Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
11.204
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Lingkungan Jurnal Pendidikan Sosiologi dan Humaniora Juiperdo LINK Global Medical and Health Communication Health Notions Jurnal Biologi Tropis Elektrika Indonesia Journal of Halal CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Cendekia : Jurnal Pendidikan Matematika Jurnal Kreativitas PKM INTERNATIONAL JOURNAL OF NURSING AND MIDWIFERY SCIENCE (IJNMS) Al-Ard: Jurnal Teknik Lingkungan SeBaSa: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Stilistika: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Jurnal Medika Cendikia (e-Journal) Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains Indonesia (Indonesian Journal Of Science Community Services) Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat EduTeach: Jurnal Edukasi dan Teknologi Pembelajaran Indonesian Journal of Global Health research Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin Jurnal Ilmiah Spirit REACTOR : Journal of Research On Chemistry And Engineering Jurnal Teknologi Pendidikan : Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pembelajaran Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bima Nursing Journal Indo-MathEdu Intellectuals Journal Edusia: Jurnal Ilmiah Pendidikan Asia Jurnal Pijar MIPA Jurnal Kajian Ilmu Pendidikan (JKIP) Quality : Jurnal Kesehatan Movement and Education Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Cendekia: Jurnal Ilmu Sosial, Bahasa dan Pendidikan Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia Indonesian Journal of Physical Activity Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat Bengawan :Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Riset Manajemen dan Ekonomi Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Pelita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Morfologi : Jurnal Ilmu Pendidikan, Bahasa, Sastra dan Budaya Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bangun Cipta, Rasa, & Karsa (Jurnal PKM BATASA) Ardhi: Jurnal Pengabdian dalam Negri Jurnal Pendidikan, Bahasa dan Budaya Compromise Journal : Community Proffesional Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada Edukasi Elita : Jurnal Inovasi Pendidikan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT KOMUNITAS KESEHATAN Tesseract: International Journal of Geometry and Applied Mathematics Jurnal Pendidikan dan Sosial Humaniora Jurnal Info Kesehatan
Kusmiyati Kusmiyati
Poltekkes Kemenkes Kupang
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 104 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Elektrika

 1 
Monitoring Sistem Kontrol Mesin Drying Kopi Secara Real Time Berbasis IoT Kusmiyati, Kusmiyati; Pambudi, Arga Dwi; Arifin, Zaenal; Wulandari, Sari Ayu; Purnomo, Muhammad Agus; Setiadi, Kristoforus Ardian; Listianingrum, Nia Yunita
Elektrika Vol. 15 No. 2 (2023): October 2023
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/elektrika.v15i2.7857

Abstract

The process of drying coffee beans often done by manually using sunlight which has its drawbacks, where coffee farmers cannot predict the weather which may rain at any time. If exposed to rain water, coffee beans that are slightly dry will become wet and moist again, which will affect the quality of the coffee beans. Therefore, in this research a literature study will be carried out, followed by the construction of an IoT-based coffee drying machine so that its condition can be monitored at any time. In the drying process, a PTC fan and heater will be used to regulate the temperature and humidity in the coffee drying machine to get better