p-Index From 2021 - 2026
7.576
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Dedikasi Jurnal Keperawatan IJCCS (Indonesian Journal of Computing and Cybernetics Systems) Jurnal Veteriner Jurnal Keperawatan Indonesia Jurnal Ilmu Lingkungan Jurnal Natur Indonesia Jurnal Kimia Khatulistiwa ELKHA : Jurnal Teknik Elektro KOMUNITAS: INTERNATIONAL JOURNAL OF INDONESIAN SOCIETY AND CULTURE Agrointek Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Dinamika Jurnal Pendidikan Bahasa Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan The Journal of Pure and Applied Chemistry Research Journal of Engineering and Technological Sciences Jurnal NERS Jurnal Aplikasi Fisika Jurnal Spektra I-Finance Journal BIO-SITE |BIOLOGI Sains Terapan Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) Ta'allum: Jurnal Pendidikan Islam JURNAL NASIONAL TEKNIK ELEKTRO Indonesian Journal of Early Childhood Education Studies Edu Geography Journal of Economic Education ECEIJ (Early Childhood Education Indonesian Journal) Jurnal Kesehatan Mesencephalon Jurnal Kesehatan Mesencephalon Kinerja: Jurnal Ekonomi dan Manajemen Akuntabel : Jurnal Ekonomi dan Keuangan Forum Ekonomi : Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) Jurnal Laut Khatulistiwa Jurnal Akuatiklestari Jurnal Keperawatan Muhammadiyah Jurnal Tadris Matematika Media Akuakultur JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI JURNAL SIMTIKA (Sistem Informasi dan Informatika) Ensiklopedia of Journal EIGEN MATHEMATICS JOURNAL Jurnal LEX SPECIALIS Jurnal Riset Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Widya Wiwaha Program Magister Manajemen Jurnal Bidan Cerdas Jurnal Ilmiah Keperawatan Indonesia (JIKI) AVICENNA Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Ipteks SOLIDITAS Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil Malahayati International Journal of Nursing and Health Science MAGISTRA Law Review Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia Jurnal Akuntansi Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Khazanah Theologia Inspiring: English Education Journal Journal of Public Administration and Government (JPAG) Mitra Ash-Shibyan: Jurnal Pendidikan dan Konseling J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Journal of Strategic and Global Studies Nursing Sciences Journal Jurnal Dinamis Teknika Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals) Journal of Community Development Bulletin of Science Education Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan JURNAL TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI DALAM PENDIDIKAN Bakti Budaya: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Formosa Journal of Science and Technology (FJST) Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Physiotherapy Health Science (PhysioHS) Pedagogik : Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM) Jurnal Ilmu Ekonomi Mulawarman (JIEM) Jurnal Ilmu Akuntansi Mulawarman (JIAM) Jurnal Basicedu Mamangan Social Science Journal PAsira (Journal of Public Administration Musi Raya) Jurnal Sosial dan Sains Perigel: Jurnal Penyuluhan Masyarakat Indonesia SAINTIFIKA Jurnal Indonesia Mengabdi (JIM)
Claim Missing Document
Check
Articles

Urgensi Peningkatan Sumber Daya Manusia (SDM) dalam Pendidikan Tanzeh, Ahmad
Ta'allum: Jurnal Pendidikan Islam Vol 7, No 1 (2019)
Publisher : Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21274/taalum.2019.7.1.203-226

Abstract

The realization of good quality ideal human resources, have skills and be able to be highly competitive, become a successful development in education. To produce qualified human resources need an optimal empowerment. The progress of science and technology caused a new paradigm in the effort to achieve the success, namely the competition. The Increasing competition demands increased professional of work quality and work efficiency, so the competitiveness is more competitive. Globalization is able to change the nature of work to make professionalization in all areas of life. One of them gives the impact on the teaching profession. There are demands from the public for teachers to more professional in their work. This paper wants to explain about the urgency of increasing human resources (HR) in education. From this research found: (1) empowerment of human resources in education through; (a) improving the teachers education qualifications and education staff, (b) attending the education process and training, (c) taking courses, (d) improving reading culture, and (e) being active in the mail list; (2) the role of principals in improving the quality of education through; (a) as a leader, (b) as a manager.
PERENCANAAN MUTU SEKOLAH SEBAGAI DASAR MANAJEMEN STRATEGIK DALAM BIDANG PENDIDIKAN Tanzeh, Ahmad
Dinamika Penelitian: Media Komunikasi Penelitian Sosial Keagamaan Vol 18, No 1 (2018)
Publisher : LP2M IAIN Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21274/dinamika.2018.18.1.89-104

