Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.911
P-Index
This Author published in this journals
All Journal VALENSI JPTK: Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Jurnal Akademika Kimia Journal of Islamic Economic Laws Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Teknologi Pertanian Darajat: Jurnal Pendidikan Agama Islam Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) Fitrah: Jurnal Studi Pendidikan Jurnal Kebidanan Malakbi Jurnal Studi Jurnalistik FOUNDASIA Mejuajua Jurnal Farmanesia Journal Of Human And Education (JAHE) Journal of Tropical Biodiversity Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Dharma: Jurnal Pengabdian Masyarakat International Journal of Religion Education and Law Indonesian Journal of Medical Chemistry and Bioinformatics Cendikia: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Jurnal ABDIMAS MUTIARA JEMARI : Jurnal Edukasi Mahasiswa Sunan Giri Bima Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Mahasiswa & Penelitian Keperawatan JURNAL TEKNOLOGI, KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL
Siti Nurbaya
Mahasiswa S1 Prodi PGSD
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 67 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 67 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
SOSIALISASI KANDUNGAN PROTEIN PADA SUSU KEDELAI (Glycine max L. Merril) YANG BAIK BAGI KESEHATAN Nurbaya, Siti; Supartiningsih, Supartiningsih; Ritonga, Ahmad Hafizullah
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 2 No. 1 (2021): JURNAL ABDIMAS MUTIARA
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Susu kedelai memiliki kombinasi nutrisi yang hampir sama seperti susu sapi, namun susu kedelai memiliki kadar kolesterol , gluten, dan laktosa yang rendah sehingga susu kedelai aman di konsumsi oleh penderita intoleransi laktosa, vegetarian, dan juga aman bagi kesehatan. Protein tersusun atas asam-asam amino yang mengandung unsur C, H, O, dan N yang merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagi tubuh, karena zat ini disamping berfungsi sebagai bahan bakar dalam tubuh juga berfungsi sebagai zat pembangun dan pengatur. Tujuan pengabdian masyarakat ini untuk memberikan informasi dan meningkatkan pengetahuan mengenai manfaat dan pentingnya protein pada susu kedelai (Glycine max L. Merril) yang mampu menjadi sumber protein, vitamin B dan isoflavon. Isoflavon kedelai telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol, low density lipoprotein (LDL). Kegiatan ini dilakukan karena masih banyak masyarakat yang belum memahami manfaat dari susu kedelai sebagai sumber protein yang sangat penting bagi kesehatan. Hasil kegiatan pelaksanaan program pengabdian masyarakat, memahami pentingnya protein yang terdapat dalam susu kedelai (Glycine max L. Merril). Serta mendapatkan informasi dan edukasi kadar protein pada susu kedelai (Glycine max L. Merril). Kesimpulan bahwa penyuluhan terlaksana sesuai pelaksanaan dan rencana, mendapat sambutan yang baik oleh pengurus dan anak-anak Panti asuhan Rumah Anak Harapan (Rahpia). Peserta mendapatkan informasi serta pengetahuan dan menerapkan informasi tersebut bagi keluarga dan masyarakat.
SOSIALISASI KANDUNGAN EKSTRAK ETANOL DAUN MANGKOKAN (Polyscias scutellaria) BERKHASIAT SEBAGAI ANTIBAKTERI Nurbaya, Siti; Wiratma, Dicky Yuswardi; Sitorus, Elly
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 2 No. 2 (2021): JURNAL ABDIMAS MUTIARA
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Indonesia merupakan negara tropis yang mempunyai beranekaragam tanaman, salah satunya tanaman mangkokan (Polyscias scutellaria). Tanaman mangkokan mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, saponin, polifonil, lemak. Selain itu, tanaman mangkokan (Polyscias scutellaria) berkhasiat sebagai antibakteri. Salah satunya bakteri yang dapat menimbulkan jerawat. Jerawat muncul pada saat kelenjar minyak kulit terlalu aktif, sehingga pori-pori kulit akan tersumbat oleh timbunan itu bercampur dengan keringat, debu dan kotoran lain, maka akan menyebabkan timbunan lemak dengan bintik hitam diatasnya yang disebut komedo.Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk memberikan informasi dan sosialisasi kandungan ekstrak etanol daun mangkokan yang berkhasiat sebagai antibakteri. Hasil kegiatan pelaksanaan program pengabdian masyarakat dalam bentuk penyuluhan kepada masyarakat ekstrak etanol daun mangkokan yang berkhasiat sebagai antibakteri. Kesimpulan bahwa penyuluhan terlaksana sesuai pelaksanaan dan rencana, mendapat sambutan yang baik dari pemerintah setempat Kelurahan Tualang, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, masyarakat sekitar mendapatkan informasi serta pengetahuan dan menerapkan informasi tersebut bagi keluarga dan masyarakat lainnya.
