Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
10.005
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Jurnal Akuakultur Indonesia Jurnal Ilmiah Telaah Manajemen Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences Jurnal Radioisotop dan Radiofarmaka AGRIKA Teosofi: Jurnal Tasawuf dan Pemikiran Islam Al-Tahrir: Jurnal Pemikiran Islam Jurnal Produksi Tanaman Jurnal Pangan dan Agroindustri Indonesian Journal of Tropical and Infectious Disease Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) Religio : Jurnal Studi Agama-agama Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY Muamalah Journal of Governance and Public Policy Sinkron : Jurnal dan Penelitian Teknik Informatika Religi�: Jurnal Studi Agama-agama Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Jurnal Matematika Sains dan Teknologi Jurnal Belantara Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS) Jurnal SOLMA Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Bisma: Jurnal Bisnis dan Manajemen PROSIDING SEMINAR NASIONAL PROGRAM PASCASARJANA AGRITEKNO, Jurnal Teknologi Pertanian Astonjadro Dialogia: Jurnal Studi Islam dan Sosial Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan VISIO DEI: JURNAL TEOLOGI KRISTEN Jurnal Akuntansi Kompetif Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agrium INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Abdi Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat SEMAR Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Industri Pariwisata Ascarya: Journal of Islamic Science, Culture and Social Studies GHIDZA MEDIA JURNAL Jurnal Abmas Negeri (JAGRI) QAULAN: Journal of Islamic Communication Tropical Plantation Journal Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Journal of Biodiversity and Biotechnology Educational Journal of Islamic Management (EJIM) Jurnal Studi Islam dan Masyarakat Servire: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Multiverse: Open Multidisciplinary Journal Innovative: Journal Of Social Science Research Indonesian Journal of Religious Journal of Pharmaceuticals and Natural Sciences Multikultura Environmental and Agriculture Management Jurnal Abdimas SEJAGAT : Jurnal Pengabdian Masyarakat JUARA Journal Pharmacy of Tanjungpura TABELLIUS Journal of Food Safety and Processing Technology
ISWAHYUDI ISWAHYUDI
Dosen IISIP Yapis Kabupaten Biak, Numfor
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 106 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 106 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
Enhancing Entity Extraction in E-Government Complaint Data using LDA-Assisted NER Umam, Ahmad Khotibul; Alzami, Farrikh; Sani, Ramadhan Rakhmat; Rohmani, Asih; Prabowo, Dwi Puji; Pergiwati, Dewi; Megantara, Rama Aria; Iswahyudi, Iswahyudi
Sinkron : jurnal dan penelitian teknik informatika Vol. 9 No. 4 (2025): Articles Research October 2025
Publisher : Politeknik Ganesha Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33395/sinkron.v9i4.15292

Abstract

With the rapid development of information technology, governments are increasingly challenged to provide digital channels that enhance public participation in governance. LaporGub, an official platform managed by the Central Java Provincial Government, accommodates citizens' aspirations and complaints, but faces challenges in processing large amounts of unstructured text. Manual analysis is time-consuming and error-prone, resulting in delayed responses and decreased service quality. Conventional Named Entity Recognition (NER) models struggle to handle informal Indonesian-language text, while transformer-based approaches require substantial computing resources that are not widely available in local government environments. Therefore, this study aims to develop a lightweight NER approach by integrating Latent Dirichlet Allocation (LDA) as a semantic pre-annotation tool to improve the accuracy of entity extraction in Indonesian e-government complaint data. To achieve this goal, a dataset of 53,858 complaint reports from the LaporGub platform (2022–2025) was processed using LDA topic modeling (k=10) to provide semantic context during annotation. Next, the enriched dataset was used to train a spaCy-based NER model targeting three entity types: LOCATION, ORGANIZATION, and PERSON, with a training-validation-test split ratio of 70:15:15 using stratified sampling. The evaluation showed that the proposed NER+LDA model achieved a precision of 90.03%, a recall of 81.86%, and an F1-score of 85.75%, representing improvements of +5.78, +2.55, and +4.04, respectively, compared to the baseline NER model (F1-score: 81.71%). Furthermore, the most significant improvements occurred in the detection of ORGANIZATION and PERSON entities. These findings confirm that the integration of LDA as a pre-annotation strategy effectively improves NER performance on informal complaint texts in Indonesia, thus offering a practical and resource-efficient alternative to transformer-based methods for e-government applications.
Penerapan Sarana Sehat dan Sistem Filtrasi Sederhana untuk Mentransformasi Pesantren Hidayatun Najah Menjadi Bersih dan Sehat Syafiuddin, Achmad; Wikurendra, Edza Aria; Salim, Hotimah Masdan; Putri, Endah Budi Permana; Garfansa, Marchel Putra; Iswahyudi, Iswahyudi; Ekalaturrahmah, Yenni Arista Cipta
Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 6 No 02 (2025): Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Peneliian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Islam Madura (UIM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31102/darmabakti.2025.6.02.213-219

