Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : KOPEMAS

PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PASANGGRAHAN-PANDEGLANG DENGAN PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN GULA MERAH Tarso Rudiana; Nenden Suciyati Sartika; Ucu Wandi Somantri; Erwin Erwin; Nurul Anriani; Asih Mulyaningsih; Tuti Rostianti Maulani; Andree Saylendra; Slamet Wiyono
Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024 Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5
Publisher : Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting merupakan permasalahan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan gizi kronis, terutama pada anak-anak pada masa awal pertumbuhannya. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Desa Pasanggrahan dalam mencegah stunting melalui pemanfaatan bahan pangan lokal, yaitu daun kelor dan gula merah. Kegiatan ini mencakup penyuluhan mengenai stunting dan gizi seimbang serta pelatihan pembuatan makanan tambahan bergizi kue talam daun kelor dan gula merah. Melalui program ini, peserta yang terdiri dari ibu hamil, ibu menyusui, kader kesehatan, dan masyarakat umum dibekali dengan pengetahuan serta keterampilan untuk mengolah bahan lokal yang kaya nutrisi menjadi menu makanan tambahan yang mudah dibuat dan disukai. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pentingnya gizi seimbang untuk pencegahan stunting, serta kemampuan mereka dalam mempraktikkan pembuatan menu tersebut. Program ini diharapkan dapat menjadi solusi berkelanjutan dalam upaya penanggulangan stunting di desa-desa melalui pemberdayaan dan pemanfaatan potensi lokal.
Co-Authors Abdilah, Nurullah Asep Afgani, Chairul Anam Agam Kurniawan Andree Saylendra Andree Saylendra, Andree Ani Susilawati Anriani, Nurul Aris Maruf Arti Wahyu Utami Arti Wahyu Utami, Arti Wahyu Utami Bambang Ariyadi, Bambang Barokah, Ikah Candra Junaedi Candra Junaedi Chaerunisa Agustina Dedeh Jubaedah Deni Hermawan Desi Trisnawati Dinah Febriyanti Diyan Yunanto Setyaji Dwiyarina Margarisa Dyah Rohma Wati E. Egriana Handayani E. Egriana Handayani E.Egriana Handayani Endang Safitri Eneng Dety Nurbaeti Erma Noor Wahyuningsih Erni Suminar Erwin Erwin Erwin Erwin Eva Nurvadilah Fadillah, M Fariz Faizah, Nai’matul Retno Fernanda Desmak Pertiwi Fernanda Desmak Pertiwi Firdaus, Rizki Amsyarul Firman Rezaldi Firman Rezaldi Firman Rezaldi Firman Rezaldi Firman Rezaldi Firman Rezaldi Firman Rezaldi Handayani, E.Egriana Heni Sasmita Heny Sasmita Heny Sasmita, Heny Sasmita Herviana, Ditta Ahmad Himawan, Lambang Satria Himmawan, Lambang Satria Ika Purwanto Irmawati Mathar Isti Dwi Pruschia Jarinah, Jarinah Jihan Nabilla Junaedi, Candra Kokom Komalasari Kuncoroyekti, Prasetyo Alfaridzi Kurniawan, Maskun Kusumiyati Lambang Satria Himawan Lambang Satria Himmawan Lolan, Yosef Lucky Dita Agustiansyah M Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah Mardianto M. Fariz Fadillah, M. Fariz Fadillah Maharani Maharani Maharani Maharani, Maharani Margarisa, Dwiyarina Maritha, Vevi Meliyawati Misbakhul Munir Mohammad Zulkarnain Mu'jijah Mu'jijah Mu'jijah, Mu'jijah Mu’jijah Muhammad Faizal Fathurrohim Muhammad Faizal Fathurrohim Mulyaningsih, Asih Mulyaningsih, Asih Mutiara Mutiara Nani Desiawati Nastiti, Dian Nisa Siti Fatonah Novi Ayuwardani Nur Kholisyah Nurhakiki, M. Nurkhalizah, Elisya Siti Nurul Anriani Nurul Aziza Nurvadilah, Eva Purbanova, Reni Puspita Sari Putri, Widiya putu eka Meiyana Erawan Ramdaniati, Siti Nur Randi Pramono Ratna Fitry Yenny Ratna Fitry Yenny, Ratna Fitry Yenny Resti Wijayanti, Fitria Eka Retna Yulrosly Ningtias Retna Yulrosly Ningtias Rezaldi, Firman Rifkarosita Putri Ginaris Rina Nurmaulawati Rina Nurmaulawati, Rina Nurmaulawati Rohmatulloh, Rizal Roni Gumilar Ruben Fuad Baktiar Saifullah, Ipul Sari, Sinta Wisma Sartika, Nenden Suciyati Sasmita, Heny Setyaji, Diyan Yunanto Sigit M Ramdian Sinaga, Yakobus Lau De Yung Siti Aminah Siti Mutimainah Siti Nur Ramdaniati Slamet Wiyono Sugiono Sugiono Tarso Rudiana, Tarso Tuti Rostianti Maulani Usman Setiawan Vevi Maritha Wahyuningsih, Erma Noor Wiyono, Slamet Yenny, Ratna Fitry Yosef Pandai Lolan Yuliana Kolo