Claim Missing Document
Check
Articles

Sosialisasi Teknik Pembuatan Tepung Ikan pada Pembudidaya Kepiting Bakau di Dusun Madak Belek, Desa Cendi Manik, Kecamatan Sekotong, Lombok Barat Diamahesa, Wastu Ayu; Andriyono, Sapto; Sahidu, Adriana Monica; Amin, Muhammad; Setyono, Bagus Dwi Hari; Affandi, Rangga Idris; Panosa, Alief Erwanda; Diniariwisan, Damai; Muahiddah, Nuri
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 6 No 4 (2023): Oktober-Desember 2023
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v6i4.6060

Abstract

Sekotong adalah salah satu daerah dengan potensi besar dalam budidaya kepiting bakau. Namun, dalam praktiknya, para pembudidaya sering menghadapi kendala dalam pemanfaatan sumber daya pakan yang efektif dan berkelanjutan. Oleh karena itu, program sosialisasi teknik pembuatan tepung ikan di Desa Sekotong bertujuan untuk memberdayakan para pembudidaya kepiting bakau melalui pengenalan metode efisien dalam pengelolaan pakan, serta peningkatan pengetahuan terkait pemanfaatan sumber daya ikan lokal, khususnya ikan rucah. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah survei kegiatan pendahuluan, pelatihan, workshop, demonstrasi praktis, monitoring dan evaluasi. Kegiatan diikuti oleh beberapa stakeholder: pembudidaya kepiting bakau, dosen dan mahasiswa Unram, dosen dan mahasiswa Unair, serta remaja setempat. Hasil dari kegiatan ini adalah masyarakat pembudidaya kepiting bakau dapat memahami, menjelaskan, dan membuat tepung ikan rucah secara mandiri. Sosialisasi teknik pembuatan tepung ikan di Desa Sekotong, Lombok Barat, telah memberikan dampak positif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pembudidaya kepiting bakau. Untuk menjaga keberlanjutan program, disarankan adanya pengembangan lebih lanjut terhadap jejaring kerjasama antarpetani, serta pendampingan lanjutan dalam menghadapi perubahan lingkungan dan pasar.
Sosialisasi Pembuatan Pakan Kepiting Berbahan Dasar Ikan Rucah di Dusun Madak Belek, Kecamatan Sekotong, Lombok Barat Diamahesa, Wastu Ayu; Andriyono, Sapto; Sahidu, Adriana Monica; Amin, Muhammad; Setyono, Bagus Dwi Hari; Affandi, Rangga Idris; Panosa, Alief Erwanda; Diniariwisan, Damai; Muahiddah, Nuri
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 7 No 2 (2024): April-Juni
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v7i2.7619

Abstract

Pembangunan sektor perikanan memiliki peran krusial dalam memperkuat ekonomi lokal dan meningkatkan ketahanan pangan di banyak wilayah, termasuk Desa Sekotong. Budidaya kepiting Bakau (Scylla serrata) telah menjadi salah satu kegiatan utama yang berpotensi meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Sekotong. Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan dan sosialisasi telah terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam bidang budidaya perairan. Namun, sejauh ini, program pemberdayaan masyarakat yang dilakukan sebelumnya masih terfokus pada pemberian pakan alami dan teknologi budidaya lainnya, belum menyentuh aspek pembuatan pakan berbasis tepung ikan rucah. Dalam konteks ini, kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan kepada pembudidaya kepiting Bakau mengenai pembuatan pakan berbasis ikan rucah serta pemanfaatannya dalam budidaya kepiting. Metode yang digunakan adalah melalui serangkaian pelatihan, workshop, demonstrasi praktis, dan monitoring serta evaluasi. Hasilnya menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan peserta terkait dengan pembuatan pakan kepiting berbasis ikan rucah. Program ini memberikan manfaat yang nyata bagi masyarakat Desa Sekotong dalam meningkatkan pendapatan mereka melalui peningkatan produksi dan kualitas budidaya kepiting Bakau. Selain itu, melalui keterlibatan mahasiswa dan dosen dari perguruan tinggi, program ini juga memberikan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang budidaya perairan. Kesimpulannya, kegiatan pengabdian ini berhasil memberikan dampak positif bagi pembudidaya kepiting Bakau di Desa Sekotong. Evaluasi berkala dan kerjasama antara berbagai pihak diharapkan dapat memastikan berlanjutnya keberhasilan program ini dalam jangka panjang.
Edukasi Pentingnya Mangrove Bagi Lingkungan Pesisir di Desa Lembar Selatan, Kecamatan Lembar, Kabupaten Lombok Barat Affandi, Rangga Idris; Diniariwisan, Damai; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Sumsanto, Muhammad; Diamahesa, Wastu Ayu
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 7 No 2 (2024): April-Juni
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v7i2.7725