Abstract

Pendidikan memiliki tujuan, salah satunya untuk membentuk potensi-potensi manusia secara berimbang, optimal, dan terintegrasi. maka pendidikan harus mengutamakan nilai-nilai manusiawi, membangun manusia yang mampu membangun dirinya dan masyarakatnya. Untuk mencapai hal tersebut, Melaui perencanaan pendidikan diharapkan pendidikan mampu memberikan kesempatan untuk mengembangkan segala potensi peserta didik seoptimal mungkin. Perencanaan pendidikan menempati posisi strategis dalam keseluruhan perkembangan pendidikan. Perencanaan pendidikan memberikan kejelasan arah dalam usaha proses penyelenggaraan pendidikan. Dengan kejelasan arah ini manajemen usaha pendidikan akan dapat dilaksanakan dengan lebih efektif dan efisien. Dalam rangka peningkatan mutu sekolah berorientasi kepada kebutuhan/harapan pelanggan, maka layanan pendidikan suatu lembaga haruslah memperhatikan kebutuhan dan harapan pelanggan. Kepuasan dan kebanggaan dari pelanggan sebagai penerima manfaat layanan pendidikan harus menjadi acuan bagi program peningkatan mutu layanan pendidikan. Kata Kunci: Mutu sekolah, manajemen strategik, perencanaan.
PERBEDAAN PENGARUH PEMAKAIAN KONTRASEPSI SUNTIK (CYCLOFEM DAN DEPOPROGESTIN) TERHADAP PENINGKATAN TEKANAN DARAH PADA WANITA USIA SUBUR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAKISAJI MALANG Harini, Ririn
Jurnal Keperawatan Vol 1, No 2 (2010): Juli
Publisher : University of Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (85.653 KB) | DOI: 10.22219/jk.v1i2.415

