Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.229
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) Indonesian Journal of Medicine Journal of Maternal and Child Health Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan Nusantara Science and Technology Proceedings Jurnal Kesmas Jambi Proceedings of the International Conference on Nursing and Health Sciences Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Smart Society Empowerment Journal Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Journal of Midwifery in Community
Rahardjo, Setyo Sri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

 1   2   3 
Kondisi Lingkungan Rumah Sakit berdasarkan Angka Kuman Udara Ruang Rawat Inap Praptiwi, Juni; Rahardjo, Setyo Sri; Sunarto, S
Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) 2020: Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (761.149 KB)

Abstract

Rumah Sakit sebagai sarana pelayanan kesehatan, tempat berkumpulnya orang sakit maupun orang sehat dapat menjadi tempat penularan penyakit, gangguan kesehatan serta memungkinkan terjadinya pencemaran lingkungan, sehingga upaya mewujudkan rumah sakit yang sehat, bersih, dan tertib harus dilakukan agar tidak terjadi penyebaran kuman patogen di lingkungan rumah sakit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi lingkungan rumah sakit berdasarkan angka kuman udara ruang rawat inap RSUD dr. Tjitrowardojo Purworejo. Metode dalam penelitian ini merupakan penelitian survey analitik observasional dengan rancangan cross sectional. Pengumpulan data diperoleh dengan cara obsevasi di lapangan menggunakan alat laboratorium untuk pengukuran suhu, kelembaban, pencahayaan serta angka kuman udara ruang dan wawancara menggunakan kuesioner untuk mengetahui tingkat pengetahuan petugas. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa suhu berkorelasi positif dengan angka kuman udara ruang rawat inap (sig 0.032), kelembaban tidak ada hubungan dengan angka kuman udara ruang rawat inap, namun kelembaban mempunyai korelasi positif dengan suhu (sig 0.000), pencahayaan berkorelasi positif dengan angka kuman udara ruang (sig 0.010), dan pengetahuan petugas berkorelasi negatif dengan angka kuman udara ruang rawat inap (sig 0.001). Hasil uji T (T-Test) menunjukkan bahwa ada perbedaan jumlah angka kuman udara ruang perawatan sebelum jam kunjung (pre kunjungan) dan pada saat jam kunjung (sig 0.002). Kondisi lingkungan rumah sakit yang terdiri dari suhu, kelembaban, pencahayaan dan angka kuman udara ruang rawat inap di RSUD dr. Tjitrowardojo Purworejo sebagian besar masih belum memenuhi syarat sehingga perlu dilakukan upaya perbaikan dan pengendalian lingkungan yang lebih baik.
STRAWBERRY POWDER IMPROVES TOTAL CHOLESTEROL, LDL, MDA, AND VISCERAL FAT MASS IN HFHFR-INDUCED OBESE RATS Fadhilah, Azzahra Nur; Nurwati, Ida; Rahardjo, Setyo Sri
Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Vol. 35 No. 4 (2025): MEDIA PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KESEHATAN
Publisher : Poltekkes Kemenkes Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34011/jmp2k.v35i4.3316

Abstract

Obesitas merupakan masalah gizi global yang semakin meningkat, termasuk di Indonesia. Salah satu pendekatan nonfarmakologis untuk mengatasinya adalah intervensi nutrisi. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efek pemberian tepung stroberi terhadap kadar kolesterol total, LDL, malondialdehid (MDA), dan massa lemak viseral pada tikus model obesitas yang diinduksi diet high fat high fructose (HFHFr). Studi eksperimental ini melibatkan 6 kelompok tikus Wistar jantan dengan desain pre dan post test. Setelah induksi obesitas selama 4 minggu, intervensi tepung stroberi diberikan selama 4 minggu dengan tiga dosis berbeda (0,117 g, 0,234 g, 0,468 g/200 g BB/hari). Hasil menunjukkan bahwa diet HFHFr berhasil menginduksi obesitas ditandai dengan peningkatan berat badan, indeks Lee >300, serta kenaikan kadar kolesterol, LDL, dan MDA. Intervensi tepung stroberi yang dilakukan selama 4 minggu menunjukkan hasil terjadinya penurunan kadar kolesterol total (p<0,001), LDL (p<0,001), MDA (p<0,001), dan massa lemak viseral (p<0,001) secara signifikan. Dosis kedua (0,234 g) juga menunjukkan adanya efek serupa dengan obat orlistat yang mana menjadi obat standar dalam manajemen obesitas. Temuan ini menbuktikan tepung stroberi dapat digunakan sebagai terapi diet alternatif untuk memperbaiki profil lipid, menurunkan stres oksidatif, dan mengurangi lemak viseral pada kondisi obesitas. Penelitian lanjutan pada manusia disarankan untuk mendukung hasil ini dalam konteks klinis
The effect of cookies moerhi on body weight and macronutrient intake in undernourished adolescent girls Septiana, Dian; Nuhriawangsa, Adi Magna Patriadi; Rahardjo, Setyo Sri
Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) VOLUME 13 ISSUE 4, 2025
Publisher : Alma Ata University Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21927/ijnd.2025.13(4).285-295

