Claim Missing Document
Check
Articles

Penerapan Teknologi Induction Sealer pada Pengemasan Sambal Gurita di Desa Pringgabaya, Lombok Timur Thoy Batun Citra Rahmadani; Laily Fitriani Mulyani; Salnida Yuniarti Lumbessy; Damai Diniariwisan; Rangga Idris Affandi; Muhammad Sumsanto; Yuliana Asri; I Kadek Sumiana
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 6 No 1 (2026): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v6i1.9973

Abstract

Sambal gurita merupakan salah satu produk olahan hasil perikanan yang berpotensi dikembangkan sebagai produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Namun, permasalahan utama yang dihadapi masyarakat adalah teknik pengemasan yang kurang baik sehingga produk cepat rusak dan sulit dipasarkan secara lebih luas. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat mengenai teknik pengemasan sambal gurita menggunakan teknologi induction sealer (induksi sealer) serta pembuatan desain kemasan yang menarik. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 16–17 Desember 2025 di Sekretariat Pokmaswas Tanjung Menangis, Desa Pringgabaya, Lombok Timur, dengan melibatkan 15 peserta yang terdiri atas anggota kelompok pengawas dan ibu-ibu nelayan. Metode yang digunakan meliputi survei, Focus Group Discussion (FGD), pelatihan praktik pembuatan sambal gurita, penggunaan induksi sealer, dan pelatihan desain kemasan menggunakan aplikasi Canva. Evaluasi dilakukan melalui observasi serta pemberian kuesioner pre test dan post test. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebelum pelatihan seluruh peserta belum mengetahui teknik pengemasan menggunakan induction sealer. Setelah pelatihan, terjadi peningkatan pengetahuan peserta sebesar 92%. Sambal gurita yang dihasilkan memiliki kemasan yang lebih rapat, higienis, dan menarik sehingga berpotensi meningkatkan daya simpan serta nilai jual produk. Meskipun demikian, hasil evaluasi menunjukkan bahwa peserta masih memerlukan pendampingan lanjutan, khususnya terkait penggunaan aplikasi Canva dan pembuatan desain kemasan secara mandiri.
PEMANFAATAN TUMBUHAN AIR SEBAGAI PAKAN TAMBAHAN UNTUK  PERTUMBUHAN IKAN NILA KECAMATAN LINGSAR Septiana Dwiyanti; Lailly Fitriani Mulyani; Dewi Putri Lestari; Yuliana Asri; Rangga Idris Affandi; Muhammad Sumsanto; Thoy Batun Citra Rahmadani; Damai Diniariwisan
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 6 No 1 (2026): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v6i1.9979

Abstract

Salah satu komponen utama dalam budidaya ikan nila dalah pakan. Pakan memiliki kontribusi besar terhadap pertumbuhan, dan kesehatan.Namun, ketergantungan pada pakan komersial yang relatif mahal menjadi permasalahan umum bagi pembudidaya. Pemanfaatan pakan alami berupa tumbuhan air menjadi salah satu solusi yang dapat diterapkan untuk mengatasi permasalahan tersebut. Beberapa tumbuhan air yang potensial dimanfaatkan sebagai sumber pakan alami diantaranya Azolla sp., Lemna sp.  dan Hydrilla. Tujuan pengabdian kepada masyarakat Pembudidaya Aiq Ambur, Kecamatan Lingsar, yang berfokus pada pemanfaatan tumbuhan air sebagai pakan tambahan ikan nila untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesejahteraan pembudidaya ikan nila di kecamatan Lingsar. Kegiatan pengabdian ini memiliki beberapa tahapan yaitu terdiri dari tahap persiapan, tahap pelaksanaan, monitoring dan evaluasi. Kegiatan pengabdian ini berjalan lancar dan antusias yang  dihadiri peserta pengabdian diantaranya tim pengabdian, mitra dan mahasiswa. Berdasarkan hasil kegiatan diketahu tumbuhan air pada kolam mitra yang banyak ditemukan adalah azolla, hydrlla, Lemna namun pemanfaatan tumbuhan air tersebut masih sebatas dimanfaatkan sebagai substrat dalam proses pembenihan ikan hias.Teknik budidaya tumbuhan air pada pengabdian ini menggunakan teknik sederhana yang mudah ditemukan oleh pembudidaya diantaranya  kolam beton dangkal yang sudah tersedia di kolam mitra dan waring sesuai ukuaran kolam. Kegiatan pengabdian ini memberikan dampak positif bagi mitra antara lain peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam budidaya tumbuhan air,pemanfaatan sumber daya lokal sebagai pakan alternatif, pengurangan ketergantungan pada pakan komersial.
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN EFISIENSI BUDIDAYA IKAN NILA MELALUI PENERAPAN PAKAN ALTERNATIF Wolffia arrhiza DI DESA BAGIK POLAK, LOMBOK BARAT Awan Dermawan; Dewi Putri Lestari; Abd Saddam Mujib; Muhammad Junaidi; Bagus Dwi Hari Setyono; Zaenal Abidin; Andre Rachmat Scabra; Rizky Regina Kawirian; Fariq Azhar; Rangga Idris Affandi; Laily Fitriani Mulyani; Sahrul Alim
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 6 No 1 (2026): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v6i1.10171

