Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
10.831
P-Index
This Author published in this journals
All Journal E-Bisnis : Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Jurnal Manajemen STIE Muhammadiyah Palopo JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS) Jurnal Mantik Bisman (Bisnis dan Manajemen): The Journal of Business and Management Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi dan Kewirausahaan Indonesian Journal of Economics and Management Journal of Innovation Research and Knowledge Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin Jurnal Visi Manajemen (JVM) Gema Wisata Safari : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Literacy : International Scientific Journals of Social, Education, Humanities Media Bina Ilmiah Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Faedah: Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Seminar Nasional Teknologi dan Multidisiplin Ilmu An International Journal Tourism and Community Review International Conference on Digital Advanced Tourism, Management, and Technology JIMEK Proceeding of The International Conference on Management, Entrepreneurship, and Business Brilliant International Journal of Management and Tourism Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia
Yuliamir, Henry
STIEPARI Semarang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 83 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 83 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
Implementasi Manajemen Sumber Daya Manusia dalam Meningkatkan Service Excellence pada Restoran di Bawen Kabupaten Semarang Faizal Ali; Henry Yuliamir
Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS) Vol 8, No 4 (2026): Journal of Education, Humaniora and Social Sciences (JEHSS), Mei 2026
Publisher : Mahesa Research Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34007/jehss.v8i4.3052

Abstract

This article aims to analyse the implementation of Human Resource Management (HRM) in improving service excellence in restaurants in Bawen, Semarang Regency. The problem focuses on how recruitment practices, training, standard operating procedures, performance evaluation, and work culture contribute to improving service quality. To approach this issue, the study employs Human Resource Management theory based on the Resource-Based View and the concept of service excellence in the service industry, which emphasises the strategic role of human resources as a source of competitive advantage. Data were collected through field observations, in-depth interviews with restaurant owners, supervisors, and employees, as well as documentation, and were analysed qualitatively using thematic analysis. The findings show that HRM implementation has been carried out with varying levels of formality, where restaurants with more structured HRM systems tend to deliver more consistent service in terms of friendliness, speed, and accuracy. An important finding of this study reveals a pattern that service excellence is not only determined by formal procedures but also by direct leadership from owners and a strong family-oriented work culture. This study provides a theoretical contribution by strengthening the concept that, in the context of micro and small enterprises, simple yet consistent HRM implementation can serve as a strategic mechanism in building sustainable service excellence.
PENINGKATAN KINERJA STEWARD MELALUI PENERAPAN SOP STANDAR OPERATIONAL PROCEDURE DIHOTEL PATRA JASA SEMARANG Muhamad Amjad Al Ghozi; Henry Yuliamir
Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) Vol 10 No 1 (2026): Edisi Januari - April 2026
Publisher : LPPM STIE Muhammadiah Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31955/mea.v10i1.7372

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) serta perannya dalam meningkatkan kinerja kerja Steward pada Departemen Food and Beverage Product di Hotel Patra Jasa Semarang. SOP merupakan pedoman kerja penting yang berfungsi untuk menjaga konsistensi, kebersihan, sanitasi, dan efisiensi operasional dapur, sehingga berpengaruh langsung terhadap kualitas layanan hotel. Namun, dalam praktiknya masih ditemukan perbedaan pemahaman, kedisiplinan, serta konsistensi penerapan SOP di kalangan steward yang berpotensi memengaruhi kinerja kerja. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain penelitian deskriptif. Subjek penelitian meliputi steward, supervisor, dan pihak manajemen yang terkait langsung dengan penerapan SOP. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi langsung di area kerja, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, dengan uji keabsahan data melalui triangulasi sumber dan teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SOP Steward di Hotel Patra Jasa Semarang telah diterapkan sebagai acuan kerja utama, namun belum berjalan secara optimal dan konsisten. SOP terbukti berperan dalam meningkatkan kinerja steward, khususnya dalam aspek kedisiplinan kerja, ketepatan pelaksanaan tugas, dan kualitas kebersihan peralatan. Kendala utama dalam penerapan SOP meliputi keterbatasan sosialisasi, pelatihan yang belum berkelanjutan, serta pengawasan yang belum maksimal. Penelitian ini menyimpulkan bahwa optimalisasi penerapan SOP melalui penguatan pelatihan, pengawasan, dan evaluasi kinerja dapat meningkatkan kinerja kerja steward secara berkelanjutan.
EFISIENSI ANGGARAN PEMERINTAH TAHUN 2025 DAN DINAMIKA TINGKAT HUNIAN HOTEL Yohanes Argowardono; Henry Yuliamir
Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) Vol 10 No 1 (2026): Edisi Januari - April 2026
Publisher : LPPM STIE Muhammadiah Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31955/mea.v10i1.7373

