This Author published in this journals
All Journal Journal of Food and Pharmaceutical Science Jurnal Kreatif Tadulako Online Jurnal Sosialisasi: Jurnal Hasil Pemikiran, Penelitian dan Pengembangan Keilmuan Sosiologi Pendidikan Academica PREDIKSI Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Proximal: Jurnal Penelitian Matematika dan Pendidikan Matematika ad-Dawaa : Journal of Pharmaceutical Sciences Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah Jurnal Fisika dan Terapannya Jurnal Ilmiah Pharmacy Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Journal La Edusci Jurnal Arastirma TARBAWY: Indonesian Journal of Islamic Education Journal Competency of Business Bussman Journal : Indonesian Journal of Business and Management GENIUS JOURNAL (General Nursing Science Journal) Masa Keemasan : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini Journal of Administrative and Sosial Science (JASS) Jurnal Ilmiah STIKES Yarsi Mataram Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin Indonesian Research Journal on Education Jurnal Inovasi Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi COREAI: Jurnal Kecerdasan Buatan, Komputasi dan Teknologi Informasi Realible Accounting Journal Journal of Management and Social Sciences Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia Journal of Food and Pharmaceutical Sciences Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan ABDIMAS KAUNIAH Jurnal Inovasi Manajemen, Kewirausahaan, Bisnis dan Digital JGSD : Jurnal Guru Sekolah Dasar Tadulako Science and Technology Journal Jurnal Abdimas Kesehatan INOVASI: Jurnal Ekonomi, Keuangan, dan Manajemen Jurnal Inspirasi Bimbingan dan Konseling Jurnal Kesehatan Lentera Aisyiyah
Claim Missing Document
Check
Articles

Analysis of Antioxidant Activity of Ethanol Extracts of Cocoa Fruit Peel (Theobroma cacao L.) and Arabica Coffee Fruit Peel (Coffee arabica L.) with Maceration and Reflux Extraction Method Indah, Indah; Lestari, Dina; Lasenda, Shintia Puja; Sitindaon, Rina S E
Journal of Food and Pharmaceutical Sciences Vol 13, No 3 (2025): J.Food.Pharm.Sci
Publisher : Integrated Research and Testing Laboratory (LPPT) Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/jfps.20800

Abstract

Cocoa and coffee are well-known commodities in the world, including Indonesia. The seeds of cocoa and coffee are often utilized. Cocoa beans are usually processed into chocolate products, while coffee becomes a beverage product. Utilization of cocoa and coffee beans, and fruits produces waste, namely the skin. The more cocoa and coffee production, the more fruit skin waste. One of the efforts to utilize fruit skin waste is by extracting the antioxidant content from it. The choice of extraction method is important to produce extracts with the maximum amount of extract. Therefore, a study was conducted on the comparison of maceration and reflux extraction methods in determining the highest level of antioxidant activity. Cocoa and coffee fruit peels were extracted using ethanol, and the extracts were tested for antioxidant activity using DPPH with ascorbic acid as a positive control using UV-Vis spectrophotometry. The results of the antioxidant activity test conducted with the DPPH method showed that the IC50 value of macerated cocoa fruit peel extract was 5.440 ppm, and coffee was 62.99 ppm the reflux extract of cocoa fruit peel was 4.999 ppm, and coffee was 61.68 ppm. This shows that the maceration and reflux methods of cocoa can be categorized as very strong antioxidants and strong arabica coffee. from the two extraction methods of this study, it is concluded that there is no significant difference between maceration and reflux.
Peran Nutraseutikal sebagai Terapi Pendukung dalam Pengelolaan Gejala Asma: Tinjauan Literatur Syakri, Syamsuri; Khaerani, Khaerani; Tahir, Karlina Amir; Indah, Indah
Jurnal Ilmiah Pharmacy Vol 13, No 1 (2026)
Publisher : Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52161/jiphar.v13i1.905

