Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : SERIBU SUNGAI: Journal of Research and Community Service

Pemberdayaan kelompok PKK Sri Tanjung Sidoarjo melalui varians olahan dari jahe kunyit untuk peningkatan stamina tubuh dan pencegahan terjangkit virus covid-19 Surasmi, Wuwuh Asrining; Suparti, Suparti; Setyowati, Titik; Setiani, Rahyu; Dwikoranto, Dwikoranto
SERIBU SUNGAI: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2023): July
Publisher : Master Program of Natural Science Education, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/seru.v1i1.196

Abstract

Menjaga agar tidak terpapar covid-19 telah disosialisasikan oleh pemerintah dengan mencegah faktor eksternal didukung dengan faktor internal dengan meningkatkan stamina. Pandemi ini menyebabkan penghasilan sebagian besar masyarakat terdampak jadi berkurang, berdampak pada factor kesehatan, sehingga untuk meningkatkan stamina dengan mengkonsumsi suplemen yang mahal harganya tentu harus berfikir dan mengatur agar tetap cukup untuk kebutuhannya. Harus ada pengganti yang terjangkau harganya. Pengetahuan tentang varians olahan dari jahe kunyit untuk peningkatan dan menjaga stamina tubuh ini bagi ibu-ibu PKK Sri Tanjung Sidoarjo perlu ditingkatkan dan disosialisasikan di lingkungan sekitar sebagai upaya pencegahan dari faktor internal. Solusinya membuat pengganti minuman suplemen dengan kasiat yang baik dengan menggunakan bahan yang cukup terjangkau dimasa sulit yang belum tahu kapan berakhirnya. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang varians olahan jahe kunyit untuk peningkatan stamina tubuh agar terhindar dari virus covid-19. Menambah penghasilan tambahan dengan cara menjual produk olahan dari varians olahan jahe kunyit yang higienis dan praktis. Pelatihan membuat produk varians olahan dari bahan rimpang jahe kunyit untuk meningkatkan imunitas daya tahan tubuh terhadap Covid-19 serta meningkatkan ekonomi kelompok tersebut diperlukan. Metode pelatihan dan pendampingan meliputi ceramah, tanya jawab, demonstrasi dan praktek. Hasil pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan manfaat Jahe kunyit yang higienis dan layak jual untuk menangkal virus Covid-19 dan memiliki tambahan penghasilan dari penjualan tersebut.Abstract. Protecting against being exposed to Covid-19 has been socialized by the government by preventing external factors supported by internal factors by increasing stamina. This pandemic has caused the income of most affected people to decrease, impacting health factors, so to increase stamina by consuming expensive supplements, of course, you have to think and arrange so that you have enough for your needs. There must be an affordable replacement. Knowledge about the variance of processed ginger and turmeric to increase and maintain body stamina for PKK Sri Tanjung Sidoarjo mothers needs to be increased and socialized in the surrounding environment as a prevention effort from internal factors. The solution is to make a substitute for a supplement drink with good efficacy using ingredients that are quite affordable in difficult times that don't know when it will end. Increase knowledge and skills about the variance of processed ginger and turmeric to increase body stamina to avoid the covid-19 virus. Add additional income by selling processed products from the variant processed ginger turmeric which is hygienic and practical. Training on making processed variance products from ginger and turmeric rhizome to increase immunity against Covid-19 and improve the group's economy is needed. Training and mentoring methods include lectures, question and answer, demonstrations and practice. The results of the training can increase knowledge of the benefits of hygienic and marketable turmeric ginger to ward off the Covid-19 virus and generate additional income from sales. Keyword: Empowerment; Processed variants; Turmeric ginger; Body stamina; Covid-19