EDUKASI AMPAS TEBU SEBAGAI ADSORBEN KARBON AKTIF MAMPU MENINGKATAN KUALITAS MINYAK GORENG BEKAS Nurbaya, Siti; Eriwaty Silalahi, Yosy Cinthya; Marpaung, Jon Kenedy
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 2 No. 2 (2021): JURNAL ABDIMAS MUTIARA
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minyak goreng sulit dipisahkan dari kehidupan masyarakat. Makanan yang digoreng biasanya menjadi lebih lezat dan gurih, tanpa tambahan bumbu bermacam-macam, dengan demikian, menggoreng adalah cara yang paling sederhana untuk memasak. Penggunaan minyak goreng yang digunakan berulang-ulang tidak baik bagi kesehatan dan dapat menimbulkan berbagai penyakit. Ampas tebu yang selama ini dianggap limbah oleh masyarakat dapat bermanfaat sebagai adsorben karbon aktif yang mampu meningkatkan kualitas minyak goreng bekas. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk memberikan informasi dan edukasi ampas tebu yang selama ini merupakan limbah bagi masyarakat bermanfaat sebagai adsorben karbon aktif yang mampu meningkatkan kualitas minyak goreng bekas. Hasil kegiatan pelaksanaan program pengabdian masyarakat dalam bentuk penyuluhan kepada masyarakat ampas tebu sebagai adsorben karbon aktif mampu meningkatkan kualitas minyak goreng bekas. Ampas tebu yang digunakan sebagai adsorben karbon aktif mampu meningkatkan kualitas minyak goreng bekas, didapatkan minyak goreng bekas memenuhi persyaratan Standar Nasional Indonesia yang aman untuk dikonsumsi. Kesimpulan bahwa penyuluhan terlaksana sesuai pelaksanaan dan rencana, mendapat sambutan yang baik dari pemerintah setempat Kelurahan Gaharu, Kecamatan Medan Timur, Kota Medan. Masyarakat sekitar mendapatkan informasi serta pengetahuan dan menerapkan informasi tersebut bagi keluarga.
EDUKASI KEPADA MASYARAT KANDUNGAN BERAS MERAH SEBAGAI MASKER WAJAH Supartiningsih, Supartiningsih; Nurbaya, Siti
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 3 No. 1 (2022): JURNAL ABDIMAS MUTIARA (In Press)
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Beras merah (Oryza sativa L.) bermanfaat bagi tubuh kita diantaranya zat besi, kalsium, protein, serat, kalium, lemak baik dan antioksidan. Salah satu bahan alami sebagai pelembab kulit dan masalah wajah kering adalah beras merah (Oryza Sativa L.). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah beras merah dapat dibuat sebagai sediaan masker serbuk dan mengetahui formulasi sediaan serbuk beras merah yang memenuhi syarat evaluasi fisik sediaan. Pembuatan formula sediaan serbuk beras merah dilakukan dengan metode granulasi basah dengan bahan pengikat yang berbeda yaitu HPMC, Na.CMC dan Karbopol. Hasil kegiatan pelaksanaan program pengabdian masyarakat dalam bentuk penyuluhan kepada masyarakat adanya kandungan beras merah sebagai masker, Secara keseluruhan hasil pengamatan menunjukkan ketiga bahan pengikat baik digunakan untuk pembuatan sediaan masker serbuk beras merah. Kesimpulan bahwa penyuluhan terlaksana sesuai pelaksanaan dan rencana, mendapat sambutan yang baik dari pemerintah setempat Desa Rambung Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang, Sumatra Utara, masyarakat sekitar mendapatkan informasi serta pengetahuan dan menerapkan informasi tersebut bagi keluarga.