Abstract

ABSTRAKLatar Belakang: Gizi kurang merupakan salah satu permasalahan gizi yang sering menyerang remaja, khususnya remaja putri. Hal ini disebabkan oleh kurangnya konsumsi energi dan zat gizi dalam memenuhi kebutuhan tubuh. Salah satu strategi mengatasi gizi kurang adalah pemenuhan asupan gizi dengan memberikan suplementasi gizi berupa makanan tambahan yang digemari, misalnya cookies. Cookies Moerhi merupakan cookies yang dibuat dengan tepung ubi jalar putih (Ipomoea batatas L.) dan tepung tempe sebagai pengganti sebagian tepung terigu.Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Cookies Moerhi terhadap berat badan dan asupan zat gizi makro pada remaja putri gizi kurang.Metode: Desain penelitian quasi experiment dengan pre-test and post-test with control group design. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2024, sampel berjumlah 33 orang yang terbagi menjadi 3 kelompok perlakuan yaitu: 1) kelompok kontrol diberi cookies kontrol dan edukasi gizi; 2) kelompok intervensi 1 diberi Cookies Moerhi formula 1 (20% tepung ubi jalar putih, 10% tepung tempe) dan edukasi gizi; 3) kelompok intervensi 2 diberi Cookies Moerhi formula 2 (10% tepung ubi jalar putih, 20% tepung tempe). Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian Cookies Moerhi formula 1 dan edukasi gizi selama 21 hari dapat meningkatkan rerata berat badan (p=0,009), asupan energi (p=0,007), protein (p=0,014) dan lemak (p=0,003), sedangkan Cookies Moerhi formula 2 dapat meningkatkan rerata asupan lemak (p=0,033). Cookies kontrol dapat meningkatkan rerata berat badan (p=0,006) dan asupan energi (p=0,030).Kesimpulan: Pemberian Cookies Moerhi formula 1 dan edukasi gizi menunjukkan hasil yang lebih baik karena dapat meningkatkan berat badan, asupan energi, asupan protein dan asupan lemak pada remaja putri gizi kurang. Kata Kunci: asupan zat gizi makro; berat badan; cookies; gizi kurang; remaja  ABSTRACTBackground: Undernourished is one of the nutritional problems that often attacks adolescents, especially young women. This is caused by the need for more energy and nutrient consumption to meet the body's needs. One strategy to overcome undernourished is to fulfil nutritional intake by providing nutritional supplements as additional popular food, for example cookies. Cookies Moerhi are made white sweet potato flour (Ipomoea batatas L.) and tempeh flour as a subtitute for some wheat flour.Objectives: This study aimed to determine the effect of Cookies Moerhi on body weight and micronutrient intake in undernourished young women.Methods: The research design was quasi-experimental with pre-test and post-test with control group design. The study was conducted in May-June 2024; a sample of 33 people was divided into three treatment groups:1) the control group was given Cookies Control and nutrition education; 2) intervention group 1 was given Cookies Moerhi formula 1 (20% white sweet potato flour, 10% tempeh flour) and nutrition education; 3) intervention group 2 was given Cookies Moerhi formula 2 (10% white sweet potato flour, 20% tempeh flour).Results: The results showed that giving Cookies Moerhi formula 1 and nutrition education for 21 days can increase the average body weight (p = 0.009), energy intake (p = 0.007), protein (p = 0.014), and fat (p = 0.003), while Cookies Moerhi formula 2 can increase the average fat intake (p = 0.033). Cookies Control can increase the average body weight (p = 0.006) and energy intake (p = 0.030).Conclusions: Giving Cookies Moerhi formula 1 and nutrition education showed better results because it can increase body weight, energy intake, protein intake and fat intake in undernourished adolescent girls. Keyword: adolescents; body weight; cookies; macronutrient intake; undernourished
Application of The Theory of Planned Behavior to The Utilization Immunization Services for Infants in Surakarta City 2025 Irfandi, Julhan; Murti, Bhisma; Rahardjo, Setyo Sri; Sumardiyono, Sumardiyono; Pamungkasari, Eti Poncorini
Jurnal Kesmas Jambi Vol. 9 No. 2 (2025): VOLUME 9 - NUMBER 2 - July 2025
Publisher : Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/jkmj.v9i2.47800