Abstract

PERBEDAAN PENGARUH PEMAKAIAN KONTRASEPSI SUNTIK (CYCLOFEM DAN DEPOPROGESTIN) TERHADAP PENINGKATAN TEKANAN DARAH PADA WANITA USIA SUBUR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAKISAJI MALANGThe Diffrence Between Injection Contraceptive (Cyclofen And Depoprogestin) to The Increase Of Fertile Woman Blood Pressure In Pakisaji Health Care Center Region Of MalangRirin HariniProgram Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah MalangJl. Bendungan Sutami 188A Malang 65145e-mail: ri2nharini@gmail.comABSTRAKFenomena di wilayah kerja Puskesmas Pakisaji bahwa ibu muda yang belum pernah memakai alat kontrasepsi merasa takut jika menggunakan kontrasepsi suntik karena dapat meningkatkan tekanan darah, dan beberapa dari mereka berani menggunakan alat kontrasepsi suntik tetapi bingung memilih antara jenis depoprogestin tiap 3 bulan atau jenis cyclofem tiap 1 bulan. Selama ini belum ada penanganan yang tepat terhadap masalah penggunaan alat kontrasepsi suntik jenis mana yang paling tepat untuk digunakan oleh akseptor KB suntik dan mana yang lebih mampu menekan terjadinya peningkatan tekanan darah. Memang pada kenyataannya banyak ibu yang sudah lama menggunakan KB suntik berhenti secara tiba-tiba tanpa alasan yang jelas, bahkan sampai ada yang mencoba menggunakan alat kontrasepsi lain yang mempunyai efek samping yang lebih berat. Kejadian kegagalan pemakaian kontrasepsi pada ibu berdampak terjadinya kehamilan yang tidak diharapkan, akan mempengaruhi cara berfikir, bersikap dan bertindak sehingga menjadi masalah baru bagi para ibu muda. Tujuan penelitian untuk mengetahui perbedaan pemakaian kontrasepsi suntik jenis cyclofem dan depoprogestin, untuk mengidentifikasi faktor apa saja yang melatarbelakangi terjadinya perbedaan dalam memilih alat kontrasepsi suntik, untuk mengidentifikasi peningkatan tekanan darah pada akseptor kontrasepsi suntik cyclofem dan depoprogestin. Metode penelitian adalah studi komparatif dengan desain penelitian case control. Berdasarkan hasil analisis statistik uji t (independent sample t-test) dengan á = 0, 05 didapatkan nilai uji t hitung = 3,795 dengan p-value = 0,001 pada tekanan darah sistolik dan uji t hitung = 3,444 dengan p-value = 0,001 pada tekanan darah diastolik artinya ada perbedaan tekanan darah antara pemakaian kontrasepsi suntik jenis cyclofem dengan depoprogestin. Saran bagi masyarakat di wilayah kerja Puskesmas Pakisaji dapat mengetahui pengaruh pemakaian kontrasepsi suntik terhadap peningkatan tekanan darah, sehingga ibu bisa memilih kontrasepsi suntik yang mempunyai efek samping rendah terhadap peningkatan tekanan darah dan bila ibu yang memakai kontrasepsi suntik mengalami peningkatan tekanan darah dianjurkan supaya mengganti kontrasepsi lain sesuai dengan kondisinya.Kata kunci: kontrasepsi suntik, tekanan darah, wanita usia subur.ABSTRACTPhenomenon in region work Puskesmas Pakisaji that matron which have never weared intrauterine device have cold feet if using contraception inject because can improve blood pressure, and some from them dare to use intrauterine devices inject but confusing to choose between type of depoprogestin every 3 type or months of cyclofem every 1 months. During the time there is no correct handling to problem usage of intrauterine device inject which type is which most precise to be used by acceptor of KB inject and which is which more can depress the happening of improvement of blood pressure. It is true practically many mothers which have been long enough used KB inject desisted sudden without clear reason, even until there is trying to use other intrauterine device which have heavier side effects. Occurence of contraception malfunction at mother affect the happening of un-expected pregnancy, will influence the way of thinking behaving and acting so that become new problem to all matrons. Target of research to know difference of usage of contraception inject type of cyclofem and of depoprogestin, to identify factor any kind of which is background the happening of difference in choosing intrauterine device inject, to identify the make-up of blood pressure at contraception acceptor inject and cyclofem of depoprogestin. Research methode are comparability study with desain researchs of control case. Pursuant to statistical analysis result of t-test (t-test sample independent) by = 0,05 got value t-test count = 3,795 with p-value = 0,001 at blood pressure of sistolik test and of t count = 3,444 with p-value = 0,001 at blood pressure of diastolik mean there is difference of blood pressure between usage of contraception inject type of cyclofem with depoprogestin. Suggestion for society in region work Puskesmas Pakisaji can know influence of usage of contraception inject to improvement of blood pressure, so that mother can choose contraception inject having low side effects to improvement of blood pressure and when mother wearing contraception inject experienced of the make-up of blood pressure suggested so that change other contraception as according to his condition.Keywords: contraception inject, blood pressure, fertile age woman.
Produksi Enzim Selulase olehAspergillus niger pada Ampas Sagu Idiawati, Nora; Harfinda, Elliska Murni; Arianie, Lucy
Jurnal Natur Indonesia Vol 16, No 1 (2014)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (495.239 KB) | DOI: 10.31258/jnat.16.1.1-9

Abstract

Production of cellulase by Aspergillus niger was carried out by growing the cultureson sago waste. Sago waste containscellulose that has not been used optimally. Cellulose is a polysaccharide consisting of glucose monomers linked by β-1,4-glycosides bonds. Glycoside bonds in cellulose can be enzymatically hydrolyzed into glucose with cellulase enzymes. Solid fermentation used to produce cellulase on sago waste as substrate was influenced by pH (3 to 6), moisture content(40% to 85%), and fermentation time (4 to 10 days). Products of the cellulase enzyme activity was measured by phenolsulfuricacid method. The results showed that the highest cellulase enzyme activity was 0.172 U/mL obtained at 85%moisture content, pH 5, and 8 days of fermentation time.
AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR TANDAN KOSONG SAWIT GRADE 2 YANG SEBELUMNYA DIADSORPSI ZEOLIT TERAKTIVASI Nora Idiawati, Harlia, Yufi Intan Lestari,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 4, No 4 (2015): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (312.633 KB)

