Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.302
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JITRO (Jurnal Ilmiah dan Teknologi Peternakan Tropis) Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Jurnal Agribest Journal of Tropical Animal Science and Technology Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan Indonesian Journal of Animal Agricultural Science (IJAAS) Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan (JPMIT) Jurnal Pengabdian Nusantara (JPN) Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat BAKIRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat) PEDAMAS (Pengabdian Kepada Masyarakat) Joong-Ki Indonesian Journal of Community Services Indonesian Journal of Community Empowerment Marsialapari: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Majalah Pengabdian Indonesia Jakadimas Joong-Ki Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Yamin Yaddi
Animal Science Faculty, Halu Oleo University
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 37 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 37 Documents
Search

 1   2   3   4 
Trypanosomiasis pada Sapi Akseptor Program UPSUS SIWAB di Kabupaten Muna Provinsi Sulawesi Tengggara Laode Muhammad Sentot Alibasa; Achmad Selamet Aku; Yamin Yaddi; Takdir Saili
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 3 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i3.19686

Abstract

PenyakitTrypanosomiasis pada sapi umumnya disebabkan oleh kuman protozoa yangdisebarkan melalui lalat. Laporan tentang distribusi penyakit ini belum banyak diungkap, terutama diSulawesi Tenggara terlebih di Kabupaten Muna.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensiTrypanosomiasis pada sapi akseptor Program UPSUS SIWAB di Kabupaten Muna Provinsi SulawesiTenggara. Sebanyak 45 sampel darah yang diperoleh dari sapi akseptor di sembilan kecamatan(Kecamatan Bone, Lasalepa, Watopute, Kabangka, Tongkuno, Tongkuno Selatan, Parigi, Napabalanodan Kecamatan Kabawo) di Kabupaten Muna, diuji di laboratorium dengan metode ELISA untukmemastikan ada tidaknya protozoa penyebab Trypanosomiasis pada sampel darah tersebut. Hasil ujilaboratorium memperlihatkan bahwa ada enam kecamatan (Kecamatan Bone, Lasalepa, Watopute,Parigi, Napabalano dan Kecamatan Kabawo) yang sapinya terpapar Trypanosomiasis dengan tingkatprevalensi yang berbeda dan tiga kecamatan (Kecamatan Kabangka, Tongkuno dan KecamatanTongkuno Selatan) dinyatakan bebas. Rataan tingkat prevalensi Trypanosomiasis pada sapi akseptorprogram UPSUS SIWAB di sembilan kecamatan tempat pengambilan sampel di Kabupaten Munaadalah sebesar 64%.
Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Terhadap Gambaran Darah Ayam Pejantan yang Dipelihara pada Kandang Umbaran Andini Sulfitrana; Yamin Yaddi; Restu Libriani
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 4 (2022):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i4.28712

Abstract

Abstrak Penggunaan ekstrak daun mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) pada ternak unggas merupakan salah satu upaya penguatan status kesehatan hewan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat dosis yang ideal untuk ekstrak daun mahkota dewa sebagai alternatif obat herbal dalam penguatan status kekebalan ternak unggas. Penelitian ini dilakukan pada Laboratorium Unit Ilmu Ternak Unggas Fakultas Peternakan dan Laboratorium Kesehatan Hewan Provinsi Sulawesi Tenggara. Sebanyak 1 kg daun mahkota dewa diblender dengan ditambahkan 200 cc air mineral sampai halus dan kemudian disaring. Ekstrak daun mahkota dewa diberikan pada ayam pejantan dengan dosis bertingkat (0, 1, 3, dan 5) ml selama 5 hari berturut-turut pada minggu kedua dan keempat selanjutnya dilakukan pengambilan darah dan dialinalisa laboratorium. Parameter gambaran darah meliputi eritrosit, hemoglobin, dan hematokrit. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian ekstrak daun mahkota dewa (dosis bertingkat) pada ayam pejantan yang dipelihara dikandang umbaran tidak berbeda nyata (P>0.05) terhadap eritrosit, hemoglobin dan hematokrit.Kata Kunci: ayam pejantan, daun mahkota dewa, gambaran darah, kandang umbaran
Karakterisasi Bakteri pada Mesin Pencabut Bulu sebagai Potensial Kontaminasi Daging Ayam di TPA Pasar Tradisional Kota Kendari Desy Lenawati; Fitrianingsih Fitrianingsih; Yamin Yaddi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 2 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i2.46152

