Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
17.321
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Marine Research Biogenesis: Jurnal Ilmiah Biologi REKAYASA Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan (JSTL) Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Biologi Tropis Aquasains : Jurnal Ilmu Perikanan dan Sumberdaya Perairan Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Journal of Aquaculture and Fish Health Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Gema Ngabdi Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Jurnal Laot Ilmu Kelautan Jurnal Abdi Insani BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Jurnal Media Akuakultur Indonesia TEKIBA : Jurnal Teknologi dan Pengabdian Masyarakat Unram Journal of Community Service (UJCS) Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Pijar MIPA Penamas: Journal of Community Service Journal of Fish Health Jurnal Pepadu Journal of Fish Nutrition Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Carmin: Journal of Community Service JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Jurnal Perikanan Alamtana Jurnal Wicara Desa JARI : Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia
Bagus Dwi Hari Setyono
Universitas Mataram
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 143 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search
Journal : Jurnal Pepadu

 1   2 
BIMBINGAN TEKNIS PENANGANAN PASCA PANEN DAN TRANSPORTASI LOBSTER PASIR (Panulirus homarus) DI KERAMBA JARING APUNG DUSUN UJUNG BETOK LOMBOK TIMUR Asri, Yuliana; Affandi, Rangga Idris; Mulyani, Laily Fitriani; Dwiyanti, Septiana; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Alim, Sahrul; Diniariwisan, Damai; Setyono, Bagus Dwi Hari; Sumsanto, Muhammad
Jurnal Pepadu Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i1.6928

Abstract

Spiny lobsters (Panulirus homarus) are a high-value fishery commodity with strong demand in both local and international markets. Ujung Betok, located on the coast of East Lombok, is a center for spiny lobster aquaculture using floating net cages (FNC). Despite growing production, a common issue observed during transport is the decline in lobster quality, and in some cases, mortality, which significantly reduces market value. To address this problem, technical training was conducted focusing on post-harvest handling and transportation techniques aimed at preserving lobster quality up to the point of delivery. The activity was carried out through field surveys, educational sessions, and hands-on practical demonstrations at the FNC sites in Ujung Betok. Effective post-harvest handling is indicated by the lobster's ability to survive transport in healthy, undamaged condition, maintaining freshness equivalent to that at harvest. The post-harvest procedure includes sorting, holding, cold stunning, packaging, and transportation. Drier packaging methods have shown to significantly extend survival during transit. The fundamental principle of spiny lobster handling and packaging is to maintain product quality while minimizing physical injury and stress, both of which can lead to mortality.
Edukasi Potensi Ekologis dan Ekonomi Mangrove Bagi Masyarakat Pesisir Dusun Ujung Betok, Jerowaru Diniariwisan, Damai; Asri, Yuliana; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Affandi, Rangga Idris; Dwiyanti, Septiana; Alim, Sahrul; Diamahesa, Wastu Ayu; Sumsanto, Muhammad; Setyono, Bagus Dwi Hari; Scabra, Andre Rachmat
Jurnal Pepadu Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i1.7129

Abstract

Ekosistem mangrove memiliki peran penting secara ekologis dan ekonomis bagi masyarakat pesisir, namun kesadaran masyarakat terhadap nilai tersebut masih rendah. Banyak lahan mangrove di pesisir Ujung Betok yang mulai rusak dan beralih fungsi menjadi dermaga tradisional atau bahkan sekedar tempat pembuangan sampah. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat Dusun Ujung Betok terhadap potensi ekologi dan ekonomi mangrove. Metode pelaksanaan terdiri atas survei lokasi dan edukasi langsung berupa sosialisasi interaktif di lapangan. Edukasi diberikan melalui diskusi dan penyampaian materi tentang jenis mangrove, manfaat ekologis seperti pencegahan abrasi dan habitat biota, serta manfaat ekonomis seperti potensi hasil olahan dan ekowisata. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta yang ditandai dengan antusiasme dan kemampuan menjelaskan kembali materi, serta munculnya kesadaran terhadap pentingnya konservasi. Edukasi mangrove secara langsung efektif dalam meningkatkan literasi masyarakat dan berpotensi mendorong keterlibatan aktif mereka dalam upaya konservasi berbasis manfaat berkelanjutan.
APLIKASI PENGUNAAN JARING INSANG SEBAGAI PENUNJANG DALAM MEMENUHI KETERSEDIAAN PAKAN PADA BUDIDAYA LOBSTER DI TELUK EKAS Sumsanto, Muhammad; Setyono, Bagus Dwi Hari; Asri, Yuliana; Diniarti, Nanda; Marzuki, Muhammad; Affandi, Rangga Idris; Diniariwisan, Damai; Diamahesa, Wastu Ayu; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Dwiyanti, Septiana
Jurnal Pepadu Vol 6 No 2 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i2.7198