Abstract

Asap cair tandan kosong sawit (TKS) mengandung senyawa asam, fenol dan karbonil yang dapat berfungsi sebagai antibakteri. Sifat antibakteri asap cair tersebut diharapkan dapat menjadi alternatif pengganti pengawet yang berbahaya bagi pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan komponen asap cair TKS yang telah diproses hingga menjadi asap cair TKS grade 2 dan untuk menentukan aktivitas antibabakteri asap cair TKS grade 2 terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dilihat dari nilai Kadar Hambat Minimum (KHM) dan Kadar Bunuh Minimum (KBM). Asap cair didapat dari proses pirolisis terhadap TKS. Asap cair yang dihasilkan selanjutnya masuk tahap destilasi untuk menjadikan asap cair grade 3. Asap cair grade 3 difiltrasi dengan menggunakan zeolit teraktivasi H2SO4 kemudian destilasi kembali, sehingga diperoleh asap cair grade 2. Asap cair grade 3 dan grade 2 dianalisis dengan GC-MS. Asap cair grade 2 selanjutnya di uji sifat antibakteri dengan bakteri E.coli dan S.aureus dengan melihat nilai KHM dan KBM dengan metode dilusi cair dengan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Hasil analisis GC-MS asap cair grade 2 terdapat 11 senyawa dari golongan fenol, karbonil dan asam yang terkandung dalam asap cair TKS grade 2 yaitu senyawa fenol, 2-metilfenol, 4-metilfenol, 2-metoksifenol, 3,5-dimetilfenol, 3-etilfenol, 2-metoksi-4-metilfenol, 2,6-dimetoksifenol, 2-metil-2-siklopenten-1-on, 2,3-dimetil-2-siklopenten-1-on dan asam asetat. Hasil uji sifat antibakteri asap cair grade 2 memiliki sifat bakteriostatik dilihat dari  nilai KHM untuk kedua bakteri uji sebesar 6%.
EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT IKAN TOMAN (Channa micropelthes) DENGAN VARIASI KONSENTRASI DARI ASAM ASETAT Nora Idiawati, Lia Destiarti, A S Kristina Samosir,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 7, No 3 (2018): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (350.692 KB)

Abstract

Pemanfaatan limbah kulit ikan sebagai sumber alternatif gelatin menjadi kajian yang menarik terlebih dengan adanya isu dan kekhawatiran mengenai status kehalalan gelatin. Gelatin adalah protein dari hidrolisis kolagen yang digunakan untuk keperluan industri pangan maupun non pangan.  Salah satu kulit ikan yang berpotensi dimanfaatkan sumber gelatin adalah limbah kulit ikan toman (Channa micropeltes) dari pembuatan kerupuk basah yang hanya memanfaatkan dagingnya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui rendemen gelatin dan mengetahui konsentrasi optimum dari asam asetat yang digunakan untuk mengekstraksi kolagen. Proses demineraliasi dilakukan dengan variasi konsentrasi asam asetat yaitu 0,25%, 0,5% dan 1% (v/v), perbandingan kulit ikan:asam asetat (1:4), lama perendaman selama 24 jam. Ektraksi dilakukan pada suhu 60oC selama 3 jam kemudian dikeringkan. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak dua kali. Rendemen gelatin dengan konsentrasi CH3COOH 0,25% yaitu 0,78%, CH3COOH 0,5% yaitu 3,04% dan CH3COOH 1% yaitu 2,08%. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa konsentrasi optimum asam asetat yang digunakan untuk mengekstraksi gelatin dari bahan baku kulit ikan toman adalah konsentrasi 0,5%.  Kata kunci: gelatin, ikan toman (Channa micropelthes), ekstraksi, asam asetat
EKSTRAK METANOL BUAH LAKUM (Cayratia trifolia (L.) Domin) SEBAGAI INDIKATOR ALAMI PADA TITRASI BASA KUAT ASAM KUAT Nora Idiawati, Lia Destiarti, Fitri Apriyani,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 5, No 4 (2016): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (351.663 KB)