Abstract

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi bakteri dari mesin pencabutan bulu ayam di TPA pasar tradisional Kota Kendari. Metode penelitian menggunakan metode dekriptif. Pengambilan sampel secara purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 45 yang dikoleksi 5 pasar tradisional Kota Kendari. Sampel diambil dengan cara swab pada mesin pencabut bulu ayam. Isolasi dan identifikasi menggunakan media Eosin Methylene Blue Agar (EMBA). Konfirmasi bakteri menggunakan uji pewarnaan Gram untuk mengetahui bakteri Gram negatif. Hasil penelitian disimpulkan bahwa di lokasi pengambilan sampel mesin pencabut bulu ayam pada pasar tradisional Kota kendari terdapat bakteri Gram negatif yaitu bakteri Escherichia coli, Salmonella sp. dan Pseudomonas sp.
Kadar Kolestrol, Glukosa dan Asam Urat Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Ubi Jalar Fermentasi Predy Sujanata; Yamin Yaddi; Rusli Badaruddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 2 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i2.34829

Abstract

Abstrak. Kebutuhan daging ayam setiap tahun mengalami peningkatan, karena harga yang relatif terjangkau. Broiler adalah jenis unggas yang memiliki laju pertumbuhan yang sangat cepat, karena dapat dipanen dalam rentang waktu yang cukup pendek. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar kolestrol, glukosa dan asam urat ayam broiler yang diberi tepung daun ubi jalar fermentasi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler. Perlakuan yang diberikan meliputi pemberian tepung daun ubi jalar fermentasi dalam pakan yaitu: P0: Ransum basal, P1: Ransum basal + tepung daun ubi jalar fermentasi 5 %, P2: Ransum basal + tepung daun ubi jalar fermentasi 10 %, P3: Ransum basal + tepung daun ubi jalar fermentasi 15 %, Variabel yang diamati meliputi  kadar kolestrol, glukosa dan asam urat ayam broiler. Data penelitian yang diperoleh kemudian dianalis secara sidik ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun ubi jalar fermentasi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap        kolesterol, asam urat dan glukosa darah ayam broiler.Kata kunci: Kadar Kolestrol, Glukosa, Asam Urat, Ayam Broiler, Tepung Daun Ubi Jalar, Fermentasi.
Uji Resistesi Salmonella sp. terhadap Ampisilin, Isolat Hasil Koleksi dari Ayam Broiler pada Tempat Pemotongan Unggas di Pasar Tradisional Kota Kendari Fardin Fardin; Achmad Selamet Aku; Yamin Yaddi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 1 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i1.44932

Abstract

Peternakan ayam broiler merupakan salah satu komoditas peternakan yang memiliki prospek pengembangan yang sangat baik baik pada skala industri maupun skala peternakan rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi Salmonella sp. dari ayam broiler pada kandang penampungan di Tempat Pemotongan Unggas pasar tradisional Kota Kendari, serta mengetahui tingkat resistensi Salmonella sp. tersebut terhadap ampisilin. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah usap kloaka, dengan total jumlah sampel sebanyak 25 sampel. Sampel berasal dari 5 pasar tradisional dengan tingkat pemotongan terbanyak di Kota Kendari. Identifikasi dilakukan dengan mengkultur bakteri pada media Salmonella Shigella Agar (SSA) yang merupakan media spesifik untuk bakteri Salmonella sp. Kultur bakteri diinkubasi pada suhu 37 °C selama 48 jam. Hasil positif ditunjukkan dengan adanya pertumbuhan bakteri berwarna hitam pada media SSA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Salmonella sp. dapat diisolasi dari usap kloaka ayam broiler pada seluruh pasar tradisional di Kota Kendari. Uji Resitensi Salmonella sp. terhadap ampisilin pada 25 sampel menunjukkan hasil masing-masing 40% (25/10) sampel masih sensitif/susceptible, 32% (8/28) telah resisten dan 28% (7/25) tergolong Intermediate. Status resistensi bakteri Salmonella sp. pada ayam broiler dapat terjadi karena penggunaan antibiotic yang tidak terkontrol selama masa pemeliharaan dan/atau melalui interaksi/infeksi yang terjadi saat ayam tersebut berada di kandang penampungan di Tempat Pemotongan Unggas yang berada di pasar tradisional. Kata kunci: Ampisilin ,Ayam broiler, Resisten, Salmonella sp.
Pengawasan dan Pemeriksaan Hewan Kurban Dalam Upaya Menjamin Keamanan Pangan Asal Hewan di Kota Kendari Pancar, Fadli Ma’mun; Yaddi, Yamin; Libriani, Restu; Rahman, Rahman; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma; Fitrianingsih, Fitrianingsih; Sulfitrana, Andini
Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2026): JANUARI-FEBRUARI
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/qh2bhf71

