p-Index From 2020 - 2025
10.085
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tadulako Journal Sport Sciences And Physical Education Publikasi Pendidikan Students´ Journal of Economic and Management Medical Journal of Indonesia Intelektualita Monex: Journal of Accounting Research Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Jurnal Basicedu JURTEKSI Edumaspul: Jurnal Pendidikan Jurnal Teknologi Terapan Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) EVOLUSI : Jurnal Sains dan Manajemen Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga) JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan JURNAL MEDICAL JURNAL ILMIAH FEASIBLE (JIF) Indonesian Journal of Electrical Engineering and Computer Science Jurnal Ilmiah Kesehatan Rustida Indonesia Berdaya Sentra Cendekia JURNAL ABDIMAS TRIDHARMA MANAJEMEN Dynamic Management Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Jurnal PKM Manajemen Bisnis Jurnal Keperawatan Bulletin of Pedagogical Research NUSRA: Jurnal Penelitian dan Ilmu Pendidikan Proceedings Series on Physical & Formal Sciences MAUIZHAH JURNAL KAJIAN KEISLAMAN Journal Of World Science Informatics and Computer Engineering Journal Jurnal PRIMED:Primary Education Journal atau Jurnal Ke-SD An International Journal of Islamic Business and Management Review Indonesian Journal of Informatic Research and Software Engineering Jurnal Basicedu Jurnal Pepadu Jurnal MENTARI: Manajemen, Pendidikan dan Teknologi Informasi Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Indonesian Research Journal on Education Journal of Software Engineering and Information System (SEIS) West Science Interdisciplinary Studies International Journal of Health Sciences Jurnal Abdimas Jatibara West Science Interdisciplinary Studies Indonesian Journal of Community Empowerment Jurnal Keperawatan Profesional Konstruktivisme : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran ABDIMAS Iqtishadia
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI

Strategi peningkatan Proses Produksi dan Pemasaran pada Usaha Mikro Kerupuk Sumber Rejeki Sunanto, Sunanto; Rudy Asrianto; Puji, Ari Andriyas
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol. 6 No. 2 (2022): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jpumri.v6i2.4145

Abstract

Krupuk adalah makanan kas Indonesia yang terbuat dari berbagai tepung dan kombinasi bahan protein lainnya. Usaha Kerupuk Sumber Rejeki yang beralamat di Jl.Guru No.11 RT/RW:003/009 Kelurahan Sidomulyo Barat Kec.Tampan Kota Pekanbaru adalah suatu bentuk usaha mikro bidang kerupuk yang telah berdiri pada tahun 2008. Semenjak pademi covid 19 Usaha Kerupuk Sumber Rejeki mengalami penurunan omset. Proses pemasaran yang tidak dapat dijangkau langsung oleh konsumen menurunkan omset pada saat pemerintah melakukan PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar). Pada saat WFH masyarakat tidak berani keluar rumah sehingga makanan pokok saja yang dikonsumsi kerupuk mulai di tingalkan sehingga pemilik Usaha Kerupuk Sumber Rejeki terpaksa harus memberhentikan semua karyawannya. Untuk mempertahankan usaha kerupuk tersebut pemilik menjalankan usahanya sendiri dibantu anggota keluarga. Selain peralatan produksi yang seadanya segmentasi pasar pun berebut dengan produsen kerupuk besar. Desain kemasan yang standar dan tidak menarik menjadi faktor menurunnya minat masyarakat untuk membeli kerupuk tersebut. Untuk mengatasi permasalahan mitra dibutuhkan beberapa kepakaran untuk membantu merancang, mendesain dan menyediakan peralatan produksi, untuk menembus segmentasi pasar yang lebih luas disiapkan sebuah aplikasi bernama kerupuk-Ku agar dapat menjangkau pasar yang luas.
LPPM Umri Memberikan Stimulus UMKM Melalui PKM Pada Usaha Kerupuk Maju Jaya Untuk Mendukung Upaya Mengetaskan Stunting Dari Produk Ikan Lele Purwanto, Hadi; Sunanto, Sunanto; Hudi, Ilham; Nurhaini, Siti; Ayu Pramesti, Diah
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol. 7 No. 2 (2023): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jpumri.v7i2.5993