Co-Authors A. Sulaksono, A. A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Hoyyi Adhytia, Rizkyhimawan Agus Cahyono Agus Rusgiyono Agus Triyono Akbari, Windusiwi Asih Alan Prahutama Alanindra Saputra Alvita Rachma Devi Amanda Devi Paramitha Aminah Asngad Ananda, Refisa Angelia, Yuni Any Setyaningsih, Any Arianti Suhartini Arieanti, Dian Dinarafika Arief Rachman Hakim Arief Rachman Hakim Arnisa Melani Kahar Asismarta Asismarta, Asismarta AYU LESTARI Azizah, Adilla Nur Badriyah, Ratu Bahtiar Ilham Triyunanto Brillianing Pratiwi Budi Warsito C Yuwono Sumasto, C Yuwono Deden Aditya Nanda, Deden Aditya Dewi, Anggra Lita Sandra Dewi, P A R Dhea Dewanti Di Asih I Maruddani Diah Safitri Dwi Ispriyanti Dwi Sambada Dwi Wahyuningsih, Dwi Dwikoranto Eka Anisha Eka Destiyani Eka Fadilah Eka Wijayanti Erna Sulistianingsih Ernik Yuliana Esti Pratiwi Evelyna, Feby Fadilah, Eka Fitri Juniaty Simatupang, Fitri Juniaty Gina Wangsih Hanifah Nur Aini Happy Suci Puspitasari Hasbi Yasin Ihdayani Banun Afa Immawati Ainun Habibah Intaniasari, Yossinta Iut Tri Utami Iut Triutami Izzudin Khalid, Izzudin Jefferio Gusti Putratama Jody Hendrian Juwanda, Farikhin Karwanto, Karwanto Khansa Amalia Fitroh Khansa, I H Khoirunnisa, Siti Intan Khulaifiyah, Khulaifiyah Lamik Nabil Mu'affa Lanjari , Restu Lintangesukmanjaya, R T Lismiyati Marfuah, Lismiyati Lulu Maulatus Saidah Lulus Darwati, Lulus M. Noris Maman Suryaman Meiliawati Aniska Milawati Milawati Moch. Abdul Mukid Mokhamad Nurjam'i MUHAMAD SHOLEH Muhammad Sulaiman Muhammad Taufan Muqorobin, Masculine Muhammad Mustafid Mustafid Mustofa, Achmad Nastiti, Tri Dyah Netriwati Noer Rachma, Gustyas Zella Nunuk Hariyati Nurina Salma Alfiyyah Nurul Fitria Fitria Rizani Ovie Auliya’atul Faizah Paula Meilina Dwi Hapsari Prastya, Agus Puspita Kartikasari Putra, D A Rahma Dewi Hartati Rahman Kosasih, Fauzy Rahman, Syair Dafiq Faizur Rahmawati Patta, Rahmawati Rahyu Setiani Rambat Rambat, Rambat Riana Ayu Andam Pradewi Richy Priyambodo Rismawati Rismawati Rita Rahmawati Rudi Saputro Setyo Purnomo Rukun Santoso Sa'adah, Alfi Faridatus Sadjati, Ida Malati Safitri, Wardani Ana Salma Farah Aliyah Salsabila Rizkia Gusman Sania Anisa Farah Sanitoria Nadeak, Sanitoria Setiawan, Fuad Alfaridzi Setyoko Prismanu Ramadhan Setyowati, Titik Sholihah, Zaimatu Silvia Elsa Suryana Silvia Nur Rinjani Singgih Subiyantoro Siti Fadhilla Femadiyanti Sofiana Sofiana Sola Fide Sri Budiasih, Sri Sri Sumiyati Sri Wahyuni Sri Wahyuningrum Sudargo Sudarno Sudarno Sudarno Sudarno Sugito - Sugito Sugito Sunardi Sunardi Supeno Supratmi, Nunung Surasmi, W A Surasmi, Wuwuh Asrining Syafruddin Syafruddin Syafruddin*, Syafruddin syah, naziah Syazwina Aufa Syiva Multi Fani T. Mart, T. Tarno Tarno Tarno Tarno Tatik Widiharih Tiani Wahyu Utami Triastuti Wuryandari Tyas Estiningrum Ul Haq, Hasna Faridah Dhiya Vera Handayani Victoria Dwi Murti WAHYU SUKARTININGSIH Wahyu Tiara Rosaamalia Widari Widari, Widari Yasir Sidiq YATIM RIYANTO Yon Haryono Yunianika, Ika Tri Yupitasari, Yupitasari Yusak, Suharno Zein, Secondta Habib Syarifah Zia, Nabila Ghaida Zubaidah, Lailia