Abstract

Industri perhotelan merupakan sektor strategis yang memiliki keterkaitan erat dengan kebijakan fiskal pemerintah, khususnya melalui aktivitas perjalanan dinas, rapat, dan kegiatan MICE. Pada tahun 2025, pemerintah Indonesia menerapkan kebijakan efisiensi anggaran yang berdampak pada pengurangan belanja perjalanan dinas dan kegiatan operasional pemerintah, sehingga berimplikasi langsung terhadap permintaan jasa perhotelan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak kebijakan efisiensi anggaran pemerintah tahun 2025 terhadap tingkat hunian hotel, mengkaji persepsi pelaku industri perhotelan terhadap kebijakan tersebut, serta mengidentifikasi strategi adaptasi yang dilakukan hotel dalam menghadapi penurunan permintaan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi deskriptif. Informan penelitian dipilih secara purposive sampling, meliputi manajer hotel, pemilik hotel, manajer pemasaran, manajer keuangan, serta perwakilan asosiasi perhotelan yang memiliki pengalaman langsung dalam pengelolaan hotel selama periode kebijakan efisiensi anggaran. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi, sedangkan analisis data menggunakan model interaktif yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebijakan efisiensi anggaran pemerintah dipersepsikan sebagai kebijakan yang penting secara makro, namun memberikan dampak signifikan terhadap penurunan tingkat hunian hotel, terutama pada segmen pasar pemerintah. Penurunan okupansi berdampak pada kinerja keuangan dan operasional hotel serta menimbulkan efek lanjutan terhadap sektor pendukung. Untuk merespons kondisi tersebut, pelaku industri perhotelan menerapkan strategi adaptasi berupa diversifikasi pasar, efisiensi operasional, inovasi produk dan layanan, serta pemanfaatan teknologi digital. Penelitian ini menegaskan pentingnya sinergi kebijakan antara pemerintah dan pelaku industri guna menjaga keberlanjutan industri perhotelan di tengah kebijakan efisiensi fiskal.
Co-Authors Aba Yayit Al Bustomi Agustin, Silvi Dwi Alleta Dewi Maria Ani Puspitasari Anisa Eka Khatarina Ardhian Ayu Hardiani, Wenefrida Arum, Desta Puspita Aswan, Mukhamad Kholil Bali, Santi Handayani Bambang Guritno Bambang Guritno Bayu Ade Prabowo Berkat Junius Gea Bima Prahar Adilase C. Susmono Widagdo Cholisatul Husnah Claudius Dharu Aji Wicaksono Dakhi, Berlian Denik Risyanti, Yustina Dewi, Idah Kusuma Dwi Anggraini Edy Priyanto Edypriyanto Edypriyanto Eka Rahmawati Eni Rahayu Eni Rahayu Eni Rahayu Enik Rahayu Enik Rahayu Enik Rahayu Enik Rahayu Ernawati Ernawati Faizal Ali Galuh Aditya Galuh Aditya Ganda Subrata Gisso, Tirsa Gowasa, Winda Haniek Listyorini Hardiani, Wenefrida Ardhian ayu Hendrajaya Hendrajaya Hendrajaya Hendrajaya Hendrajaya Hendrajaya, Hendrajaya Heru Yulianto Hulu, Eben Hejer Idah Kusuma Idah Kusuma Dewi Julian Andriani Putri Keylla Nursita Dwi Ayunda Khotimah, Aulia Khusnul Lahagu, Artatina Lina Lina Marhendi, Mengku Maria TH, Alleta Dewi Mariatul Qibtiyah Mehdy, Rizal Ady Muhamad Amjad Al Ghozi Muhammad Khanif Ismail Muhammad Noor Cholis Mungawanah, Ngaliyatul Mursidah Mursidah, Mursidah Mustafidah, Mustafidah Muttaqin, Fatkhu Rijal Nicolas Kevin Sulistyawardhana Nicolas Kevin Sulityawardhana Nina Mistriani Ninuk Subandyah Palupiningtyas, Dyah Prabowo, Bayu Ade Putra, Muhammad Azhar Putri, Julian Andriani Rahayu, Enik Rahmawati, Lely Oktavia Raihanafa, Indira Ray Octafian Renny Apriliyani Renny Aprilliyani Renny Aprilliyani   Risyanti, Yustina Denik Riyanto, Agung Roziqin, Fatkhur Safitri, Dona Ayu Samtono . Samtono Samtono Satato, Yuniarto Rahmad Septa Intiar Septian, Bagus Agil Septiany, Pupus Atika Setyaningtyas, Margaretha Sis Budiyono Slamet . Soegiarto, Kevin Sukrisno Sukrisno Sulistiowati, Dewi Sunarko, Isnu Hadi Supriyadi, Andhi Susmono Widagdo Suwarti, Suwarti Syamsul Hadi Syamsul Hadi Syamsul Hadi Syamsul Ph.D M.A. Hadi Tegar, Muhammad Trenggono Trenggono Tri Maryani Tri Maryani Tuti Lutfi Pauziah Tutik Tutik Umar Abdul Jabbar Umar Abdul Jabbar Wau, Novrianti Wenefrida A.A Yohanes Argowardono Yuniarto Rahmat Satato Yuniarto Satatoe R Zalukhu, Eman Wardin