Abstract

Coastal areas are transition between land and marine ecosystems. The coast is an area rich in natural potential which has long been utilized by humans. Changes that occur in coastal and marine areas are generally influenced by human activities in the surrounding areas, resulting in a decline in environmental quality, one of which is the mangrove ecosystem. Mangrove are spread throughout almost all coastal areas in Indonesia. The mangroves in South Lembar Village are directly adjacent to settlements, coastal tourist areas and aquaculture. Therefore, it is necessary to transfer knowledge so that the community of South Lembar Village, especially those on the coast, understand the importance of mangroves for the environment so that they can protect the mangrove ecosystem. The implementation of this community service activity is carried out using the counseling method. This service activity began with a presentation on the importance of the mangrove ecosystem and a question and answer/discussion. The result of this community service was that outreach was carried out with material presented regarding the importance of the mangrove ecosystem, which was attended by the South Lembar Ecotourism Group and the Cemare Eco Green Mangrove Society, the South Lembar Village community, and lecturers from the Aquaculture Study Program. The conclusion of this community service is that information, knowledge and science have been conveyed to the community in Cemare Hamlet, South Lembar Village about the importance of mangrove ecosystems for marine coastal areas. Further community service activities are needed in the form of mangrove planting.
Introduksi Teknologi Budidaya Rumput Laut Sargassum sp. Untuk Produksi Bioethanol Cokrowati, Nunik; Asri, Yuliana; Lumbessy, Salnida Yuniarti; Affandi, Rangga Idris; Muahiddah, Nuri; Sukartono; Marzuki, Muhammad; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Anggraini, Irika Devi; Marno, Septhian
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 7 No 2 (2024): April-Juni
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jpmpi.v7i2.8185

Abstract

Abstract: Sargassum sp. seaweed is included in the category of brown macro algae that has not been cultivated and has not been optimally utilized. Sargassum sp. has economic value because it contains alginate and iodine which are utilized in the food, pharmaceutical, cosmetic, and textile industries. Sargassum sp. has a high carbohydrate content that can be converted into bioethanol and bioenergy. So that this potential can be developed to improve the community's economy and increase efforts to protect the environment from pollution from the use of fossil fuels. Sargassum sp. seaweed can be found in the waters of Gerupuk, Sengkol Village, Pujut District. Gerupuk is a hamlet that is included in the Mandalika Creative Economic Zone, among the community's livelihood activities is seaweed cultivation. Seaweed farmers in Gerupuk only cultivate K. alvarezii seaweed. They only know Sargassum sp. as a seaweed that grows wild and has no economic value. Sargassum sp. in Gerupuk is not utilized, so it needs to be educated on its benefits and utilization. This community service activity will be carried out in Gerupuk Hamlet, Sengkol Village, Pujut District, Central Lombok Regency. The output targets of this community service activity are appropriate technology for the cultivation of Sargassum sp. for bioethanol production, publications at national community service seminars and articles published in national community service journals indexed by sinta. The stages of implementing this activity are coordination of activities, counseling, demonstration of Sargassum sp. seaweed cultivation, mentoring, evaluation of activities, and collaboration with the Lombok Marine Aquaculture Center (BPBL). The expected results of this activity are that seaweed farmers in Gerupuk can cultivate Sargassum sp. to improve the household economy and the community economy. Keywords: Seaweed, Sargassum sp., cultivation, bioenergy, bioethanol.
POTENSI TANAMAN BROTOWALI (Tinospora cordifolia) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN PADA IKAN Affandi, Rangga Idris; Diamahesa, Wastu Ayu
JURNAL LEMURU Vol 5 No 3 (2023): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan|Fakultas Pertanian|Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36526/jl.v5i3.2967