Abstract

Pondok pesantren (PP) Hidayatun Najah untuk memenuhi kebutuhan air bersih diperoleh dari air sungai yang berada di sekitar pondok pesantren. Namun, upaya ini masih belum mampu untuk memenuhi kebutuhan air bersih tersebut serta santri belum mengetahui dampak penggunaan air serta lingkungan yang kotor bagi kesehatan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan edukasi tentang pentingnya air bersih untuk kesehatan. Kegiatan ini juga memberikan pemahaman dan penggunaan teknologi pemurnian air, kegiatan pengabdian ini akan fokus pada introduksi dan penerapan sistem filtrasi pasir lambat. Metode wawancara digunakan untuk menggali pemahaman dan tanggapan santri terhadap materi yang disampaikan. Pelatihan ini memberikan dampak positif yang signifikan, termasuk peningkatan kualitas air yang memenuhi standar baku mutu air minum, serta peningkatan pengetahuan dan kesadaran santri tentang pentingnya menjaga kebersihan air. kegiatan ini juga membangun struktur organisasi Kadarsih yang melibatkan santri dalam pengelolaan kebersihan lingkungan secara lebih sistematis dan berkelanjutan.
Peningkatan Pengetahuan Santri Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Serta Pengelolaan Sampah di Pondok Pesantren An Nahdloh, Malaysia Syafiuddin, Achmad; Handayani, Dwi; Yanti, Alfiyah Indah; Mulia, Mimin Indriani; Nasrullah, Amanda Amalia; Iswahyudi, Iswahyudi
Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 6 No 02 (2025): Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Peneliian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Islam Madura (UIM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31102/darmabakti.2025.6.02.236-240

Abstract

Pondok pesantren sebagai lembaga pendidikan berasrama sering menghadapi tantangan kebersihan dan kesehatan lingkungan, termasuk tingginya kasus scabies dan rendahnya kebiasaan memilah sampah di kalangan santri. Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan santri Pondok Pesantren An Nahdloh, Malaysia, melalui intervensi edukasi terkait Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) serta pengelolaan sampah. Kegiatan dilaksanakan dengan metode pra–pasca intervensi menggunakan kuesioner kepada 35 santri, disertai sosialisasi interaktif, demonstrasi enam langkah cuci tangan, serta praktik pemilahan sampah. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan, nilai rata-rata PHBS naik dari 49,65 menjadi 96,8, dan pengelolaan sampah dari 57,69 menjadi 97,56. Program ini terbukti efektif menumbuhkan kesadaran dan kebiasaan hidup bersih, serta berpotensi menjadi model berkelanjutan dalam menciptakan lingkungan pesantren yang sehat dan ramah lingkungan.
INTERPERSONAL COMMUNICATION IN THE RECOVERY EFFORTS OF MENTALLY ILL STUDENTS AT THE BOARDING SCHOOL CONDROMOWO 2 NGAWI DISTRICT Sholihah, Anisa Nuraini Maratu; Iswahyudi, Iswahyudi
QAULAN: Journal of Islamic Communication Vol. 4 No. 2 (2023): Qaulan: Journal of Islamic Communication
Publisher : UIN Kiai Ageng Muhammad Besari Ponorogo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21154/qaulan.v4i2.6428

