Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.292
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AL KAUNIYAH Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Jurnal SOLMA Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat PERSPEKTIF Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Disrupsi Bisnis Journal of English Language and Education Indo-MathEdu Intellectuals Journal Society : Jurnal Jurusan Tadris IPS Practice of The Science of Teaching Journal: Jurnal Praktisi Pendidikan Bestari: Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan Journal of Education Review Provision Indonesian Research Journal on Education Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Jurnal Masyarakat Sehat Indonesia Karimah Tauhid Al-Qiyadi Jurnal Manajmen Pendidikan Islam Contemplate: Jurnal Ilmiah Studi Keislaman Al-Nizam: Indonesian Journal of Research and Community Service Gotong Royong JEMBA: Journal of Economics, Management, Business, and Accounting Arborescent Journal Jurnal Media Teknik Elektro dan Komputer SITEDI Jurnal Perpajakan Journal Of Biology Education Research (JBER) Helium: Journal of Science and Applied Chemistry
Aulia, Nurul
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 29 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Gotong Royong

 1 
Demonstrasi Pengolahan Pangan Lokal (Susu Sapi Perah dan Kentang) dalam Upaya Pencegahan Stunting di Desa Sumberejo Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang Anggi, Effence; Aisyah Nur Haqqoni; Aulia, Nurul; Wahyu, Fiqri; Putri, Muna; Eri, Wahyu; Dewita, Prilia; Mawar Widya, Arinenia; Mei, Dila; Trisna Putra, Alfin; Bagus, Novanda; Zuhair, Alvin
Gotong Royong Vol. 3 No. 1 (2026)
Publisher : CV. Akira Java Bulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63935/gr.v3i1.271

Abstract

Stunting adalah masalah gizi yang terjadi secara berkelanjutan dan masih menjadi tantangan bagi kesehatan masyarakat Indonesia, terutama di daerah pedesaan. Salah satu cara mencegah stunting adalah dengan memanfaatkan makanan lokal yang bergizi secara maksimal. Desa Sumberejo, Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang memiliki sumber pangan lokal seperti susu sapi perah dan kentang yang belum dimanfaatkan secara baik untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi balita. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan ibu-ibu PKK serta kader posyandu dalam membuat makanan tambahan yang menggunakan bahan makanan lokal, sebagai langkah untuk mencegah dan mengatasi stunting. Metode yang digunakan mencakup sosialisasi, demonstrasi pengolahan makanan lokal, serta diskusi. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada tanggal 23 Januari 2026 di Balai Desa Sumberejo, dengan sasaran yaitu ibu-ibu PKK serta kader posyandu. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kegiatan ini dilaksanaan dengan antusias, serta pemahaman tentang penggunaan susu sapi perah, kacang hijau, dan kentang sebagai bahan PMT yang memiliki nilai gizi tinggi, mudah diterapkan, dan ekonomis semakin meningkat. Kegiatan demonstrasi ini dianggap berhasil dalam mendorong penggunaan bahan makanan lokal secara maksimal dan bisa membantu dalam pencegahan stunting.
Co-Authors , Oktarini Khamilah Siregar Abdullah, Haidar Ahmad, M. Ridwan Said AHMADI Aisyah Nur Haqqoni AK Yakub, Agung Akmal, Atika Ulya Alfina Maulidia, Rahma Alimin Alwi Amalia Rezeki Aminuddin Prahatama Putra Anggi, Effence Aulia Ajizah Aurora, Zevira Fansisca Ayu Agustina Azril, Iman Azzam, Muhammad Naufal Bagariang, Willing Bagus, Novanda Batubara, Helfinasyam Bunda Halang Della Rosalynna Stiadi Desfi, Annisa Dewita, Prilia eka 'ainiyyah, cita Eri, Wahyu Fajeriadi, Heri Femi Riza Fransisca Aurora, Zevira Gusti, Muhammad Abdi Habib, Syafa’atul Haerani, Ira Hami, Widodo Hanifa, Fanni Hanisa, Hanisa Hasanah, Zirni Al Hery Fajeriadi Huda J., Mhd. Aidil Husin, Gt. Muhammad Irhamna IDA RAHMAWATI Irmayani juliantina, juliantina Khairunnisa, Nur Meila Sari Lionita, Widya M. Aprian Jaelani M. Arsyad, M. M. Yusril Maghfiratuzzahroh Mahrudin Mahrudin Maulana Khalid Riefani Mawar Widya, Arinenia Mei, Dila Meriana, Sesi Misbahuddin Misbahuddin Muhammad Ali Muhammad Syukur Nadlifah, Izzatun Nashir, Muhammad Ja'far Nasution, Rahma Dika Aulia Nasution, Zulkipli Nency, Aprilya Nengyanti Nengyanti, Nengyanti Nisari, Tika Novi Maryani Nurhidayat Nurhidayat Nurhikmahwati, Meisya Nuri Aslami Nurul Hidayati Utami Padli, Sul Prasetyo, Opik Priyanti Priyanti Purmono, Bintoro Bagus Putri, Muna Rachman, Hening Triandika Radit Saputra Ramdani, Muhammad Rendi Rasyid Ridha Rina Oktaviana Riyadi, Dimas Rumondang, Anne RUWAIDA, ULYA Salvina, Maya Saputri, Winia Hade Setyani Wahyu Prasetyawati, Aries Sri Amintarti Sumarna, Dadang Suriyadin, Adi Trisna Putra, Alfin Tumanggor, Ahmad AlfanSori Usman, Sahrah Fadillah Vebrina A, Fifi w Suhaeb, Firdaus Wahab Wahab Wahyu, Fiqri WULANDARI Zaki, Ahmad Najmuddin Zuhair, Alvin