Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
7.319
P-Index
This Author published in this journals
All Journal APTEKINDO Jurnal Perikanan dan Kelautan JUPIIS: Jurnal Pendidikan Ilmu-ilmu Sosial Hunafa: Jurnal Studia Islamika Ekonomikawan : Jurnal Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Indonesian Journal of Human Nutrition Jurnal Penelitian Pendidikan EL-IDARE: JURNAL MANAJEMEN PENDIDIKAN ISLAM INVOTEC Al-Ibrah : Jurnal Pendidikan dan Keilmuan Islam AL-IDARAH: JURNAL KEPENDIDIKAN ISLAM Tadbir : Jurnal Studi Manajemen Pendidikan Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Jurnal ASET (Akuntansi Riset) Jurnal Al-Ashlah Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Marinade Journal of Education and Instruction (JOEAI) Amerta Nutrition Jurnal Literasiologi MEDIA INFORMASI EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN JURNAL PANGAN El-Ghiroh : Jurnal Studi Keislaman Authentic Research of Global Fisheries Application Journal (Aurelia Journal) Jurnal Pendidikan Guru Journal of Rural and Urban Community Empowerment Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Komunita: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Multidisiplin Indonesia FIKROTUNA: Jurnal Pendidikan dan Manajemen Islam Edumulti: Jurnal Rumpun Ilmu Pendidikan Multidisiplin
Sumarto Sumarto
Fakultas Ushuluddin IAIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 116 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 116 Documents
Search

 8   9   10   11   12 
THE EFFECT OF SHRIMP PROTEIN HYDROLYSATE FORTIFICATION (Acetes erythareus) ON THE QUALITY OF FARFALLE PASTA Husein, Rheza Aryanda; Suparmi, Suparmi; Sumarto, Sumarto
Aurelia Journal Vol 7, No 2 (2025): October
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15578/aj.v7i2.16524

Abstract

This study aims to determine the effect of rebon shrimp protein hydrolysate fortification (Acetes erythareus) on the quality of farfalle pasta which includes organoleptic aspects (appearance, texture, aroma, and taste) and chemical content (water content, ash, protein, fat, and carbohydrates). The method used was a non-factorial Completely Randomized Design (CRD) with four fortification concentration treatments, namely 0% (P0), 5% (P5), 10% (P10), and 15% (P15) of the weight of wheat flour. The results showed that the addition of rebon shrimp protein hydrolysate had a significant effect on all quality parameters tested. Treatment P10 was the best treatment based on a combination of organoleptic test results and nutritional content, with characteristics of bright yellow color, typical pasta aroma with a slight shrimp odor, dense and brittle texture, and delicious taste with a touch of shrimp flavor. Proximate values in P10 treatment included water content of 8.79%, ash 1.32%, protein 14.65%, fat 1.39%, and carbohydrate 73.85%. Fortification of rebon shrimp protein hydrolysate was proven to significantly improve the quality and nutritional value of farfalle pasta.
Kurikulum Deep Learning dalam Membentuk Karakter Disiplin dan Prestasi Siswa Usmar, Ali; Sumarto, Sumarto
Jurnal Literasiologi Vol 14 No 2 (2025): Jurnal Literasiologi
Publisher : Yayasan Literasi Kita Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47783/literasiologi.v14i2.1024

Abstract

Kurikulum deep learning menawarkan pendekatan inovatif dalam pendidikan teknologi informasi dan komunikasi (TIK) yang tidak hanya memfokuskan pada penguasaan keterampilan teknis, tetapi juga berperan dalam membentuk karakter siswa, khususnya disiplin dan prestasi. Penelitian ini menggunakan metode studi pustaka untuk menganalisis literatur yang relevan mengenai implementasi deep learning dalam konteks pendidikan, dampaknya terhadap kedisiplinan belajar, dan peningkatan prestasi akademik. Hasil temuan menunjukkan bahwa pendekatan berbasis deep learning mendorong siswa untuk berpikir sistematis, bertanggung jawab atas proses belajar mereka, serta menerapkan disiplin waktu dan konsistensi dalam menyelesaikan tugas kompleks seperti pembuatan model pembelajaran mesin. Selain itu, lingkungan pembelajaran yang berbasis data dan eksperimen mendukung pertumbuhan sikap komitmen terhadap keunggulan. Artikel ini menyimpulkan bahwa integrasi kurikulum deep learning ke dalam sistem pendidikan tidak hanya meningkatkan kompetensi digital siswa, tetapi juga menjadi alat efektif untuk membentuk karakter internal yang mendukung prestasi jangka panjang.
Dampak Penggunaan Artificial Intelligence terhadap Pembentukan Karakter Islami Peserta Didik : Studi Kasus di SDIT Bin Baz Curup Satrianto, Rizki; Hamengkubuwono, Hamengkubuwono; Sumarto, Sumarto
Jurnal Literasiologi Vol 14 No 3 (2025): Jurnal Literasiologi
Publisher : Yayasan Literasi Kita Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47783/literasiologi.v14i3.1053

