Claim Missing Document
Check
Articles

BUDIDAYA IKAN NILA SISTEM BIOFLOK SEBAGAI UPAYA AKSELERASI KEMANDIRIAN PANGAN SISWA YATIM SEKOLAH TAHFIDZ MUAMALAH AL QUDSIYAH Mustarin, Amirah; Indrayani, Indrayani; Novitasari, Ervi
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 6 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i6.2574

Abstract

Sekolah Tahfidz Muamalah Al Qudsiyah Gowa merupakan sekolah yang khusus menerima peserta didik dari kalangan yatim dan masyarakat tidak mampu. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra yaitu sumber keuangan yang tidak menentu. Fokus kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang akan dilakukan yaitu budidaya ikan nila sistem bioflok. Kegiatan ini diharapkan menjadi salah satu solusi dalam mengatasi keuangan sekolah dalam pemenuhan pangan untuk siswa sekolah. Selain itu, melalui kegiatan ini mitra akan mendapatkan pengetahuan dan keterampilan baru dalam hal budidaya ikan sistem bioflok. PKM ini dimulai dari tahap sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan dan evaluasi. Hasil dari pelaksanaan PKM ini yaitu adanya peningkatan pengetahuan mitra tentang budidaya ikan nila sistem bioflok sebesar 33% dari tingkat pemahaman awal sebesar 43% menjadi 76%. Hal ini menunjukkan bahwa peserta sebelum dan setelah mengikuti kegiatan PKM yang dilaksanakan memperoleh peningkatan pengetahuan terkait budidaya ikan nila sistem bioflok. Selain itu, budidaya ikan nila sistem bioflok menjadi salah satu solusi dalam mengatasi permasalahan keuangan sekolah yang tidak menentu dengan cara hasil budidaya ikan nila dapat digunakan sebagai alternatif sumber pangan tambahan bagi sekolah.
Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Tuna di Kabupaten Majene Patang; Marhayati; Abdul Muis Mappalotteng; Amirah Mustarin; Nurmila
Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2025): MEI-JUNI
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/h50e2366

Abstract

Ikan tuna juga merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi, terutama di wilayah pesisir yang memiliki sumber daya alam laut melimpah. Namun, meskipun ikan tuna memiliki potensi pasar yang besar, seringkali petani ikan dan nelayan menghadapi masalah dalam hal pengelolaan dan pemanfaatannya, terutama dalam menjaga kestabilan harga adan memliki nilai tambah yang tinggi  serta mengurangi kerugian akibat hasil tangkapan yang tidak terjual dengan baik. Salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan mengolah ikan tuna menjadi produk olahan yang lebih awet dan memiliki nilai tambah, salah satunya adalah abon ikan tuna. Abon ikan tuna tidak hanya dapat memperpanjang umur simpan ikan, tetapi juga dapat meningkatkan daya tarik konsumen, baik di pasar lokal maupun pasar ekspor. Selain itu, produk abon ikan tuna dapat dijadikan sebagai alternatif produk makanan olahan yang lebih praktis dan bergizi. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memperkenalkan teknik pengolahan ikan tuna yang tepat dan efisien, dan juga memberikan pelatihan dan pendampingan kepada masyarakat pesisir dalam mengolah ikan tuna menjadi abon ikan yang berkualitas, sekaligus memberikan pemahaman tentang manfaat gizi abon ikan tuna sebagai produk olahan dan  juga peningkatan pemanfaatan sumber daya alam lokal untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir melalui produk olahan bernilai tambah. Hasil pengabdian menunjukkan beberapa keterampilan berhasil di transfer kepada mitra meliputi pelatihan pembuatan abon ikan tuna, inovasi kemasan, pemasaran dan manjemen usaha termotivasi untuk mendirikan unit usaha mengolah ikan tuna menajdi abon ikan tuna berbagai rasa, memasarkan produk, dan memahami bagaimana cara mengelola manajemen usaha setelah di berikan materi di karenakan di kecamatan banggae timur  potensi SDA melimpah untuk di olah. Melalui diskusi yang di laksanakan setelah pelatihan berlangsung menjadikan peserta paham akan hal-hal apa yang harus di perhatikan dalam pembuatan produk abon ikan tuna, manajemen pemasarannya, manajemen usaha sehingga dapat meningkatkan pengetahuan mereka
Menghadirkan Pembelajaran Kreatif: Pemberdayaan Guru melalui Model Project-Based Learning di Sekolah Entrepreneur Tahfidz Muamalah Al Qudsiyah Mustarin, Amirah; Novitasari, Ervi; Indrayani, Indrayani; Rahman, Khaidir; Nurmila, Nurmila
TEKNOVOKASI : Jurnal Pengabdian Masyarakat Volume 3: Issue 2 (May 2025)
Publisher : Jurusan Teknik Informatika dan Komputer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59562/teknovokasi.v3i2.8479

