Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
14.141
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia LEX PRIVATUM JURNAL GIZI INDONESIA Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pendidikan Humanis : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat NUTRIRE DIAITA Journal of Nutrition College Jurnal Ekologi Kesehatan Journal The Winners Jurnal Teknologi Pertanian Indonesian Journal of Human Nutrition Semesta Teknika Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) Jurnal Promkes: The Indonesian Journal of Health Promotion and Health Education Jurnal Riset Gizi Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya Gadjah Mada Journal of Psychology Darussalam Nutrition Journal Journal of Health Education Journal of Language and Literature Kelola: Jurnal Manajemen Pendidikan Jurnal Karkasa GIZI INDONESIA Ilmu Gizi Indonesia Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Gizi Klinik Indonesia Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS) Argipa (Arsip gizi dan Pangan) Rancang Bangun JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Linguistics and Elt Journal Paedagoria : Jurnal Kajian, Penelitian dan Pengembangan Kependidikan JCES (Journal of Character Education Society) CIVICUS : Pendidikan-Penelitian-Pengabdian Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan Window of Health : Jurnal Kesehatan Media Ilmu Kesehatan Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Jurnal Cendekia : Jurnal Pendidikan Matematika Journal of Education Action Research Mimbar Ilmu Amerta Nutrition IJID (International Journal on Informatics for Development) Jurnal Kreativitas PKM International Journal of Nursing and Health Services (IJNHS) Aptisi Transactions on Management Jurnal Kesehatan Indonesian of Health Information Management Journal (INOHIM) Jurnal Inovasi Teknik Kimia JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS Physical Activity Journal (PAJU) Food ScienTech Journal Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat : Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat International Journal of Business, Humanities, Education and Social Sciences (IJBHES) Jurnal Pedagogi dan Pembelajaran Sport and Nutrition Journal Jurnal Dunia Gizi Jurnal Sains Kesehatan Indonesia Berdaya Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti (JAICB) Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas Journal SAGO Gizi dan Kesehatan Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri Management of Zakat and Waqf Journal (MAZAWA)) IAIC Transactions on Sustainable Digital Innovation (ITSDI) Jurnal Kesehatan Tambusai Indonesian Journal of Society Engagement (IJSE) Health Publica : Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat International Journal of Multidisciplinary: Applied Business and Education Research Jurnal Visi Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abmas Negeri (JAGRI) Jurnal Ar-Ribh Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Nutrisia Indonesian Journal of Public Health Nutrition (IJPHN) Journal of Current Health Sciences Jurnal Psikologi Pendidikan dan Konseling Jurnal Pengabdian Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi (JAKAGI) Journal of Hospital Management Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (ABDIKEMAS) International Journal of Integrative Sciences TRIMAS: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat TELL - US JOURNAL Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development IRA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Riset Gizi Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI) Jurnal Riset Gizi
Laras Sitoayu
Universitas Esa Unggul
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 189 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 189 Documents
Search

 10   11   12   13   14 
Hubungan Asupan Zat Besi, Kadar Hb dan Kebugaran Jasmani Remaja Vegetarian di Pusdiklat Buddhis Maitreyawira Laras Sitoayu; Nur Yuslaili; Mury Kuswari
Physical Activity Journal (PAJU) Vol 2 No 1 (2020): Physical Activity Journal (PAJU)
Publisher : Department of Physical Education, Faculty of Health Sciences, Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (417.217 KB) | DOI: 10.20884/1.paju.2020.2.1.2619