Abstract

Di era modern ini, asma tetap menjadi penyakit pernapasan kronis yang signifikan yang mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia, dengan keterbatasan dalam terapi farmakologis saat ini akibat efek samping danpenurunan kepatuhan. Tinjauan literatur ini bertujuan untuk mengeksplorasi peran nutraseutikal berbasis tumbuhan sebagai terapi tambahan untuk pengelolaan gejala asma dengan menganalisis studi eksperimentalterbaru. Ulasan ini dilakukan menggunakan artikel penelitian asli yang diterbitkan antara tahun 2019 dan 2025,yang bersumber dari PubMed, ScienceDirect, ResearchGate, Google Scholar, dan Publish or Perish. Kriteria inklusi berfokus pada studi yang menyelidiki aktivitas farmakologis tanaman obat terkait asma menggunakan model in vitro, in vivo, dan in silico. Sebanyak 23 spesies tumbuhan dari berbagai famili telah dianalisis, termasuk Matricaria chamomilla, Datura stramonium, Atropa belladonna, Polygala spp., Carapichea ipecacuanha, Mimosa pudica, dan anggota famili Asteraceae. Temuan menunjukkan bahwa tanaman- tanaman ini memiliki mekanisme multi-target yang relevan dengan pengurangan gejala asma, termasuk efek anti-inflamasi, antioksidan, imunomodulator, bronkodilator, mukolitik, dan pelindung epitel. Senyawa bioaktif utama seperti flavonoid, alkaloid, saponin, polifenol, terpenoid, dan siklotida diidentifikasi sebagai kontributor efek-efek ini melalui jalur molekuler seperti NF-?B, MAPK, JAK/STAT, PI3K/AKT, dan TLRs. Meskipun sebagian besar bukti berasal dari model praklinis, konsistensi hasil biologis menunjukkan potensi kuat untuk penerapan klinis. Studi lebih lanjut diperlukan untuk menstandarkan ekstrak, memvalidasi profil keamanan, dan melakukan uji klinis pada manusia untuk mengintegrasikan nutraseutikal ini ke dalam manajemen asma berbasis bukti.KATA KUNCI: Asma, nutraseutikal, tanaman obat
Co-Authors Abdul L. Mawardi Aco Tang Adi Apriadi Adiansha Agustin, Wanni Ahmad Syamsu Rizal, Ahmad Syamsu Ahmad, M. Ridwan Said Ahmad, Nurul Fitriah Ahmatang, Ahmatang Akina Akina AL-Huda, Bayu Herdi Alif Nur Azis Aliza, Loli Almanda Putri Andini Alya Rizki Asra Amalia, Lala Ambo Upe Andriyanto, Arif Anggaini Anggaini Angraeni, Nia Anita Anita Annisa R Annisa, Khairun Annisa, Nur Ainun Apriyani, Dessy Ar Rizky, Andi Wildan Ardianata, Kristi Arif Setiawansyah Asep Eka Nugraha Asisah, Asisah Asrika, Asrika Ayyesha Salsabila Baids, Fajrin Barus, Trivena Kezia Besse Herlina Bunga, Bunga Dedi Joko Purnomo Dedy Supriyatna, Lalu Derry Derry Dewita Dewita Diana Andriyani Pratamawati Dina Lestari, Dina Dini Fitria Djaswadi Dasuki Edovita Edovita Erna Erna, Erna Erni Erni Erni Susanti Fakhri Mujahid Maolani Faris Hasan Aziz Fina, Fina Firoh, Firoh Fitril Imani Frenky, Frenky Golan Hasan, Golan Harahap, Muhammad Riduan Hariski, M Hermini Hibrul Umam Husnaeni Husnaeni Intan Intan Ira Fadia Fajar Irfan Ali, Irfan Irwansyah Irwansyah Izza Ulumuddin Ahmad Asshofi Juita, Febri Junita Sari Karoma Nur Imaya Kartini Kartini Khaerani, Khaerani KURNIA KURNIA, KURNIA Kurnia, Nina Lalo, Ahmad Lasenda, Shintia Puja Lasmi, Hardiyanti Maesaroh, Siti Imas Mahardhika, Ince Citra Mahdar, Mahdar Mait, Tesya Oktavia Mappiratu Mappiratu Mardiani Mardiani Meisy Meisy Mochammad Imron Awalludin Monang, Muhammad Asrul Mubarok, Putri Prastiti Muhammad Akbar Muhammad Qodri Hamid Muliati Muliati, Muliati Musafira Noho, Atikah Aulia Ramadhani Nonci, Faridha Yenni Novelia, Yoli Novika Andora, Novika Nur Azizah Syahrana Nur Thahirah Umajjah, Nur Thahirah Nurfadillah, Siti Nurhairunisah, Nurhairunisah Nurhayati Nurhayati Nurhidayanti, Nurhidayanti Nurmayanti, Nurmayanti Nurul Fadilah, Nurul Nurul Hidayati Pranatha, Prima Setia Judha Putra, Sarma Andika Putri, Aulia Dinda QOLBI, NURUL Rahayu, Emik Ramadani, Ilham Ramandhannisa, Alfira Raudhatul Jannah Refialdinata, Jeki Regina Windyastuti Ridha Mardiani Rifkah, Aqila Riska Amelia Rooney, Rooney Saleksi, Riki Salsabilah, Salsabilah Saptyawati, Laksmindra Saputra, Randi Jaya Saputri, Aurya Selpida Handayani, Selpida Septi Anisa Sherlen, Sherlen Siti Rahmi Siti Robeatul Adawiyah Siti Zulfa Masruroh Sitindaon, Rina S E Sri Astuti St. Aisyah Sijid Stiexs, Anggie Sulfiani, Besse Sumarni Sumarni Suparmi Suparmi Sutrisno Sutrisno Syahwaliyah, Putri Syamsuri Syakri Syifi Fauziyah Tahir, Karlina Amir Tan, Selina Tegen Sayuk Rimboko Toto Suryana, Toto Tri Wahyuni Sukesi Triani, Sindi Veronica Halim Wahyuni, Ayusari Wahyuni, Rahayu Widodo Hariyono Wirdatul Jannah YULIANI, YENI Yulius Evan Christian Yundari, Yundari Yunita Yunita Zikra Supri