p-Index From 2021 - 2026
7.056
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Lingua Cultura Journal of Indonesian Tourism and Development Studies Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Jurnal Riset Pendidikan Matematika World Chemical Engineering Journal JURNAL INTEGRASI PROSES JIPM (Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika) Agriprima : Journal of Applied Agricultural Sciences JOURNAL OF MECHANICAL ENGINEERING, MANUFACTURES, MATERIALS AND ENERGY Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Teorema: Teori dan Riset Matematika Jurnal EDUTECH Undiksha JKPM (Jurnal Kajian Pendidikan Matematika) JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Pena Literasi Journal of Enterprise and Development (JED) Jurnal Ilmu Komputer dan Sistem Informasi (JIKOMSI) Anakes: Jurnal Ilmiah Analis Kesehatan Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks Plusminus: Jurnal Pendidikan Matematika ESTETIKA: JURNAL PENDIDIKAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA Jurnal Interaktif: Warta Pengabdian Pendidikan (JIWPP) JURNAL ELEKTRO DAN INFORMATIKA SWADHARMA (JEIS) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat ALSYS : Jurnal Keislaman dan Ilmu Pendidikan Journal of English in Academic and Professional Communication Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Sains Terapan Pariwisata Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu Sosio Religi: Jurnal Kajian Pendidikan Umum Nasuwakes : Jurnal Kesehatan Ilmiah Buletin Ilmiah Ilmu Komputer dan Multimedia (BIIKMA) APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Quality : Journal of Education, Arabic and Islamic Studies Jurnal Intelek Insan Cendikia ZIJEc: Zabags International Journal of Economy Panggung Kebaikan : Jurnal Pengabdian Sosial Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial Almufi Jurnal Sosial dan Humaniora Jurnal Pengabdian Nusantara SEJAGAT : Jurnal Pengabdian Masyarakat Himpunan: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Matematika Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat The International Journal of Studies in Social Sciences and Humanities (IJOSSH) JISSS : Journal of Islamic Studies and Social Science Journal of Islamic Science Community Journal of Management
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL INTEGRASI PROSES

EKSTRAKSI KITOSAN BERBASIS CANGKANG KEONG MAS (Pomacea canaliculata) MENGGUNAKAN GELOMBANG ULTRASONIKASI Nufus Kanani; Endarto Yudo Wardhono; Muhammad Triyogo Adiwibowo; Mekro Permana Pinem; Wardalia Wardalia; Harly Demustila; Muhamad Farhan; Ropi Anwari
JURNAL INTEGRASI PROSES Vol 12, No 2 (2023)
Publisher : JURNAL INTEGRASI PROSES

