Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Peternakan Indonesia

Pengaruh Dosis Inokulum dan Lama Fermentasi Eceng Gondok dengan Neurospora Crassa Sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Maslami, Vebera; Purnamasari, Dwi Kusuma; Wiryawan, K. G.; Erwan, Erwan; Syamsuhaidi, Syamsuhaidi; Noersidiq, Azhary; Fahrullah, Fahrullah; Hidayah, Hidayatul
Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) Vol 26 No 3 (2024): Jurnal Peternakan Indonesia
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jpi.26.3.138-146.2024

Abstract

Eceng gondok (Eichhornia crassipes) adalah tanaman air yang melimpah namun sering dianggap sebagai gulma dan potensi sebagai pakan alternatif untuk unggas karena kandungan nutrisinya yang baik.Namun, tingginya kandungan serat kasar menjadi kendala utama dalam pemanfaatannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi dosis inokulum dan lama inkubasi terhadap kandungan energi, bahan organik (BO) dan pH eceng gondok yang difermentasi menggunakan Neurospora crassa. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial dengan variasi dosis inokulum (1%, 2%, 3%) dan lama inkubasi (5 dan 7 hari). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fermentasi eceng gondok pada dosis 1% dan lama fermentasi 7 hari  dapat menurunkan kandungan serat kasar. Kesimpulan dari penelitan ini adalah dosis inokulum 1% dengan lama fermentasi 5 hari dapat menurunkan kandungan  serat kasar 23,57%, dengan kandungan energi 3753,38 Kkal/kg, kandungan bahan organik 89,77% dan pH 7,47.
Co-Authors . Fatma Abidin, Syauqi Muzakki Abrori, Muh. Muazdzamzam Lil Achmad Solichin Aditya Wahyu Nugraha Agil, Alwi Agustriyanto Abudi Akhyar Sutaryono Aminurrahman Aminurrahman, Aminurrahman Amisah, Laela Anita, Cis Ariana, Tirta Arjuna Anggara Putra Susanto Ayunita, Novi Azhary Noersidiq B.R.D Wulandari Baeti, Husnul Baiq Rani Dewi Wulandani Baiq Rani Dewi Wulandani Basriani Basriani, Basriani Bela Lufiana Bella Marettiani Sulaiman Bq. Rani, DW Buana, I Gusti Ngurah Agung Bulkaini (Bulkaini) Bulkaini , Bulkaini D. Kisworo D. Rosyidi Dahlanuddin Dahlanuddin, Dahlanuddin Dani Putra, Endo Pebri Dasril Aldo Dedy Mirwansyah Dewa Oka Suparwata Dewi Mandalika, Eka Nurminda Dewi Shinta Achmad Dewi Wulandani, Baiq Rani Djalal Rosyidi Djibran, Moh. Muchlis Djoko Kiswolro Djoko Kisworo Djoko Kisworo Djoko Kisworo Dwi Ayu Lestari, Dwi Dwi Kusuma Purnamasari, Dwi Kusuma Dwyardi Eny Yuliani Ervandi, Mohamad Erwan Erwan Erwan, Erwan Fauzia Agustin Febryanti, Farah Fiarani, Mesil Fitrah, Qifyanti Fitri Fitri Fitri Fitri Fitriyani Fitriyani Gifari, Zaid Al Gobel, Yusriyah Atikah HARYANTO Haryanto Haryanto Haryanto Haryanto Hasma Hasma Hasma Hasma Hidayah, Hidayatul I Ketut Sumadi I.K.G. Wiryawan Imron Hadi Indra Dwi Pangestu Indri Afriani Yasin Ine Karni Ishak Korompot Ishak Korompot K. G. Wiryawan K. Sumadi K.G.Wiryawan Karni, Ine Kartika Kartika Khaeriyah Nur Korompot, Ishak Lilik Eka Radiati Lina Permatasari Mahendra, Khoiri Malta, Lilik Mardiati Zain Marpuah Maruddin, F. Maulana Merita Ayu Indrianti Mery Hariratuljannah Mirnawati Mirnawati Moh. Muchlis Djibran Mohamad, Pepin Mokoginta, Meity M Mokoolang, Susan Muh. Amin Muh. Saleh Nurdin Muhamad Amin Muhamad Amin Muhammad Ashari Muhammad Irfan Said Muhammad Taufik Muhsinin, Muhammad Musanip, Musanip N. Haiza N. W. Siti Nanda Arista Rizki Nariza Wanti Wulan Sari Noersidiq, A. Novizar Nazir Nur Asia Ibrahim Nursan, Muhammad Oscar Yanuarianto Oscar Yanuarianto, Oscar Patullah, Holi Pertiwi, Indah Cahya Purwadi Purwadi Purwati, Ria Putra, Ryan Aryadin Rabiatul Adawiyah Rahmawati, Lilik Ramlan Pomolango Ramlan Pomolango, Ramlan Ratmawati Malaka Ratmawati Ratmawati Rezki Amalyadi Richki Hardi Riyayatsyah Robert F Usman Rohima, BQ. Nahya Rosida, Abidatur Salahuddin Salahuddin Satifayanti, Nusiferra Selawati Palilati Selpianus Dogomo Septian, I Gede Nano Silvia Suhardiani, Roro Agustien Suhubdy Suhubdy Suhubdy Suhubdy Sukarne Sukarne Sulaiman Ngongu Depamede Sumiati Sumiati Sumiati Susan Mokoolang Sutaryono, Yusuf Ahkyar Sutaryono, Yusuf Akhyar Syamsuhaidi Syamsuhaidi, Syamsuhaidi Syamsul Hidayat Dilaga, Syamsul Hidayat Terri Repi Triadi Triadi Ulkiyah, Kalisom Utami, Wirawati Chandra Vebera Maslami Wahid Yiulianto Wahid Yuliant Wahid Yulianto Wahid Yulianto Wayan Wariata Wilya Wulandani, Baiq Rani Dewi Wulansari, Tina Tri Yetti Marlida Yulianto, W Yulianto, Wahid Yuliaty Shan Nur Yusriyah Atikah Gobel Zaid Al Gifari