Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pemberdayaan Masyarakat dalam Eksplorasi Potensi Kopi dan Hasil Sampingnya Sebagai Produk Kesehatan Annuryanti, Febri; Wijaya, I Nyoman; Miatmoko, Andang; Rosita, Noorma; Purwanto, Djoko Agus
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 6 No 1 (2026)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2026.006.01.35

Abstract

Kelurahan Gisting Atas, Kecamatan Gisting, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung merupakan kawasan dataran tinggi yang dikenal memiliki potensi pertanian kopi yang subur. Meskipun produksi kopi di wilayah ini terus meningkat, namun pendapatan masyarakat belum mengalami peningkatan yang signifikan. Salah satu faktor penyebabnya adalah kurangnya kreativitas dalam mengolah limbah kulit ari kopi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan oleh tim pengabdi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga bertujuan untuk memberdayakan masyarakat setempat melalui pelatihan pembuatan produk berbasis kopi, seperti clay mask dan body scrub yang dapat meningkatkan nilai jual kopi dan membuka peluang usaha baru. Selain itu, kegiatan ini juga meliputi penyuluhan tentang cara penyimpanan kopi yang benar guna menjaga kualitas dan daya jual kopi yang lebih tinggi. Pelatihan diikuti oleh 40 petani kopi dari Kelompok Tani Hutan Wira Karya Sejahtera 1 dengan evaluasi pemahaman peserta melalui pre-test dan post-test. Nilai pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta tentang penyimpanan dan pengolahan kopi. Hasil ini menjadi indikator awal kemampuan petani kopi dalam mengurangi ketergantungan pada penjualan kopi mentah sehingga mampu meningkatkan pendapatan masyarakat dan mendorong diversifikasi produk kopi yang lebih inovatif. Program ini mendukung upaya Pemerintah Provinsi Lampung dalam meningkatkan perekonomian daerah dan mendukung pencapaian tujuan berkelanjutan, khususnya kesehatan yang baik, kesejahteraan, serta pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.
Co-Authors Abdul Rahem Abdul Rahem Abdul Rahem, Abdul Ade Febrianto Umbu Romu Kolambani AGNESIA KURNIAWATI Akhmad Khoirul Munir Ana Yuda ANAK AGUNG GEDE GARBA YOGANTARA Andang Miatmoko Andi Hermansyah Andi Hermansyah Annuryanti, Febri Antonius Gamma Wardana Antony Lay Arie Sulistyarini Ayu Anggreini Sitohang Bakar, Nor Kartini Abu Bambang Subakti Z Bambang Subakti Zulkarnain Bambang Tri Purwanto Budiatin, Aniek Setiya Cha, Joo Young Chrismawan Ardianto Costa Cruz, Latizio Beni Da Dewi Melani Hariyadi Djoko Agus Purwanto Dwi Martiningsia Dwi Martiningsia DWI WIDANINGSIH Enjelina, Ni Desak Gede Rista Fakhriatun Nisa Farah Mahdiyyah Farida Ifadotunnikmah GEDE SUASTIKA GEDE WIJANA Gesnita Nugraheni Gusti Ngurah Alit Susanta Wirya Gusti Noorrizka V Gusti Noorrizka Veronika Ahmad Handayani, Rosita Hanni Prihhastuti Puspitasari Hermansyah, Andi Husni dan Zulfanazli Pudjianto Alfian Rusdy I Dewa Nyoman Nyana I Gde Antha Kasmawan I GEDE BAGUS DWIPANANDA I Gede Putu Wirawan I GEDE PUTU WIRAWAN I Gede Sumaradana I Gusti Ayu Diah Yuniti I Gusti Ngurah Bagus I Kadek Surya Jayadi I Kadek Wisma Yudha I Ketut Siadi I Ketut Suada I Ketut Suada I KETUT SUMIARTHA I Komang Budaarsa I Komang Widya Purnama Yasa I Made Gede Anadhi I Made Mega Adnyana I MADE SUDARMA I MADE SUDARMA I Made Widiarsana Putra I Nyoman Darma Putra I NYOMAN RAI I Nyoman Suarka I NYOMAN SUKIADA I Nyoman sukiada I Nyoman Wijaya I Putu Agus Hendra Wibawa I Putu Anom I Putu Eko Arymanto Wira Kesuma I Putu Gede Asnawa Dikta I Putu Sudiarta I Wayan Ardika I Wayan Eka Karya Utama I WAYAN SASTONO I Wayan Suardiana I Wayan Supartha Ida Ayu Dwi Giriantari Ida Bagus Gde Pranatayana Juni Ekowati KETUT AYU YULIADHI Ketut Srie Marhaeni Julyasih Liza Pristianty LUH TINA ARYANTINI MADE SRITAMIN MAGNA DWIPAYANA MAHARDHIKA DWI PUTRA WIJAYA Mahardian Rahmadi Mancika, Ni Made Juliana Dewi Maryono, Khaliq Melva Santi Sihaloho Mintari, Gusti Ayu Willem MISBAHUL KHULUQ MOCH BINTANG RAMADHAN Mohammad Hefni Hidayat Mufarrihah, Mufarrihah Muharrom Riezky Prasetyo Nathganeila, Luthfia Andini Naufal Dhifari Ramadhan NEVIATY PUTRI ZAMANI NI KETUT JULI DWI JAYANTI Ni Made Puspawati Ni Made Regina Prasetya Putri NI MADE TRIGUNASIH NI NENGAH DARMIATI NI PUTU SWARI MEITAYANI NI WAYAN ARMINI NI WAYAN PUSPARINI DHARMAPUTRI NI WAYAN SUNITI Nona Au Waling Noorma Rosita Novayolla, Alsha Nurftatmelia NURUL KHOTIMAH NYOMAN AYU TRISNA ARI UTAMI OCTA FRANSISCA SITORUS Pranata, Kadek Dwipayana Purwitasari, Neny PUTU PADMA MAHESWARI RAMADHAN, MOCH BINTANG RIDA MELANI Rika Uyunul Mabilla RISMA IMROATUS SHOLIHAH SETIAWAN, Catur Dian Siti Rahmah SRI LESTARI Sri Lestari Sugijanto Sugijanto Suko Hardjono Sukorini, Anila Impian Sulfian Fajar Sumarno . Suzana Titania Fiska Ornelia Toetik Aryani Tri Wahyu Andayani, Tri Wahyu Tri Widiandani TRISNA AGUNG PHABIOLA TRISNA AGUNG PHABIOLA Tuan, Nguyen Thanh Umi Athiyah Ursulla Yulananda Anugraheni UTAMA, I WAYAN EKA KARYA VANI SILVANA VLORA VERONICA SIPANGKAR Wahyu Utami Wahyu Utami Walidah, Ziyana Wardah Zuhan Nafikhah WAYAN ADIARTAYASA Wayan Wiraatmaja WIDHIANTHINI WIDHIANTHINI Widhianthini Widhianthini Wiraatmaja, Wayan Wiwied Ekasari Yogi, Ida Bagus Putu Prajna YUDHA, I KADEK WISMA Yuni Priyandani Yunita Nita Zhao, Tiejun