Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat

Pembuatan Permen Herbal (Gummy Candy) Kunyit Sebagai Penambah Nafsu Makan Di Desa Powelua, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah: Turmeric Gummy Candy to Increase Appetite in Powelua Village, Donggala Regency, Central Sulawesi magfirah; Utami, Indah Kurnia; Polakitan, Grace; Afdal, Faidil
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2024): Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Publisher : Progran Studi Farmasi Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35311/jmpm.v5i2.391

Abstract

Desa Powelua Kec. Banawa Tengah Kab. Donggala adalah salah satu desa dengan kategori 3T (terdepan, terluar, tertinggal) dan merupakan salah satu penyumbang terhadap tingginya angka stunting di kabupaten donggala. Dalam upaya percepatan penurunan stunting, Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan bahan alam yaitu kunyit yang dapat menambah nafsu makan karena Rimpang kunyit memiliki kandungan kimia yaitu zat kurkuminoid sebagai penambah nafsu makan dalam bentuk permen herbal (gummy candy) yang lebih enak rasanya. Metode yang digunakan berupa sosilisasi dengan memberikan penyuluhan menggunakan banner yang dilanjutkan dengan sesi diskusi, tanya jawab dan pretest postest. Kegiatan PKM bertempat di balai Desa powelua yang dihadiri oleh masyarakat setempat dan perangkat desa guna memfasilitasi jalannya kegiatan. Hasil dari kegiatan, Masyarakat sangat antusias dan dapat menambah pengetahuan melalui kuisionor posttest yang dibagikan. Dari hasil perhitungan pre-test sebesar 30,95% dan hasil posttest yang didapatkan 75,24% Masyarakat mengetahui cara pencegahan stunting dengan pemanfaatan kunyit sebagai herbal penambah nafsu makan. Dapat disimpulkan bahwa kegiatan PKM ini sangat bermanfaat bagi Masyarakat Desa Powelua.
Co-Authors Abd. Rajab Abdul Rahim Abdul Rajab Abdullah, Hasrianah ABUTE, ERNIWATI LA Ady DJ, Arifhan Afdal, Faidil Agus Nasir Ahmad K Ahmar, Ansari Saleh Ahyuna Ainun, Nurfadilah Aisyah Akbar Azis Amri Amal Andrew Ridow Johanis M Anggi, Viani Anis Anshari Mas'ud Anis Anshari Mas'ud Annisa Arham Arifin Arifin, Suci Ramadhani Arwansyah Asrianti Safitri Muchtar Asyraf, Ammar Ayu Andira Ayu Rahayu Azzajjad, Muhammad Fath Badirun Basir Baharuddin Hamzah Baharuddin Paloloang Bahtiar Bengkati, Stely Gracia Dahliah Damayanti, Alfina Debora Rislianti Lakiu Dewa, Nurfadillah Y.A Dewi Satria Ahmar Dian Rahmayanti Rivai Edy Saputra Erni Marlina, Erni Erwin Faizal Ficiyarni Firdayanti Fitry Rahmah Haeruddin Hafid Hafizah Hardani, Muhammad Fakhrul Harun Haslina, Welsi Hasritawati Hasyrif SY Herman Heriadi Idwar Ijirana Ilimu, Edi Indah Kurnia Utami Intan Novita Sari Islamiati, Utami Ita Novianti Joni Tandi, Joni Khaerunnisa Khalil Gibran Lanapu, Saira Luluk Musfiroh Mahfud Radi Mambuhu, Ilham Mangindara, Mutmainnah Markus Bamba, Pampang Arruan Merue, Novalia Miftah Chairani Hairuddin Moingo, Moh. Taufik Muh. Erwinto Imran Muhammad Nabil Muhammad Shaleh Z MUHAMMAD YUSUF Muhaymin, Safar Mujirin M. Yamin Musdalifah, Uci Nabil , Muhammad Nazily Haryati Niluh Puspita Dewi Ningsih, Fitria Wahyu Nur Fitriani Nur Isramawati Nurdiansah Nurhafida Nurmasita, Endah Nurpadillah Nursyam Anwar Nurvita Nurwahyuni Oktavia Putri Hamidah Oktaviani, Dhea Oktavianus, Michael Pajri, Nur Polakitan, Grace Prasetio, Budi Purnama Ningsih Purniawan, Didin Rahmat Ghazali Rasmiyanti, Ni Kadek Evy Ridhayani Adiningsih Rio Akbar Ririen Hardani Rusdi, Nur Risma Siti Fatimah Siti Rahmah Sitti Aminah Sitti Rahmawati Sri Hastuti Virgianti Pulukadang Suherman Sumarsih SURYANI Suryani Syamsuddin Syafika Alaydrus Syam, Asrul Syamsuadi, Ahmad Tamaulina Br Sembiring Tien, Tien Wahyu Handayani Tri Santoso Tri Santoso Ulpa, Nur Aulia Utami, Indah Kurnia Wahdaniah Wahyu Maulid Adha WAHYUNI Wahyuni Zumara Wali Ara Wati , Caecilia Henny Setya WINARSIH Y.A. Dewa, Nurfadillah. Yana Novika R Yusnani