Abstract

Perkembangan Artificial Intelligence (AI) dalam dunia pendidikan memberikan kemudahan bagi guru dan siswa, namun juga menimbulkan tantangan terhadap pembentukan karakter Islami peserta didik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak penggunaan AI terhadap nilai-nilai akhlak, kejujuran, tanggung jawab, dan interaksi sosial siswa di SDIT Bin Baz Curup, sekaligus menelaah strategi sekolah dalam menyeimbangkan kecerdasan digital dengan pendidikan karakter Islami. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan observasi, wawancara, dan analisis dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa AI dapat mempermudah proses belajar mengajar, tetapi berpotensi menimbulkan ketergantungan teknologi, menurunnya kejujuran akademik, serta berkurangnya interaksi sosial dan adab terhadap guru. Untuk mengantisipasi hal tersebut, SDIT Bin Baz Curup menerapkan Program 7 Kebiasaan Anak Bin Baz Hebat, yang mencakup bangun pagi, beribadah, berolahraga, makan sehat, gemar belajar, bermasyarakat, dan tidur cepat. Program ini terbukti efektif menanamkan nilai-nilai Islam, membentuk peserta didik yang cerdas secara intelektual, tangguh secara spiritual, dan berakhlak mulia. Temuan penelitian ini menekankan pentingnya integrasi teknologi dan pendidikan karakter Islami dalam mencetak generasi yang siap menghadapi era digital tanpa kehilangan nilai-nilai moral dan spiritual.
IMPLEMENTASI PROGRAM MODERASI BERAGAMA KEMENTERIAN AGAMA RI Sumarto, Sumarto
Jurnal Pendidikan Guru Vol 3 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Guru
Publisher : Yayasan Literasi Kita Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47783/jurpendigu.v3i1.294

Abstract

Implementasi Program Moderasi Beragama Kementerian Agama RI merupakan kebijakan yang sudah lama dilakukan oleh Menteri sebelumnya yaitu H. Lukman Hakim Saifuddin sebagai pelopor Moderasi Beragama di Indonesia dan dilanjutkan Menteri berikutnya. Program moderasi beragama yang dilakukan sangat beragam yang tentunya agar menjadi kebiasaan perilaku bagi bangsa Indonesia melalui proses internalisasi nilai – nilai dari moderasi beragama dan kebangsaan. Beberapa program yang dilakukan oleh Kementerian Agama RI yang penulis sampaikan dalam tulisan ini yaitu Penandatanganan MoU Kementerian Agama RI dengan Perpustakaan Nasional RI, Launching Portal Website Kepustakaan Keagamaan dan Talkshow Literasi Digital Keagamaan. Bersama Menteri Agama RI Gus Yaqut Cholil Qoumas, Kepala Perpustakaan Nasional Drs. Muhammad Syarif Bando, MM, Direktur Jenderal Pendidikan Islam Prof. Muhammad Ali Ramdhani dan Direktur GTK Madrasah Dr. Muhammad Zein.Launching aksi moderasi beragama yang dihadiri langsung Menteri Agama RI Gus Yaqut Cholil Qoumas, Menteri Pendidikan Nasional Mas Menteri Nadiem Makarim, Ketua Komisi VIII DPRI Yandri Susanto dan Duta Moderasi yaitu Artis Cinta Laura. Tujuannya bias menjadikan moderasi beragama sebagai karakter kehidupan berbangsa dan bernegara.
Sifat Organoleptik dan Kandungan Gizi Cookies Mocaf Substitusi Tepung Jangkrik sebagai Snack Sumber Protein Sumarto, Sumarto; Nurul Ghiffari, Haliza; Hadiningsih, Naning; Fatamorgana, Pijar Beyna
Nutriology : Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan Vol. 7 No. 1 (2026): April 2026
Publisher : Program Studi Gizi, Universitas Bumigora