Abstract

Stunting is a chronic malnutrition problem caused by insufficient nutritional intake for a long time due to feeding that is not in accordance with nutritional needs. The incidence of stunting in children under five can occur due to lack or low quality of protein containing essential amino acids. Based on data obtained from the Kampar district health office, it was found that there was a stunting prevalence of 32.99% (in 2020), in 2021 and a prevalence of 23.07%, and in 2022 there was an increase in prevalence of 25.7%. To support the kampar district government program to eradicate free stanting, c In 100 grams of catfish contains protein 20.0%-46.6% (w/k), fat + 20.8 (w/k), minerals + 14.6% (w/k), water and + 6.81% (w/k). Each part of catfish has nutritional content that can be useful if consumed such as catfish head contains 50.94% protein, meat 17.7%, fish bones have a nutritional content rich in calcium which is 39.24%.Crackers are complementary foods that are favored by children because crackers are foods that have a crunchy and savory texture, This is what underlies the emergence of new innovations for stunting prevention made from catfish which is rich in protein.
Co-Authors Afib Rulyansah Afkar, Muh Tanwirul Ahmad MAULANA Ahmad Nouvel - AMIK BSI Purwokerto Ahmad Nouvel - AMIK BSI Purwokerto Ahmad Taufik Ainia, Faridah Zahrotul Akhwani Akhwani, Akhwani Alawiyah, Saudatul Albertus Sewianto Alfiyah, Inayah Alfiyah, Zuraida Nisaul Almaniar, Siska Amran, Hasanatul Fu'adah Andini Hardiningrum Anggraini, Mirna Anshori, Maz Isa Aprilian, Pingkan Aprini, Hidayah Arabiatul Adawiyah, Arabiatul Arianti, Dini Arif Rahman Hakim Asep Sulaeman, Asep Asmarani, Ratih Asmaul Lutfauziah Asrianto, Rudy Ayu Pramesti, Diah Azizah, Nuryana Elia Bambang Priyanto, Bambang BERDA ASMARA Capriat, Zelin Ferdias Decky Aditya Zulkarnaen Dede Kusmana Dedi Setiawan Deprizon, Deprizon Dewi Ningsih, Dewi Dewi, Anis Kusuma Dhian Pratiwi, Novita Djazilan, M. Sukron Djazilan, Syukron Dukiyah, Dukiyah Edi Ismanto Eka Wardani, Aris Farisha Andi Baso, Farisha Andi Faural Abadi Ferry Sugara, Ferry Firdaus, Dian Nita Gusmaniarti, Gusmaniarti Hady, Hamdy Haikal, Zikrul Handayani, Erna hanifah, iis Harun Mukhtar Hasibuan, Rahmawaty Hidayati, Tutik Huda, Muchamad Samsul Huda, Muchamad Samsul Huda, Samasul Ilham Hudi Aim Abdulkarim Kokom Komalasari, Ilham Hudi Aim Abdulkarim Izzatunnisa, Nazwa Karsid, Karsid Kasiyun, Suharmono Khasanah, Uswatul Kumalasari, Shofi Eka Kusyairi, Achmad Laily, Izzatul Leisthari, Fepi Lestari, Novianti Kamla Lestari, Noviyanti Kartika Dwi Lisman, Muhammad maharani, krisnina Mahmudah, Faridatun Nurul Manoefris Kasim Mariani Mariani Mariati, Pance Maryani, Ina Mashuri Mashuri Mauludiya, Melynda Mikrad mikrad Mispani, Mispani Mohamad, Mohd Saberi Moyo, Kgomotso Muarif, Putri Fadhilla Muhammad Nur, Hidayat Muhammad Thamrin Muhammad Thamrin Hidayat Mukti, Fiqhri Nugroho Mulya, Yusha Tri Musarofah, Musarofah MUSLIMIN IBRAHIM Mustofa Mustofa Nafi'ah, Nafi'ah Nafiah, Nafiah Nafolion Nur Rahmat, Nafolion Nur Najih, Arjun Nandana, Pandu Ishaq Napitupulu, Rizal Afif A. Nashirin, Rohmatun Nur Hamim Nurfita, Roro Nurhaini, Siti Nurismalatri, Nurismalatri Nuzul Imam Fadlilah Pannyiwi, Rahmat Praptiningtiyas, Ariska Puji, Ari Andriyas Purba, Horas V Purnaning, Dyah Purwanto, Hadi Purwati Purwati Puspitarini, Renny Candradewi Putri, Novitya Arnika Rafdi, Faris Abi Rahayu, Dewi Widiana Rahmad Firdaus Rahmat, Rezqiqah Aulia Remli, Muhammad Akmal Ridhollah, Farhan Rofan Aziz Rohadi Rohadi Rohmah, Sonia Jasmine Rohmah, Syifaur Rusdiyanto, Nurholis Rusnaeni, Nani Safariningsih, Ratna Tri Hari Saifudin Saifudin Saifudin Salsabiila, Iffah Sari, Galuh Mayang Sari, Maftuhatul Ulumiyah Kumalasari Sarra, Hustna Dara Shabrina, Nina Sholihah, Nasihatus Siti Aisyah Soni Sri Hartatik Suciati Suciati Suharmanto, Ardelia Suryadi Imran, Suryadi Susanto, Rudi Umar Syahril Syahril Syamsul Ghufron Taufiq, Reny Medikawati Tika Handayani Tutik Ekasari Vadlya, Vadlya Maarif Valia, Virna Githa Veriady Purba, Jan Horas Wan Salihin Wong, Khairul Nizar Syazwan Wardika, Wardika Wicaksono, Dedi Yogasnumurti, Raras Risia Zahra, Fira May Zahro, Ma’rifatul Lailatus Zuhan, Arif