p-Index From 2020 - 2025
8.595
P-Index
This Author published in this journals
All Journal EDU CIVIC Jurnal Natur Indonesia Wardah Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Jurnal Ilmiah Peuradeun Language Literacy: Journal of Linguistics, Literature, and Language Teaching JPK (Jurnal Pancasila dan Kewarganegaraan) PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS Jurnal Caksana: Pendidikan Anak Usia Dini Ath Thariq Jurnal Dakwah dan Komunikasi Ghaidan: Jurnal Bimbingan Konseling Islam dan Kemasyarakatan Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika Al Qalasadi Al-Azkiya : Jurnal Pendidikan MI/SD Jambura Early Childhood Education Journal Bulletin of Counseling and Psychotherapy At-Tarbawi : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Kebudayaan Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat EduBasic Journal: Jurnal Pendidikan Dasar Indonesia Berdaya The World of Public Administration Journal Syifaul Qulub: Jurnal Bimbingan dan Konseling Islam El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat Dharmas Education Journal (DE_Journal) Al-Hanif: Jurnal Pendidikan Anak dan Parenting Mahseer : Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan Jurnal Derma Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI) Jurnal Sains Pertanian Jurnal Komunikasi Islam dan Kehumasan MASALIQ: Jurnal Pendidikan dan Sains International Journal of Educational Research Excellence (IJERE) e-Jurnal Inovasi Pembelajaran Sekolah Dasar Lokomotif Abdimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesian Journal of Early Childhood : Jurnal Dunia Anak Usia Dini Jurnal Ilmu Sosial, Humaniora dan Seni Journal of Pharmaceutical and Sciences. Journal of English Literature and Linguistic Studies (JELLS) Jurnal Pendidikan Sains Indonesia (Indonesian Journal of Science Education) Bharasumba Jurnal Multidispliner Jurnal Multidisipliner Kapalamada Jurnal Pendidikan Islam Didactica : Jurnal Kajian Pendidikan dan Pembelajaran IndoMath: Indonesia Mathematics Education Indonesian Educational Administration and Leadership Journal (IDEAL) Jurnal Lingkungan Almuslim El-Mujtama: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Multidisiplin Indonesia Journal of Community Empowerment Indonesian Culture and Religion Issues Jurnal Desain Komunikasi Visual Jurnal Manajemen Dakwah Social Science and Contemporary Issues Journal Ulil Albab Jurnal Arsitektur ARCADE e-Jurnal Inovasi Pembelajaran Sekolah Dasar
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains Pertanian

Ekstraksi oleoresin pala menggunakan metode UAE (Ultrasound Assisted Extraction) Baihaqi; Nuraida, Nuraida; Fridayati, Dyah; Adam , Koji Al
Jurnal Sains Pertanian Vol. 7 No. 2: June 2023
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Almuslim Bireuen Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51179/jsp.v7i2.1995