results in drying coffee. This research will also test how much temperature and humidity are optimal in the coffee drying machine, because it will also affect the drying time and the quality of the coffee produced. To determine the quality of the coffee beans and develop a coffee drying machine, researchers will collaborate with UKM Boyolali which has experience in drying coffee beans. IoT-based dying coffee machine has been made, with dimensions (80 x 47 x 115) cm, drying capacity of 30 grams, using electric fuel which is integrated with temperature and humidity sensors which function as drying temperature controllers, with measurement error calibration results of 1.2 and organoleptic tests show that the quality of the coffee produced by the tool/machine is better than the coffee produced by manual heating, where the coffee beans heated by the machine have a strong coffee aroma but do not smell burnt, the color is even, light brown in color and has a bitter taste and when crushed and dissolved there is no precipitate on the surface. The optimum temperature for the IoT-based dying coffee machine is 80ºC in 883 seconds or the equivalent of 15 minutes, which is equivalent to traditional drying by relying on sunlight for 10 days, while the optimal humidity for the IoT-based dying coffee machine is 15 %, this is in accordance with the quality standards of coffee as a result of heating.          Keywords: Coffee beans, Drying coffee machine, IoT ABSTRAK  Pada proses pengeringan biji kopi saat ini masih sering dilakukan secara manual menggunakan sinar matahari yang memiliki kekurangan, dimana petani kopi tidak bisa memprediksi cuaca yang kemungkinan bisa terjadi hujan setiap saat. Jika terkena air hujan biji kopi yang agak kering akan menjadi basah dan lembab kembali, dimana akan jadi berpengaruh pada kualitas dari biji kopi tersebut. Oleh karena itu pada penelitian ini akan dilakukan study literature, yang dilanjutkan dengan pembuatan mesin drying kopi berbasis IoT sehingga bisa dipantau kondisinya setiap saat. Pada proses pengeringan akan digunakan fan dan heater PTC untuk mengatur suhu dan kelembapan di dalam mesin drying kopi untuk mendapatkan hasil yang lebih bagus dalam pengeringan kopi. Pada penelitian ini juga akan diujikan seberapa besar suhu dan kelembapan yang optimal di dalam mesin drying kopi, karena akan berpengaruh juga pada waktu pengeringan dan kualitas kopi yang dihasilkan. Untuk menentukan kualitas dari biji kopi dan mengembangkan mesin drying kopi peneliti akan bekerjasama dengan UKM Boyolali yang sudah berpengalaman dibidang pengeringan biji kopi. Telah dibuat mesin dying kopi yang berbasis IoT, dengan dengan dimensi (80 x 47 x 115) cm, kapasitas pengeringan 30 gram, menggunakan bahan bakar listrik yang terintegrasi dengan sénsor suhu dan kelembaban yang berfungsi sebagai pengontrol suhu pengeringan, dengan hasil kalibrasi error pengukuran sebesar 1,2 dan uji organoleptic menunjukan bahwa kualitas kopi hasil alat/ mesin lebih bagus dibandingkan dengan kopi hasil pemanasan manual, dimana biji kopi hasil pemanasan dengan mesin mempunyai aroma kopi kuat namun tidak beraroma gosong, warna merata, berwarna coklat muda dan mempunyai rasa pahit dan ketika ditumbuk dan dilarutkan tidak ada endapan dipermukaan. Suhu optimal pada mesin dying kopi yang berbasis IoT adalah 80ºC dalam kurun waktu 883 detik atau setara dengan 15 menit yang mana hasil tersebut setara dengan pengeringan secara tradisional dengan mengandalkan sinar matahari selama 10 hari, sedangkan kelembapan optimal pada mesin dying kopi yang berbasis IoT adalah 15%, hal ini sesuai dengan baku mutu kopi hasil pemanasan.