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36055/jip.v12i2.22217

Abstract

Kitosan adalah polisakarida yang berasal dari kitin, suatu zat yang ditemukan dalam cangkang hewan golonagn krustasea. Kitosan memiliki sifat-sifat tertentu yang membuatnya bermanfaat dalam berbagai bidang industri, seperti farmasi, kesehatan, dan pangan. Kitosan merupakan hasil deasetilasi dari kitin. Sumber kitin bisa diperoleh dari jenis hewan arthropoda salah satunya yaitu pada keong mas (Pomacea canaliculata). Keong mas adalah organisme invasif yang dapat merusak tanaman padi dan tanaman air lainnya dan dapat menjadi ancaman serius bagi pertanian. Proses ekstraksi untuk mendapatkan kitosan dari cangkang keong mas melalui tiga tahapan proses yaitu deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi menggunakan gelombang ultrasonikasi yang membutuhkan beberapa variasi agar mendapatkan hasil optimal. Penelitian ini memiliki tujuan untuk menginvestigasi pengaruh jenis pelarut pada proses demineralisasi (HCl 1M, FeCl3 1%, dan HCl : FeCl3 2:1), konsentrasi NaOH pada proses deasetilasi (20, 30, dan 40%), serta lama waktu ekstraksi terhadap derajat deasetilasi (DD) dari kitosan. Perhitungan DD dilakukan menggunakan metode titrasi. Nilai derajat deasetilasi optimal diperoleh pada penggunaan variasi demineralisasi menggunakan pelarut HCl 1M : FeCl3 1% 2:1, dengan konsentrasi NaOH proses deasetilasi yaitu 40% dan lama waktu deasetilasi selama 60 menit menghasilkan nilai derajat deasetilasi sebesar 88,35%.
Co-Authors Abd Haris Achmad Fawwaz Nabiha Afni Rachman, Nur Ahmad Reza Alpha Pahlevi Andadari, Mutika Andre Wijaya Annisa chania putri Apriyanto, M. Tohimin Arif Rahman Hakim Arif Rahman Hakim Asha  Firnandia awang surya Ayu Awalia, Zulfa Binarkaheni, Suyik Cepi Rahmat Hidayat Desiriana Hamzah Domodite, Aswin Dona Aji Karunia Putra, Dona Aji Karunia E Bahruddin Edward Alfin Endarto Yudo Wardhono Farhan Martiza Al Syamsik Fernando Kurniawan Fibriani, Suwinda Freddy , Frans Fritiara Fritiara Gading, Muh Rosihan Isnan Hadi Prayitno, Hadi Handayani, Popon Harly Demustila Haryono, Wasis Hendri Astuty Heri Retnawati Hesty Aisyah I Gde Wawan Sudatha Ibnu Rusydi Ila Rosmilawati Indah Rahayu Indrastana, Nodistya Septian Indyah Martiningrum Iqbal Isya Fathurrohman Iqbal Syaichurrozi Irfan Rifai Isnaniah ' Isnaningrum, Idha Joni Prihatin Juhandi, Nendi Jumiatun Jumiatun, Jumiatun Kamal Kasra Kasdi Pirngadi Khusna Aisi, Okta Kurnia, Firda Laia, Aturkian Larasati Larasati Liana, Wirza, Intan Lienaldy, Denny Novian Lisna Elisabeth Damanik M. Tohimin Apriyanto Mahmud Masulin Maysara, Siska Resti Mekro Permana Pinem Mufallih Arrosyid Muhammad Rivaldo Yames Muhammad Syafi’i Muhammad Triyogo Adiwibowo Muharramah, Inggrid Amanda Mutia, Rahma Mutmainnah, Irnawati Nabiha, Achmad Fawwaz Nadifah Khairini Fahdi napis Napis Napis Napis, Napis Nofrizal ' Novandra Anugrah Nufus Kanani Nur Afni Rachman Nur Azizah Nurul Aulia Putri Oktaviani, Ade Dwi Oktaviani, Fitri Peni Arianita Wardani Pertami, Rindha Rentina Darah Qurani, Ariqah Anzila Rachman, Nur Afni Rahmanita, Meiga Rahmatulloh Rahmatulloh Rahmatulloh Rahmatulloh Rahmatulloh, Rahmatulloh Rawina Winita Rezi Fatrima Surya Rizky May Yunitasari Rizqy Fadlillah, Muhammad Rokesih Ropi Anwari Sachlan, Muhammad Gizwa Afdhallah Samsudin, Asep Saraswati, Listya Ayu Sari, Listiyani Nurwindya Sinta Oktafiani Siti Nurlaila, Siti Supandi, Agus Surtikanti Syamsiar, Syamsiar Taraka Bhanu Widijanto Taufikkurrohman Taufikkurrohman Taufikurrohman, Taufikurrohman Ubad Maulana Meihardi Uystka Hikmatul Kamiliyah NH Vemas Aditia Wardalia Wardalia Wardani, Peni Arianita Wargo, Wargo Widiyanti, Della Wilarso, Wilarso Yunika, Fisi Dwi Yusuf Sumaryana Zaka Nabhan Mulyadi Zefanya Kirana Puji Noveca Santoso Zulkarnain, Ihwan