p-Index From 2020 - 2025
6.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Reviu Akuntansi dan Keuangan ILMU USHULUDDIN Journal The Winners Jurnal Ekonomi Modernisasi Jurnal Ushuluddin Nurani: Jurnal Kajian Syariah dan Masyarakat Fakultas Ekonomi Jurnal Kajian Akuntansi Widya Cipta : Jurnal Sekretari dan Manajemen Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal of Islamic Nursing Jurnal Basicedu ALKIMIA : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan Jurnal MediLab Mandala Waluya NURSING UPDATE JURNAL ILMIAH ILMU KEPERAWATAN Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Akuntoteknologi : Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Teknologi Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Ideguru: Jurnal Karya Ilmiah Guru Indonesian Journal of Health Sciences Research and Development (IJHSRD) International Journal of Community Service & Engagement SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) International Journal of Business, Economics, and Social Development AKM: Aksi Kepada Masyarakat Journal of Applied Nursing and Health The Journal of Palembang Nursing Studies Edunity: Kajian Ilmu Sosial dan Pendidikan Islam Realitas: Journal of Islamic and Social Studies Jurnal Basicedu Abdimas Indonesian Journal Jurnal Semiotika-Q: Kajian Ilmu al-Quran dan Tafsir Journal of Public Health Concerns Innovative: Journal Of Social Science Research INJECTION: Nursing Journal Jurnal Bisnis dan Manajemen (JURBISMAN) Accounting Research Journal Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Jurnal Pengabdian Sosial Jurnal Kesehatan Metro Sai Wawai Al-Shamela : Journal of Quranic and Hadith Studies Jurnal Anoa Keperawatan Mandala Waluya Jurnal Pengabdian UMKM Nursing Genius Journal PRIMER: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa Jurnal Ilmiah Bisnis dan Ekonomi Asia (Jibeka) Journal of Economics and Management International Journal of Social Science and Community Service Bioma : Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi Berbakti
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Sosial

Analisis Situasi Dan Perencanaan Program Pendampingan IRT-UM Pada Mitra Keripik Bu Nur Hayati Riyanto, Slamet; Arrizal, Nizam Zakka; Apriyanti, Apriyanti; Pujiati, Pujiati; Wihartanti, Liana Vivin; Zahri, Rihan Mustafa; Styaningrum, Farida; Pangestu, Rama Virgie; Hasanah, Haya Nada
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 2 No. 2 (2024): Desember
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/z7xnra62

Abstract

Industri Rumah Tangga-Usaha Mikro (IRT-UM) membutuhkan adanya pendampingan dalam menjalankan aktivitas usahanya. Kegiatan pendampingan dapat dilakukan oleh pihak swasta, pemerintah maupun akademisi. Kegiatan pendampingan akan membantu pelaku usaha mikro dalam menjalankan usaha dan meningkatkan daya saing di pangsa pasar yang lebih luas pada era digitalisasi saat ini. Tujuan dari kegiatan pendampingan IRT-UM ini adalah untuk meningkatkan kualitas manajemen usaha yang modern menuju efisiensi dan efektivitas produksi Keripik Cahaya Nur Hayati. Dan untuk meningkatkan keberlangsungan usaha untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Pagotan Jawa Timur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa IRT-UM yaitu mitra Keripik Bu Nur Hayati perlu melakukan tata kelola manajemen usaha yang rapi, melakukan restrukturisasi peralatan produksi, melakukan alih teknologi dengan mengimplementaskan TTG dari proses manual menjadi proses mesin dan melakukan inovasi produk untuk memudahkan pemasaran
Pendampingan Higienisasi Dan Peningkatan Ketrampilan Produksi Kerupuk Wijen Pada IRT-UM Keripik Bu Nur Hayati Riyanto, Slamet; Hidayati, Nasrul Rofiah; Pujiati, Pujiati; Apriyanti, Apriyanti; Pangestu, Rama Virgie; Hasanah, Haya Nada
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 2 No. 2 (2024): Desember
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/4yp3dm43

