Claim Missing Document
Check
Articles

Pengolahan Daun Cincau Hijau (Cyclea barbata L.) menjadi Minuman Herbal dalam Rangka Peningkatan Life Skill Dharma Wanita BMKG Sulawesi Selatan St. Fatmah Hiola; Alimuddin Ali; Abd. Muis; Oslan Jumadi; Hartono Hartono; Sainal Sainal; Hafifah Maharani Irsyam; Nur Indah Sari; Herpina Herpina; Nabila Aqmarina; Yusnaeni Yusuf; Imamul Hak
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026): Vol. 4 No. 1 (2026): Volume 04 Nomor 01 (Mei 2026)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/4d89et59

Abstract

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata–Kerja Praktik (KKN-KP) merupakan bentuk implementasi pembelajaran mahasiswa melalui penerapan ilmu pengetahuan secara langsung kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tema pendampingan pengenalan dan pengolahan daun tanaman cincau (Cyclea barbata L.) menjadi minuman sehat kepada Dharma Wanita BMKG Wilayah IV Sulawesi Selatan. Tujuan kegiatan ini yaitu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta mengenai manfaat tanaman cincau serta proses pengolahannya menjadi minuman sehat alami. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan edukatif dan partisipatif melalui penyuluhan dan praktik langsung pembuatan cincau. Proses pengolahan dilakukan dengan mencuci daun cincau, memisahkan tulang daun, meremas daun menggunakan air hingga menghasilkan cairan kental, kemudian menyaring dan mendiamkannya hingga terbentuk gel alami. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami manfaat daun cincau sebagai minuman sehat yang mengandung serat, antioksidan, flavonoid, dan pektin alami. Peserta juga mampu mempraktikkan proses pembuatan cincau secara mandiri. Kegiatan ini memberikan manfaat bagi peserta dalam pemanfaatan tanaman lokal sebagai minuman sehat alami serta menjadi sarana bagi mahasiswa dalam menerapkan ilmu biologi melalui kegiatan edukasi dan pendampingan masyarakat..
PENINGKATAN KEMAMPUAN PEDAGOGIK GURU MELALUI REVITALISASI KEARIFAN LOKAL BUGIS DALAM PEMBELAJARAN DI SMP NEGERI 1 GOWA Dian Dwi Putri Ulan Sari Patongai; Oslan Jumadi; Andi Asmawati Azis; Arifah Novia Arifin; Oriny Tri Ananda; Arsad Bahri; Nurul Magfirah Rahman
Jurnal Abdi Negeriku Vol 5, No 1 (2026): Jurnal Abdi Negeriku
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/jan.v5i1.84808

Abstract

This Community Service Program (PKM) aimed to improve teachers’ pedagogical competence through the revitalization of Bugis local wisdom in Biology learning at SMP Negeri 1 Gowa. The main problem faced by the partner school was the limited ability of teachers to implement innovative, contextual, and culture-integrated learning approaches. In addition, the integration of Bugis local wisdom values into classroom learning was still minimal. The methods applied in this program included socialization, training, material presentation, and mentoring in developing local wisdom-based learning tools. The program was conducted on August 28, 2025, involving 15 teachers. Evaluation was carried out through participant satisfaction questionnaires as well as pretests and posttests to measure teachers’ understanding improvement. The results showed that teachers were able to develop teaching modules and student worksheets integrated with Bugis local wisdom values such as siri’ na pacce, mappasituju, and environmental wisdom practices within Biology learning. The average participant score increased significantly from 64.5 in the pretest to 96.2 in the posttest. Participant satisfaction was also categorized as very satisfactory, with an average score of 4.56. Therefore, this PKM activity successfully enhanced teachers’ pedagogical competence and encouraged the creation of more contextual, innovative, and meaningful Biology learning through the integration of Bugis local wisdom. Keywords: pedagogical competence, Bugis local wisdom, Biology learning, cultural revitalization, community service program 
Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan Terhadap Kreativitas dan Minat Mahasiswa dalam Berwirausaha Setelah Field Trip Kewirausahaan Fenny Hasanuddin; Putri Athirah Azis; Siti Fatmah Hiola; Oslan Jumadi
Jurnal Biogenerasi Vol. 11 No. 3 (2026): Juli - September 2026
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/yhfwgy52