Abstract

Usaha pengembangan budidaya ikan tidak dapat terlepas dari adanya penyakit. Manajemen kesehatan ikan yang dapat diterapkan dalam mengendalikan serangan penyakit salah satunya dengan melakukan tindakan pencegahan penyakit ikan melalui pemberian imunostimulan. Sumber imunostimulan alami dapat berasal dari tanaman. Kandungan dalam tanaman alami dapat menjadi imunostimulan bagi ikan, salah satunya adalah brotowali (Tinospora cordifolia). Brotowali umumnya diketahui sebagai bahan baku pembuatan jamu pahitan yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh manusia karena kandungannya. Oleh karena itu tujuan dari studi literatur (literature review) ini adalah agar dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai potensi dari brotowali tersebut sebagai imunostimulan pada ikan. Metode yang digunakan yaitu systematic literature review dengan tahapan planning, data collection, data analysis, kemudian diakhiri dengan simpulan. Hasilnya diketahui bahwa brotowali memiliki berbagai kandungan senyawa yang dapat digunakan sebagai imunostimulan pada budidaya ikan. Tanaman brotowali sangat berpotensi untuk dilakukan pengembangan penelitian lebih lanjut dalam upaya untuk menjadikan bahan tersebut sebagai imunostimulan pada budidaya ikan.
EDUKASI KONDISI PERAIRAN PANTAI DESA EKAS BUANA PADA IBU-IBUDAN REMAJA UNTUK PEMANFAATAN PERAIRAN YANG BERKELANJUTAN Diniarti, Nanda; Junaidi, M; Sumsanto, Muhammad; Muahiddah, Nuri; Affandi, Rangga Idris
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 4 No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v4i2.4890

Abstract

Desa Ekas Buana terkenal dengan keindahan pantainya serta sumber daya alam laut yang melimpah. Perairan pantai desa ini menjadi salah satu aset utama yang menopang kehidupan masyarakat desa, khususnya dalam sektor perikanan dan pariwisata. Edukasi lingkungan menjadi kunci dalam menjaga keberlanjutan pemanfaatan sumber daya laut. Meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya menjaga ekosistem laut dapat membantu dalam mencegah kerusakan lebih lanjut dan mendorong kegiatan yang lebih ramah lingkungan. Ibu-ibu dan remaja desa memiliki peran penting dalam menjaga kelestarian lingkungan perairan. ibu-ibu merupakan pengawas sosial pengelolaan lingkungan hidup dan guru bagi anak-anak mereka. Remaja, dengan semangat dan energi yang tinggi, dapat menjadi agen perubahan yang efektif dalam komunitas mereka. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan tambahan pengetahuan tentang kondisi perairan Pantai Ekas Buana agar dapat tergerak untuk melalukan aksi dalam mengurangi masukan limbah pada perairan pantai sehingga sumberdaya perairan dapat berkelanjutan. Kegiatan edukasi menggunakan cara pendidikan orang dewasa yang bersifat membimbing dan membantu Kegiatan edukasi dihadiri oleh ibu-ibu rumah tangga dan remaja sebanyak 9 orang. Lokasi kegiatan berada di rumah ketua kelompok pembudidaya Pasir Putih. Berdasarkan hasil penelitian yang pernah dilakukan di Teluk Ekas mengindikasikan bahwa perairan Teluk Ekas telah tercemar pada parameter nitrat dan fosfat berdasarkan PP No.22 Tahun 2021. Berlebihnya konsentrasi parameter nitrat dan posfor di perairan Teluk Ekas dapat dikendalikan dengan mengunakan organisme ekstraktif. Ibu-ibu dan remaja yang memiliki KJA disarankan dapat menempatkan beberapa tali ris di KJA atau menanam rumput laut dengan system rakit di sekitar KJA.
SOSIALISASI MASYARAKAT PESISIR TENTANG PENTINGNYA KONSUMSI IKAN SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING ASI (MPASI) DI LOMBOK TIMUR, NUSA TENGGARA BARAT Fitriani, Laily; Sumsanto, Muhammad; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Diamahesa, Wastu Ayu; Affandi, Rangga Idris; Diniariwisan, Damai
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 5 No 2 (2025): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v5i2.7536