Abstract

The purpose of this article is to find out the form of interpersonal communication in the recovery efforts of mentally ill students at Condromowo 2 Islamic Boarding School and the supporting and inhibiting factors in the recovery process of mentally ill students. The method used in this article is descriptive qualitative method with data collection through interviews, observation, documentation, and literature research. The results of this analysis show that there are five forms of interpersonal communication in the recovery efforts of mentally ill students, namely dialogue, sharing, interviews, counseling, and spiritual therapy. In the process of dialoguing with students, there is one-way communication, two-way communication, the use of verbal language, and the use of non-verbal language. Sharing occurs when students already have trust in the rehabilitation sector administrators. The interview occurs when the santri are not clear about their problems, thus encouraging the administrators to ask deeper questions. Counseling is done by providing solutions to the problems experienced by students. As for spiritual therapy using alternative wirid, reciting the Koran, reading sholawat, and praying in congregation five times. The supporting factors contained in the interpersonal communication process between rehabilitation administrators and mentally ill students can be divided into three, namely supporting factors from the communicator's angle, supporting factors from the communicator's angle, and supporting factors from the message angle. The obstacles that occur during the recovery process of mentally ill students are process, semantic, and psychological obstacles.
Mengembangkan Usaha Mikro Kecil Menengah Melalui Sosialisasi Izin Edar Pangan Olahan di Desa Bukit Raya Kabupaten Penajam Paser Utara Herman, Herman; Arief, Maryam Jamila; Muhammad Faisal; Helmi, Helmi; Almeida, Maria; Iswahyudi, Iswahyudi
Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Vol. 2 No. 2 (2023)
Publisher : Media Publikasi Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56303/jppmi.v2i2.142

