Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
11.476
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Evaluation and Research in Education (IJERE) Jurnal Bahana Manajemen Pendidikan Jurnal Ilmu Manajemen (JIM) Jurnal Konseling dan Pendidikan Edukasi Jurnal Pendidikan dan Pemberdayaan Masyarakat Journal of Nonformal Education Indonesian Journal of Early Childhood Education Studies Share : Social Work Journal Jurnal Pendidikan Nonformal Jurnal Obsesi: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Dinamika : Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Negara JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Jurnal Kajian Peradaban Islam Golden Age: Jurnal Ilmiah Tumbuh Kembang Anak Usia Dini GOLDEN AGE: JURNAL PENDIDIKAN ANAK USIA DINI International Journal for Educational and Vocational Studies KOLOKIUM: Jurnal Pendidikan Luar Sekolah Abdi Dosen : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Review Pendidikan Dasar : Jurnal Kajian Pendidikan dan Hasil Penelitian MOTORIC Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat MURHUM : JURNAL PENDIDIKAN ANAK USIA DINI Jurnal Visionary : Penelitian Dan Pengembangan Di Bidang Administrasi Pendidikan Jurnal Teknologi Pendidikan : Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pembelajaran Jurnal Kajian Peradaban Islam Jurnal Bisnis Mahasiswa Journal of Education Research Indonesian Journal of Innovation Studies Education and Counseling Journal JPUS: Jurnal Pendidikan Untuk Semua Denta: Jurnal Kedokteran Gigi International Journal of Learning Reformation in Elementary Education Journal of Pedagogy and Education Science International Journal of Emerging Research and Review J+Plus: Jurnal Mahasiswa Pendidikan Luar Sekolah Lembaran Ilmu Kependidikan
Gunarti Dwi Lestari
Universitas Negeri Surabaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 81 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 81 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
Peran Tutor pada Ekstrakurikuler Tata Boga dalam Meningkatkan Motivasi Belajar Santriwati di MA Islam Terpadu Darul Fikri Sidoarjo Aisy, Mufidah Rohadatul; Lestari, Gunarti Dwi
J+PLUS UNESA Vol. 15 No. 1 (2026): J+PLUS, Juni 2026
Publisher : Jurusan Pendidikan Luar Sekolah Fakultas Ilmu Pendidikan UNESA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran tutor dalam kegiatan ekstrakurikuler tata boga serta perubahan motivasi belajar santriwati setelah mengikuti kegiatan tersebut di MA Islam Terpadu Darul Fikri Sidoarjo. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Subjek penelitian meliputi guru penanggung jawab ekstrakurikuler, tutor tata boga, serta santriwati peserta kegiatan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan dengan triangulasi sumber dan teknik untuk menjaga keabsahan data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tutor berperan sebagai fasilitator, pemberi scaffolding, motivator, model, dan evaluator dalam proses pembelajaran. Peran fasilitator dan scaffolding menjadi peran dominan karena tutor memberikan bimbingan bertahap sehingga santriwati mampu melakukan praktik memasak secara mandiri. Kegiatan ekstrakurikuler tata boga juga menunjukkan peningkatan motivasi belajar santriwati yang ditandai dengan meningkatnya kepercayaan diri, ketekunan dalam menyelesaikan tugas, serta kemampuan mengatur proses belajar. Dengan demikian, kegiatan ekstrakurikuler tata boga dapat menjadi sarana pembelajaran yang efektif dalam meningkatkan motivasi belajar santriwati.
Co-Authors Abda Abda Achmad Irfandi Achmad Rasyad Ado, Yahya Raja Aini, Destia Habibah Nur Aisy, Mufidah Rohadatul Aisyatul Afiyah Al dhita Ika Putri Irianti ALI YUSUF Ali Yusuf Ali Yusuf Anah, Anah Anahita Ghanad Andi Kristanto Andri Prasojo Andriani, Salsabila Rizki Anis Tasia Anisa Anisa Anita Puspitasari Ari Estiana, Nilna Tintan Aulia Dwi Maharani Bachtiar Syaiful Bachri Balqis Laras Pertiwi Bambang Yulianto Budi Purwoko BUDIYANTO Bunga Fauzia Choiriyah, Fitrotul Christin Souisa, Fube Clara Hetty Primasari Danang Prastyo Desika Putri Mardiani Diyah Ayu Niatun Nisa Dyah Permata Sari Farida Nur Azizah Firda Khoirotin First Hardian Deotama Fonny Dameaty Hutagalung Hamidah Binti Mohamad Heru Siswanto Heryanto Susilo I Ketut Atmaja Ima Widiyanah Imam Shofwan Iones Ariadhi Kamandanu Jamhari Jamhari Kholisussa'di, Kholisussa'di Kurnia Dewi Larasati Lintang, Eunike Lutfiah Zahra Mansur, Abi MARIA VERONIKA ROESMININGSIH Mariati, Pipit Maryati, Sisilia Masitha, Karina Dewi Maya Ika Yatmi Meita Santi Budiani Michaela Zebada Faustina Agrippine Amahorseya Mita - Lutviatiani Mochamad Nashrullah Mochamad Nursalim Moh Fahmi Amrizal Mohammad Rizal Widyanto Muchamad Arif Muchamad Arif Mudianto, Mudianto Muhammad Tahir Mushlahuddin, Oki Mustakim Mustakim Nadiyah Ainun Fitriyah Nashikah, Khoirotur Rohmatin Nella Maghfiroh Ningrum, Marta Dwi Surya Nistah, Anjelina Nunuk Hariyati Nuraeni Nuraeni Nuraini, Febritesna Nusantara, Widya Nuzul Fathah, Siti Paramita, Ayulistya Pramashanty, Aprilinda Qausya Raharja, Wildan Taufik Rahayu, Nawang Sri Rahmawati, Anti Rivana Ratnawati, Rinta Rezka Arina Rahma Rivo Nugroho Rofi'ah, Saidatur Rofik Djalal Rosyanafi ROFIK JALAL ROSYANAFI Sahputra Mustofa Rahayu, Mintrojo Sarilah Sarilah Sayyidah Ulul Nabila Setyarini, Dwi Shobri Firman Susanto Singgamui, Margaretha Soedjarwo . Sofyan, Hanifah Sari Solichah, Desy Riamadhan Solikah, Solikah Sri Haryati Suharyani Suharyani Supriyono Supriyono Tiwuk Tri 'Ulya Qodriyati TRIHANTOYO, SYUNU Utari Dewi Varia Virdania Virdaus virdaus, varia virdania WARJU Wibowo, Adjie Pradana Widiyanah, Ima Widodo Widodo Widodo Widodo Widodo Widodo Widodo Widyaswari, Monica Wijayanti, Neni Wiwin - Yulianingsih Wiwin Yulianingsih WIWIN YULIANINGSIH Wiwin Yulianingsih Yany Citra Beauty YATIM RIYANTO Yekti Wulancahyani Yoeliyanto, Joko Yulia Dwi Safitri Yuliasari, Aldisa Lutfia Yusuf , Ali Zaimah, Husnuz Zakariyah, M Fahmi Zuhriyah, Ismatuz