Abstract

Infectious diseases are the leading cause of child mortality in Indonesia, yet many deaths can be prevented through immunization. The 2023 Indonesian Health Survey reported a national full basic immunization coverage of only 35.8%, a decrease from 57.9% in 2018 and far from the 100% target. Surakarta City achieved a coverage of 98.34% in 2023, showing strong regional commitment, although it still does not fully meet national goals. This study analyzes the influence of the Theory of Planned Behavior (TPB) on the use of immunization services for infants in Surakarta. Using a cross-sectional design, 200 mothers with infants aged 12–24 months were selected through multistage random sampling. Independent variables include intention, attitude, subjective norm, and perceived behavioral control; the dependent variable is the use of infant immunization services. Data were collected via structured questionnaires and analyzed using linear regression and path analysis. The study found that intention directly affects the use of immunization services (b=0.20; 95% CI=0.07 to 0.33; p<0.00). Attitude, subjective norm, and outcome evaluation indirectly influence immunization service use through intention. The path model demonstrated good fit (CFI = 0.979; TLI = 0.964; RMSEA = 0.079; SRMR = 0.037). Intention plays a crucial role in the use of immunization services, with attitude, subjective norm, and outcome evaluation affecting use through intention. The study model shows good fit. Increasing immunization uptake should focus on strengthening intention through positive attitudes, social norms, and education.
Edukasi Pencegahan dan Deteksi Dini Penyakit Kardiovaskular di Masa Pandemi COVID-19 Kusumawati, Ratna; Sulastomo, Heru; Indarto, Dono; Jusup, Sinu Andhi; Rahardjo, Setyo Sri; Purwaningtyas, Niniek; Susilawati, Tri Nugraha; Suselo, Yuliana Heri; Wulandari, Sri
Smart Society Empowerment Journal Vol 3, No 1 (2023): Maret
Publisher : Faculty of Medicine, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/ssej.v3i1.70327

Abstract

Pendahuluan: Jumlah kasus penyakit kardiovaskular (PKV) di dunia menunjukkan kecenderungan meningkat termasuk di Indonesia. Kabupaten Sukoharjo di Jawa Tengah melaporkan adanya peningkatan penyakit hipertensi dan diabetes mellitus (DM) yang menjadi faktor risiko penting PKV. Penyakit hipertensi dan DM merupakan penyakit penyerta utama pada kasus coronavirus disease 2019 (COVID-19) sehingga dapat memperburuk gejala dan menyebabkan kematian. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan edukasi tentang pencegahan dan deteksi dini PKV di wilayah Kecamatan Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah di masa pandemi COVID-19.Metode: Kegiatan pengabdian dilaksanakan di RT 03 RW 02 desa Gowongan, Pucangan, Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah. Metode pengabdian yang dilakukan berupa pelatihan pengukuran denyut nadi latihan, talk show  mengenai pencegahan dan deteksi dini PKV serta pemeriksaan kesehatan berupa pemeriksaan tekanan darah dan kadar gula darah.Hasil dan pembahasan: Hasil kegiatan pengabdian ini peserta mendapatkan informasi yang valid mengenai pencegahan dan deteksi dini PKV. Selain itu, kegiatan ini menstimulasi keperdulian peserta untuk melakukan upaya pencegahan dan deteksi dini melalui pemeriksaan tekanan darah dan kadar gula darah. Hasil lain yang didapatkan adalah peserta dapat melakukan pengukuran denyut nadi latihan secara mandiri untuk mengoptimalkan olahraga yang dilakukan.Kesimpulan: Edukasi pencegahan dan deteksi dini PKV kepada masyarakat talkshow, pelatihan dan layanan kesehatan telah terlaksana dengan baik. Kegiatan ini dapat memberikan informasi valid kepada masyarakat dan memacu keperdulian masyarakat untuk melakukan upaya pencegahan dan deteksi dini PKV.
Edukasi dan Pemeriksaan Kesehatan Anggota Klub Jantung Sehat Rahardjo, Setyo Sri; Jusup, Sinu Andhi; Indarto, Dono; Wulandari, Sri; Suselo, Yuliana Heri; Kusumawati, Ratna; Sulastomo, Heru; Purwaningtyas, Niniek; Susilawati, Tri Nugraha
Journal of Midwifery in Community Vol 1, No 2 (2023): Oktober
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jmc.v1i2.79502