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat pesisir di Lombok Timur tentang pentingnya konsumsi ikan sebagai Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dalam upaya pencegahan stunting. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, demonstrasi pengolahan ikan menjadi MPASI, dan diskusi kelompok terfokus (FGD) yang melibatkan ibu hamil, ibu menyusui, keluarga dengan anak usia 6-24 bulan, dan kader posyandu. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan peserta tentang gizi pada 1000 Hari Pertama Kehidupan, manfaat ikan, dan cara pengolahan ikan untuk MPASI (p < 0,05). Hasil FGD juga mengindikasikan perubahan sikap dan perilaku positif terhadap konsumsi ikan sebagai MPASI, seperti peningkatan kesadaran, kepercayaan diri, dan adopsi resep-resep baru. Faktor pendukung keberhasilan kegiatan antara lain dukungan tokoh masyarakat dan kader posyandu, partisipasi aktif peserta, dan materi yang relevan. Sementara itu, faktor penghambat meliputi keterbatasan ekonomi dan mitos yang salah tentang ikan. Kegiatan ini menyimpulkan bahwa sosialisasi dan demonstrasi efektif meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang manfaat ikan sebagai MPASI. Disarankan adanya program berkelanjutan untuk meningkatkan aksesibilitas ikan, diversifikasi produk olahan ikan, dan pendidikan gizi, serta pelibatan aktif stakeholder dan pengembangan media informasi.
ANALISIS PENURUNAN KUALITAS MUTU IKAN CAKALANG YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG Thoy Batun Citra Rahmadani; Laily Fitriani Mulyani; Rangga Idris Affandi
Journal of Fish Nutrition Vol. 5 No. 1 (2025): Journal Of Fish Nutrition
Publisher : Journal of Fish Nutrition

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jfn.v5i1.7457

Abstract

The objective of this research was to determine the decline in freshness of skipjack tuna stored at room temperature. Fish freshness testing was carried out using organoleptic tests such as eyes, gills, odor and texture of the fish, as well as counting the number of bacteria taken from the gills of skipjack tuna. Skipjack tuna was taken from 3 different markets in Mataram City. Observations on the fish were carried out twice, the first in the morning after the fish was taken from the market at 09.00 WITA and the second observation at 15.00 WITA. The results of the study showed that in the morning the skipjack tuna was in a condition of declining quality freshness, then during the day the quality of the skipjack tuna decreased further with a condition that was almost rotten. The results of observations of total bacteria also showed that in the morning the total bacteria had passed the predetermined threshold and during the day the number of bacteria increased until it could not be counted.
The Effect Of Coconut (Cocos nucifera) Water For Male Sex Reversal In Green Swordtail (Xiphophorus hellerii) Rahmawati, Nur; Diniarti, Nanda; Affandi, Rangga Idris
Jurnal Media Akuakultur Indonesia Vol 5 No 1 (2025): Indonesian Journal of Aquaculture Medium
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/mediaakuakultur.v5i1.6853

Abstract

Male green swordtail (Xiphophorus hellerii) is one of fish that is widely favored by the Indonesian people and included in the top ten exports of ornamental fish trade. Market demand for male green swordtail is increasing, so it is necessary to find a method that produces male in mass. One technique that can be used is sex reversal. One of the natural ingredients that can be used is coconut (Cocos nucifera) water. This study aims to analyze the effect of different concentrations of coconut water on the sexing of male green swordtail. This study was conducted ford 60 days in June-August 2023 at the Fish Production and Reproduction Laboratoryd, Aquaculture Study Program, Faculty of Agriculture, University of Mataram. The method used was an experiment using a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 3 replications, namely without coconut water administration or control (P1); 20% ​​coconut water administration (P2); 40% ​​coconut water administration (P3); 60% ​​coconut water administration (P4). The results showed that the method of soaking coconut water with different concentrations for 24 hours had a significant effect (p < 0.05) on the percentage of male green swordtail and survival rate, while the growth in length and weight of the fish did not have a significant effect on each treatment, because the growth of the fish was influenced by the feed given. The best treatment was obtained in treatment P3 with a coconut water concentration of 40%, which produced 91.84% male fish with a survival rate of 89.52%.
Teknologi Microbubble untuk Meningkatkan Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.) Setyono, Bagus Dwi Hari; Baihaqi, Lalu Wirahadi Al; Marzuki, Muhammad; Atmawinata, Lalu Mukhtar; Fitria, Syawalina; Affandi, Rangga Idris
Jurnal Penelitian Pendidikan IPA Vol 9 No 9 (2023): September
Publisher : Postgraduate, University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppipa.v9i9.3433

