p-Index From 2021 - 2026
6.466
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sosio Ekonomika Bisnis SOROT: Jurnal Ilmu-ilmu Sosial Berkala Perikanan Terubuk Jurnal Ilmu Lingkungan Jurnal Social Economic of Agriculture Agrointek Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Jurnal Litbang Industri CHEMPUBLISH JOURNAL Jurnal Agribisnis Jurnal Ilmiah Pertanian Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri Emerging Science Journal JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Journal of Applied Agricultural Science and Technology JURNAL AGRIBISAINS Journal of Agribusiness and Local Wisdom Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agrinika : Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis Jurnal Agribisnis Unri Conference Series: Community Engagement Journal of Applied Materials and Technology Dinamika Lingkungan Indonesia Sagu Jurnal Litbang Industri PEKBIS Journal of Community Service Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis VALUTA Jurnal Administrasi Bisnis, Manajemen dan Ekonomi IJAE Dinamika Pertanian IPTEKIN : Jurnal Kebijakan Pembangunan dan Inovasi Jurnal Senpling Multidisiplin Indonesia JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Agroindustrial Technology Journal (ATJ) Biodiversitas Journal of Biological Diversity
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : journal of community service

PENINGKATAN KUALITAS DAN PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN GULA SAGU DI DESA TANJUNG PERANAP KECAMATAN TEBING TINGGI TIMUR KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI Rosnita; Roza Yulida; Fajar Restuhadi; Yulia Andriani; Deby Kurnia
Journal of Community Service Vol 1 No 1 (2019): JCS, Desember 2019
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (611.58 KB) | DOI: 10.56670/jcs.v1i1.19