Abstract

This community service activity aimed to enhance teachers' understanding at Sekolah Entrepreneur Tahfidz Muamalah Al Qudsiyah regarding the Project-Based Learning (PjBL) model, as an effort to promote more creative, contextual, and student-relevant learning. The learning model and media were designed to facilitate students in entrepreneurial learning activities related to aquaculture, which is an integral part of the school's curriculum. The program was implemented through several stages: preparation, initial evaluation, implementation, and final evaluation. The initial assessment revealed that most teachers had not yet fully understood the concept of PjBL. Through training sessions that included material presentation, discussions, and Q&A, a significant improvement in teachers' comprehension was achieved; all participants (100%) demonstrated a good understanding of the PjBL model by the end of the program. This training effectively equipped teachers with the knowledge and skills necessary to design project-based learning, aligning with the strengthening of the Merdeka Curriculum implementation and the development of 21st-century skills. The project learning activity on tilapia aquaculture using the biofloc system was also carried out through hands-on practice in biofloc media preparation, fish cultivation over three months, and periodic sampling. The program’s success highlights the importance of continuous training and mentoring to support innovative learning practices in schools.
Penerapan 3D Printer untuk Kontroler Sistem Irigasi di SMKS Pesantren Alam Indonesia Rahman, Khaidir; Subariyanto, Subariyanto; Nurmila, Nurmila; Mustarin, Amirah; Jusran, Jusran
Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat Volume 3: Issue 2 (Juni 2025)
Publisher : Sakura Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61255/vokatekjpm.v3i2.637

Abstract

SMKS Pesantren Alam Indonesia merupakan sekolah berbasis pesantren yang memadukan pendidikan kejuruan pertanian dengan nilai-nilai keagamaan. Meskipun memiliki potensi pertanian yang besar, sistem irigasi yang digunakan masih bersifat manual dan tradisional, sehingga kurang efisien dalam penggunaan air dan tenaga kerja. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk menerapkan teknologi cetak 3D (3D printer) sebagai alat bantu dalam merancang dan memproduksi kontroler sistem irigasi tanaman berbasis Internet of Things (IoT). Metode pelaksanaan mencakup observasi kebutuhan di lapangan, perancangan perangkat, pencetakan komponen menggunakan 3D printer, serta instalasi dan pelatihan penggunaan kepada guru dan siswa. Hasil dari program ini menunjukkan bahwa penggunaan 3D printer mampu menekan biaya produksi alat kontroler serta memungkinkan kustomisasi sesuai kebutuhan lokal. Selain itu, kegiatan ini meningkatkan pemahaman siswa terhadap konsep IoT dalam pertanian dan memberikan pengalaman langsung dalam penggunaan teknologi manufaktur digital. Implikasi praktis dari kegiatan ini mencakup peningkatan efisiensi irigasi dan optimalisasi pembelajaran berbasis praktik. Secara sosial, program ini memperkuat kapasitas sekolah dalam mengembangkan teknologi tepat guna dan memberdayakan siswa sebagai calon inovator pertanian. Nilai orisinalitas program terletak pada integrasi teknologi IoT dan 3D printing dalam konteks sekolah menengah kejuruan berbasis pesantren.
Penerapan Teknologi Tepat Guna dalam Pengolahan Industri Kecil Gula Aren di Sulawesi Selatan Mandra, Mohammad Ahsan S; Aswar, Aswar; Mustarin, Amirah
UNM Environmental Journals Vol 7, No 2 (2024): April
Publisher : Pascasarjana Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/uej.v7i2.74587

