Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.001
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ACTA VETERINARIA INDONESIANA Media Veteriner CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry) Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Buletin Udayana Mengabdi Majalah Ilmiah Peternakan E-Journal Of Animal Science Udayana University Pastura; Journal Of Tropical Forage Science Indonesia Medicus Veterinus Ecotrophic, Journal of Environmental Science Jurnal Sain Peternakan Indonesia Jurnal Peternakan Indonesia Journal of Degraded and Mining Lands Management Jurnal Ternak Tropika Agro Bali: Agricultural Journal Jurnal Bali Membangun Bali Mimbar Pendidikan Indonesia Jurnal Inovasi Global Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis Dharma Bhakti Jurnal Peternakan Tropika Majalah Ilmiah Peternakan
I Gede Mahardika
Fakultas Peternakan Universitas Udayana
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 54 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 54 Documents
Search

 2   3   4   5   6 
Suplementasi Tepung Jagung Dalam Ransum Meningkatkan Kualitas Daging Sapi Bali Suryani, Ni Nyoman; Suarna, I Wayan; Mahardika, I Gede; Sarini, Ni Putu
Bali Membangun Bali: Jurnal Bappeda Litbang Vol 1 No 2 (2020): August 2020
Publisher : Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51172/jbmb.v1i2.114

Abstract

Tujuan: Studi ini dilaksanakan untuk mengoptimalkan produktivitas sapi bali sehingga mampu menghasilkan daging dengan kualitas yang baik. Metode penelitian: Percobaan menggunakan perlakuan yang terdiri atas: Perlakuan A: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + konsentrat 1,5% dari berat badan; Perlakuan B: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + 1,5% konsentrat dari berat badan dan 1 kg tepung jagung; Perlakuan C: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + konsentrat 1,5% dari berat badan dan 1,5 kg tepung jagung; dan Perlakuan D: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + konsentrat 1,5% dari berat badan dan 2 kg tepung jagung. Pakan konsentrat diberikan dua kali pada pagi dan sore hari, sedangkan pakan hijauan diberikan dalam keadaan segar setelah diberikan pakan konsentrat. Temuan: Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase karkas hasil penelitian ini cukup tinggi yakni mencapai 55%, susut masak daging sapi berkisar antara 33,27 – 35,49. Ada kecenderungan meningkatnya daya ikat air dan menurunnya susut masak. Warna, keempukan, dan citarasa daging sapi bali hasil penelitian ini lebih disukai dibandingkan daging sapi import maupun sapi lokal yang dibeli di pasaran. Implikasi: Sapi bali adalah salah satu komuditas unggulan Provinsi Bali. Kualitas daging sapi bali sampai saat ini masih memerlukan upaya peningkatan. Kualitas daging sapi bali yang dipelihara dengan manajemen yang baik, secara fisik dan hedonik tidak berbeda dengan daging sapi import.
Pengaruh Pemberian Biochar Limbah Pisang terhadap Kesuburan Tanah Wedayani, Ni Made; Rai, I Nyoman; Mahardika, I Gede; Wijana, I Made Sara
Agro Bali : Agricultural Journal Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Panji Sakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37637/ab.v7i1.1533

Abstract

Tanah pertanian di Subak Kerdung terindikasi mengalami pencemaran logam berat. Pencemaran tanah yang terjadi dapat disebabkan oleh penggunaan pupuk dan pestisida berlebih selama proses budidaya serta akibat kontaminan logam berat yang terkandung pada aliran air. Untuk meminimalisir kontaminan logam berat yang diserap tanaman dan tanah serta meningkatkan kesuburan tanah, diperlukan agen pembenah tanah berupa biochar. Biochar berbahan limbah pisang dapat menjadi suatu alternatif bahan bakunya karena mudah didapat dan efektif dalam menanggulangi logam berat. Penelitian dilakukan di rumah kaca, kebun percobaan Universitas Udayana dalam rentang waktu tiga bulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas biochar limbah pisang dalam meningkatkan variabel kesuburan pada sampel tanah yang diambil dari Subak Kerdung. Penelitian tersebut menggunakan metode eksperimen, yakni rancangan acak kelompok (RAK) tersarang 2 faktor dengan 3 ulangan. Perlakuan yang dicoba adalah jenis dan dosis limbah pisang sebagai bahan pembuat biochar. Jenis limbah pisang yang digunakan terdiri atas empat taraf, yaitu biochar batang pisang (Bt), biochar kulit buah pisang (Kl), biochar tandan buah pisang (Tn), dan biochar campuran (batang pisang+ kulit buah pisang+ tandan buah pisang) (Cam) serta kontrol (tanpa pemberian biochar). Sedangkan, dosis biochar juga terdiri atas empat taraf, yaitu 0t.ha-1 (D0), 5t.ha-1 (D1), 10t.ha-1 (D2), dan 15t.ha-1 (D3). Variabel kimia tanah yang diuji meliputi C-organik, N total, KTK, kadar air, dan pH tanah. Hasil penelitian menunjukkan biochar kulit buah pisang dosis 5t.ha-1 dapat meningkatkan nilai C-organik tanah secara maksimal, biochar batang pisang dosis 15t.ha-1 dapat meningkatkan nilai N-total dan kadar air secara maksimal, dan pengaplikasian biochar batang pisang dosis 5t.ha-1 dapat meningkatkan nilai KTK secara maksimal dibandingkan dengan tanah tanpa biochar.
KONSUMSI PAKAN DAN KADAR METABOLIT DARAH KAMBING PE YANG DIBERI SILASE PADA AKHIR KEBUNTINGAN E., KURNIAWAN; DOLOKSARIBU, L.; DEWANTARI, M.; MAHARDIKA, I G.
MAJALAH ILMIAH PETERNAKAN Vol. 28 No. 1 (2025): Vol. 28 No. 1 (2025)
Publisher : Faculty of Animal Husbandry, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/MIP.2025.V28.i01.p05

