p-Index From 2020 - 2025
9.766
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA KONSERVASI Jurnal Keperawatan Katalogis Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian BERKALA SAINSTEK Jurnal Teknik Sipil dan Perencanaan TABULARASA Jurnal English Education: Jurnal Tadris Bahasa Inggris Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat JURNAL SMART JURNAL ILMIAH GEOMATIKA Risâlah, Jurnal Pendidikan dan Studi Islam JTERA (Jurnal Teknologi Rekayasa) JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Jurnal Ilmu Manajemen (JIMMU) axial : jurnal rekayasa dan manajemen konstruksi Jurnal Keperawatan Respati Yogyakarta Jurnal Ilmu Manajemen El-Ghiroh : Jurnal Studi Keislaman Asian Journal of Aquatic Sciences BIMIKI (Berkala Ilmiah Mahasiswa Ilmu Keperawatan Indonesia) Indonesian Journal of Global Health research International Journal of Applied Technology Research Jurnal Development PERANAN Bima Nursing Journal Proceeding International Seminar of Islamic Studies COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat JUrnal Riset Ilmu Pendidikan Jurnal Pengabdian Masyarakat Saga Komunitas Industrial Research Workshop and National Seminar Jurnal Administrasi Pendidikan dan Konseling Pendidikan Jurnal Ilmiah Ners Indonesia Journal of Applied Business and Technology Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis Mahasiswa : Brainy JIB : Journal Islamic Banking Indonesian Chimica Letters Dedikasi Saintek Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Cendikia: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Bagimu Negeri : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Hutanasyah : Jurnal Hukum Tata Negara West Science Islamic Studies Kanigara Manajemen Pendidikan ELite Journal: International Journal of Education, Language and Literature J-CEKI DEDIKASI SAINTEK Jurnal Pengabdian Masyarakat DCS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Geoid - Journal of Geodesy and Geomatics Jurnal Pertanahan
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : DCS: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Pemberdayaan Masyarakat Desa Pesisir Melalui Inovasi Susu Jagung Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Dan Keberlanjutan Lingkungan (Studi Kasus Desa Remen Kecamatan Jenu) Siswoyo, Siswoyo; Devie, Shofia Hanum Articha; Rochmah, Lilis Nur; Qomariyah, Siti Istiul; Adilla, Asmia Safaatul; Maulidah, Kharisma Maya; Widyastuti, Fitria Agustin; Septiana, Rinda; Maimunah, Karismatul; Jannah, Siti Miftakhul; Abdullah, M.; Falah, Fajrul
DCS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2025): DCS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, Volume 2 Nomor 1, Juni 2025
Publisher : LEMBAGA KAJIAN PEMBANGUNAN PERTANIAN DAN LINGKUNGAN (LKPPL)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62671/dcs.v2i1.116

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan oleh mahasiswa KKN ABCD IAINU Tuban di Desa Remen, Kecamatan Jenu, dengan tema “Pemberdayaan Masyarakat Desa Pesisir Melalui Inovasi Susu Jagung”. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh potensi jagung sebagai hasil pertanian utama Desa Remen yang melimpah, namun pemanfaatannya selama ini masih terbatas pada penjualan dalam bentuk bahan mentah. Padahal, jika diolah menjadi produk turunan bernilai tambah, jagung dapat menjadi sumber peningkatan perekonomian warga. Tujuan utama kegiatan ini adalah memberikan pelatihan keterampilan pembuatan susu jagung kepada ibu-ibu PKK Desa Remen, sekaligus membekali mereka dengan pengetahuan dasar tentang pemasaran sederhana agar produk yang dihasilkan dapat bernilai jual. Dengan demikian, diharapkan peserta mampu mengembangkan keterampilan tersebut menjadi peluang usaha rumahan yang berkelanjutan. Metode pelaksanaan meliputi tiga tahap, yaitu: (1) ceramah untuk memberikan wawasan tentang manfaat jagung, peluang pasar, dan prinsip higienitas dalam pengolahan pangan; (2) demonstrasi langsung proses pembuatan susu jagung mulai dari persiapan bahan, perebusan, penyaringan, hingga pengemasan; serta (3) praktik bersama peserta untuk memastikan keterampilan benar-benar dikuasai. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa seluruh peserta dapat memahami dan mempraktikkan tahapan pembuatan susu jagung secara mandiri. Produk yang dihasilkan memiliki cita rasa yang baik, tekstur halus, dan kemasan menarik. Selain itu, peserta mulai menunjukkan minat untuk memproduksi susu jagung secara berkelanjutan, baik untuk konsumsi keluarga maupun dijual di lingkungan sekitar.Dampak positif kegiatan ini tidak hanya berupa peningkatan keterampilan dan tumbuhnya minat berwirausaha, tetapi juga terciptanya hubungan kemitraan yang baik antara masyarakat dan perguruan tinggi. Harapannya, keterampilan yang telah diperoleh dapat menjadi modal awal dalam mengembangkan usaha berbasis potensi lokal, sehingga mendukung kemandirian ekonomi masyarakat Desa Remen.
