Claim Missing Document
Check
Articles

The use of durian seeds (Durio zibethinus Murr) as flour products from Tolitoli and Donggala Regencies Ningsih Purnama; Irwan Said; Sitti Rahmawati; Dandi
Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) Vol 12 No 3 (2022): Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (JPSL)
Publisher : Graduate School Bogor Agricultural University (SPs IPB)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jpsl.12.3.478-484

Abstract

Durian seeds (Durio zibethinus murr) have gotten less attention in the past. Therefore, it is necessary to treated them into culinary items like flour. The durian used in flour production was a local durian from Tolitoli and Donggala Regencies. As a result, a study was conducted to determine the quantities of carbohydrates, lipids, proteins, manganese (Mn), and zinc (Zn) in durian seeds flour. The composition of durian seeds flour from Tolitoli regency obtained was 59.2% for carbohydrate, 3.24% of lipids, 8.75% of proteins, 10.1 mg/kg of Mn, and 6.30 mg/kg of Zn. While durian seed flour from Donggala Regency obtained was 41.76% of carbohydrate, 3.24% of lipids, 10.93% of protein, 7.1 mg/kg of Mn, and 1.22 mg/kg of Zn. According to these results and the National Standardization Agency of Indonesia, durian seed flour can be used as an alternative local food ingredient to fulfil the body's demands for carbohydrates, lipids, proteins, manganese, and zinc. Furthermore, durian seed flour, when processed as a food ingredient, can be used as a replacement for wheat flour
THE UTILIZATION OF DURIAN PEELS (Durio zibethinus) FOR THE MANUFACTURING OF CHARCOAL BRIQUETTES AS ALTERNATIVE FUEL Sitti Rahmawati; Rabasia; Afadil; Suherman; Tri Santoso; Vivi Diah Sangkota; Paulus Hengky Abram
Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) Vol 13 No 1 (2023): Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (JPSL)
Publisher : Pusat Penelitian Lingkungan Hidup, IPB (PPLH-IPB) dan Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, IPB (PS. PSL, SPs. IPB)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jpsl.13.1.76-87

Abstract

Kulit durian adalah limbah biomassa yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar alternatif menjadi briket arang. Kulit durian mengandung bahan yang mudah terbakar yaitu selulosa yang tinggi (50%-60%) dan lignin (5%) serta pati yang rendah (5%). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik briket arang dari limbah kulit durian menggunakan perekat dari pati sagu sebagai bahan bakar alternatif. Perekat yang digunakan adalah perekat dari tepung sagu yaitu 3% dari berat arang yang digunakan. Dalam penelitian ini digunakan arang sebanyak 500 g, sehingga bahan perekat yang digunakan adalah 15 g. Hasil pengujian mutu produk briket berbahan baku kulit durian diperoleh nilai kalor (5189.128 kal/g), nilai kadar air (3,6044%), nilai kadar abu (3,5643%), nilai kadar zat menguap ( 21,1273%), dan nilai kadar karbon terikat (69,2279%), kerapatan (0,4778 g/cm3), laju pembakaran (0,22 g/sekon). Briket yang dihasilkan dari limbah kulit durian dengan menggunakan pati dari sagu sebagai perekat dapat dijadikan sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan
Application of Student Worksheets Based on Hyperdocs in Chemistry Learning on Scientific Creativity Detris Poba; Taslima; Daud K. Walanda; Mery Napitupulu; Sitti Rahmawati
Jurnal Pendidikan Kimia Indonesia Vol. 7 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jpki.v7i1.53328

Abstract

Creativity problems are now considered a crucial ability/skill for the future of education and work. Currently, creativity is seen as urgently needing to be improved in the learning process to achieve better learning quality. This research was a descriptive-qualitative that aims to describe the utilization of Hyperdocs towards scientific creativity of SMA Labschool UNTAD Palu students in chemistry learning on the buffer topics The research subjects consisted of 20 students who were obtained based on a purposive sampling technique. The data collection instrument used hyperdocs-based worksheets which consisted of 14 scientific creativity questions that had been validated by a team of experts. Based on the analysis of percentage data and the category of scientific creativity, the test questions in the first and second sessions showed that the average scores for the aspects of unusual uses, problem finding, product improvement, creative imagination, and problem-solving were in a good category. Furthermore, the science experiment and product design aspects are in the sufficient category. So that it can be said that overall the scientific creativity of SMA Labschool UNTAD Palu class XI MIA 1 is in a good category.
Using the Reaction Rate Learning Module with a STEM Approach to Student’s Creative Thinking Ability Afadil; Sitti Rahmawati; Wahda Nur Alisa; Kasmudin Mustapa
Jurnal Pendidikan Kimia Indonesia Vol. 7 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jpki.v7i1.55637