Abstract

Kajian pustaka ini menganalisis penerapan teknologi tepat guna (TTG) pada industri pengolahan gula aren skala kecil di Sulawesi Selatan. Industri gula aren tradisional menghadapi berbagai inefisiensi, termasuk produktivitas rendah, kualitas produk yang tidak konsisten, pemasaran terbatas, risiko produksi, dan kendala sumber daya manusia dan modal. Penerapan TTG, seperti tungku modifikasi, evaporator vakum, mesin kristalisasi/granulator, dan oven pengering, telah terbukti secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi, kualitas produk (terutama gula aren granul), dan nilai tambah ekonomi. Secara ekonomi, TTG berkorelasi positif dengan peningkatan pendapatan dan penciptaan lapangan kerja. Secara sosial, TTG memberdayakan masyarakat, mengubah pola pikir dari konsumsi nira mentah menjadi produk olahan bernilai tinggi, dan mendorong pembentukan kelompok usaha. Aspek keberlanjutan lingkungan juga ditekankan melalui pemanfaatan pohon aren yang multiguna. Keberhasilan adopsi dan keberlanjutan TTG sangat bergantung pada kolaborasi erat antara pemerintah daerah, lembaga pendidikan dan penelitian, serta organisasi nonpemerintah dan kelompok masyarakat. Meski demikian, tantangan seperti rendahnya kualitas sumber daya manusia, terbatasnya akses permodalan, dan ketersediaan bahan baku masih perlu diatasi melalui rekomendasi strategis yang komprehensif untuk mencapai industri gula aren yang tangguh dan berkelanjutan.
PENGARUH PEMBERIAN EM4 DENGAN DOSIS BERBEDA DALAM SISTEM AKUAPONIK TERHADAP FCR (Feed Convertion Ratio) DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Efi Susilawati; Patang; Amirah Mustarin
JURNAL LEMURU Vol 5 No 3 (2023): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan|Fakultas Pertanian|Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36526/jl.v5i3.3029

Abstract

Tujuan studi ini mengidentifikasi konsentrasi pemberian probiotik EM4 yang paling efektif dalam menjaga kualitas air ikan nila (Oreochromis niloticus) pada kolam sistem akuaponik dan untuk menganalisis pengaruh pemberian probiotik EM4 dengan dosis berbeda terhadap FCR (feed Convertion Ratio) dan kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus) dalam sistem akuaponik). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri dari perlakuan kontrol (tanpa penambahan probiotik), perlakuan A (penambahan probiotik 0,45 ml/L air), perlakuan B (penambahan probiotik 0,55 ml/L air), dan perlakuan C (penambahan probiotik 0,65 ml/L air). Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah pertumbuhan berat mutlak, pertambahan panjang mutlak, laju pertumbuhan harian, rasio konversi pakan (FCR), kelangsungan hidup ikan, pertumbuhan pakcoy dan parameter kualitas air meliputi suhu, pH, DO dan amoniak. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis sidig ragam (ANOVA) dan uji lanjut Duncang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B merupakan perlakuan terbaik dalam menjaga performa kualitas air ikan nila pada sistem akuaponik selama penelitian dan merupakan konsentrasi yang efektif dibandingkan dengan perlakuan lainnya, dengan persentase rasio konversi pakan terendah yaitu 1,07 dan kelangsungan hidup saat pemeliharaan mencapai 95%.
AgroTech Smart: Pelatihan Media Pembelajaran Irigasi Berbasis Mikrokontroler IoT ESP32 dengan Pendekatan Project-Based Learning di SMKS Islam Pesantren Alam Indonesia Novitasari, Ervi; Rahman, Khaidir; Mustarin, Amirah; Lestari, Nunik; Jusran, Jusran
Jurnal Kemitraan Responsif untuk Aksi Inovatif dan Pengabdian Masyarakat Volume 2 Issue No. 1: July 2024
Publisher : Lontara Digitech Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61220/kreativa.v2i1.20244

