p-Index From 2020 - 2025
5.536
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Community Development

Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna Untuk Diversifikasi Produk Olahan Jagung dalam Rangka Mendukung Pemberdayaan Kelompok PKK Desa Bubulan Bojonegoro Puspita, Hery; Suyoso, Gandu; Rudianto; Sanata, Andi; Arianto, Pratama
Journal of Community Development Vol. 6 No. 2 (2025): Desember
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/comdev.v6i2.1493

Abstract

Desa Bubulan yang terletak di Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur. Desa Bubulan adalah sebuah daerah yang dikenal sebagai daerah produsen tanaman pangan yang memiliki potensi tinggi. Terdapat dua panganan yang menjadi andalan didaerah ini yaitu padi dan jagung, desa Bubulan memiliki sumbangsi terbesar dalam penghasil jagung dengan presentasi 3,90%. Walaupun Desa Bubulan unggul dalam produksi jagung, masyarakatnya belum memanfaatkannya secara optimal. Sebagian besar masih terbatas pada penjualan biji jagung mentah, meskipun jagung memiliki potensi untuk diolah menjadi produk dengan nilai ekonomis yang lebih tinggi. Tujuan utama program ini adalah mendukung peningkatan keterampilan kelompok PKK dalam mengolah biji jagung menjadi produk bernilai ekonomis dengan memanfaatkan teknologi tepat guna. Hal ini bertujuan untuk membentuk atau mengembangkan masyarakat yang mandiri guna mempercepat pencapaian SDGs di tingkat desa. Metode pengabdian ini diawali dengan survei mitra, penyuluhan potensi desa Bubulan dan pelatihan pembuatan produk jagung menggunakan teknologi tepat guna. Kegiatan ini di hadiri oleh 20 ibu-ibu PKK desa Bubulan.dengan adanya kegiatan pengabdian ini didapatkan beberapa hal yaitu: adanya peningkatanpengetahuan peserta tentang potensi desa dan manfaat dari pengolahan produk jagung sebesar 34,5%: produk yang dibuat dalam pengabdian ini adalah marning, tortila, dan stik jagung; Sebagai bagian dari pemasaran, peserta diajarkan cara membuat akun di marketplace online untuk memasarkan produk secara digital.
Co-Authors A Halim Abdul Ghofur Achfas Zacoeb Adi, Adianta Ahmad Zulfikar Aida Sartimbul Akram Ista Alfi, Rizki Ali Rohman Aminuyati amrin Andi Sanata Andik Isdianto Andini Sudarmin Angga Wira Perdana Aprita Yolanda Ardi Winardi Ari Aditia Sukma Arianto, Pratama As'adi, Muhammad Arif Auliana, Sigit Bambang Semedi Basuki Rakhim Setya Permana Bayu Kusuma Budiman, Ramdani Dede Ito Della Hendra Deni Darmawan Desty Devi Nuralinah Devina Yuka Utami Dewi, Citra Satrya Utama Didin Erma Indahyani Duta Arief Christanto Eka Apriyani Eva Arifi Fahri Rahmatullah, Nabil Fajarianto, Harfi Feni Iranawati, Feni Firliatul Ilahi, Rani Fitro, Achmad Freddy J. Rumambi Ganefo, Akhmad Genta Akbar Haichal Aufar Ardian Hamdan Harif, Muhammad Hidayatullah, Muhamad Ibni Haziq Pryandara Ista, Akbar Jones Z. Rante Kurniasari, Reni Dyah Yuni Kusnadi Lazuwardi, Eric Lilik Tiara Giantri M. Sidik Aljabar Maheno Sri Widodo, Maheno Sri Maidah Purwanti Marisi Pakpahan Masruhin, Salis Mochammad Darip Muhamad Zulfikar Zakaria Muzayyin Nanda Nasruddin Negoro, Abdul Haris Suryo Niken Hendrakusma Wardani Nouval Daffa Nurjannah Nuryani, Ely Ofan Sofian Oksiana Jatiningsih Pardi Perdi Firdaus R Pratama Yuli Arianto Puspita, Hery Puspita, Indria Dwi Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahayu, Prehatin Tri Ramdani, Cepi Rarasrum Dyah Kasitowati, Rarasrum Dyah Retno Anggraini Rifqi Khairul Anam Rin Megawatty Riswan Rulianto, Jangka Sapaatullah, Asep Sapta Wati, Eka Saputra, Dhira Kurniawan Seftiawan Samsu Rijal Selpiani, Wanda Sonia Alfi Sri Maryuni, Sri Sucianingtyas, Richa Sugeng P.Budio Supriatna Suyoso, Gandu Syahrir Syamsul Arifin Untirtha Pratama, Gerald Untung Rohwadi Wahida Kartika Sari Wahyudinata, Nauval Maulana Yusuf Wardani SWW, L. Dyah Purwita Wazirotus Sakinah Yamin Yana, Neng Yuli Yanuar Nurdiansyah, Yanuar Yoan Yatalathov, Muhammad Zaman, Badru Zesa, Putri