Abstract

Creativity is one of the competitiveness in the 21st century. The problems faced by many students are that they do not understand the material in the handbook which causes low creative thinking skills, one of the alternatives in learning this century is the STEM approach. This study aims to determine students' creative thinking skills using the reaction rate learning module with the STEM approach through Google Classroom. The type of research used was pre-experimental with one group pretest-posttest design. Data on the results of students' creative thinking abilities were taken using a creative thinking test given before and after learning. The results showed that students' creative thinking abilities After implementing the reaction rate learning module with the STEM approach through Google Classroom, students' creative thinking abilities in aspects of fluent and original thinking were in the very high category, while the flexible and detailed thinking category was in the high category with an average presentation of the four aspects are in the high category, namely 67.1% and the average N-Gain value of 0.59 is in the medium category. It can be concluded that there is an increase in students' creative thinking skills.
The Analysis of the Honesty and Responsibility Characters of Chemistry Education Study Program Students on Examinations Suherman Suherman; Sitti Rahmawati; Kasmudin Mustapa; Detris Poba; Nur Azizah
Jurnal Akademika Kimia Vol. 10 No. 3 (2021)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/j24775185.2021.v10.i3.pp167-173

Abstract

Honesty and responsibility should be a principle held by students. But, there are still problems of dishonesty and irresponsibility of students during exams. This study aimed to analyze the honesty and responsibility character of chemistry students during exams. The research samples were 39 students. Data were collected by observation and interviews technique, by using observation and questionnaires sheets. Data were analyzed by using descriptive statistics. The results showed that the honesty and responsibility of chemistry students were in the sufficient category where the percentage of honesty and responsibility of students based on the observation sheets was 43.6% and 49%, respectively. While the questionnaire responsibility students were 46.2% and 43.6%, respectively.
Integrating Traditional South Sulawesi Songs and Cuisine in English Language Teaching: A Cultural Approach to Language Learning Rahmawati, Sitti; Ahdan, Ahdan; Fuad, Fawwas Roihan; Arham, Muhammad
ELT Worldwide: Journal of English Language Teaching Vol 11, No 1 (2024)
Publisher : Pascasarjana Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/eltww.v11i1.65429

Abstract

This study explores the integration of traditional South Sulawesi song lyrics and cuisine into English language teaching and tourism promotion, aiming to enhance cultural awareness, language proficiency, and regional identity. Through a qualitative descriptive approach, five traditional songs and an array of traditional dishes from South Sulawesi were analyzed to determine their potential as educational and promotional tools. The findings reveal that these cultural elements serve as rich, contextually relevant resources that not only enrich language learning by providing authentic materials for vocabulary acquisition and cultural competence but also strengthen tourism marketing by highlighting the unique cultural and culinary heritage of the region. The novelty of this study lies in its interdisciplinary approach, bridging language education and tourism to create a unified strategy for cultural preservation and economic development. The study addresses a gap in the literature by focusing on non-Western cultural content, particularly the rich traditions of South Sulawesi, offering a model for integrating local cultural elements into educational curricula and tourism strategies. The study concludes that traditional South Sulawesi song lyrics and cuisine can significantly enhance the educational experience for language learners while simultaneously promoting the region as a cultural and culinary destination. These findings suggest that a more integrated approach to cultural content in both language education and tourism can yield substantial benefits, fostering deeper connections between learners, tourists, and the cultural heritage of the region.
PolaKomunikasiBidan DalamMemberikanEdukasi DiKelasIbuHamilPoskesdes Mendatte Winda, Winda; Zelfia, Zelfia; Rahmawati , Sitti
RESPON JURNAL ILMIAH MAHASISWA ILMU KOMUNIKASI Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/respon.v5i2.200