Abstract

Buah lakum mengandung pigmen antosianin yang peka terhadap derajat keasaman (pH). Kandungan tersebut membuat buah lakum memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan sebagai indikator alami dalam proses titrasi basa kuat-asam kuat. Ekstraksi pigmen antosianin buah lakum dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Ekstrak yang diperoleh kemudian digunakan sebagai indiaktor alami pada titrasi basa kuat-asam kuat. Data yang diperoleh dari hasil titrasi divalidasi dengan hasil titrasi yang dilakukan menggunakan indikator sintetis. Indikator sintetis yang digunakan sebagai pembanding dalam penelitian ini yaitu indikator fenolftalein (pp). Hasil yang diperoleh pada titrasi basa kuat-asam kuat menggunakan ekstrak metanol buah lakum mempunyai rentang pH sebesar 9,81-4,25 menunjukkan perubahan warna yang tajam dengan nilai standar deviasi (SD) yaitu 0,141. Penggunaan indikator fenolftalein (pp) sebagai pembanding menunjukkan reentang pH yaitu 9,83-4,20 dengan nilai SD sebesar 0,036. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak metanol buah lakum layak dijadikan sebagai alternatif pengganti indikator sintetis dalam proses titrasi basa kuat-asam kuat. Kata Kunci: buah lakum, ekstrak metanol buah lakum, indikator, pH, titrasi basa kuat-asam kuat
TOKSISITAS Lygodium microphyllum, Premna serratifolia L. DAN Vitex pinnata ASAL DESA KUALA MANDOR B Muhamad Agus Wibowo, Nora Idiawati, Siti Hasanah,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 4, No 4 (2015): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (360.408 KB)

Abstract

Buas-buas (Premna serratifolia L.), leban (Vitex pinnata) dan ribu-ribu (Lygodium microphyllum) merupakan tumbuhan yang berpotensi sebagai tumbuhan obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa yang terkandung dalam sampel tersebut dan potensi ekstrak air daun buas-buas, leban dan ribu-ribu yang memiliki aktivitas toksisitas. Penelitian ini dilakukan dalam empat tahapan yaitu ekstraksi dengan metode infusa, skrining fitokimia, uji toksisitas.Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak air daun buas-buas dan leban mengandung golongan senyawa alkaloid, polifenol/ tanin, flavonoid dan saponin. Sedangkan daun ribu-ribu mengandung golongan senyawa alkaloid, polifenol/ tannin dan flavonoid.Pada uji toksisitas diperoleh nilai LC50 ekstrak air daun buas-buas, leban dan ribu-ribu berturut-turut adalah 1114,352 ppm; 829,430 ppm; 2082,394 ppm. Berdasarkan hasil yang diperoleh pada penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa ekstrak yang bersifat toksik adalah ekstrak air daun leban. Kata Kunci: Buas-buas (Premna serratifolia L.), leban (Vitex pinnata), ribu-ribu (Lygodium microphyllum), infusa, toksisitas
AKTIVITAS BIOINSEKTISIDA EKSTRAK DAUN SIRSAK (ANONNA MURICATA LINN.) PADA KECOAK (PERIPLANETA AMERICANA LINN.) Puji Ardiningsih, Nora Idiawati, Junaidi,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 5, No 3 (2016): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (425.783 KB)

Abstract

Kecoak (P. americana) merupakan serangga yang tergolong sebagai hama dan vektor beberapa macam penyakit sehingga populasinya perlu dikurangi. Sirsak (A. muricata) merupakan tanaman yang berpotensi sebagai bioinsektisida terutama pada daunnya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kemampuan ekstrak kasar metanol, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol daun sirsak sebagai bioinsektisida terhadap kecoak dengan aktivitas bioinsektisida terbaik terdapat pada fraksi etil asetat. Pengujian dilakukan menggunakan metode semprot pada 10 ekor kecoak dengan pengulangan sebanyak 2 kali. Fraksi etil asetat menunjukan toksisitas terbaik terhadap kecoak dengan nilai LC50 sebesar 0,1 g/ml dan nilai LT50 1 g/ml 30,072 jam. Penapisan fitokimia fraksi etil asetat terindikasi mengandung alkaloid dan saponin. Kata kunci : bioinsektisida, daun sirsak (A. Muricata), fitokimia, P.americana
EKSTRAKSI GELATIN DARI KULIT IKAN BELIDA (Chitala lopis) PADA PROSES PERLAKUAN ASAM ASETAT Nora Idiawati, Muhammad Agus Wibowo, Wahdafitri Febryana,
Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 7, No 4 (2018): Jurnal Kimia Khatulistiwa
Publisher : Jurnal Kimia Khatulistiwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (562.877 KB)