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30812/nutriology.v7i1.5557

Abstract

Stunting ditandai dengan tinggi badan tidak sesuai umurnya. Penyebab stunting yaitu kurangnya asupan protein, zat besi dan seng dalam jangka waktu lama. Salah satu upaya pemerintah dalam menanggulangi stunting yaitu melalui program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dengan pemanfaatan pangan lokal. Alternatif pangan lokal yang bisa dijadikan PMT adalah tepung mocaf dan tepung jangkrik. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis sifat organoleptik dan kandungan zat gizi cookies tepung mocaf substitusi tepung jangkrik. Metode penelitian ini adalah eksperimen dengan menggunakan 3 formulasiperbandingan tepung terigu sebagai kontrol, tepung mocaf dan tepung jangkrik yaitu Formulasi A (20%:60%:20%), B (18,75%:56,25%:25%), dan C (17,5%:52,5%:30%). Data dianalisis dengan ANOVA dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata tingkat kesukaan paling tinggi yaitu formula C untuk warna (3,8), aroma (3,6), rasa (3,7), dan tekstur (3,8) pada skala 1-5. Kandungan gizi per 100 gram formula C yaitu protein 5,2 gram. Kadar air cookies 2,4%, sudah sesuai SNI dengan menggunakan metode termogravimetri. Kesimpulan dari penelitian ini adalah cookies tepung mocaf substitusi tepung jangkrik telah memenuhi syarat dengan hasil 5,2 gram sebagai pangan olahan sumber protein.
Strategi Kepala Sekolah Dalam Melaksanakan Program Tahfidzul Qur'an di SD Negeri 07 Rejang Lebong. Yurika, Tince Ajeng; Nuzuar, Nuzuar; Sumarto, Sumarto
JOEAI (Journal of Education and Instruction) Vol. 6 No. 2 (2023): JOEAI (Journal of Education and Instruction)
Publisher : Institut Penelitian Matematika, Komputer, Keperawatan, Pendidikan dan Ekonomi (IPM2KPE)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31539/joeai.v6i2.6406