Abstract

Angka Kematian Ibu (AKI) merupakan salah satu indikator untuk melihat derajat kesehatanperempuan. Jumlah AKI yang dihimpun dari pencatatan program kesehatan keluarga di KementerianKesehatan pada tahun 2020 menunjukkan 4.627 kematian di Indonesia, pemerintah telah mengupayakanmenurunkan AKI salah satunya adalah dengan mengadakan Kelas Ibu Hamil yang dimonotori oleh seorangbidan, komunikasi merupakan critical skill yang haru dimiliki oleh tenaga kesehatan karena komunikasimerupakan proses yang dinamis yang digunakan untuk mengumpulkan data pengkajian, memberikanpendidikan atau informasi kesehatan dapat mempengaruhi klien untuk mengaplikasikannya dalam hidup.Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola komunikasi yang digunakan bidan dalammemberikan edukasi di Kelas Ibu Hamil Poskesdes mendatte.Penelitian ini menggunakan jenis penelitiankualitatif deskriptif dengan menggunakan tiga cara pengumpulan data yaitu, observasi, wawancara dandokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan Pola komunikasi yang terjadi antara bidan dan ibu hamil diKelas Ibu Hamil Poskesdes Mendatte adalah pola komunikasi dua arah (two ways communication) dengancara berkomunikasi secara langsung (face to face).
Strategi Mempertahankan Ekonomi Rumah Tangga Petani di Desa Maholo Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso Sanggona, Nadya Marsyella; Sari, Novita; Anam, Chaerul; Thaha, Khaeruddin; Rahmawati, Sitti
Jurnal Politik dan Pemerintahan Daerah Vol 6, No 2 (2024): Desember
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/jppd.v6i2.176