PELATIHAN PEMBUATAN HAND SANITIZER DARI BUAH RIMBANG (Solanum torvum) SEBAGAI ANTISEPTIK Nurbaya, Siti; Gazali, Ahmad; Sitorus, Elly
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 1 No. 2 (2020): JURNAL ABDIMAS MUTIARA
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penggunaan hand sanitizer lebih efektif dan efisien bila dibanding dengan menggunakan sabun dan air sehingga masyarakat banyak yang tertarik menggunakannya. Salah satu tanaman yang berkhasiat yaitu Buah rimbang (Solanum torvum) mempunyai khasiat sebagai antiseptik kulit. Ekstrak buah rimbang (Solanum torvum) yang telah diisolasi memiliki aktivitas antibakteri pada bakteri Staphylococcus aureus. Hal tersebut disebabkan karena ekstrak buah rimbang (Solanum torvum) mengandung senyawa seperti solasonin, glukosida, dan saponin dan sterolin. Tujuan pengabdian masyarakat ini untuk memberikan pelatihan pembuatan hand sanitizer dari buah rimbang sebagai antiseptik. Hasil kegiatan pelaksanaan program pengabdian masyarakat dalam bentuk pelatihan pembuatan hand sanitizer dari buah rimbang sebagai antiseptic. Buah rimbang mengandung berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Adanya kandungan komponen-komponen bioaktif menyebabkan buah rimbang dapat berfungsi sebagai antioksidan, Kesimpulan bahwa penyuluhan terlaksana sesuai pelaksanaan dan rencana, mendapat sambutan yang baik dari kepala sekolah serta para guru SMK N 3 MEDAN, Sehingga Para guru beserta siswa dapat memahami manfaat dari buah rimbang yang dapat digunakan sebagai antiseptik.
Kegiatan Penyuluhan Pemanfaatan Minyak Sawit Dalam Meningkatkan Kesehatan Mata Nurbaya, Siti; Fitri, Raissa; Tarigan, Yenni Gustian
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 3 No. 2 (2022): JURNAL ABDIMAS MUTIARA (IN PRESS)
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kekurangan vitamin A dan betakaroten merupakan suatu kondisi gangguan kesehatan akibat tidak terpenuhinya kebutuhan vitamin A di dalam tubuh. Kekurangan vitamin A termasuk defisiensi mikronutrien yang paling banyak terjadi pada anak-anak di berbagai belahan dunia, terutama yang tinggal di negara berkembang. Pemanfaatkan langsung minyak sawit sebagai fortifikan provitamin A dan beta karoten alami. Minyak sawit secara alami mengandung kadar karotenoid yang tinggi, khususnya beta karoten yang merupakan provitamin A. Minyak sawit yang diproses secara khusus dapat mempertahankan kadar karotenoidnya tetap tinggi dan menghasilkan produk yang dikenal sebagai minyak sawit merah (MSM). Tujuan dari Pengabdian kepada Masyarakat ini untuk memberikan informasi serta penyuluhan tentang manfaat minyak sawit dalam meningkatkan kesehatan mata dengan menggunakan bahan alam. Pengabdian kepada Masyarakat ini menggunakan metode pemberian penyuluhan kepada masyarakat dalam bentuk edukasi dengan menggunakan power point telah terlaksana sesuai pelaksaan dan rencana, mendapatkan sambutan yang baik. Setelah melaksakan kegiatan pelatihan ini, masyarakat lebih mengetahui bahwa minyak sawit tidak hanya digunakan sebagai minyak masak tetapi dapat digunakan untuk mengatasi kekurangan vitamin A dan betakaroten untuk kesehatan mata terutama pada anak-anak.