Abstract

Guna menghadapi permasalahan tentang ketersediaan pakan karena peningkatan harga, salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan menggunakan pakan alternatif pengganti. Pakan alternatif pengganti yang dapat digunakan adalah dengan memanfaatkan sumberdaya yang ada di sekitar lokasi budidaya. Potensi kelimpahan jenis ikan yang ada di Teluk Ekas dapat digunakan sebagai pakan bagi lobster dengan penangkapan secara langsung menggunakan alat tangkap yang ramah lingkungan. Penggunaan alat tangkap ikan ini diharapkan dapat menunjang ketersediaan pakan selama proses budidaya lobster dan menekan penggunaan pakan buatan. Budidaya lobster di Indonesia masih bergantung pada ikan rucah sebagai pakan utama. Ikan rucah mengandung protein tinggi yang mampu memenuhi kebutuhan protein organisme budidaya untuk mendukung pertumbuhan. Selain itu, harganya terjangkau dan ketersediaannya cukup melimpah. Kelimpahan stok ikan rucah yang tinggi ini belum dimanfaatkan dengan baik oleh para pembudidaya karena keterbatasan alat tangkap yang mendukung, sehingga para pembudidaya hanya mengandalkan hasil tangkapan oleh para nelayan yang setiap hari pergi mencari ikan. Salah satu upaya dalam merespons persoalan untuk mengamankan stock pakan lobster berupa ikan  rucah adalah dengan inovasi teknologi penangkapan ikan menggunakan jaring insang. Para pembudidaya belum memahami bahwa kelimpahan sumberdaya ikan yang ada di sekitar KJA dapat dimanfaatkan sebagai pakan dalam proses budidaya. Kelompok pembudidaya yang tergabung dalam Pokdakkan Pasir Putih diberikan pendampingan melalui penyuluhan dan Focus Group Discussion (FGD) untuk mempelajari, mempraktekkan dan menggunakan jaring insang guna memenuhi stok pakan bagi lobster yang dibudidayakan.
SOSIALISASI DAN PENDAMPINGAN MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN PRODUK OLAHAN KERITA (KERUPUK GURITA) DI KABUPATEN LOMBOK TIMUR Mulyani, Laily Fitriani; Mukhlis, Alis; Setyono, Bagus Dwi Hari; Agustina, Dwi
Jurnal Pepadu Vol 6 No 4 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i4.9121