Abstract

Latar belakang penelitian ini adalah perlunya bukti empiris mengenai hubungan pengetahuan kewirausahaan yang diperoleh setelah pengalaman lapangan dengan kemampuan kreatif dan minat berwirausaha mahasiswa. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh pengetahuan kewirausahaan terhadap kreativitas dan minat berwirausaha mahasiswa Pendidikan Biologi setelah mengikuti field trip kewirausahaan ke Sporahome. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif ex post facto. Populasi sekaligus sampel berjumlah 30 mahasiswa dan seluruh anggota populasi digunakan sebagai sampel (total sampling). Data dikumpulkan dengan angket skala Likert pengetahuan kewirausahaan (10 item), kreativitas (30 item), dan minat berwirausaha (15 item), kemudian dianalisis menggunakan regresi linear sederhana pada SPSS 26. Hasil menunjukkan seluruh item valid (r hitung > 0,3610) dan ketiga instrumen reliabel (Cronbach's Alpha = 0,916-0,969). Pengetahuan kewirausahaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kreativitas (B = 0,834; beta = 0,367; p = 0,046) dan minat berwirausaha (B = 0,934; beta = 0,866; p < 0,001). Kesimpulannya, semakin tinggi skor pengetahuan kewirausahaan setelah field trip, semakin tinggi pula kreativitas dan minat berwirausaha mahasiswa, dengan hubungan terstandar yang lebih kuat pada minat berwirausaha.
Analisis Kandungan Timbal (Pb) Pada Daun Tanaman Teh (Camellia sinensis O.K) dan Tanah Perkebunan Teh yang Berada Di Kawasan Puncak Malino Dirgadwijuarti Azis; Oslan Jumadi; Muhammad Wiharto
Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Vol. 1 No. 1 (2012): Volume 1 Nomor 1 (Maret 2012)
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui kandungan timbal (Pb) pada daun tanaman teh (Camellia sinensis) bagian atas bukit dan bagian bawah bukit dan tanah perkebunan bagian atas bukit dan bawah bukit yang berada di kawasan puncak Malino. Variabel penelitian ini adalah kandungan logam berat timbal (Pb) pada daun tanaman teh (Camellia sinensis) bagian atas bukit dan bagian bawah bukit dan tanah perkebunan bagian atas bukit dan bagian bawah bukit. Sampel diambil dari enam stasiun pengambilan sampel yaitu stasiun 1, 2 dan 3 berada di atas bukit dan stasiun 4, 5 dan 6 berada di bawah bukit. Jarak antar stasiun adalah 10 m. Sampel daun yang diambil adalah pucuk tanaman teh. Kandungan Pb ditentukan dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan rata-rata timbal pada daun teh atas bukit adalah 3,4 μg/kg, sedangkan kandungan rata-rata timbal pada daun teh bawah bukit adalah 5,7 μg/kg. Kandungan rata-rata tanah perkebunan atas bukit adalah 8,4 μg/kg, sedangkan kandungan rata-rata tanah perkebunan bawah bukit adalah 7,5 μg/kg. Dari uji Mann-Whitney didapatkan bahwa terdapat perbedaan kandungan Pb pada daun teh atas bukit dengan daun teh bawah bukit dan tidak terdapat perbedaan kandungan Pb pada tanah perkebunan teh atas bukit dengan tanah perkebunan teh bawah bukit. Selain itu dilakukan juga uji korelasi Rank-Spearman dan didapatkan bahwa terdapat korelasi antara kandungan Pb pada daun teh atas bukit dengan kandungan Pb pada tanah perekebunan bagian atas bukit dan tidak terdapat korelasi antara kandungan Pb pada daun teh bawah bukit dengan kandungan Pb pada tanah perkebunan teh bawah bukit.