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Adilla, Asmia Safaatul Ahmad Soleh ahmad yani Akbar Bayu Kresno Suharso Akhmad Maliki Akhmad Zainur Ridla Alexander, Ongky ALief, Jajang Nur Andi Pasinringi Anggraeni, Laela Ani Diana, Ani Ani Susanti Anida, Choirun Nisa Apripurnomo, Surya Apriyanto, Dimas AR, Muhamad Habibullah Ardiyana, Rima Rafisa Arman Arman Asnawati Asnawati aswad, fatqul hajar Aulyah, Feny Ayuda, Rahma Nur Az-Zuhri, Miratul 'Uzaimah Aziza, Tamara Azhar Badrun Badrun Bambang Tri Atmojo Bangun Muljo Sukojo, Bangun Muljo Budi Setiadi, Budi Budi Utomo, Heri Cahyati, Yuni Chandra, Danang Surya Chandra, Florencia Ariesta Damayanti, Elok Debora Debora Deru, Arnolda Devie, Shofia Hanum Articha Dewi, Dwi Puspita Dian Pratiwi Dian, Rustyawati Diyanti, Mita Dodi Iskandar, Dodi Dwi Putri Wulandari Endang Koestati Sri Harini Muntasib Ervizal AMZU Fadhli, Harun Fadjrianto, Arifin Pratama Falah, Fajrul Farida Anggraini Soetedjo Fatma Yuniarti Fatma Yuniarti, Fatma Fatqul Hajar Aswad Fitri Wulandari Fitri Wulandari Freitas, Joaozinho Gunawan Gunawan Habinuddin, Endang Hafan Sutawardana, Jon Hardilah, Febriola Hari Purnama, Hari HARYANTO Hasan Basri Hendra Kurniawan Heri Siswanto Hidayatulloh, Hidayatullah Huda Verdian, Aldi Huda, Ainun Ibrahim G, Ibrahim Ilman, Sofyan M. Iman Aji Wijoyo Imran Imran Iskandar Iskandar Jamalie, H. Zulfa Jannah, Siti Miftakhul Johanes Aprilius Falerio Kristijanto Judijanto, Loso Juhri, Juhri Kariima, Ninna Nursakhna Keke, Celsilya Iryon Kirom, Ikhwanul Kurniati Kurniati Kusumaningtyas, Prasita Kuswoyo, Bahed Edi Latifa Aini S., Latifa Aini Layla Hafni Likah, Sad Lisdwiana Kurniati, Lisdwiana Liza Megawati Lorinanto, Willy M. Abdullah M. Badrun, M. Badrun Maghfiroh, Rahmawati L. Mahmuda Noor, Nuning Maimunah, Karismatul Maskuro, Indah Sofiatul Maulidah Muflihah, Yeni Maulidah, Kharisma Maya Miftahul Huda Milinia, Nola Pebriyanti Mintadi, Mukh. Miranda, Miranda Mudinillah, Adam Muhamad Fauzi Muhamad Zulfatul A’la Muhammad Fauzi Muhammad Reza Muhammad Rusdi Muhammad Syahroni Mujiburrohman Mujiburrohman Mulia Hakam Murtaqib Murtaqib Nadi, Viki Nasri, Halik Neran Neran Nia Saurina Nindria, Marisa Wahyu Nistiandani, Ana Nopriyanto, Dwi Erry Novita Eka Tristiana Nur Hidayatul Istiqomah Nur Khamidah Nur Khamidah Nur Widayati Nurul Muftofiah Roisatin, Nurul Muftofiah Ongky Alexander Permatasari, Yusi Ayu Pindo Witoko Priorwirjanto, Gatot Hari Purnama, Shiddiq Purnamasari, Diana Purnamasari, Diana Nur Indah Puspito N.T, Puspito Putri, Rahma Windy Sah Qomariyah, Siti Istiul Rahayu, Yunie Ramdani, Ramdan Wahyu Retnawati, Lestari Risdiyanti, Alya Rita Rostika Rochmah, Lilis Nur Romadon, Romadon Roymond H. Simamora, Roymond H. Ruris Haristiani Sandria, Wella Sarip Sarip Saroso S, Saroso Septiana, Rinda Setiawan, Peldi Sigit, Achamd Silvi Diyanti Mala Soepriyono, Soepriyono Sofiah, Rizqyatus Suaidi, Ahadi Sudrajat Sudrajat Sulistianingsih, Eka Sunarto Sunarto Supriyanto Supriyanto Surya Primaswara, Alfisa Surya Safari SD Susilawati , Esti Syaiful Anwar Sya’roni , Ahmad Imam Tri Yuni Hendrowati Trisnawiyana, Trisnawiyana Utami, Pajrina Wahyudi, Natanael Wahyudin, Roviq Wardhani, Devina Novita Widyastuti, Fitria Agustin Wijayanti, Chatarina Wulandari, Aqidatun Ayu Yakfi, Choirul Yazid, Syahrul Abdul Yomi Sumbala, Yomi Sumbala Yuni Hendrowati, Tri Zulfikar Zulfikar