Edukasi Masyarakat Langsa Lama Kota Langsa Terkait Bahaya Penyakit Tuberculosis Nurbaya, Siti; Nuriyanti Sirait; Yanti Musyawarah
Jurnal Abdimas Mutiara Vol. 5 No. 2 (2024): JURNAL ABDIMAS MUTIARA
Publisher : Universitas Sari Mutiara Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tuberkulosis (TB) merupakan suatu penyakit menular yang disebabkan oleh Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini berbeda dengan penyakit menular lainnya karena penularannya yang cukup cepat dan masih menjadi masalah global yang sulit untuk dipecahkan sehingga penyakit ini muncul sebagai penyebab kematian ketiga terbesar setelah penyakit kardiovaskular dan saluran pernapasan. Tujuan pengabdian masyarakat ini dengan memberikan edukasi kepada masyarakat terkait bahaya penyakit tuberkulosis. Metode pengabdian kepada masyarakat ini dengan memberikan edukasi kepada masyarakat terkait bahaya penyakit tuberkulosis. Hasil kegiatan pelaksanaan profram pengabdian kepada masyarakat ini diharapkan agar meningkatnya kesadaran masyarakat akan menjaga kebersihan lingkungan dan pencegahan penularan penyakit tuberkulosis ini. Kesimpulan pengabdian kepada masyarakat dengan bentuk edukasi bahaya penyakit tuberkulosis ini telah memenuhi kuantitas dan kualitas.
PENETAPAN KADAR KALSIUM PADA BEDAK TABUR DARI BAHAN BAKU CANGKANG KERANG BULU (Anadaraantiquata) SECARA KOMPLEKSOMETRI Nurbaya, Siti; Sianipar, Artha Yuliana; Sitorus, Elly Nurita; Situmorang, Winton F.
Jurnal Farmanesia Vol 4 No 2 (2017): Jurnal Farmanesia
Publisher : UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/jf.v4i2.2708

Abstract

Until now, the utilization of clamshell waste has been limited to handicraft materials, whereas shellfish waste has a high calcium carbonate composition of about 98% which can be used as a source of calcium in the synthesis of compounds containing calcium metal. The purpose of this study was to determine the level of calcium contained in the shells of mussels and to determine the levels of calcium in the preparation of talcum powder which was added with powdered shells of feathers as an abrasive. Complexometric titration is also used to determine calcium levels in powder preparations formulated with feather shells powder. The results showed that the shells of feather shells contained calcium levels of 19.49% while the loose powder preparations contained calcium levels of 1.475%. The test results of the research on the formulation of loose powder preparations met the physical evaluation requirements. The pH test on loose powder, namely pH 7, meets the requirements of SNI 16-4399-1996, the pH value of cream cosmetic products is required to range from 4.5 to 8.0. The fine degree test is qualified because the loose powder can pass the sieving using a 100 mesh.
PENENTUAN KONSENTRASI HAMBAT MINIMUM (KHM) DARI EKSTRAK BUAH SAWO TERHADAP Salmonella typhi Nurbaya, Siti; Silalahi, Yosy Cinthya Eriwaty; Nurussakinah, Nurussakinah; Purba, Trionaldo
Jurnal Farmanesia Vol 4 No 2 (2017): Jurnal Farmanesia
Publisher : UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/jf.v4i2.2713

Abstract

Sapodilla fruit (Manilkara zapota) belongs to the Sapotaceae family. Sapodilla fruit is traditionally used in traditional medicine to cure typhoid and sapodilla fruit is not only made medicine but also the sap is taken as raw material for making chewing gum. The purpose of the examination was to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) of sapodilla fruit extract against Salmonella typhi bacteria. The method used is the agar diffusion method using Mueller Hinton Agar (MHA) as a growth medium and paper backing. The results of the examination of the effective inhibition at a concentration of 300mg/ml with a diameter of 15.4 mm while the minimum inhibitory concentration (MIC) was at a concentration of 50mg/ml against Salmonella typhi with the smallest inhibitory diameter of 11.5 mm. From the data above, sapodilla fruit extract has a great inhibitory power against Salmonella typhi
ANALISA KADAR CEMARAN LOGAM MERKURI PADA IKAN SARDEN (Sardinella lemuru) KEMASAN KALENG SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA) Silalahi, Yosy Cinthya Eriwaty; Thaib, Cut Masyithah; Nurbaya, Siti
Jurnal Farmanesia Vol 4 No 2 (2017): Jurnal Farmanesia
Publisher : UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51544/jf.v4i2.2714

Abstract

Food packaging in cans is a food preservation technology using high-temperature sterilization. Mercury is a heavy metal that can have a toxic effect on the body so it can cause death. This study aims to determine the levels of mercury contamination in canned sardines. The samples used in this study were 6 different brands of canned sardines. The method used to determine mercury (Hg) levels is qualitatively using color reagents and quantitatively using AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry). The results obtained from 6 samples of canned sardines that were positive for heavy metal mercury (Hg) were indicated by the formation of orange color with KI reagent, yellow precipitate with NaOH, white precipitate with HCl. The wavelength used is 253.7 nm. The results showed that Brand A mercury 4.9814 ± 0.0301 mg/kg, Brand B 0.8757 ± 0.0308 mg/kg, Brand C 1.4899 ± 0 mg/kg, Brand D 1.4175 ± 0 mg/kg , Brand E 0.7527 ± 0 mg/kg, and Brand F 0.5270 ± 0 mg/kg. This study concludes that the mercury content in canned fish circulating in the Medan Brastagi Supermarket is above the maximum limit allowed by the National Standardization Agency (2016) in SNI 8222-2016, which is 0.5 mg/kg.