Abstract

Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) di Indonesia secara nasional memperlihatkan bahwa penyakit tidak menular (PTM) terutama penyakit kardiovaskular (PKV) cenderung mengalami peningkatan. Hal tersebut terjadi juga di wilayah kota Surakarta. Tim Pengabdi berinisiatif melaksanakan kegiatan edukasi dan pemeriksaan kesehatan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan anggota Klub Jantung Sehat (KJS) terkait PKV sekaligus untuk skrining faktor risiko PKV yang meliputi hipertensi, hiperkolesterol, diabetes mellitus (DM), dan obesitas. Metode yang digunakan berupa penyuluhan dan pemeriksaan tekanan darah, gula darah sewaktu, kolesterol dan antropometri. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diikuti oleh 85 anggota KJS dan diselenggarakan pada hari Minggu, 18 Juni 2023 jam 07.00 - 09.00 di Fakultas Keolahragaan Universitas Sebelas Maret (FKOR UNS) Jl. Menteri Supeno, Manahan, Banjarsari Kota Surakarta Jawa Tengah. Dari kegiatan pengabdian masyarakat ini pemahaman para anggota KJS terkait PKV melalui diskusi dan tanya jawab selama penyuluhan dan konseling selama pemeriksaan kesehatan mengalami peningkatan. Kegiatan sejenis perlu dilakukan secara rutin dan berkesinambungan sebagai upaya preventif dan promotif terhadap penyakit tidak menular di masyarakat.
Potensi Bubuk Stroberi terhadap Biomarkers Kardiometabolik dan Metabolik pada Dewasa dengan Obesitas: Scoping Review: The Potential of Strawberry Powder on Cardiometabolic and Metabolic Biomarkers in Adults with Obesity: A Scoping Review Fadhilah, Azzahra Nur; Nurwati, Ida; Rahardjo, Setyo Sri
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 5 No 1 (2026)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2026.5.1.416-422

Abstract

Obesity was a condition of fat accumulation in the body due to an imbalance of energy intake and energy expended over a long period. Data showed that the prevalence of obesity continued to increase worldwide and in Indonesia. Obesity conditions were associated with various risks of degenerative diseases, characterized by poor metabolic examination results in the obese group. Strawberry fruit contained rich polyphenols and antioxidants, which had the potential to be a dietary therapy for obese groups in the form of strawberry powder. Researchers needed to study further by exploring the possibility of strawberry powder to improve obesity-related biomarkers. This study referred to the scoping review guide by using the PCC (Population, Concept, and Context) framework to determine the scope of exploration and used the PRISMA diagram as a tool for selecting articles to be reviewed. The search yielded 1678 articles (database: PubMed, Scopus, Science Direct) and were then eliminated according to the inclusion and exclusion criteria until the final extraction of 4 articles for review. Consumption of strawberry powder had positive effects on vascular function, endothelial function, cardiovascular function, lipid metabolism, as well as insulin sensitivity, and overall had the potential to improve metabolic biomarkers in obese groups.
Co-Authors Abda Abda Adi Magna Patriadi Nuhriawangsa Afifah Noer Agus Kristiyanto Akbar, Muh. Syaiful Ambarsari, Anggraini Anggara, Feri Yuda Anggriani, Atika Febri Arlina Azka Arum Nuryati Atika Mima Amalin Babys, Isna Yuswella Bhisma Murti Budinugroho, Agustaria Ciptaningtyas, Wahyu Agustin Dwi Daniyar, Pamogsa Ratri Adha Devi, Rhisma Mutiara Dewi, Patria Sari Didik Gunawan Tamtomo Dilafa, Rynda Arum Dilma’aarij, Dilma’aarij Dono Indarto Eti Poncorini Pamungkasari Fadhilah, Azzahra Nur Fatati, Muhibbah Firdausi Nuzula Fitriyani, Ayu Laela Habibi, Mustainu Hapsari, Faricha Indra Hidayati, Khairina Nur Ichsan, Burhannuddin Ida Nurwati Inayati, Rizqi Indana, Alifiya Zulfa Irfandi, Julhan Karmany, Putu Anggi Widia Kun'ain, Utin Ilma Agni Kurniagung, Philipus Prihantiko Lilik Wijayanti Mariyana, Anna Maya Ayu Riestiyowati MIFTAKHUL JANNAH Noor Alis Setiyadi Novika, Revi Gama Hatta Nurhayati, Farida Nuriza, Rizky Alfiqi Nurkhairani, Nurkhairani Nuswantari, Atika Pambudi, Gigih Cita Pardosi, Firman Pawito Pawito Praptiwi, Juni Prasetya, Hanung Pratama, Genn Andrean Purwaningtyas, Niniek Ratih Puspita Febrinasari Ratna Kusumawati Retyono, Sugeng Rita Adriani Benya Adriani ROHMAH, LAILATUL Rr. Vita Nurlatif Safitri, Denanda Agnes Saputra, Rizki Kurniawan Sari, Niken Kartika Septiani, Anissa Eka Sinu Andhi Jusup, Sinu Andhi Sri Wulandari Sukandriani Utami Sulastomo, Heru Sulistyani, Retno Sumardiyono Sumardiyono Sunarto, S Suselo, Yuliana Heri Tari, Putri Inrian Tri Nugraha Susilawati Tri Yonita, Maria Regina Vitri Widyaningsih Wicaksono, Satriyo Fajar Wijaya, Veronica Fenny yulia lanti retno dewi Yumafita, Tiara Yusuf Ryadi Zahra, Fathia Mutiara