Abstract

Kabupaten Kepulauan Meranti adalah salah satu pusat produksi sagu terbesar di Provinsi Riau. Sagu dapat dikembangkan menjadi gula sagu. Gula sagu adalah inovasi produk baru dalam penggunaan sagu menjadi gula yang dikembangkan oleh masyarakat Kabupaten Kepulauan Meranti, termasuk desa Tanjung Peranap. Gula sagu dikembangkan dalam bentuk cair dan bubuk dan gula sagu bisa menjadi alternatif gula sehat bagi penderita diabetes. Pelatihan dalam bentuk bahan dan praktik pengolahan produk gula sagu berkualitas baik dilakukan dengan menggunakan metode tatap muka di mana bahan dikirim langsung ke kelompok dan diharapkan terjadi interaksi antar kelompok sehingga bahan yang dikirim dapat dengan mudah dipahami dan wawasan kelompok dapat dibuka. Diskusi dengan mitra menemukan bahwa mitra tidak memiliki pengetahuan tentang pengolahan gula sagu menjadi produk lain. Kegiatan pelatihan dilaksanakan dengan mempraktikkan pembuatan minuman gula sagu dengan kualitas yang lebih baik dan variasi cita rasa tambahan, pengemasan produk disiapkan oleh tim. Kegiatan untuk meningkatkan kualitas gula sagu dan pengembangan produk dari gula sagu menjadi minuman yang bernilai ekonomis telah mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan. Mitra sudah tahu dan mengerti cara membuat gula sagu berkualitas baik dan produk turunannya. Peralatan, bahan, dan kemasan bantuan untuk membuat minuman gula sagu sebagai bagian dari paket teknologi untuk membuat gula sagu dan produk turunannya dapat dimanfaatkan oleh Mitra.
Co-Authors ', AKHYAR ALI ', Akhyarali ', Eliza ', FADRO ', Mukmin ', Rahmayuni ' ', RASWEN EFENDI ', RIGUAN EPENDI ', RIKO PAMORI Abid, Hussein Rasool Adi Ruslan Agung Setiawan Framadya Agus Ika Putra Ahmad Fadli Ahmad Ibrahim Ahmad Ibrahim Roni Surya Hasibuan Ahmad Rifai Ahmad Rifai Ahmad Rifai Ahmad Rifai Akhmad Ibrahim R. S. Hasibuan Akhyar Ali AKHYAR ALI ' Akhyarali ' Alexander Hutagaol Alfi Mawaddah Almira Nugroho Amun Amri Andri Gunawan Purba Andriyani Fadmi Angelia Angelia Angga Pramana Angraini, Elisya Anjelia, Yuni ANNISA RAHMA Annisa Rahma Ari Sandhyavitri Arifudin Arifudin Arifudin arifudin Ariyanda Putra Arum Rovarti Ningsih Arvin Arvin Azhar, Muhammad Rizwan Beltaser Tuahta Benhard F Situmorang BUNGA RIA YULIANA SIAHAAN Carles Pernando Cepriadi Chairul ' Ciary Jannah Mangkay Conni Simarmata, Conni Dahliyusmanto, Dahliyusmanto Debby Anggina Dede putra pranata Delvi Andika Derita Lamtiar Pasaribu Desi Heltina Desy Tri Artika Devinda Desi Indra Murti Dewi Fortuna Ayu Dian Martha Darman Dian Martha Darman Didi Muwardi Dini Aji Pringgondani Diyah Suriani Djaimi Bakce Dodi Saputra Dodi Saputra Doni Putra Erlinda Duafrizal Joycorleon Manik Edo Saputra Eka Ramadhansyah Eliza Eliza ' Eliza Eliza Elka Roza Elsa Novitasari Elsyintia Dwi Putri Emma Riftyan Eri Sayamar Erick Gunawan Bahar Erick Gunawan Bahar Et, Elfa Azani Evy Maharani Evy Rossi Fadel Al Barra FADLA B. SYARIF FADRO ' Faizah ' Hamzah Faizah Hamzah Faizah Hamzah Fajar Yuliandri Fanny Septya Febrianto, Wegi Eko Febrina Ayuningtyas Febrizal Ujang Fitri Santi Fitri, Mozhalita Desta Gervilon Darvis Gustrinazul Hamidi, Muhammad Rasyid Hamzah, Farida Hanum Hanifaturrahmi Andrina Hanifaturrahmi Hanifaturrahmi Hartini, Fitri HARUN SIANTURI Hendri Winardo Ikhsan, Muhammad Ikhsan Ilham Apandi Imam Hidayat Imam S. Dalimunthe, Imam S. Imanuel ' Sianipar Indra Budiman Indradewa, Rhian indriana, fitrisya Ingrid Suryanti Surono IRWANDI JASWIR Irwandi Jaswir Ismail Haridsyah Iva Ancewita Saragih Jayawarsa, A.A. Ketut Jonrio Canway Juliati Samosir Juliati Samosir Jumatri Yusri Jum’atri Yusri Kausar ' Kausar Kausar Khairunnisa Amanda Kurnia, Deby Lela Natalia Lena Marjelita Lukmanasari, Putri M. Bayu Purwanto M. Rasyid Hamidi Manik, Marjohan ' Matius Teddy Ginting Megawati Megawati Meisela, Elsy ' Meki Herlon MITA SAPUTRI Mitha Aprilia Monica Valentina Therescova Simbolon, Monica Valentina Therescova Muhammad Akbar Hasibuan Muhammad Luthfi Mukmin ' Mustaqim Mustaqim Nadia Novianti Tamba Nadia Novianti Tamba Novia Dewi Novia Dewi Novian Novian, Novian Noviar Harun Novrianto ' Nuke Fatmasari Nuke Fatmasari Nur Hasnah AR Nuratika, Nuratika Nurfitasari, Mimi Nurwijayanti OKTANIYA OKTANIYA OKTANIYA, OKTANIYA Panca Setia Utama Pangestu, Dio Ajie PARLUHUTAN PARLUHUTAN PARLUHUTAN, PARLUHUTAN Pasaribu, Jekson Pradita Arnandasari Prawiranegara, Barata Aditya Putri Siska Junianti Putri Wahyuni Putri, Hilma Anisa Quan Paulus Giovan Rahmawati Ulfah Rahmayuni Rahmayuni Rano RASWEN EFENDI Raswen Efendi RASWEN EFENDI ' Ratih Ardia Sari Rezita Azizah Rici ' Mainaki Ricki Mustapa Ridanil Hanif RIGUAN EPENDI ' Rika Afrianto RIKO PAMORI ' Rizki Ananda Rizza ' Novita Rosma, Iswadi Hasyim Rosnita Rosnita Rosnita Rosnita Rosnita Rosnita Rosnita ROYYAN FIRDAUS Royyan Firdaus Roza Yulida Ryan E Syahrial Sabam Mael Beri M Sadzvirani, Sastiana Sakti Hutabarat Santi Andriani Putri, Santi Andriani SAPUTRI, MITA Sari, Manja Sebayang, Aulia Shafira Shorea Khaswarina SIANTURI, HARUN Simatupang, Dewi Sispa Pebrian Soewignjo Agus Nugroho Sri Haryati Sugiono Sugiono Sujantara, Defri Aire Sukri Rizki Ilahi Susy Edwina Syafrini Rizki Rahmah SYAIFUL BAHRI Syaiful Hadi Taufik Setiawan Taufiq Maulana Taufiq Maulana Tengku Dahril, Tengku Teresia, Yossi Tika Fadilah Tika Fadilah Tri Azrul Disyamto Turnip, Titus T Ulfa Rizki Pradini Ulfah, Fatia Usman Pato Vina Octavia Vonny Setaries Johan Vonny Setiaries Johan Wahyu Sartika WASISSO TUNGGUL PAWENANG Wasisso Tunggul Pawenang Winda Kusuma Dewi Wiranata, Leo Candra Yelmira Zalfiatri Yeni Kusumawaty Yossie Kharisma Dewi Yulia Andriani, Yulia YULIANA SIAHAAN, BUNGA RIA Yuliandri, Fajar Yunita Ariani Zebua Yunita Ariani Zebua Yusmarini Yusmini Yusri , Jum'atri Yusri, Jum'atri Zulhamid Ridho Zulhardi, Rizky Zulkifli