Abstract

Budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus) di Desa Bagik Polak, Kecamatan Labuapi, Kabupaten Lombok Barat menghadapi kendala tingginya biaya produksi akibat ketergantungan pada pakan pabrikan komersial yang harganya terus meningkat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi pembudidaya ikan nila melalui penerapan pakan alternatif berbasis bahan baku lokal. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 dengan metode penyuluhan teknis dan pendampingan selama satu bulan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman dan keterampilan peserta secara signifikan dalam pengenalan, pemilihan, dan aplikasi bahan pakan alternatif lokal. Penerapan pakan alternatif lokal terbukti mampu menekan biaya pakan sehingga meningkatkan efisiensi produksi tanpa mengurangi kualitas hasil budidaya. Program ini sejalan dengan upaya pemberdayaan masyarakat menuju kemandirian pangan yang berkelanjutan.
Co-Authors A Rahman Abd Saddam Mujib Abd Saddam Mujib Abidin, Z Abidin, Zaenal Agustin, Pradita Ayu Aini, Kuratul Andi Maria Ulfa Andre Rachmat Scabra Angga, Prayogi Dwina Anggraini, Irika Devi Annisa Azzahra, Annisa ANNISA, KARIMA NUR Anton Anton Arning Wilujeng Ekawati Asri, Yuliana Auliah, Jami'atul Awan Dermawan Awan Dermawan Ayu Diamahesa, Wastu Badrun Badrun Baehaqi Bagus Dwi Hari Setyono Bagus Dwi Hari Setyono Bagus Dwi Hari Setyono BAGUS DWI HARI SETYONO Baiq Triska Saomadia BETARI ATHIYAH IRAWATI Chen, Peter Damai Diniariwisan Damai Diniariwisan Damai Diniariwisan Dermawan, Awan Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari, Dewi Putri Diamahesa, Wastu Ayu Diniariwisan, Damai Dwi Aprilianingsih Dwi Budi Santoso Dwiyanti, Septiana Eddy Supriyono Erika Rahmi Faadihillah, Galih Fariq Azhar Farizi, Muh. Rizawan Gina Maulina Hafizah, Imroatul Hizbulloh, Lalu I Gusti Lanang Parta Tanaya I Kadek Sumiana Irzal Effendi Iskandar, M Sopiyan Isnaini, Siti Iva Naya Sulistya Kaswadi, Hendri Khairul Umam Lailly Fitriani Mulyani Laily Fitriani Laily Fitriani Mulyani Laily Fitriani Mulyani Laily Fitriani Mulyani Lalu Irfan Hadi Nugraha Lalu Mukhtar Atmawinata Lalu Mukhtar Atmawinata Lalu Wirahadi Al Baihaqi Lumbessy, Salnida Yuniarti M Junaidi, M M. Yogi Riyantama Isjoni Malik, Muhammad Dzakiy Marno, Septhian Marsya Andini MAS’UD, NURYADIN IBNU Maudina, Finda Maulana, Rona Meci Salsabila MOHAMAD FADJAR Mohamad Fadjar Muhammad Amin Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Marzuki Muhammad Marzuki Muhammad Sumsanto Mulyani, Laily Fitriani Nanda Diniarti Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nur Rahmawati Nuri Muahiddah OLIVIA NINGSIH Panosa, Alief Erwanda Pebrianti, Ni Luh Mutiara Prapti, Az-Zahra Nandia Purwati, Siva Putri, Anesya Wandining Rahmadani, Thoy Batun Citra Rahmadhani, Thoy Batun Citra Retno Palupi Rhojim Wahyudi Rizky Regina Kawirian Rizky Regina Kawirian RR. Ella Evrita Hestiandari Rusmin Hari Nuryadin Rusmin Nuryadin Sabathini, Elsa Sahidu, Adriana Monica Sahrul Alim Saomadia, Baiq Triska Sapto Andriyono Saputra, Marta Ade Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Sima Lafina Ziqri Soenarky, Wiwin Iky Suhardinata Sukartono Sukartono Susianti, Lena Syawalina Fitria Syawalina Fitria Syawalina Hari Fitria Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Ula, Nurtia Nikmatul Wahyu Budi Utomo, Lalu Weni Rahmawati Winggi Anggita Wiwik Handayani Wiwin Iky Soenarky Wulandari, Witri Yanti, Septiana Dwi Yatin, Nur Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Zaenal Abidin Zaenal Abidin Zaenal Abidin