Abstract

Usaha mikro kecil dan menengah merupakan usaha yang memaikan peran penting dalam mendorong perekonomian dan menciptakan lapangan kerja diberbagai negara termasuk Indonesia. Pengembangan usaha mikro kecil dan menengah dapat dimulai dengan melakukan sosialisasi izin edar. Dengan adanya izin edar artinya suatu produk memiliki legalitas untuk beredar di wilayah Indonesia. Bahkan pemasaran produk tersebut dapat diperluas hingga ke mancanegara. Selain itu, izin edar juga dapat meningkatkan daya saing serta meningkatkan kepercayaan masyarakat karena produk tersebut telah memenuhi standar kualitas dan kemanan yang ditetapkan pemerintah. Pendaftaran izin edar produk olahan dapat dilakukan melalui Badan Pengawasan Obat dan Makanan jika produk diproduksi di ruangan terpisah dengan tempat tinggal serta memiliki proses produksi yang manual sampai otomatis. Sedangkan untuk produk pangan olahan yang diproduksi di rumah tangga dengan proses yang manual dan semiotomatis maka dapat mendaftarkan produknya melalui Dinas Kesehatan yang berada di kabupaten atau kota. Desa Bukit Raya merupakan salah satu desa dikawasan Kalimantan Timur yang lokasinya dekat dengan Ibukota Nusantara. Desa ini memiliki berbagai macam produk olahan pangan seperti tenteng jahe, wedang jahe, serbuk jahe, keripik beluntas, dodol pisang dan keripik pisang yang sangat potensial untuk dikembangkan terutama dapat dijadikan sebagai ole-ole bagi masyarakat yang berkunjung ke ibukota nusantara nantinya. Namun produk-produk masyarakat setempat belum memiliki izin edar sehingga pemasarannya sangat terbatas. Produk-produk inisetempat merupakan produk industri rumah sehingga pendaftaran produknya melalui dinas kesehatan setempat. Oleh karena itu, kegiatan ini ditujukan untuk mengembangkan usaha masyarakat Desa Bukit Raya melalui sosialisasi izin edar produk pangan olahan. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan wawasan masyarakat mengenai pentingnya izin edar dan penjelasan terkait prosedur pendaftaran izin edar sehingga harapannya produk masyarakat setempat dapat memiliki izin edar produk pangan olahan.
PENGGUNAAN MEDIA SELEKTIF CHROMAGAR UNTUK DETEKSI BAKTERI PENGHASIL ESBL PADA SAMPEL URIN PASIEN ISK DI RUMAH SAKIT KARTIKA HUSADA Putri, Selvi Wahyuni; Iswahyudi, Iswahyudi; Kusharyanti, Indri
Journal Pharmacy Of Tanjungpura Vol 1, No 2 (2024): APRIL
Publisher : Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Resistensi antimikroba merupakan tantangan global yang semakin meningkat. Penekanan khusus telah diberikan pada bakteri gram negatif yang memproduksi enzim yang memberikan resistensi terhadap antibiotik β-Lactam, seperti sefalosporin generasi ketiga monobaktam dan karbapenem. Bakteri penghasil ESBL yang paling umum dan sering dianggap sebagai penyebab utama dari Infeksi Saluran Kemih (ISK), sehingga ESBL dikaitkan dengan morbiditas dan mortalitas yang lebih tinggi, peningkatan biaya perawatan kesehatan. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai media skrining ESBL telah tersedia secara komersial, beberapa di antaranya menggunakan teknologi kromogenik untuk mendeteksi ESBL. Media skrining ESBL ini dirancang untuk mendeteksi dan mengidentifikasi bakteri penghasil ESBL di antara seluruh famili Enterobacteriaceae. Penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah terdapat bakteri penghasil ESBL pada sampel urin pasien ISK yang dirawat di RS Kartika Husada Kabupaten Kubu Raya. Sampel urin diinokulasikan pada media ChromAgar, kemudian sampel diinkubasi pada kondisi aerob pada suhu 32oC selama 24 jam. Setelah diinkubasi 24 jam, maka pada media pertumbuhan terlihat pertumbuhan koloni bakteri, terutama berupa bakteri penghasil ESBL. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat bakteri penghasil ESBL pada sampel urin pasien ISK. Berdasarkan penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa terdapat bakteri penghasil ESBL pada pasien ISK yang dirawat inap di RS Kartika Husada Kabupaten Kubu Raya.Kata kunci: ISK, Bakteri penghasil ESBL, ChromAgar ESBL
Peran Mahasiswa KKN dalam Meningkatkan Kemampuan Membaca Siswa SDN 1 Petuk Katimpun Fajarrinnur, Adha; Muhayyadah, Kusrotul; Rahmawatie, Rahmawatie; Sekar Ayu, Rona; Aulia Rahman, Luthfi; Hakim, Amanour; Yayang Sari, Rina; Fitriana, Wulan; Anisa, Putri; Iswahyudi, Iswahyudi
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v5i1.2743

Abstract

Pengabdian ini membahas hasil dari program kerja kelas membaca yang diadakan oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Petuk Katimpun, fokus pada permasalahan kesulitan membaca anak-anak di lingkungan tersebut, terutama di jenjang pendidikan Sekolah Dasar (SD). Beberapa faktor yang memengaruhi kesulitan membaca anak-anak, seperti kurangnya tenaga kerja pendidik, minimnya media pembelajaran, dan kurangnya perhatian orang tua, telah diidentifikasi. Program kelas membaca dilaksanakan selama empat minggu dengan tiga pertemuan setiap minggu, masing-masing pertemuan dengan tingkat kesulitan membaca yang berbeda. Berdasarkan hasil dari program kerja kelas membaca yang diadakan oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Petuk Katimpun, anak-anak yang di jumpai di lingkungan tersebut khususnya jenjang pendidikan Sekolah Dasar (SD) mengalami masalah pada bidang membaca. Tidak hanya di kelas rendah saja, tetapi ada beberapa anak di kelas tinggi yang masih mengalami kesulitan dalalm hal membaca. Pilihan buku bergambar sebagai alat bantu pembelajaran telah terbukti efektif dalam menyampaikan maksud dari bacaan dengan cara yang menarik. Program ini dapat menjadi referensi bagi upaya peningkatan literasi membaca di lingkungan sejenis.
Mempersiapkan Remaja dan Pemuda Kristen untuk Memahami Arti Cinta secara Alkitabiah dengan Seminar “Bicara Cinta” Mulyani, Sri; Dwici Y Manik, Nonida; Iswahyudi, Iswahyudi; Pardede, Harold; Sabad Nugroho, Samuel
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 5 No. 2 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v5i2.3186

