Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.135
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tadrib: Jurnal Pendidikan Agama Islam Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Jurnal Ilmiah Pendidikan Profesi Guru Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Jurnal al-Murabbi Jurnal Kesehatan Al-Irsyad Jurnal Kesmas dan Gizi (JKG) Education and Human Development Journal Bada'a: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Diagnosis: Jurnal Ilmiah Kesehatan Journal of Classroom Action Research Journal Informatic, Education and Management (JIEM) Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial (JMPIS) Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) Quantitative Economics and Management Studies Al-Mujahidah : Jurnal Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah An-Nahdlah: Jurnal Pendidikan Islam Window of Nursing Journal PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agribis English Language Teaching Journal Journal of Community Service The Journal Of English Teaching For Young And Adult Learners Jurnal Sarjana Ilmu Budaya Indonesian Health Journal Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia International Journal of Sustainable Applied Sciences (IJSAS) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek Jurnal Panrita Nutrition Science and Health Research JLE: Journal of Literate of English Education Study Program Prosiding Seminar Nasional Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan UIAD Journal Of Chemical Process Engineering The International Journal of Medical Science and Health Research INTERACTION: Jurnal Pendidikan Bahasa Jurnal Ilmiah Mahasiswa & Penelitian Keperawatan Journal of Media and Learning Technology
Irmayani
Unknown Affiliation
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 51 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 51 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Determinasi Makna Nilai-Nilai Lokal dalam Tindakan Pengolahan Kopi sebagai Upaya Petani Meningkatkan Nilai Ekonomi di Kabupaten Enrekang Ahmad Zubair s; Andi Nuddin; irmayani
Jurnal Agribis Vol. 14 No. 2 (2026): Jurnal Agribis
Publisher : Universitas Muslim Maros

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46918/qpnkw931

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi makna nilai-nilai lokal dalam tindakan pengolahan kopi serta mendeskripsikan peran nilai-nilai lokal dalam strategi petani kopi untuk meningkatkan nilai ekonomi produk kopi di Kabupaten Enrekang. Penelitian dilatarbelakangi oleh pentingnya kopi sebagai komoditas ekonomi sekaligus identitas sosial budaya masyarakat yang di dalam proses pengolahannya masih mempertahankan berbagai nilai lokal yang diwariskan secara turun-temurun. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode etnografi. Lokasi penelitian berada di Kecamatan Baroko dan Kecamatan Masalle, Kabupaten Enrekang. Informan dipilih menggunakan teknik purposive sampling dengan kriteria aktif dalam pengolahan kopi, memahami budaya lokal, dan memiliki pengalaman dalam proses pengolahan kopi. Data dikumpulkan melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan pendekatan interaksionisme simbolik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tindakan pengolahan kopi mengandung nilai-nilai lokal berupa kebersamaan dan solidaritas sosial, kejujuran, religiusitas, kerja keras, serta penghormatan terhadap alam yang dimaknai sebagai pedoman dalam kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat petani. Nilai-nilai tersebut tercermin dalam berbagai tahapan pengolahan kopi dan menjadi bagian dari identitas budaya masyarakat. Melalui perspektif interaksionisme simbolik, tindakan pengolahan kopi dipahami sebagai tindakan sosial yang memiliki makna budaya dan ekonomi. Penerapan nilai-nilai lokal berkontribusi terhadap peningkatan kualitas kopi, tumbuhnya kepercayaan konsumen, peningkatan harga jual, penguatan daya saing produk, serta keberlanjutan usaha tani sehingga mampu meningkatkan nilai ekonomi masyarakat petani kopi di Kabupaten Enrekang.  
Co-Authors Abdul Azis Ambar Adriana Agus Ramdani Ramdani Ahmad Zubair s Akmaluddin Akmaluddin Alam, Rizqy Iftitah Alfi Az Zuhriyah Ali, Kesan Oktavian Amanda Isnaini Amin, Rahmasinar Amir, Rahma Melati Ammang Latifah Ana Mutmainah Bani Said Andi Fajriansi Ansi Andi Nuddin Andi Uceng Anfa, Sugianto Arif Rahman Hakim Arifin, Bustang Arromi, Ahmad Aswad, Hajar Bangun, Sri Melda Buyun Khulel Cut Lisa Afrianna Dadi Setiadi Setiadi Darmawan Salman Darnengsih, Darnengsih Dewi, Indra Fatus, Fatimatus Sadiyah Firman, Imran Ginting, Luci Ginting, Rosita Hanifa, Fanni HARMILAWATI Hary Fandeli Hasanah, Zirni Al Hasniaty I Gusti Putu Muliarta Aryana I Wayan Sudika Isna Juwita Isnaini, Amanda Jamaluddin Jusriani Kamilata, Izzun Kisman La Ifa Lestari, Ika dewi M. Sobry Ma’ruf Ishak Ola Maisopa, Ira Mamnun MARIA BINTANG Masnur Ma’ruf Ishak Ola Melda Fajra Mufrida Meri. Z Muhammad Muhammad Amri Rahman Mujahid, Ayinun Mutmainna, Amriati Nazili Nency, Aprilya Noka, Isara Abda Nur Fadhilah Syam Nur Hazizah Nuraini K Nurhikmahwati, Meisya Nurkolis Nurul Hafsa Nurwijayanti Parinduri, Anggi Rafi’ah Nur Rahmattullah, Rahmattullah Ramadhan, Devi Aulia Ratna Said Restu Ramadhan, Andi Rozza Linda Rugaya Ridwan Ruqoyyah, Siti Sabaruddin Sadly Abdul Jabbar Safaruddin Salwa Okta Sabila Sari, Ninin Wulan Sariban Sellang, Kamaruddin Siti Asiyah Sriwahyuni Suliartini, Ni Wayan Sri Sunarti Sunarti Supyati Syarifah Lubna Lubna, Syarifah Lubna Syifa Khuriyatuz Zahro T Iskandar Rizal Trifadel, Mut'amal Tuti Anggraini Ummu Kalsum Usman, Rahmi Wahdaniyah Widya Kusumaningsih WULANDARI Yanti, Siti Ida yayuk yayuk Zaenal, Syaifuddin Zakir Sabara HW