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis strategi mempertahankan perekonomian rumah tangga di Desa Maholo. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani kelas atas cenderung menerapkan strategi akumulasi. Mereka mempunyai pendapatan yang melebihi kebutuhan bertani dan dari hasil tersebut mereka dapat membeli sapi, tanah atau aset lainnya. Petani kelas menengah sedang menerapkan strategi konsolidasi. Petani yang termasuk dalam kategori strategi konsolidasi ini memiliki pendapatan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Sehingga tidak ada lagi alokasi dana yang bisa mereka simpan atau investasikan. Namun seiring berjalannya waktu jika mereka mampu mengalokasikan pendapatannya untuk investasi lain seperti membuka kios atau toko kecil maka dalam jangka panjang investasi tersebut dapat meningkatkan pendapatan petani dan kesejahteraan keluarga serta mampu membeli lahan atau lahan baru. Petani tingkat bawah menerapkan strategi bertahan hidup. Separuh dari penghasilan mereka lebih memilih separuh penghasilannya untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari keluarga dan separuhnya lagi untuk bertani. Terbatasnya pendapatan membuat petani tidak bisa menabung, bahkan harus meminjam uang untuk menambah pendapatan keluarga, baik untuk makan atau membeli perlengkapan sekolah untuk anak-anaknya.
Pengaruh Media Sosial Instagram Dalam Pembelajaran Teks Ceramah Terhadap Kemampuan Menyimak Siswa SMA Negeri II Pangkep Sari, Nurul Indah; Rahmawati, Sitti; Mansyur, Umar
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 6 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mrndeskripsikan penerapan metode pembelajaran media sosial instagram dalam pembelajaran teks ceramah terhadap kemampuan menyimak dan utnuk peningkatan hasil belajar siswa melalui pengaruh media sosial instagram dalam pembelajaran teks ceramah terhadap kemampuan menyimak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas (PTK) atau classroom action research. Desain dalam penelitian ini ada empat yaitu perencanaan, pelaksanaan/tindakan, observasi, dan refleksi. Lokasi penelitian yaitu di SMA Negeri 11 Pangkep, subjek dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Albiruni SMA Negeri 11 Pangkep. Adapun sumber data yaitu primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data ada 4 tahap observasi, wawancara, kusioner, dan dokumentasi. Hasil penelitian yang ditemukan bahwa dengan penerapan pembelajaran menggunakan media sosial instagram hasil belajar siswa dinyatakan meningkat  di lihat dari peningkatan teks ceramah dari kegiatan prasiklus. Dari kegiatan prasiklus nilai rata-rata belajar siswa sebesar 60% atau setara dengan 12 siswa yang memperoleh nilai tuntas. Siklus I pertemuan kedua nilai rata-rata hasil belajar siswa sebesar 74% setara dengan 18 yang memperoleh nilai tuntas dan siklus II nilai rata-rata 82%. Dari hasil belajar tersebut mengalami peningkatan dari kegiatan prasiklus kegiatan siklus I atau siklus II pada setiap pertemuannya .
Pengaruh Media Sosial Instagram Dalam Pembelajaran Teks Ceramah Terhadap Kemampuan Menyimak Siswa SMA Negeri 11 Pangkep Indah Sari, Nurul; Rahmawati, Sitti; Mansyur, Umar
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 6 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mrndeskripsikan penerapan metode pembelajaran media sosial instagram dalam pembelajaran teks ceramah terhadap kemampuan menyimak dan utnuk peningkatan hasil belajar siswa melalui pengaruh media sosial instagram dalam pembelajaran teks ceramah terhadap kemampuan menyimak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas (PTK) atau classroom action research. Desain dalam penelitian ini ada empat yaitu perencanaan, pelaksanaan/tindakan, observasi, dan refleksi. Lokasi penelitian yaitu di SMA Negeri 11 Pangkep, subjek dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Albiruni SMA Negeri 11 Pangkep. Adapun sumber data yaitu primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data ada 4 tahap observasi, wawancara, kusioner, dan dokumentasi. Hasil penelitian yang ditemukan bahwa dengan penerapan pembelajaran menggunakan media sosial instagram hasil belajar siswa dinyatakan meningkat di lihat dari peningkatan teks ceramah dari kegiatan prasiklus. Dari kegiatan prasiklus nilai rata-rata belajar siswa sebesar 60% atau setara dengan 12 siswa yang memperoleh nilai tuntas. Siklus I pertemuan kedua nilai rata-rata hasil belajar siswa sebesar 74% setara dengan 18 yang memperoleh nilai tuntas dan siklus II nilai rata-rata 82%. Dari hasil belajar tersebut mengalami peningkatan dari kegiatan prasiklus kegiatan siklus I atau siklus II pada setiap pertemuannya.
Co-Authors Abram, Paulus H. Adjis, Moh. Asril Afadil Agustin Tiwow Agustina, Rizza R. T. Ahdan, Ahdan Ahdiat, Mohammad Ahmar, Ansari Saleh Akidah, Ihramsari Alifa, Nur Alimuddin, Chatifah Anam, Chaerul Anang Wahid M.Diah Andi Pertiwi Damayanti Andi Saifah Anggriani, Windi Arwansyah Asmita, Asmita Awaru, Tenri Ayu, Ari Azzajjad, Muhammad Fath Baharuddin Hamzah Basoa, indah Ekawati Bunbun Bundjali Cynthia Linaya Radiman Daini, Dinda Ulan Dandi Daud Karel Walanda Detris Poba Detris Poba Dewi Satria Ahmar Dia Afrianti Sangkota, Vivi Dr. Idris, S.S., M.Hum Dr. Muhammad Asdar, M.Pd. Eka Andani , Siti Nur Fatmawati, Fatmawati Fuad, Fawwas Roihan Gheje, Walburga E. Hadawiah, Hadawiah Haerani Maksum Halida, Nur Hardani, Muhammad Fakhrul Hasfat, Hamsar Hasriyanty Hasriyanty Hengki Abram, Paulus Ifriana, Ifriana Ijirana Indah Sari, Nurul Irwan Said Jamaludin M Sakung Johanis Panggeso Jumadil, Jumadil Kasmudin Mustapa Kumala Putri P, Andi Sri Linawati Linawati Magfirah Magfirah, Magfirah Majid, Abd Male, Kasmir Sy. Manalu, Yessi Febianti Mangela, Yessika D. Mery Napitupulu Metoli, Erwin Priscal Muhamad Abdulkadir Martoprawiro Muhammad Arham Muhammad Zikra Nadi, Luh Novita Sari Nur Anisa Nur Azizah Nur Hayati Nurbaya Nurbaya, Nurbaya Nurfadila, Safna Parmin - Pathuddin Patmasari, Andi Paulus Hengky Abram Pulukadang, Sri H. V. Purnama Ningsih Pusvita , Arwini Rabasia Rabiah, Sitti Ririen Hardani Rofifah Marzuki, Nur Rosmini Rosmini S, Afadil S. Ahmar, Dewi Sanggona, Nadya Marsyella Sangkota, Vivi Dia A. Sangkota, Vivi Diah Sari, Nurita Sari, Nurul Indah Selvy Mozin Siang Tandi Gonggo Siti Fatimah Siti Nuryanti Sitti Aminah Sri Anjar Lasmini Sri Hastuti Virgianti Pulukadang Sri Muliani, Sri Sri Mulyani Sabang Sri Sarjuni Sriyulaningsi, Sriyulaningsi Sufia, Sufia Suherman Suherman Suherman Suherman Suherman, Suherman Suhestin Mooduto Sukmawati Putri , Iin Tahril Tandi, Asri Taslima Thaha, KHaeruddin Tiwow, Maria V. Tonio, Sarinah Emilia Tri Santoso Tri Santoso U.B., Sitti Nadira Umar Mansyur Ummiani Hatta Usman Made Wahab, Zamil Wahda Nur Alisa WINARSIH Winda Winda Yuana Stesya Palunsu Yuli Nurmayanti Yuyun Elfrina Manjarara Zelfia