Abstract

Berbicara soal Cinta merupakan hal yang sangat menyenangkan, namun kata “cinta” sendiri memiliki makna yang sangat luas. Dalam menjalankan sebuah hubungan cinta harus memiliki aspek-aspek yang utama seperti, keintiman (Intimacy), gairah (passion) dan komitmen (commitment). Jika dikaitkan dengan perspektif Alkitab maka cinta juga sangat identik dengan pengorbanan. Seperti teladan Yesus yang berkorban memberikan hidupNya sebagai bukti cinta kepada umatNya. Oleh karena itu melalui seminar pengabdian ini, membahas soal cinta yang benar, penuh pengorbanan dan komitmen maka harus identik dengan sebuah pernikahan. Cinta sejati hanya ada di dalam sebuah pernikahan. Karena pengorbanan tanpa batas dan komitmen tidak mungkin dilakukan di masa masa sebelum pernikahan. Artikel ini menggunakan metode pengabdian yaitu dengan melakukan sebuah Seminar yang membahas memgenai makna cinta dan untuk mengedukasi remaja dan pemuda Kristen agar bisa memahami makna dan perbedaan cinta di dalam pernikahan dengan masa masa sebelum pernikahan atau yang disebut pacaran. Melalui artikel ini para muda-mudi diharapkan bisa memahami bahwa cinta itu harus memiliki komitmen, pengorbanan dan itu semua hanya bisa dilakukan di dalam sebuah pernikahan yang sakral.
Pokca (Pojok Membaca) Gerakan Peningkatan Literasi Membaca di SDN Tisnogambar 02 Desa Tisnogambar Iswahyudi, Iswahyudi; Fais, Ahmad Nur; Haq, Raka Ainul; Priyananda, Dhiaz Ari
SEJAGAT : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2024): June
Publisher : P3M Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/sejagat.v1i1.5018

Abstract

Reading literacy is still a serious problem in Indonesia, the results of PISA (Program fot Internaiional Student Assesment) in 2022 show that Indonesia is still ranked 11th in the bottom of the 81 countries recorded, this will have an impact on the low knowledge of students in Indonesia. SDN Tisnogambar 02 is also still a school that does not like reading, according to a survey conducted by the Real Work Lecture (KKN) 03 group. Therefore, Pokja (Reading Corner) activities can be a forum for students to improve reading literacy in Indonesia, especially for SDN Tisnogambar 02, which is carried out by the Real Work Lecture (KKN) 03 group. Implementation of Pokca (Reading Corner) activities starts from the planning, preparation, implementation and evaluation stages, where incentives are carried out for one month. With this Pokca (Reading Corner) activity, the habit of reading at SDN Tisnogambar 02 students begins to develop, this leads to setundents’ interest in reading creasing.
Effect of the proportion of stevia leaf extract (Stevia rebaudiana B) on the chemical characteristic properties of functional pudding Mujianto, Mujianto; Zalizar, Lili; Damat, Damat; Relawati, Rahayu; Harahap, Burhanuddin; Iswahyudi, Iswahyudi; Sustiyana, Sustiyana
Environmental and Agriculture Management Vol 1 No 1 (2024): Environmental and Agriculture Management : May 2024
Publisher : Institute for Research and Community Service (LPPM), Universitas Islam Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31102/eam.1.1.29-40