Abstract

Perayaan Idul Adha 1446 H di Kota Kendari merupakan kegiatan tahunan penting yang melibatkan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban, khususnya sapi dan kambing. Sebagai bagian dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat, kegiatan ini bertujuan untuk melakukan pengawasan dan pemeriksaan menyeluruh terhadap hewan kurban guna memastikan bahwa daging yang dihasilkan memenuhi prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal). Tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat ini adalah menjamin bahwa daging yang didistribusikan kepada masyarakat memenuhi standar keamanan pangan dan ketentuan kehalalan. Metode pelaksanaan meliputi pemeriksaan antemortem dan postmortem. Pemeriksaan antemortem dilakukan sebelum penyembelihan untuk menilai kondisi kesehatan hewan, sedangkan pemeriksaan postmortem dilakukan setelah penyembelihan untuk mengevaluasi kebersihan daging dan kelayakannya untuk dikonsumsi. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan dokumentasi visual. Pemeriksaan antemortem dilakukan terhadap 346 ekor sapi dan 24 ekor kambing, sedangkan pemeriksaan postmortem mencakup 238 ekor sapi dan 61 ekor kambing. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengawasan dan pemeriksaan hewan kurban memiliki peran yang sangat penting dalam memastikan daging yang dibagikan kepada masyarakat memenuhi prinsip ASUH, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit bawaan pangan serta meningkatkan kesehatan masyarakat.
Empowering the Lembah Subur Morome Farmer–Livestock Group through Forage Planting Training in Konda District, South Konawe Regency Yaddi, Yamin; Munadi, La Ode Muh.; Aku, Achmad Selamet; Jabuddin, La Ode; Pagala, Muhammad Amrullah; Zulakrnain, Deki; Astarika, Rina; Purwanti, Bea
Majalah Pengabdian Indonesia Vol. 2 No. 3 (2025): December 2025
Publisher : Teras Kampus as a member of PT Palem Edukasi Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69616/maindo.v2i3.404

Abstract

The community service program aims to enhance the knowledge and skills of farmer-livestock groups in managing livestock feed. Its main objective is to improve the capacity of farmers in forage production to ensure a consistent supply of livestock feed, particularly during the dry season. The training focused on the selection, cultivation, and maintenance of forage species such as Pennisetum purpureum (elephant grass). Post-training evaluations showed a significant improvement in participants' knowledge and skills, particularly in understanding forage planting techniques. Additionally, the program successfully increased the availability of livestock feed, reduced dependence on external feed sources, and stabilized livestock productivity. The results of this community service align with the theory of empowerment through skill-based agricultural training and sustainable farming practices, as well as findings from previous studies on the impact of forage planting on livestock production. This program concludes. This program concludes that training and technical assistance for farmers are essential in ensuring food security and improving economic independence.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Abda Abda Abdul Rizal Adrian Tawai Afyudi, Bobby Ahmad Furqon Ali Bain Amiluddin Indi Amiluddin Indi Amiludin Indi Andi Murlina Tasse Andini Sulfitrana Andini Sulfitrana Apriliani Apriliani ARISANDI, FAUZAN AS Aku, AS Astriana Napirah Ayu Lestari Badarudin, Rusli Daud, Denvy Meidian Deki Zulkarnain Desy Lenawati Dewi, Fitria Dian Agustina Fachriyan Hasmi Pasaribu Fachriyan Hasmi Pasaribu Fadli Ma’mun Pancar Fardin Fardin Fardin, Fardin Fauzia, Sri Fitria Dewi Fitria Dewi Fitrianingsih Fitrianingsih Fitrianingsih Fitrianingsih Fitrianingsih Fitrianingsih Fitrinaingsih, Fitrinaingsih Fuji Astuty Auza Hamdan Has Hamdan Has Harapin Hafid H. Harudin, La I Putu Cahyadi Putra, I Putu Cahyadi Ida Usman Jabuddi, La Ode Jabuddin, La Ode Jabudin, La Ode Jamili Jeni Ketut RImbawan Sutra Khabiirun Khabiirun Koso, Halijah La Ode Arsad Sani La Ode Jabuddin La Ode Muhamad Munadi La Ode Nafiu La Ode Sahaba La Ode Santiaji Bande La Oge La Oge, La Oge Laode Muhammad Sentot Alibasa Latif, Wa Ode Umrawati Lenawati, Desy Marhaens Jayatno Mufakhir, La Ode Abul Muh. Aswan Pratama Muh. Rusdin Muhammad Amrullah Pagala Munadi Munadi Musram Abadi Natsir Sandiah Nichlah Rifqiyah Nugrawaty, Andi Laila Nur Asni Nur Santy Asminaya Nurcholis Nurcholis Nurdiyah Prasanjaya, Putu Nara Predy Sujanata Purnaning Dhian Purwanti, Bea Putu Nara Kusuma Prasanjaya Putu Nara Prasanjaya Qurniawati Qurniawati Raharjo, Sapto Raharjo Rahman Rahman Restu Libriani Restu Libriani Rina Astarika, Rina Risawa1, Risma Wilasakti Rusli Badaruddin Safika S, Safika Sahrul Sahrul Samiel, Edi Sri Ambardini Sri Rejeki Surahmanto Syah, Muhamad Azwar Syahrir Syamsuddin Syamsuddin Syamsuddin Syamsuddin Syamsuddin Syatriady Cs TAKDIR SAILI Titah Aprilia Wa Ode Umrawati Latif Zulakrnain, Deki Zumail, La Ode