Abstract

Potensi pengolahan gurita di Kawasan Pesisir Lombok Timur masih terbatas pada penjualan langsung kepada pengepul. Untuk meningkatkan nilai tambah dan kesejahteraan masyarakat, dilakukan sosialisasi dan pendampingan dalam pengembangan produk olahan, khususnya kerupuk gurita. Kegiatan meliputi pelatihan teknik pengolahan, pengemasan menarik, serta penerapan teknologi sederhana untuk mempercepat proses pengeringan dan memperpanjang umur simpan produk. Masyarakat peserta aktif memahami proses produksi dari bahan baku hingga pengemasan higienis, serta mampu menerapkan inovasi teknologi dan pemasaran digital. Hasilnya, produk kerupuk gurita memiliki potensi pasar yang besar dengan kualitas yang memenuhi standar kebersihan dan gizi, serta berdaya saing di pasar lokal maupun nasional. Pendekatan ini menunjukkan bahwa pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan dan inovasi bertahap dapat meningkatkan kualitas produk, efisiensi produksi, dan perekonomian masyarakat pesisir secara berkelanjutan. Selain itu, pengembangan produk ini diharapkan dapat menjadi salah satu solusi dalam konservasi sumber daya laut dengan memanfaatkan biota gurita secara berkelanjutan dan bertanggung jawab.
Co-Authors Abd Saddam Mujib Abidin, Z Adriana Monica Sahidu Agustin, Pradita Ayu Akbar, Tofik AlBaihaqi, Lalu Wirahadi Amalia Febriani Andre Rachmat Andre Rachmat Scabra Angga, Prayogi Dwina Anisa Anisa Anisa Anisa Annisa Azzahra, Annisa Apriyan, Imam Eka APRYANY, RESSY ENY Ardianti, Sri Ayu Ardyen Saputra, Ardyen Asri, Yuliana Atmawinata, Lalu Mukhtar Aula Husnul Fajri Awan Dermawan Awan Dermawan Ayu Adhita Damayanti Ayu Adhita Damayanti Ayu Adhita Damayanti Ayu Adhita Damayanti Badrun Badrun Badrun Baehaqi Baihaqi, Lalu Wirahadi Al Baiq Dinda Inges Mutiara Hati Baiq Triska Saomadia Batun Citra Rahmadani, Thoy Cahya, Nilam Chandrika Eka Larasati Chen, Peter Damai Diniariwisan Damai Diniariwisan Deona, Erenbertha Ni Nyoman Brati Desi Melanisia Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari, Dewi Putri Dewi Sartika Diamahesa, Wastu Ayu Diansyah, Ahmad Diniariwisan, Damai Diniarti , Nanda Dwi Agustina Dwi Budi Santoso Dwina Angga, Prayogi Dwiyanti, Septiana Evi Fitrianingsih Fariq Azhar Fariq Azhar Fariq Azhar Fatoni Azrar yakkub Faturrahman Febriani, Amalia Feliatra Firda, Hasdinar Fitrianingsih, Evi Fuji Zakiyah Fujiana Fujiana Fujiana, Fujiana Hadzriil Jeeffry , Ku Hak, Muhammad Bai`ul Hamdu, Hamdu Hariansyah Hariansyah Hariansyah, Hariansyah Hasdinar Firda Hery Haryanto Hery Haryanto Hidayatullah, Lalu Rifki I Komang Damar Jaya I Wayan Sutresna Idris Affandi, Rangga Iin Satria Imam Eka Apriyan Ina Oktaviani Iryanto Iryanto Isnaini, Siti Junaidi, Muhammad Jurnal Wicara Kartini, Wiwi Kaswadi, Hendri Khaerul Muslim Khairil Anwar Khairunnisa Khairunnisa khairunnisa khairunnisa Kurnia, Hardi Afriandi Laily Fitriani Mulyani Laily Fitriani Mulyani Laily Fitriani Mulyani Laksono Trisnantoro Lalu Mukhtar Atmawinata Lalu Mukhtar Atmawinata Lalu Wirahadi Al Baihaqi Lumbessy, Salnida Yuniarti M. Riswan Maulana M. Yogi Riyantama Isjoni Mandalika, Eka Nurminda Dewi Mardian, Ainnun Maudina, Finda Muh. Aidil Fitriyan Fadjar Suryadi Muhaemi Muktiniati Muhamad Ali Muhamad Amin Muhamad Junaidi Muhamad Marzuki Muhammad Amin Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Marzuki Muhammad Marzuki Muhammad Marzuki Muhammad Marzuki Muhammad Marzuki Muhammad Sumsanto Muhammad Zaenuddin Muhammad Zubair Mulyani, Laily Fitriani Murtiningsih, Sustanti Muslim, Khaerul Nanda Diniarti Nastiti, Ninda Nefi Andriana Fajri Neli Agustina nilam cahya Ninda Nastiti Nova Aji Saputra Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nuri Muahiddah Nurliah Buhari Nurliah Nurliah nurliah, nurliah Oktavianti, Velita Pandu Abdi Perdana Panosa, Alief Erwanda Pebrianti, Ni Luh Mutiara Perdana, Pandu Abdi Prapti, Az-Zahra Nandia Pratiwi Pratiwi Purwati, Siva Putrajab, Eka Wawan Putri, Anesya Wandining Putri, Marselia Aisyah Rahmadani, Thoy Batun Citra Rahmadhani, Thoy Batun Citra Rajuansah Rajuansah Ramdhani, Muhamad Fajrun Rangga Idris Affandi ratihpangesturahayu Ratulangi Ratulangi Ratulangi, Ratulangi Retno Palupi Rhojim Wahyudi RR. Ella Evrita Hestiandari Rusmin Hari Nuryadin Rusmin Nuryadin Sadikin Amir Sadikin Amir Safitri, Wilda Sahrul Alim Salwa Suhendri Saomadia, Baiq Triska Sapto Andriyono Saptono Waspodo Saputra, Yusifar Fathana Satria, Iin Sembiring, Rinawati Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Setyowati, Dewi Nur'aeni Setyowati, Dewi Nur’aeni Soenarky, Wiwin Iky Sopiandi Sopiandi Sopiandi Sri Wahyuningsih Sudirman Sudirman Sudirman Sudirman Sugma, Lara Susianti, Lena Syawalina Fitria Syawalina Fitria Syawalina Fitria Syawalina Hari Fitria Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Tofik Akbar Ula, Nurtia Nikmatul Velita Oktavianti Wahbi Wahbi Wahbi, Wahbi Wiwik Handayani Wiwin Iky Soenarky Wulandari, Witri yakkub, Fatoni Azrar Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Zaenal Abidin Zaenal Abidin Zaenal Abidin zakiyah, fuji