Co-Authors . Zulfan Adiansyah Adiansyah, Adiansyah Ahmad Gazali, Ahmad Aini, Yulis Nurul Albert Rufinus Allevia Yumnanisha, Defin Anisa Anisa Aryo Tedjo Asnuddin, Asnuddin asyir, alfiah Asyir, Alfiah Khoiri Ayu Sulasari Azhar Alam Baharuddin Hamzah Bambang Suryanto Baroroh Lestari Br Brahmana, Nettietalia Chandra, Devina Chotimah, Octavia Christianta, David Dalimunthe, Agusmal De Lux Putra, Effendy Derlina . Dicky Yuswardi Wiratma Dwi Astuti, Leny Ellyn Eka Wahyu Eriwaty Silalahi, Yosy Cinthya Ernawati Sinaga Evelina, Tri Yulistyawati fahima, sinaida Faruqi, Muhammad Fauzi Ahmad Muda Fitrah, Harisa Fitri, Raissa Fitriani Fitriani Ginting, Pitalokasari br Hasniati, Hasniati Hermawansyah Hermawansyah Hermiza Mardesci Heru Utomo, Heru Hutauruk, Dumartina Irianti Handayani, Supri Kholis Ridho, Kholis La Ode Sumarlin Laksono Trisnantoro Lestari, Wita Lumbantoruan, Lamtiur Manase, Pebrianti Manurung, Kesaktian Marpaung, Jon Kenedy Meyliana Wulandari Monica Suryani Muhammad Irfan MUHAMMAD TAUFIK Nasaruddin Nurfadillah, Ainaya Nurhalisa, Nurhalisa Nuriyanti Sirait Nurussakinah, Nurussakinah Pangaribuan, Novalina Perri, Perri Pratiwi, Aulia Febriyanti Priltuis, Natanael Puji Sari Purba, Trionaldo Purwandari, Vivi Purwantini, Mei Rahma, Salsabila Shofia Rahmah, Fiska Rejekinta Munthe, Alfian rubino, rubino Ruslan Safwan, Ahmad Gazali Samran, Samran Sapitri, Alfi Sembiring, Rinawati Setyawan Pujiono Sianipar, Artha Yuliana SIHOMBING, IWEL SUDARNO Silitonga, Maringan Simanjuntak, Kristina Simarmata, Yettrie Simatupang, Aprili Yanti Sitanggang, Berton Sitanggang, Eva Priasanti Sitanggang, Pontisari Siti Faridah Siti Maimunah Siti Nuryanti Sitompul, Desi Sitorus, Elly Sitorus, Elly Nurita Sitorus, Panal Situmorang, Winton F. Siva Fauziah, Siva Sofwan, Ahmad Gazali Sofyan . Suharyanisa Sukayasa Sumardi . Supartiningsih - - Supendi, Egih Suprianto Suprianto SURBAKTI, CHRISTICA ILSANNA Syahriani Syahriani, Syahriani SYAIFUL BAHRI Syed Azhar Syed Sulaiman, Syed Azhar Syed Tang, Muhammad Tarigan, Yenni Gustian Thaib, Cut Masyithah Tri Yulistyawati Evelina urai salam Veranita, Weri Vivitri Dewi Prasasty Wahyu, Ellyn Eka Yamin, Ashabul Yanti Musyawarah Yosy Cinthya Eriwaty Silalahi Yusra, Yusra Zainuddin, Zainuddin Zuhairiah Nasution, Zuhairiah