Pengaruh Penggunaan Media Alat Peraga Terhadap Hasil Belajar Siswa pada Materi Sistem Peredaran Darah Kelas VIII SMP Negeri 2 Bulukumba Husnul Inayah Saleh; Nurhayati B; Oslan Jumadi
Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Vol. 4 No. 1 (2015): Volume 4 Nomor 1 (Maret 2015)
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian merupakan eksperimen semu, yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh terhadap hasil belajar siswa yang diajar menggunakan media alat peraga pada materi sistem peredaran darah kelas VIII SMP Negeri 2 Bulukumba. Hasil analisis sttistik menunjukkan bahwa nilai rata-rata hasil belajar untuk siswa kelompok eksperimen sebesar 79,3 dan kelompok kontrol sebersar 69,6, sehingga dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh penggunaan media alat peraga terhadap hasil belajar siswa pada materi sistem peredaran darah kelas VIII SMP Negeri 2 Bulukumba.
Pengaruh Formulasi Pakan Terhadap Kandungan Nutrisi Larva Black Solder Fly (BSF) Hermetia illucens Hartati Hartati; Ainun Chamila; Syamsiah Syamsiah; Oslan Jumadi; Nani Kurnia; Muhammad Juanda; Sahribulan Sahribulan; Saparuddin Saparuddin; Yasser Abd. Djawad; Fajar Harianto
Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Vol. 11 No. 2 (2022): Volume 11 Nomor 2 (September 2022)
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to determine the effect of variations in the feed formulation Black soldier fly (BSF) Hermetia illucens consisting of fish and vegetable waste on the nutritional content of BSF larvae. This type of study is an experiment using 4,000 BS larvae that have entered the instar phase two. The maintenance of BSF larvae is carried out for 15 days. Feeding is carried out once in 2-3 days. This study used a Randomized Group Design (RAK) with 3 treatments and 3 repeats. Treatment A is 10% fish waste: 90% vegetable waste, B is 20% fish waste: 80% vegetable waste, C is 30% fish waste: 70% vegetable waste. The observed parameters, namely the content of nutrients in the body of BSF larvae was analyzed using proximate analysis. The data from the proximate analysis were analyzed using analysis of variance (ANOVA) and Duncan's advanced test with a confidence level of 95%, the results of the study showed that the behavior of C with 30% of fish waste and 70% of vegetable waste gave the best results with the highest protein content compared totreatments A and B. to the nutritional content of the larvae of BSF Hermetia illucens.
Seleksi dan Karakterisasi Bakteri Penambat Nitrogen Non Simbiotik Pengekskresi Amonium Pada Tanah Pertanaman Jagung (Zea mays L.) dan Padi (Oryza sativa L. ) Asal Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan, Indonesia Hartono; Oslan Jumadi
Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Vol. 3 No. 2 (2014): Volume 3 Nomor 2 (September 2014)
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang bertujuan untuk menyeleksi (screening) bakteri penambat nitrogen non simbiotik yang diisolasi dari rhizosfer tanaman jagung (Zea mays L.) dan padi (Oryza sativa L.) yang memiliki kemampuanmengekskresikan amonium. Sampel diambil dari daerah Mangkoso, Kabupaten Barru, Provensi Sulawesi Selatan pada daerah rhizosfer tanaman. Isolasi bakteri penambat nitrogen dilakukan dengan menggunakan medium pertumbuhan bebas nitrogen yaitu medium Burk’s dan Ashby. Koloni bakteri yang tumbuh pada medium pertumbuhan selanjutnya dimurnikan dan diuji kemampuan ekskresi amoniumnya dengan menggunakan metode spectrophotometry. Isolat bakteri yang memiliki kemampuan mengekskresikan amonium dikarakterisasi secara morfologi dan fisiologis. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 20 isolat bakteri yang mampu tumbuh pada medium bebas nitrogen, namun setelah dilakukan uji ekskresi amonium hanya diperoleh 9 isolat yang memiliki kemampuan mengekskresikan amonium dari masing-masing medium pertumbuhan. Isolat bakteri dan konsentrasi amonium yang diekskresikan masing-masing adalah ABJ211 (179 μg/L), ABP213 (269 μg/L), ABP211 (162 μg/L), ABP131 (254 μg/L), ABP242 (104 μg/L), BBJ221 (263 μg/L), BBJ222 (272 μg/L), BBP222 (269 μg/L) dan BBP214 (257 μg/L). Kesembilan isolat tersebut memiliki karakteristik morfologi dan fisiologis yang bervariasi terutama pada sifat struktur dinding sel (gram), kemampuan hidrolisis pati, gelatin dan kasein, sementara kemampuan dalam mereduksi nitrat dan H2O2 (reaksi katalase positif) serta fermentasi glukosa menunjukkan karakter yang seragam.
Co-Authors A. Irma Suryani Abd Muis Abdul Muis Ainun Chamila Alfiqi Dwiva Annisi Alimuddin Ali Alimuddin Ali Almi Abdila Andi Asmawati Azis Andi Asmawati Azis Andi Asmawati Aziz Andi Hasnah Andi Mu'nisa Andi Mu’nisa Andi Rahmat Saleh Andi Rosman N Arifin, Arifah Novia Arlinda Puspita Sari Arsad Bahri Asia Arifin Aulya Novira Azwar Azwar Azwar B Nurhayati Diana Eka Pratiwi Dirgadwijuarti Azis Dirgadwijuarti Azis Dirgadwijuarti Azis Faisal Faisal Faisal Faisal Fajar Harianto Fenny Hasanuddin Firdaus Daud Fitratul Insaniah Rusli Hafifah Maharani Irsyam Harianto, Fajar Hartati Hartati Hartati Hartati, Hartati Hartono Hartono Hartono Hartono Hartono Hartono Herpina Herpina Hilda Karim Husnul Inayah Saleh I Ketut Suada Idris, Irma Suryani Imamul Hak Imamul Hak Inayah Saleh Husnul Inayah Saleh Husnul, Inayah Saleh Indra Indra Ismail Ismail Juanda, Juanda KAZUYUKI INUBUSHI Kusdianawati Liawati ., Liawati Lodang, Hamka Lukman Amir Lukman Amir Masyitha Wahid Muh. Kahfi Muhammad Habil Ahmad Muhammad Junda Muhammad Wiharto Muhammad Wiharto Muhammad Wiharto Muharram Muharram Muhiddin Palennari Muliyati M Mushawwir Taiyeb Mushawwir Taiyeb Musniati Azis Nabila Aqmarina Nani Kurnia Nani Kurnia Nani Kurnia, Nani Norna Norna Novira, Aulya Nur Agustin Nur Aina Nur Azizah Amaliah Nur Indah Sari Nur Izzah Nur Rahmah Wahyuddin Nur Rezki Octavia Nur Rezki Octavia Nurhayati B Nurhayati Nurhayati Nurjannah Japarang Nurlia Nurlia Nurlia Nurlia Nurmuliayanti Muis Nurul Amaliah Nurul Anisa NURUL HIDAYAH Nurul Magfirah Rahman Oriny Tri Ananda Oslan Jumadi Pagarra, Halifah Patongai, Dian Dwi Putri Ulan Sari Pince Salempa Putri Athirah Azis Rachmawaty Muchtar, Rachmawaty Rachmawaty Rachmawaty Rachmawaty Rachmawaty, Rachmawaty Rachmawaty, Rachmawaty Rezki Amalia Sahribulan Sahribulan Sahribulan Sahribulan, Sahribulan Sainal Sainal Saparuddin Saparuddin Siti Maulyda Ayu MZ St. Fatmah Hiola St. Rahma Stepi Apriyana Sumartan Sumartan Surahman Nur Suryaningsih, Nur Anny Syamsiah, Syamsiah Syamsidah Syamsidah, Syamsidah Taufieq, Nur Anny S. Taufiq Taufiq Taufiq, Nur Anny Suryaningsih Warida Hafni Yanti, Christie Novri Yasser Abd Djawad Yasser Abd. Djawad Yasser Abd. Djawad Yasser Abd. Jawad Yusminah Hala Yusminah Hala Yusnaeni Yusnaeni Yusnaeni Yusuf