Abstract

Aplikasi ekstraksi berbantuan ultrasonik (UAE) banyak digunakan untuk mengekstraksi senyawa aktif dari produk tertentu karena konsumsi energinya yang lebih rendah dan waktu penanganan yang lebih singkat dari pada metode konvensional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ukuran partikel terhadap efisiensi ekstraksi oleoresin pala. Penelitian dilakukan dengan ketentuan sebagai berikut: rasio bahan terhadap pelarut adalah 1:5, ukuran bahan 20, 40 dan 60 mesh, dan amplitudo ultrasonik 20% waktu ekstraksi 30 menit. Sebagai kontrol digunakan metode perendaman pada suhu 35°C selama 7 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran partikel berpengaruh nyata terhadap rendemen oleoresin. Hasil ekstraksi terbaik diperoleh pada ukuran 60 mesh dengan nilai rendemen31,22%, indek bias 1,282 dan massa jenis 1,020 g/ml. Penggunaan UEA dapat meningkatkan efisiensi ekstraksi oleoresin  pala dengan meningkatkan rendemen dan mempersingkat waktu ekstraksi.
Co-Authors Abdul Halim Achmad Mustafid Achmad Syarifudin, Achmad Adam , Koji Al Adnana, Adnana Afrianita, Susi Afrinanda, Cut Agafe Pakpahan, Veriana Erfina Agustin, Salsabila Agustira, Dwi Ahmad Laut Hasibuan Ahmad Sobari Aidil Fitriansyah Akmal, Ajmir Alchalil Alchalil Alfa Narendra Alrama Tripina Anamiah Anggia Septiani Angi, Nur Fadila Anira Kulta Aprilia, Nisrina Syifa Wulan Ardiani, Desi Aries, Muhlin Arnis En Yulia Astuti, Junia Baihaqi Baihaqi Candra Darmawan Candra Darmawan, Candra Chalidaziah, Wan Cut Azizah Dabet, Abubakar Daulay , Anny Sartika Dermawan Hutagaol, Dermawan Dwi Aprilia, Puput Edi Rahman, Edi Emi Puspita Dewi Fakhri Yacob Farida Hariani Fauzan, Saniar Fauzi Ahmad Muda Fidrayani Fidrayani Firdaus Rahmadi Fitri, Mutia Fitri, Rini - Fridayati, Dyah Hadiansyah, M. Insan Hafaz Furqan Hakim, Syahirman Hamandia, Muhammad Randicha Haris Munandar Nasution Hasmiwati, Antin Hayati, Masrura Hedian, Raysefo Helia, Helia Heni Subagiharti Herlina Herlina Hertimi, Sri Hrp, Muhammad Royhan Ilyaningrum, Alfita Indah Permata Sari Irwansyah Irwansyah Jelita*, Jelita jelita, jelita Jumadil, Jumadil Junia Astuti Kalsum, Eka Umi Kamandana Robbi, Muhammad Ij'alni Kamsani, Siti Rozaina Khalifatun, Salsa Khasanah, Alfina Fatwa La Ode Safuan Lara Agristaria Lina Andriyani, Lina Lina Andriyani, Lina Andriyani M. Amrul Khoiri Maharani, Ayu Mahidin Mahidin Mareta Mareta Maulia, Alfiah Mazlan, Mazlan Mia Aulia, Mia Muhamad Afdoli Ramadoni Muhammad Farhan Muhammad Nasir Muhammad Zaki Munawar Munawar Munawaroh Munawaroh Muzayanah Muzayanah Muzil, Jaizaton Mu’amar Abdan Nawawi, Ade Neni Noviza Netty Herawati Nini Mila Rahni Nisrina Syifa Wulan Aprilia, Nisrina Syifa Wulan Aprilia Nur Hatijah Nur Intan Simangunsong Nurbaini, Nurbaini Nusa Indah, Dina Padang, Welly Liku Paramitha Utari, Ade Pereira, Jerito R Aulia Bunga Setiarani Rahmadika, Dhia Rahmawati, Rahmawati Ramadhan, Andri Rida Satriani Ridwanto Ridwanto Rossy Azhar Ruchendi, Hani Rustam Efendi S, Muhammad Farhan Safitri, Amelia Safitri, Juwi Safriwardi, Ferri Salmatia, Salmatia Saputra, Ekky Sarif Robo Sayed Ahmad Zaki Yamani Setiyadi, Bradley Simanungkalit, Priska Nurlia Br. Sinring, Abdullah Sipahutar, Ervina Siregar, Roswani Sri Yoseva Sri Yunita Srimulyati, Srimulyati Sumaina Duku Supriadi Supriadi Syafitri Handayani, Diah Tando, Arjal Togani Cahyadi Upomo, Togani Cahyadi Umi Kalsum, Eka Usman Aripin, Usman Usman, Abdul Hanif Utari, Ade Paramitha Wahyudi Wahyudi Walian, anang Yahya, Ahmad Harun Yamani, Sayed Ahmad Zaki Yanti, Cut Yopi Salendra Yulianti, Riza Randicha Zhila Jannati