Abstract

Tujuan utama studi ini adalah untuk mendokumentasikan Strategi kepala sekolah SD Negeri 07 Rejang Lebong dalam melaksanakan program tahfidzul qur’an. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Metode seperti wawancara, investigasi lapangan, dan analisis dokumen digunakan untuk menyusun data ini. Setelah proyek penelitian selesai, dapat dikatakan bahwa bahwa strategi kepala sekolah dalam melaksanakan program Tahfidzul Qur’an di SD Negeri 07 Rejang Lebong yaitu: 1) Strategi kepala sekolah adalah: menciptakan iklim sekolah yang kondusif, memberdayakan tenaga pendidikan, memberi motivasi, dan memberikan keteladanan, serta membuat program pendidikan 2) Pelaksanaan program Tahfidzul Qur’an di SD Negeri 07 Rejang Lebong adalah di awali dengan tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap evaluasi. 3) Dampak Strategi Kepala Sekolah Dalam Pelaksanaan Program Tahfidzul Qur’an yaitu semakin termotivasinya siswa dalam menghafal Al Qur’an, hafalan anak-anak meningkat dari sebelum mereka mengikuti program tahfidzul qur’an, membentuk karakter siswa yaitu karakter religius, berani, menarik dan terakhir yaitu menarik minat peserta didik baru. Kata Kunci: Strategi, Kepala Sekolah, Program Tahfidzul Qur’an
Co-Authors ', Desmelati ', Edison ', Suparmi A.A. Ketut Agung Cahyawan W Aan Komariah Abdul Azis Wahab Abubakar Abubakar Aciu, Lia Elena Adeko, Uun Adiguna, Syabrina Afza, Muhammad Fakhran Agusti, Sabrina Ria Agustina, Farhanida Ahmad Alparis Aidah, Sakinah Aini, Jannatun Akbar Wardhana Aldi Hafiz Siregar Aliusman Mardi Efendi, Aliusman Mardi Allenty Nefitri, Allenty Amalia, Noka Ima Ambarita, Befrison Utama Andarini Diharmi Andika, Joko Anggerti, Idelia Anjani, Fajrivamukti Cahya Aprianty, Deris Arianto, Sofyan Asep Suryana Azwar, Beni Azzahra, Nur Fadhilah Azzuhra, Syafira Diah Bachtiar, Agus Bachtiar, Raden Agus Baehaqi Bahri, Ishmatullah Betari, Ajeng Binti Khairuddin, Haniza br Bangun, Feby Frisca br Bangun Frisca Budhi Pamungkas Gautama, Budhi Bustari Hasan Cepi Triatna, Cepi Cyntia Paramita, Cyntia Daffa, Fauzan Gymnastiar Dahlia Dahlia Dayani, Rahmi Dedi Iskandar Desmelati Desmelati Dewita Dewita Dharmariska, Dharmariska Diding Nurdin, Diding Dina Hajja Ristianti, Dina Hajja Djohar, A. Dwetro, Gilbert Rival Edison Edison Eko Hari Purnomo Emmi Kholilah Harahap, Emmi Kholilah Fahmi Hafid Fahri Hidayat Faradilla, Shella Farell, Evan Fatamorgana, Pijar Beyna Fatimah, Ely Febrina Judith, Febrina Fryathama, Ilham Gaol, Ade Usbet Lumban Gonal, Hendri Gorni, Richard Lionel Hadiningsih, Naning Hamengkubuwono Hamengkubuwono Hardiwinata, Hardiwinata Hartini Hasanah, Misnatul Herlima Yuli, Herlima Hermayeni, Java Silvia Herry Kurniawan Heryana, Karyat Hidayat Hidayat Hidayati, Aulia Husein, Rheza Aryanda I Nyoman Adi Putra Indrawari, Karliana Jaizna, Muhammad Nabiel Johar Maknun, Johar Jumira Warlizasusi Kamelia, Emma Karimah, Ima Karnila, Rahman Karnila Kartika Lestari, Kartika Khairun Nisa Kholilah Harahap, Emmi Kholilah, Emmi Kunaepah, Uun Kusen Kusen, Kusen Lestari, Afifah Sri Lia Nurcahyani Listiana, Yufita Lusi Kristiana M Lumbantobing, Julio M Slamet Yahya Manurung, Asra Mawarna Br Mariani, Dini Mawaddah, Nursalis Mery Sukmiwati Michael Armansyah Michael Michael Mitra, Siswanda Mj, Febriza Muhammad Ar Razi, Muhammad Ar Muhammad Zaid Abrar, Muhammad Zaid Muhammad Zaid Antoni, Muhammad Zaid Muhammad Zakiyul Fikri Mukhlishah, Mukhlishah Mulana, Wenny N Ira Sari N. Ira Sari N. Nurjanah Nanang Fattah Nari, Pameria Papuani Nofri Sandria Nuraeni, Irma Nurul Ghiffari, Haliza Nuzuar, Nuzuar Okto Oloan F Simarmata Panggabean, Anisa Suryani Pankham, Sumaman Pareng Rengi Permatasari, Mutiara Pratiwi , Ade Pratiwi, Ade Pratiwi, Risa Prihatin, Eka Prihatiningrum, Ika Sukma Purwiyatno Hariyadi Rabbani, Farhan Ar Radiati, Ani Rahadian, Yan Rahmatullah, Arief Rajasalam, Khadafi Ripo Rajassalam, Khadafi Ripo Raju, Raju Rangkuti, Ahmad Kamil Ratnata, I. W. Rendi Arbian, Rendi Rianti, Ernita Rifanto Bin Ridwan Rio Maisaputra, Rio Riwanda, Wahyu Rizkha Yana Pratiwi, Rizkha Yana Rozak, Lili Abdullah Sahib, Abdul Saipul Annur Santhy Wisuda Sidauruk Saputra, Aldy Saragih, Eva Ade Rahmi Sari, Cahya Nila Sari, Cindy kemala Sasmita, Firdamdam Satrianto, Rizki Siahaan, Daniel Aliansyah Sidauruk, Shanty Wisuda Simanjuntak, Lioni Veronika Br. Siregar, Rizky Febriansyah Siti Aisyah Siti Badriah Suardi Loekman Sudiono, Nanang Sukatno Sukatno, Sukatno Sukirno Mus Suparmi Suparmi Suryana Suryana Suryo, Joko Syafriani, Ellya Syafryadin, Syafryadin Syahdani, Farhan Syahputra, Muhammad Fikri Tjahja Muhandri Tjipto Leksono Tresna Dewi, Ayu Amalia Tri Wulandari Udin Syaefudin Saud, Udin Syaefudin Usmar, Ali Utami, Attahirah Wahyu Widiasari, Kiki Wina, Andra Windara Nur Adha, Windara Nur Yadi Mulyadi Yana, Leli Yurika, Tince Ajeng Yusefri, Yusefri zulfa, indana