Abstract

Pemanfaatan daging ikan belida digunakan untuk produksi kerupuk dan bakso ikan. Kulit dan tulang hanya dijadikan sebagai limbah industri rumah tangga. Limbah kulit ikan belida menjadi salah satu sumber alternatif bahan baku pembuatan gelatin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapakah konsentrasi CH3COOH terbaik dari ekstraksi gelatin kulit ikan belida. Kulit ikan direndam dalam variasi konsentrasi CH3COOH 1%, 2%, 3%, 4%, dan 5% selama 24 jam hingga kulit ikan mengalami pengembangan (swelling). Kemudian diekstraksi pada suhu 60  selama 3 jam kemudian filtrat dikeringkan. Konsentrasi CH3COOH terbaik yaitu 1% dengan rendemen gelatin 3,296%. Hasil Karakteristik FTIR menunjukkan adanya kemiripan gugus fungsi dan bilangan gelombang gelatin kulit ikan belida dengan gelatin komersial yang menyatakan bahwa produk penelitian ini merupakan gelatin. Pengujian proksimat menunjukkan nilai kadar air 11.98 %, kadar abu 0,71 %, kadar lemak 2,26%, dan kadar protein 81,93 %. Pengujian fisiko -kimia menunjukkan nilai kekuatan gel 50,25 gram bloom, viskositas 2,5 cPs, pH 5,60, titik gel 5,5  dan titik leleh 24,5 . Berdasarkan SNI 063735.1995 dan gelatin USA disimpulkan bahwa gelatin dari kulit ikan belida dengan gelatin komersial memenuhi standar mutu gelatin. Kata kunci : ekstraksi, gelatin, kulit ikan belida, asam asetat
Co-Authors - Sukma . Apriansyah Abd Salam Abdul Tofandi Abdurrahim Achir Y.S. Hamid Adang Bachtiar Adelita, Kristina Afifa Husna Agnes Sri Harti Agus Budianto Agus Harjoko Agus Junaidi Agus Rahmad Timor Agus Ramon, Agus Ahib Assadam Ahmad Faisal Ahmad Sabiq Akbar, Farizki Alexander Wirapraja Amalia Agustin Amin Pujiati Amrullah, Hilma amzah amzah Andi M Rifiyan Arief Andrew Kurniawan Vadreas Andrijono Andrijono Anggraini Dwi Kurnia Anisya Anisya Annisa Rizky Maulidana Antonia, Rika Anwar Rosyidi Apriansyah Ara Nugrahayu Nalawati Ardian Arif Arfida Br ARIEF BUDI PRATOMO Arif Nurma Etika Aritonang, Anthoni Batahan Asril Asril Aulia Ul Millah Bakti Dwi Waluyo Bambang Suswanto Bayu Dwi Dharma Bella Febiani Bintang Agustina Pratiwi Budi A. Keliat Bunga Farida Chasanah, Amalia Nur Ciptono Ciptono, Ciptono Corrie Wawolumaja CYNTHIA PETRA HAUMAHU Dahlanuddin . Dana Ariana Dean Corio Deana Wahyuningrum Devi Lastri Dhiana Ekowati Dina Liana Djoko Setyadi Djoko Widodo Dwilita Astuti E Estuningsih Eka Damayanti Eka Putra Waldi Eko Budi Cahyono Elfi Anis Saati Elfi Anis Saati Elliska Murni Harfinda Elmas Larissa Fairuz Enny Yulianti Eriana Try Anggraeni Erita Astrid Erwin Kurniawan A Eva Kurnia Farhan Evi Kongres Fandi Zuliansyah Fatkatul Muawanah Fikry Effendi Firdaus, Fery Muhamad Fitrah Hadi Firdaus, Fitrah Hadi Fitratul Aini Fitri Wahyuni Fridha Luciana Andini Galang Gemilang Adi Suroso Guntur Satrio Pratomo