Abstract

Produktivitas kambing PE di Indonesia relatif rendah, disebabkan terbatasnya ketersediaan pakan berkualitas, serta minimnya pengetahuan peternak tentang tatalaksana pemberian pakan. Pemanfaatan limbah pembuatan tempe berupa kulit ari kedelai dan pembuatan bir berupa ampas gandum menyediakan pakan berkualitas, ekono- mis, dan tersedia sepanjang tahun. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberian silase kulit ari kedelai (SKAK), silase ampas gandum (SAG), dan silase rumput odot (SO) pada bunting bulan ke-5 hingga hari ke-60 post-partum terhadap parameter yang diamati: konsumsi harian silase, total konsumsi pakan dan kadar metabolit darah induk kambing PE. Penelitian ini dilaksanakan dari Juli sampai Oktober 2023 di Desa Lemukih, Bali; menggunakan rancangan acak kelompok dengan empat perlakuan (T): Hijauan (T0); Hijauan+SKAK (T1); Hijauan+SAG (T2), dan Hijauan+SO (T3). Hasil penelitian ini menunjukkan konsumsi harian SKAK adalah nyata tertinggi 7,194 ± 74,2 g/hari dengan total konsumsi 647,5 ± 26,6 kg. Rataan kadar glukosa darah kambing ter- tinggi adalah 45,91 ± 2,3 mg/dl pada jam ke-6 post-feeding, albumin tertinggi adalah 4,80 ± 0,65 g/dl pada jam ke-3 post-feeding dan total protein tertinggi adalah 8,78 ± 0,2 g/dl pada jam ke-0 post-feeding. Pemberian pakan SKAK+Hijauan (T1) kepada kambing PE meningkatkan konsumsi pakan, dengan kadar metabolit darah normal dan tanpa gangguan terhadap status kesehatannya.
PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DALAM RANSUM TERHADAP DISTRIBUSI LEMAK ABDOMEN AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITBANGTAN Dona,, M.A.,; Suryani,, N. N.; Mahardika, I G.
Jurnal Peternakan Tropika Vol. 13 No. 6 (2025): Vol. 13 No. 6 (2025): Vol. 13 No. 6(2025)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Utilization of purple sweet potato waste as an alternative natural feed ingredient, storingantioxidants that are beneficial for livestock health. This study aims to determine the effect ofproviding purple sweet potato waste on abdominal fat distribution in KUB chickens. The studywas conducted at Sesetan Farm, Faculty of Animal Husbandry, Udayana University for 2months in a Completely Randomized Design (CRD) of 4 treatments, 4 replications and eachunit divided into 6 chickens. The treatments given were (R0/control), 5% (R1), 10% (R2) and15% (R3) purple sweet potato waste in the ration. The observed variable was abdominal fatdistribution including pad fat, mesenteric fat, ventricular fat and abdominal fat. The study findings indicate that the use of purple sweet potato waste up to 15% in the ration does notaffect abdominal fat distribution in KUB chickens. ABSTRAK Pemanfaatan limbah ubi jalar ungu menjadi alternatif bahan pakan alami, menyimpanzat antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan ternak. Studi ini memiliki tujuan mengetahuipengaruh pemberian limbah ubi jalar ungu terhadap distribusi lemak abdomen pada ayamKUB. Penelitian dilangsungkan pada Farm Sesetan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayanasepanjang 2 bulan secara Rancangan Acak Lengkap (RAL) dari 4 perlakuan, 4 ulangan sertatiap-tiap unit terbagi atas 6 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan ialah (R0/kontrol), 5% (R1),10% (R2) dan 15% (R3) limbah ubi jalar ungu dalam ransum. Variabel yang diamati adalahdistribusi lemak abdomen meliputi lemak bantalan, lemak mesentium, lemak ventrikulus sertalemak abdomen. Temuan studi mengindikasikan jika penggunaan limbah ubi jalar ungu sampai15% dalam ransum tidak berpengaruh terhadap distribusi lemak abdomen pada ayam KUB.