Co-Authors A. Wahab Jufri Abda Abda Achmad Zakaria Adini, Syaukia Agil Al Idrus, Agil Al Agus Ramdani Agus Riyanto Agustin, Silvia Wanda Ahmad Raksun, Ahmad Akbar R.H, Muhammad Rizky Alzami, Farrikh Amalia, Hani Amarillis, Widya Puspita Amelia, Desi Dwi Anita Lontaan AR Syachruddin Arfinal, Arfinal Arga Dwi Pambudi Aroli, Siti Nur Khairunisa Astuti, Esti Widya ATY, YOANI MARIA VIANNEY BITA Aty, Yoany Maria V.B. Audy Hijriyah, Adeen Aulyana, Rizca Ayu Mutia, Karina Azis, Farhan Nur Azizurahmah, Annisyah B Widyaningrum Baiq Sri Handayani Balok Hariadi, Balok Benu, Beatrice Amelia Cahya, Raden Roro Theresia Nirbita Cholilah, Cholilah Christina Rosanty Nenotek Dennis Guna Bawana Desyani, Ni Luh Jayanthi diah ayu Dian Imam Saefulah Diyah Kusuma Ningrum Djafar, Nurseha S. Dyah Ratri Nurmaningsih Enni Rosida Sinaga Enny Nurmalasari ERNI SURYANI, ERNI Ety Rahmawati Eva Oktavia Faizin, Afan Fajriyah, Nurul Febriana Febriana, Febriana Femmy Keintjem, Femmy Ferry WF Waangsir Fiko Adiansah Gusti Ayu Tirtawati, Gusti Ayu Handayani, Sri Hanifah, Sri Yuni Hariananda, Dena Arimby Hartayu, Ratna Hartini, Ria Hasan Tholabi Heratri, Agnes I Wayan Merta I Wayan Merta Merta Imam Bachtiar Imam S, Dian Indhira Shagti INDRIANI, NOVI Intan Meyty Megawati Tongkukut, Intan Meyty Megawati Irfan Irfan Irnawati, Diah Harun Ivan A.M, Laurentius Iyan Nurdiyan Haris Janbonsel Bobaya Jenny Mandang Johana Tuegeh Karundeng, Yanni Khaeran Anwar Khaerudin Khaerudin Khairuddin - Kiling, Maykel Alfian Kontu Lusje, Kontu Kubikazari, Sinju Kukuh Setyadjit, Kukuh Kusdinar, Mochamad Lesmana, Dewo Panca Lestari, Tri Ayu Lilik Muji Hastutik Listianingrum, Nia Yunita Lucia Ratna Kartika Wulan, Lucia Ratna Kartika Lulu, Zinat M. Yamin Maharani, Annisa Metantya Mahrus Mahrus, Mahrus Margono Margono Martha Irene Kartasurya Mawaddah Fatin Nuradiah Memah, Herlina Muhajir Muhajir, Muhajir Muhammad Amin Muhidayani, RE Septi Muhidayani, Respi Eka Muhtar Muhtar Muliana, Haika Mulyanthi, Dewi Iryani Muqoffi, Ahmad Nera Marinda Machdar Nisa, Alifah Khaerun Noer, Muhammad Zarkasih Norma Tiku Kambuno Normasari, Vivi Novisye Katiandagho, Novisye Nugraha, Yohanes C Nugroho, Dony Satriyo Nur Cholis Majid Nur Hidayati Nur Lestari Nuratni, Ni Ketut Nurhamidah Nurhamidah Nurjannah, Lulu Nurmajid, Iqbal Nurwela, Trivonia Sri Nurwijayanti Oemi Koelsoem Pasambo, Yourisna Peni Cahyati, Peni Pius Selasa PRAPTI SEDIJANI, PRAPTI Purnamasari, Hetty Purnaningsih, Suji Rahayu Purnomo, Muhammad Agus Putu Artayasa Rachmawati, Ifa Ragu Harming Kristina Rahayu, Vaisal Rahmadani, Siti Rama Cipta Prasetia Rasmi, Dewa Ayu Citra Reza Sarwo Widagdo Riska Pradana, Khoirunisa Risky Yuniar Rahmadieni Riyana, Asep Robin Dompas, Robin Rohmah, Ana Qaimah Lailiyatul Mela Diyah Roja Mustaqim Romana, Aben B.Y. S, Moh. Arif Rohman Saefulah, Dian Imam Sahirudin, Sahirudin Sandra Pakaya, Sandra Sari Ayu Wulandari Seftiyani, Ditayara Selasa, Pius Setiadi, Kristoforus Ardian Setiawan, Jefri Anton SIGIT MURYANTO Sigit Muryanto, Sigit Siti Maimunah Siti Nurjanah Siti Zubaidah Soedjajadi Keman Sri Wahyuningtyas, Sri Sudiro Sudiro Sukarso, Aa Sulistiyawati, Wardani Supar . Supriatna, Heri Surono, Arif Surono Susan M Noor Suwarno Suwarno Syuul Adam, Syuul Telly Mamuaya, Telly Tika Astuti Tobing, Jack Robertus Tobing, Viktor Maruli L. Tua Tyas, Wahyuning Ummi Kaltsum S. Saleh Untung Nugroho Utami, Lies Waaangsir, Ferry WF Waangsir, Ferry William Frangky WANTI WANTI Wanti Wanti Wardah, Izzah Aula Wibawa, I Made Ari Yahya, Agung Kurnia Yanyan Bahtiar Yasmin, Ira Yulianto, Ari Gana Yuniar Rahmadieni, Risky Yurissetiowati, Yurissetiowati Zaenal Arifin Zaitun, Nurrifta