Abstract

Industri Rumah Tangga-Usaha Mikro (IRT-UM) Keripik Bu Nur Hayati merupakan salah satu IRT yang memproduksi olahan singkong menjadi produk kerupuk wijen. Kerupuk wijen ini terbuat dari bahan singkong yang ditaburi dengan biji wijen untuk menambah aroma dan rasa yang unit apabila disantap. Olahan singkong menjadi kerupuk wijen dinilai masih jarang ditemukan, mengingat proses produksinya yang sangat lama dan bahan adonan harus direndam dahulu selama dua hari sebelum dicetak menjadi kerupuk wijen. Dalam proses produksi yang lama ini, tentunya perlu diperhatikan proses higienis dan sanitasi dari produksi kerupuk wijen untuk mendapatkan hasil yang optimal. Proses penerapan higienisasi produksi kerupuk wijen perlu dilakukan pendampingan dan nantinya hasil pendampingan dapat menjadi bahan evaluasi dan perbaikan proses produksi yang memenuhi standar dari produksi olahan makanan. Pada penelitian ini, hasil kegiatan memberikan informasi bahwa untuk meningkatkan higienisasi produksi Kerupuk Wijen produksi IRT-UM Keripik Bu Nur Hayati, dapat dilakukan dengan cara pendampingan kegiatan usaha secara berkesinambungan untuk meningkatkan kemampuan manajemen usaha yang efektif dan efisien. Meningkatkan pengetahuan pelaku usaha terhadap proses produksi yang higienis dan meningkatkan kualitas produksi. Mengusulkan adanya pengadaan mesin produksi yang menunjang proses produksi yang higienis dan yang dapat meningkatkan kapasitas produksi.
Co-Authors Abd. Gafur Abdul Gafur Abdul Gofur Aglis Andhita Hatmawan, Aglis Andhita Akram, Sitti Rahbiah Aldri Frinaldi Alfian, Rika Andas, Amzal Mortin Angga Aldi Saputra Anisa Purnamasari Apriyani, Ersy Monica Apriyani, Ririn Arofah Windiani Arofah, Siti Aurofatul Aryani, Windy Asharie, Asmawati Asrianti Utami, Tuti Avini, Terti Azizah, Maratul Azwar, Beni Bimasri, John Dalimunthe, Nurzaidah Putri Darsi Ahmada Dedi Krismiadi Dedi Kurniawan Delicia, Ananda Delviani, Ni Made Dewi Kusumaningsih Dewi, Wulan Dina, Hasniah Dina, Hasniah Dina Dini Kartika Dwi Ririn Melia Dwi S., Yovita Dwi Srikandi, Septiana Dwi Wulandari Ningtias Purnama Elvania, Dewa Ayu Neli Endang Switri Endang Switri Fadila Fadila, Fadila Fadli, Uus Mohammad Darul Farida Styaningrum Fatmawati, Fatmawati Fika Wulandari Hakim, Zikril Halimatussa'diyah, Halimatussa'diyah Handayani, Helvina Harison, Nunu Hariswan Putera Jaya Hariyani, Diyah Santi Hasanah, Haya Nada Heltty Heltty Hidayat, Sahar I Wayan Romantika Islami, Rizqa Aulia Itsnaini Chusnul Khotimah Jhariah Hidayah, Ainum Julfiani, Julfiani Kamaruddin Kamaruddin Krismiadi, Dedi Kusnadi Langgeng. W, Anggita Lesi Hertati, Lesi Lestari, Alfiani Ayu Liana Vivin Wihartanti, Liana Vivin Lisa, Debora Mahmud, Nuruddin Maiyaliza, Maiyaliza Mako, Yulviana Prastika Mardani Mardani Mardiani, Wiwin maria ulpah Murniati, Nely N. Nazaruddin Nasrul Rofiah Hidayati, Nasrul Rofiah Nizam Zakka Arrizal Noprianti, Noprianti Novikasari, Linawati Novita Safitri Novita, Ida Nurbuana, Nurbuana Nurhasan Nurhasan, Nurhasan Nurismi S., Sepia Nurrofi, Akhmad Palingrungi, Basso Palupi Permata Rahmi Pangestu, Rama Virgie Pawah, Muhamad Aziz M Pebriani, Reny Aziatul Podesta, Ardiana Pongdatu, Merry Pratama, Miftahunajah Aditiya Priyansah, Sujadi Pujiati Pujiati Purnama, Prawara Aros Purnamasari, Anisa Putri, Ermalati Rahman, Widya Fauzia Rajata, Eric Razan Raokang, Mutia Ahsun Rifno, Rifno Ririn Feriana Basri Rita, Desi Risna Rizwan, Al Khairul Romantika, I Wayan Rusiandy, Rusiandy Rusli, Ris'an Safrina, Sri Sari Arie Lestari Sembiring, Maximus Gorky Setiawati Setiawati Setiyono, Wahyu Siti Marwiyah Slamet Riyanto Suaib, Suaib Sudrajat, Muhammad Agus Susanti, Riska Aulia Sutandi, Sutandi Sutejo Sutejo Sutrisna, Wawan Asad Syafutra, Randi Syifa, Hanindhita Nurfhia Tien Yustini, Tien Tina Merlina Tjempaka, Tjempaka Tulas, Prisly Ananda Ubaidillah Ubaidillah Uswatun Hasanah USWATUN HASANAH Veithzal Rivai Zainal Wa Ode Aisa Zoahira Wenni Wahyuandari Yuniarti Yuniarti Yusnayanti, Cici Zacky, Muhammad Ichsan Zahri, Rihan Mustafa Zoahira, Wa Ode Aisa