Abstract

Pemanfaatan teknologi dalam pembelajaran merupakan aspek penting dalam upaya meningkatkan mutu pendidikan, terutama di lingkungan pendidikan vokasi. Di era digital ini, integrasi teknologi seperti mikrokontroler berbasis Internet of Things (IoT) memberikan solusi inovatif untuk pengembangan sistem pembelajaran yang selaras dengan kebutuhan industri. Program pengabdian masyarakat ini dirancang untuk memperkenalkan dan menerapkan media pembelajaran berupa sistem irigasi berbasis mikrokontroler IoT ESP32 di SMKS Islam Pesantren Alam Indonesia melalui pendekatan Project-Based Learning (PjBL). Kegiatan dimulai dengan penyampaian materi dasar mengenai mikrokontroler ESP32, konsep dasar IoT, serta prinsip kerja sistem irigasi otomatis. Selain itu, guru juga diberikan pemahaman tentang penggunaan sensor untuk memantau kelembapan tanah dan pengendalian sistem irigasi secara mandiri. Setelah penyampaian materi, dilanjutkan dengan kegiatan kolaboratif berupa simulasi pengoperasian sistem irigasi otomatis, yang memungkinkan para guru untuk langsung mempraktikkan pengaturan dan pemantauan sistem melalui platform berbasis IoT yang terhubung dengan smartphone. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan dalam pemahaman dan keterampilan guru dalam mengoperasikan teknologi IoT berbasis mikrokontroler. Selain itu, evaluasi juga mencatat adanya peningkatan motivasi guru untuk mengintegrasikan pendekatan PjBL dalam proses pembelajaran mereka. Program ini diharapkan dapat menjadi model pembelajaran berbasis teknologi yang mampu mendorong peningkatan kualitas pendidikan vokasi. Lebih jauh, program ini bertujuan untuk mencetak generasi muda yang kompeten, siap menghadapi tuntutan industri modern, dan memiliki keterampilan dalam memanfaatkan teknologi untuk mendukung inovasi di bidang pertanian berbasis teknologi.
Pembuatan Pengaman Kolam Ikan di Desa Timbuseng Kecamatan Pattalasang Kabupaten Gowa Mustarin, Amirah; Akram, Andi Muhammad; Marhayati, Marhayati; Nurmila, Nurmila; Asrijal, Asrijal
TEKNOVOKASI : Jurnal Pengabdian Masyarakat Volume 3: Issue 3 (September 2025)
Publisher : Jurusan Teknik Informatika dan Komputer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59562/teknovokasi.v3i3.10801

Abstract

Kegiatan budidaya ikan nila dengan kolam terpal di Desa Timbuseng memiliki beberapa kendala, salah satunya adalah masalah keamanan. Pencurian ikan nila di kolam budidaya merupakan masalah yang sering dihadapi oleh para pembudidaya ikan ikan, khususnya di daerah pedesaan atau wilayah dengan pengawasan terbatas. Jumlah ikan yang ditebar salah pembudidaya ikan di Desa Timbuseng yang merupakan milik sekolah Tahfidz Muamalah AL Qudsiyah yaitu sebanyak 750 ekor benih di setiap kolam, tetapi setelah kasus pencurian terjadi maka jumlah ikan yang masih ada hanya sekitar 100 ekor.  Jumlah kerugian ditaksir mencapai 1,5 juta setiap kolam ikan dengan berbagai biaya yang telah dikeluarkan selama pemeliharaan ikan.  Ikan nila (Oreochromis niloticus) menjadi target utama pencurian karena memiliki nilai ekonomis tinggi, mudah dibudidayakan, dan permintaan pasar yang stabil. solusi inovatif untuk meningkatkan keamanan kolam ikan nila. Salah satu inovasi yang dapat diterapkan adalah pembuatan tutup kolam ikan dengan besi dan kawat galvanish. Tutup berbahan besi dipilih karena sifatnya yang kokoh, tahan lama, dan sulit ditembus, sehingga dapat mencegah akses langsung ke kolam oleh pihak yang tidak berwenang. Inovasi ini juga dapat dirancang dengan sistem kunci atau engsel agar tetap praktis digunakan oleh pembudidaya ikan saat pemberian pakan atau pemanenan, sekaligus memberikan perlindungan maksimal terhadap ancaman pencurian.
PELATIHAN PEMBUATANDODOL PISANG SEBAGAI UPAYA PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT Putra, Reski Praja; Indrayani, Indrayani; Rahmah, Nur; Danial, Mohamad Ikbal Riski A.; Mustarin, Amirah
JUBDIMAS ( Jurnal Pengabdian Masyarakat) Vol 4 No 2 (2025): Artikel Pengabdian September 2025
Publisher : Yayasan Cita Cendikiawan Al Kharizmi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/jubdimas.v4i2.393