Abstract

Functional pudding, a popular dessert, has attracted attention in recent years due to its potential as a vehicle for delivering health-promoting ingredients. This study investigates the impact of different proportions of stevia leaf extract (Stevia rebaudiana B) on the physicochemical properties of functional pudding. Stevia leaf extract, known for its natural sweetness and negligible impact on blood sugar levels, holds promise as a low-calorie alternative to traditional sweeteners. Through systematic experimentation, various concentrations of stevia leaf extract are incorporated into pudding formulations, and their effects on water content, ash content, fat content, protein content, and carbohydrate content are evaluated. The results indicate significant alterations in the physicochemical characteristics of the pudding samples, with variations observed in water content, ash content, fat content, protein content, and carbohydrate content. Specifically, sample F6, containing the highest proportion of stevia leaf extract, exhibits notable changes, including a high-water content of 88.31%, low ash content of 0.49%, moderate fat content of 0.81%, elevated protein content of 5.35%, and reduced carbohydrate content of 5.02%. These findings underscore the potential of stevia leaf extract as a functional ingredient in pudding formulations and provide insights for the development of healthier dessert options.
Co-Authors A. M. Adam, A. M. Aceng Hidayat Achmad Arifulloh, Achmad Adi Yeremia Mamahit Ahmad Khotibul Umam, Ahmad Khotibul Ainul Mardiyah, Ainul Al-batul, Fitrotunnisa Alfarezi, M. Alim, Dimas Syarif Almeida, Maria Alzami, Farrikh Amalia Rahma Amanda, Rezti Ambar Wibawa, Teguh Hafidz Anderson Ndolu Andrian, Bayu Angga Sukma Permana Anis Irawan Anwar Anisa, Putri Anwar, Yusrijal Apriani, Rezky Ardian, Zhunita Putri Arief, Maryam Jamila Arifian, Hanggara Arifin, Arfiani Arifin, Arfina Sukmawati Ariyanto, Gradian Pratama Arniputri, Retna Bandriyati Asih Rohmani, Asih Asnawi, Naupal Asri, Cik Putri Aulia Rahman, Luthfi Aulia, Syifa Auliq, Muhammad A'an Ayu, Welinda Dyah Azmi, Fatur Rahman Bambang Pramudya Noorachmat, Bambang Pramudya Bambang Semedi Baso Didik Hikmawan Bimo Aksono Bobby Kurnia Putrawan Bone, Mahfuzun Butar, Sabungan Butar- Butar-Butar, Sabungan Christia, Verra Ria Cici Indriani Dalimunthe CITA ROSITA S. PRAKOESWA Damat, Damat Daniel Happy Putra Darminto, Dwi Prastowo DINAR ADRIATY Dwi Handayani Dwi Novri Supriatiningrum Dwi Puji Prabowo, Dwi Puji Dwici Y Manik, Nonida Eddy Tri Haryanto, Eddy Tri Edi Purwanto Edyanto Edza Aria Wikurendra Emiel Salim Siregar Endah Budi Permana Putri Endang Yuniastuti ERNAWITA ERNAWITA Erni Irawati Erwin Samsul Fadhil, Teuku Muhammad Fahmi Amiq Fahrizal, Erlan Fais, Ahmad Nur Faizah, Annisa Nu Fajarrinnur, Adha Farida Tabri Faridi, Ahmad Farrah, Harra Ismi Fauzi, Novyanda Fauzia, Arisna Febriani, Alia Fitria Roviqowati Fitriana Fitriana Fitriana, Wulan Friska Jifanti Garfansa, Marchel Putra