatimah Suardika, I Made Sudarmawan, I Wayan Eka Sudjana, I Made Sukaarnawa, I Gusti Made Sundring Pantja Djati Sundring Pantja Djati Suryoningrat, Raden Agus Susanti, Putu Herny Suwarnata Triana, Dwik Suwintari, I Gusti Ayu Eka Suwita Yanti, Ayu Suyasa, Pande Made Syakur , Abd Talia, Nova Tardi Edung Titing Koerniawaty, Francisca Tommy Ferdian Triana, Dwik Suwarnata Tunjungsari, Komang Ratih Wamaungo Juma Abdu Wardana, Miko Andi Waskito, Putri Satrio Widhyadanta, I Gede Dirga Surya Arya Witarsa Witarsa Witarsa Witarsa Y, Kadek Dwika Prawira Yani, Ni Putu Ditha Indra Yani, Ni Wayan Mega Sari Apri Yanti, Ayu Suwita Yogi Pratama, I Putu Yuningsih, Lilis