Abstract

Catfish (Clarias sp.) is one of the economically important freshwater fish that has been widely cultivated both traditionally and intensively. Catfish has many advantages such as fast growth, resistance to disease, and can live in water conditions that are low in oxygen content. The use of microbubble technology is expected to support the performance of catfish farming with a biofloc system. With the application of this technology, it is hoped that the oxygen supply from micro-sized air bubbles will increase. Because the diameter of the air bubble is less than 50 µm, it is expected to last a long time in the water and can spread horizontally so that it can be utilized optimally by catfish and biofloc. The purpose of this study was to evaluate the effectiveness of microbubble technology on the growth performance of catfish. The research method used a completely randomized design, with 4 treatments and 3 replications. The variables measured during the study included survival rate, length and weight growth, specific growth rate, feed conversion ratio (FCR), and water quality including temperature, dissolved oxygen (DO), pH, ammonia (NH3), nitrite (NO2-), nitrate (NO3-), oxygen consumption rate (OCR), and total organic matter (TOM).
Co-Authors A Rahman Abd Saddam Mujib Abidin, Z Abidin, Zaenal Adriana Monica Sahidu Agustin, Pradita Ayu Aini, Kuratul Andi Maria Ulfa Andre Rachmat Scabra Angga, Prayogi Dwina Anggraini, Irika Devi Annisa Azzahra, Annisa ANNISA, KARIMA NUR Anton Anton Arning Wilujeng Ekawati Asri, Yuliana Atmawinata, Lalu Mukhtar Auliah, Jami'atul Awan Dermawan Ayu Diamahesa, Wastu Badrun Badrun Bagus Dwi Hari Setyono Bagus Dwi Hari Setyono BAGUS DWI HARI SETYONO Bagus Dwi Hari Setyono Baihaqi, Lalu Wirahadi Al BETARI ATHIYAH IRAWATI Chen, Peter Damai Diniariwisan Damai Diniariwisan Dewa Gede Semara Edi Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari, Dewi Putri Diamahesa, Wastu Ayu Diniariwisan, Damai Dwi Budi Santoso Dwiyanti, Septiana Eddy Supriyono Fariq Azhar Gede Agus Surya Pratama Gede Sudiarta Gusti Ngurah Sugiana Hafizah, Imroatul Hizbulloh, Lalu I Gusti Lanang Parta Tanaya I Ketut Sudiarta Irzal Effendi Isnaini, Siti Kaswadi, Hendri Khairul Umam Laily Fitriani Laily Fitriani Mulyani Laily Fitriani Mulyani Lalu Mukhtar Atmawinata Lalu Mukhtar Atmawinata Lalu Wirahadi Al Baihaqi Lumbessy, Salnida Yuniarti M Junaidi, M Malik, Muhammad Dzakiy Marno, Septhian MAS’UD, NURYADIN IBNU Maudina, Finda Maulana, Rona MOHAMAD FADJAR Mohamad Fadjar Muhammad Amin Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Marzuki Muhammad Marzuki Muhammad Sumsanto Mulyani, Laily Fitriani Nanda Diniarti Ni Made Darmadi Nunik Cokrowati Nur Rahmawati Nuri Muahiddah Nurlaila Nurlaila OLIVIA NINGSIH Panosa, Alief Erwanda Pebrianti, Ni Luh Mutiara Prapti, Az-Zahra Nandia Purwati, Siva Putri, Anesya Wandining Rahmadani, Thoy Batun Citra Rahmadhani, Thoy Batun Citra Retno Palupi Rhojim Wahyudi Riza Umami RR. Ella Evrita Hestiandari Rusmin Hari Nuryadin Rusmin Nuryadin Sahrul Alim Sang Ayu Made Putri Suryani Saomadia, Baiq Triska Sapto Andriyono Saputra, Marta Ade Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Soenarky, Wiwin Iky Suhardinata Sukartono Sukartono Susianti, Lena Syawalina Fitria Syawalina Fitria Syawalina Hari Fitria Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Ula, Nurtia Nikmatul Wastu Ayu Diah Mahesa1 Wiwik Handayani Wulandari, Witri Yanti, Septiana Dwi Yatin, Nur Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Zaenal Abidin Zaenal Abidin