Hakim, Amanour Hamdani Hamdani Handoyo, Gani Cahyo Haq, Raka Ainul Harahap, Burhanuddin Harun Al Azies Hattapradit, Faron Helmi Helmi Heri, Mochamad Herman Herman Hermansyah, Aldy Hindarto, Djarot Husnia, Fadillah Ibrahim, Arsyik indra, siti balqies Indri Kusharyanti INDROPO AGUSNI Insiyah, Zulfa Raodhotul Irawan, Dudi Iriawan, Hermanu Islamudin Ahmad Ismail Ismail Isti Daruwati Izzah, Amtaya Akhlaqul Jimmy Setiawan Juanda , Boy Riza Juanda, Ilham Junaidin, Junaidin Karnegi, Dale Kartini Kartini Kencana, Ulya Khoiriah, Umi Kurniawan, Ahmad L, Chelsea Aliffa Laode Rijai Lestari, Seftya Ayu Lili Zalizar Linda Astari, Linda Lizma Febrina M. Arifuddin, M. M. dali amiruddin, M. dali M. Yulianto Listiawan Malau, Maya Manalu, Immanuel Lando Maretalinia, Maretalinia Marini Bravikawati Marnita, Yenni Mauidzoh, Imroah al Maulia , Tasya Megantara, Rama Aria Mimin Ratna Suminar Moh. Fauzan Mohammad Shoimus Sholeh Mohd Ghazali, Mohd Sabri Monika, Rika Muhammad Dali Amiruddin Muhammad Faisal Muhammad Naufal Muhayyadah, Kusrotul Muji Rahayu Mulia, Mimin Indriani Mulyani, Cut Nasrullah, Amanda Amalia Navia, Zidni Ilman Netty Sukmawati, Netty Novida Dwici Yuanri Manik Nuraida, Nisa Nuranjani, Febby Nurhalimah Nurhalimah Nurlaila Z. Nurraya, Nurraya Pardede, Harold Pasaribu, Damaria Patintingan, Rima Pergiwati, Dewi Prabowo, Galih Akbar Prabowo, Wisnu Cahyo Prakoeswa, Cita Rosita Prihanto, Joko Priyananda, Dhiaz Ari Puji Harsono, Puji Purwaningtyas, Desiani Rizki Puspita, Esmeralda Dwi Putri, Imawati E Putri, Imawati Eka Putri, Selvi Wahyuni rachmah diana putri, rachmah diana Rachmawati Rachmawati Rahayu Relawati Rahmatari, Bandaru Rahmawatie, Rahmawatie Ramadhan Rakhmat Sani Ratna Wahyuni Richardus Eko Indrajit Ridha, Risky Rija'i, Hifdzur Rashif RIKI RIKI, RIKI Riza Juanda, Boy Rizki Amalia, Danti Rohela, Rohela Rolan Rusli Rosmaiti, Rosmaiti Rusman, Arman Sabad Nugroho, Samuel Safruddin Adam, Safruddin Safruddin Amin Salehuddin, Salehuddin Salim, Hotimah Masdan Samanhudi Samanhudi Samodra, ML Santoso, Handri Saputra, Fani Wahyu Eka Saputra, Iwan Saputri, Dewi Selvia Maulida Sara, Fatia Sari, Laila Eka Sari, Susi Wanda Sartono, Dedy Sekar Ayu, Rona Sepling Paling Setiadi, Nur Mahdiyah Putri Setyawati, Andriyana Shah Putra, Rima SHINZO IZUMI Sholihah, Anisa Nuraini Maratu Sholihah, Fitri Annas Siallangan, Dewi Sari Eunike Siregar, Emil Salim Siswanto, Rizky Dwi Siti Kurniawati Siti Nurhaliza Sri Hartati Sri Mulyani Supriatin Supriatin, Supriatin Supriyono Supriyono Sustiyana Sutikno Sutikno Sutrisno, Sutrisno Suyitno Suyitno Syafiuddin, Achmad Syahrunsyah, Syahrunsyah Syaman, M. Syamsul Bahri tanasyah, yusak Timurleng Tonang Mataallo, Timurleng Tonang Toetik Koesbardiati Tsuraya, Salma Fahriya Ulung Pribadi, Ulung Valentina, Lista Wahyu Bintoro, Wahyu Wicaksono, Naufal Ghazy Wijaya, Aphrodita Shelbyla Yanti, Alfiyah Indah Yayang Sari, Rina Yenni Arista Cipta Ekalaturrahmah Yuniarti Arsyad, Yuniarti Yunus, Ahmad Zahra, Indi Zahro, Azzula Cerliana Zulfadhli Zulfadhli