Co-Authors ., PROF.DRS. NENGAH BAWA ATMAJA, M.A A. W. Puger Ade Kiki Sintya Dewi Adnyana I P. G. G. Ameliya, Riska Anak Agung Ayu Sri Trisnadewi Anak Agung Putu Putra Wibawa Andini, Ni Putu Mega Arnawa I W. Bernika J.S. Bulu, Sosiawan CANDRADIARTA I P. M. Darmayasa, Dewa Komang Dewi, Ade Kiki Sintya Dharmawan N.S Dharmawan, I N.S. Djokowoerjo Sastradipradja Doloksaribu, L. Dona,, M.A., Dwipayana I K. B E., KURNIAWAN Febryanti F. A. G.A.M. KRISTINA DEWI Gertrudis Vebriyanti Kahar Gusti A Malelak Gusti Ayu Mayani Kristina Dewi HARDIAWAN N. D HARDIAWAN N. D. Hartadi W. D. I Dewa Ketut Sastrawidana I G A Surya Utami Dewi I G. Lanang Oka Cakra I G. N. Kayana, I G. N. I Gede Ketut Sri Budarsa I Gede Putu Kawiana I GUSTI AYU MANIK ERMAYANTI I GUSTI LANANG OKA I Gusti Lanang Oka I Gusti Lanang Wiratma I K. E. A., Putrayasa I K. K. Agustina I K. SUMADI I Kadek Swastika I Kadek Yoga Kertiyasa I KETUT ARYANA I Ketut Catur Marbawa I Ketut Mangku Budiasa I Ketut Sumadi I Komang Budaarsa I M. Mudita I M. SUASTA I M. Y., Artawan I Made Adhika I Made Damriyasa I Made Dira Swantara I Made Dwi Setiawan I Made Nuriyasa I Made Rasta I Made Sara Wijana I N. Suastaka I Nengah Sujaya I Nengah Wirajana I NYOMAN RAI I P. A. ASTAWA I P. A. Astawa I P. A. Astawa I P. A. Astawa I Putu Andre Japani Satya Saputra I Putu Ari Astawa I Putu Suyadnya, I Putu I W BUDIARSA SUYASA I W. Suarna I W. SUDIASTRA I W. SUKANATA I Wayan Sandi Adnyana I Wayan Suarna I Wayan Sujana I. B. Sudana I. M. Mastika I. W. Suama I.G.A.M. ARYASIH I.W Kasa I.W. Kasa IDA AYU ASTARINI Ida Ayu Putu Sri Mahapatni Ida Ayu Putu Widani Sugianingrat Ida Bagus Gaga Partama Ida Bagus Made Oka Ida Bagus Ngurah Swacita Ida Bagus Sudana Ika Kurniawati Indra Arimahayana Iryanti Eka Suprihatin K. Yogi Purnamawati Kadek Karang Agustina Kadek Rihendra Dantes Kartikasari D Kencana Jaya IP.G.A.S Ketut Gede Suryawan Komang Suciani Paramita L. Doloksaribu Luh Dewi Anggreni Lumbansiantar M. M Ariasih M. DEWANTARI M. Sudiana Mahendra Made Antara Made Novia Indriani Magna Anuraga Putra Duarsa N. K. S. P., Dewi N. N. Suryani N. P. Mariani N.N. Suryani N.S. Dharmawan Nasrullah H. I. Ngurah Kayana, I Gusti Ni Luh Putu Sriyani Ni Made Diani Ni Made Indra Wahyuni Ni Nyoman Ayu Widyasari Ni Nyoman Suryani NI PUTU MARIANI Ni Putu Mega Andini Ni Putu Putri Wijayanti Ni Putu Sarini Ni Putu Sarini Ni Wayan Suniasih Nyoman Sadra Dharmawan Oka A.A P. E. N., Putri P.A. Astawa Perdana, Sigit Pranata I P. Y. A. Prawira I G. I. K. Putu Lakustini Cahyaningrum PUTU SUYADNYA Putu Vindhy Chempaka Putri S. Putra S. PUTRA S. Putra Saransi A. U. Sastrawan I P. L. Sastrawan P. K. P. N SENTANA PUTRA SENTANA PUTRA Sentana Putra Sigit Perdana Simbolon M. Y. Sinta Dewi R. A. Sio Stefanus, Sio Sosiawan Bulu Sri Dian Meita Sari Suasta I M. Suasta IM. Supriana I M. Surya Kencana Jaya P. G. A. Suryani,, N. N. Tjokorda Gede Belawa Yadnya Udayana P. W. K. Wayan Andhika Putrayasa Wedayani, Ni Made Widnyani D A. P. Yusadana P.