Gusdiar, Handre Habar Tanjung Hadijah Mahyuddin Hairuddin Hairuddin Hanalde Andre Harianto Harianto Harianto Harlina Harlina Hasanuddin Remmang, Hasanuddin Hazizah, Lutffieah Helena, Shifa Hendy Tannady Heni Nur Kusumawati Henni Febriawati, Henni Herlina Herlina Heru Setiawan Holib . Hutri Agustino I Nyoman Adi Jaya Putra Ibnu Abni Lahaya Ibrahim Rahmat Ica, Evatricia Ida Ayu Putu Sri Widnyani Ihsan, Mahya Ikha Safitri Indah Jayani, S.Kep,Ns.,M.Biomed Indah Prihatiningtyas Indra Suyoto Kurniawan Intan Yusuf Habibie Irawan, Heri Irlian Nurmaniah, Irlian Irsan Tricahyadinata Irwan Gani Irzaman, Irzaman Jo, Ronaldus Oa Juliman . Jusuf Misbach JUWITA ANGGRAINI JUWITA Juwitasari Juwitasari Juwitasari Juwitasari Karmal Maksudi Kartini Kartini Khabib Kholikovich Razzokov Khairun Nisaa Kurnia Utami Kushadiwijaya, Ari Antasari Kushadiwijayanto, Arie Antasari Kusuma Adhianto Lia Sihotang, Nesya Lilis Setyowati Liman Liman Lubis, Flori Mardiani Lucy Arianie Lulu Wulandini Lutfianannisak, Lutfianannisak M. Basri Katjo M. Basri Katjo Made Sriasih Made Warka, Made MAHMUD ALFAN JAMIL Mamika Ujianita Romdhini Markus Suryoutomo Marlin Taruk Allo Maryam Nadir Masyita Masyita Maya Risanti, Maya Mega Sari Juane Sofiana Minarti, Sukal Minsas, Sukal Monica, Gracelia Muliati Syam Mulyana, Dadang Murwanti, Retno Mustari Mustari Nadia W Nadiansyah, Nadiansyah ndra Pahlawan Netty Dyah Kurniasari Niken Pratiwi Normalasari, Sefti Nur Fatwa, Nur Nur Istim Nurdiansyah, Sy. Irwan Nurdiansyah, Syarif Irwan Nurfadillah Nurfadillah Nurhamidah, Anggia Nurul Aini Rahmawati Nurul Chusna Nurul Muslihah Nurwijayanti Oktapyani, Eka Oman Sukmana Parizal Hidayatullah Pony Sedianingsih Prayitno, Dwi Imam Primas Emeraldi Puput Pratitis Purnama Edy Santosa Putri Maghfirah Vidhiyanty Putu Kerti Nitiasih Rahmad Arianto Rande Samben Reni Desmiarti Reni Desmiarti Rifdah Dita Oktavia Risanda Alirastra Budiantoro Risko, Risko Rizky Yudaruddin Rudiyanto Rudiyanto, Rudiyanto Rudy Sutrisna Ruli Inayah R Ruli Inayah Ramadhoan Rusli, Muhammad Abdul Rasyid SAFITRA, LINDA Samiat, Samiat Sayyid Afdhal El Rahimi Setyaningrum, Ikawati Setyowati Setyowati Silvia Uslianti Siregar, Sepridawati Siti Fatima Siti Fatimah Sovia Salsabila Sri Setyowati Sujianto " Sukal Minsas Sulaiman Ngongu Depamede Suroso Suroso Surya Darma Syaifa Mulyadi Syamsidar Syamsidaryani Syamsidaryani Syamsul Arifin Teuku Reza Effianda Tia Nuraya Tiara Eldawati Titik Agustiyaningsih Tjaturahono Budi Sanjoto Toto Sugito Ulfa Santika Sari Utin Dewi Pebriyana Wahyu Purnomo Aji Wahyu Ulfayandhie Misuki Warsidah, Warsidah Wenisda, Fransiska Monita Wenny Artanty Nisman, Wenny Artanty Winanda, Marsita Wulan Angraini Yati Afiyanti Yeni Lufiana Novita Agnes Yudha Atmoko Yudiansyah Yudiansyah Yuli, Yulianti Yusuf Arief Nurrahman