Abstract

Panakkukang Village is located in Pallangga District, Gowa Regency, South Sulawesi. The village is approximately 13.2 km from the Department of Agricultural Technology, Faculty of Engineering, Makassar State University, with a travel time of approximately 26 minutes. The abundant natural resources in this area are rice and seasonal tropical fruits. Generally, tropical fruits are obtained only for personal consumption or some of the harvest is directly sold in the market as fresh. A farmer said that in Panakkukang Village, training on fruit processing has not been conducted. Generally, training is provided for farmers in cultivating rice fields to produce high rice yields. Raja bananas are one of the tropical fruits in this village. However, the utilization of raja bananas for processed products has not yet achieved optimal results. The purpose of this community service activity is to provide training to the community on the correct and good method of making raja banana dodol. The activity begins with the stages of observation, interviews, and discussions. Next, the delivery of material and counseling, demonstrations, mentoring, and assessment (evaluation). The ingredients used in this training consisted of plantains, coconut milk, glutinous rice flour, brown sugar, milk, and vanilla. These ingredients were then cooked over medium heat, stopping after the plantain dodol (rice cake) had been produced, characterized by a soft, non-sticky texture due to the oily surface from the coconut milk. Evaluation results indicated that participants had successfully produced plantain dodol independently. The plantain dodol they made was highly appreciated for its excellent sensory qualities.
PELATIHAN PEMANFAATAN AIR CUCIAN BERAS SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR BAGI MASYARAKAT Muhlis, Muhlis; Mustarin, Amirah; Puspitasari, Dewi; Danial, Mohamad Ikbal Riski A.; Diapati, Siti Maifa; Budiningtyas, Dwi Putri
JUBDIMAS ( Jurnal Pengabdian Masyarakat) Vol 4 No 2 (2025): Artikel Pengabdian September 2025
Publisher : Yayasan Cita Cendikiawan Al Kharizmi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/jubdimas.v4i2.395

Abstract

In the soldiers' housing complex, a large volume of rice washing water is wasted, even though this waste can be used as a liquid organic fertilizer with high nutritional value for plant growth. Community service is a concrete manifestation of the role of academics in making a positive contribution to the development and safety of the surrounding environment. This activity not only aims to transfer useful knowledge and technology, but also encourages community independence in utilizing local potential that is often not optimally managed. One common problem encountered in many households is the high volume of wasted domestic waste, including rice washing water waste, which has long been considered worthless. This training provides a positive contribution to the community because it can be an alternative in finding alternative fertilizers to overcome fertilizer scarcity and prevent environmental pollution. This community service activity is a form of knowledge transfer from academics to the wider community to provide benefits based on the results of research that has been carried out on campus, especially the process of making liquid organic fertilizer.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Muis Mappalotteng Agusprianti, Agusprianti Ahmad Muhlis Akram, Andi Muhammad Andi Alamsyah Rivai Andi Muhammad Akram Mukhlis Andi Muhammad Akram Mukhlis Andi Sukainah Anny, Nur Arifyansah, Rahmat Asrijal Asrijal Asrijal Asrijal, Asrijal Aswar Aswar Atmanisa, Andi Azizah Firman Budiningtyas, Dwi Putri Dewi Puspitasari Diapati, Siti Maifa Diyahwati Diyahwati Diyahwati Diyahwati Efi Susilawati Eka Nurmuliana Elite Gizwati Samudry Ervi Novitasari Ervi Novitasari Fadilah, Ratnawaty Fifi Alfiana Firdauziyah, Samiyah Fitasari, Puspa Hambali, Amiruddin Hasmawati Ahmad Hastar, Farhan Herni Mustaring Husain Syam Idris, Andi Puspa Sari Indrayani INDRAYANI INDRAYANI Jamaluddin Jamaluddin Jamaluddin Jamaluddin Jamaluddin Jumriani K, Jumriani K Jusran Jusran Kadirman, Kadirman Kaseng, Ernawati Syahruddin Kasmawati Kasmawati Kasmawati Khaidir Rahman Khaidir Rahman Lahming Lahming Lahming Lahming Lahming Lahming, Lahming Lestari, Nunik M.Pd S.T. S.Pd. I Gde Wawan Sudatha . Mahyuddin Mahyuddin Mandra, Mohammad Ahsan S Manjawakkang, Asia Marhayati Marhayati Maulana, Muh Mega wati, Mega Mohamad Ikbal Riski Danial Muhammad Irfan Muhammad Rais Muhammad Wiharto Muhammad Wiharto Muhammad Wiharto Muhlis Muhlis Mutmainnah Mutmainnah Ningrum, Retno Novitasari, Ervi Nuh, Rizqi Nur Indah Nur Rahmah Nur Rahmah Nurmila Nurmila Nurmila Nurmila, Nurmila Nurul Fadhilah Patang Patang Patang Patang Patang, Patang Purnamawati Putra, Reski Praja R., Mantasiah Rahman, Khaidir Ratnawaty Fadilah Rauf, Reski Febyanti Reski Praja Putra Sadriani, A. Satriani Satriani Subariyanto Subariyanto Subariyanto Subariyanto, Subariyanto Sucitra Sucitra Sukamto, Ika Sumiyarsi Sulfiani, Sulfiani Syahrir, Mardi Syamsurijal Syamsurijal W.Suhaeb, Firdaus Wijaya, Muhammad Yanto, Subari Yasir, Khaerunnisa