Abstract

Orang yang hanya mengonsumsi produk yang berasal dari tumbuhan (nabati) dengan atau tanpa susu dan telur, namun secara keseluruhan menghindari konsumsi daging, unggas dan hewan laut disebut vegetarian. Menurut penelitian, 3% anak dengan rentang usia 8-18 tahun menjadi vegetarian dan 1% nya menjadi vegan. Hasil penelitian terkait kebugaran di Indonesia menunjukkan kondisi kebugaran remaja sebesar 43.90% masuk dalam kategori kurang. Faktor yang menyebabkan kurangnya kebugaran pada remaja antara lain asupan zat besi dan kadar Hb. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui korelasi asupan zat besi dan kadar Hb dengan kebugaran jasmani remaja vegetarian usia 16-19 tahun di Pusdiklat Buddhis Maitreyawira. Desain penelitian ini cross sectional study, cara pengambilan sampel dengan total random sampling dan menggunakan uji spearman rank. Hasil dari uji statistik didapatkan ada hubungan antara asupan zat besi (p = 0.002) dan kadar Hb (p = 0.014) dan kebugaran jasmani pada remaja vegetarian usia 16-19 tahun di Pusdiklat Buddhis Maitreyawira. Meskipun menjadi remaja vegetarian, namun tetap harus memperhatikan asupan zat besi dan kadar Hb di dalam tubuh agar tetap bugar. Konsumsi asupan zat besi minimal 15 mg untuk remaja laki-laki dan 26 mg untuk remaja perempuan.
Eksplorasi Tipe Kepribadian Big Five Personality Traits Dan Pengaruhnya Terhadap Prestasi Akademik Asina Christina Rosito
Jurnal Psikologi Pendidikan dan Konseling: Jurnal Kajian Psikologi Pendidikan dan Bimbingan Konseling Volume 4 Number 1 June 2018
Publisher : Program Studi bimbingan Konseling PPs UNM Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (143.36 KB) | DOI: 10.26858/jpkk.v4i1.3250

Abstract

The aim of this study were to explore the type of personality based on Big Five Personality Traits model, to explore the academic achievement, and to investigate the effect of personality on academic achievement in college students. The participants are 321 students at University of HKBP Nommensen in 2015-2016 academic year. The instrument used for assessing the personality was the Big Five Personality Scale (includes dimensions neuroticsm, extraversion, conscientiousness, agreeableness, dan openness). Based on the descriptive analysis, it was found that most of the participants are classified in neuroticsm type. Related with the academic achievement, higher GPA was dominated by female students (GPA ≥2.75). Based on the regression analysis, it was found that personality effect the academic achievement significantly (R= 0,26; R2 = 6,9 %; F= 4,69; p-value <0,001). Based on the advance analysis of each dimension’s contribution for academic achievement, it was found that neuroticsm, extraversion, conscienstiousness are significantly effected academic achievement.
Dampak Pandemi COVID-19 Terhadap Perubahan Perilaku Makan Mahasiswa di Indonesia Sarah Mardiyah; Parlin Dwiyana; Dipo Wicaksono; Laras Sitoayu; Fransiska
Amerta Nutrition Vol. 6 No. 3 (2022): AMERTA NUTRITION
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/amnt.v6i3.2022.298-305

Abstract

Latar Belakang: Covid-19, pada awalnya terdeteksi pada Desember tahun 2019 di Negara China, tepatnya di Kota Wuhan, Provinsi Hubei. Penyebaran penyakit ini terjadi secara cepat dan luas hingga ke seluruh dunia. Hingga saat ini, Covid-19 telah menjadi perhatian utama di setiap negara, termasuk Indonesia. Peraturan pemerintah untuk membatasi aktivitas atau kegiatan di luar dan himbauan untuk tetap di rumah, menyebabkan berbagai perubahan perilaku hidup masyarakat, termasuk perubahan perilaku makan. Dampak pandemi Covid-19 sangat dirasakan oleh seluruh golongan masyarakat termasuk mahasiswa, baik secara sosiologis, psikologis maupun fisiologis. Tujuan: Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui dampak pandemi Covid-19 terhadap perubahan perilaku makan mahasiswa di Indonesia. Metode: Penelitian ini merupakan studi kuantitatif deskriptif. Data dikumpulkan secara online dengan menggunakan kuesioner. Jumlah sampel diperoleh sebanyak 1.185 mahasiswa yang diambil dengan metode Snowball Sampling. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian ini, diketahui bahwa perubahan perilaku makan selama masa pandemi Covid-19 yang terjadi pada mahasiswa di Indonesia, diantaranya yaitu peningkatan frekuensi masak di rumah (52,3%), peningkatan konsumsi cemilan (47,1%), peningkatan konsumsi sayur (52,9%), penurunan konsumsi fast food (41,4%), dan penurunan kebiasaan membeli makanan/minuman/jajan di luar rumah secara langsung (41,6%). Selain itu, 34,8% mahasiswa mengaku tidak pernah mengonsumsi suplemen selama masa pandemi. Kesimpulan: Disarankan kepada mahasiswa Indonesia, untuk tetap menjaga pola makan selama masa pandemi Covid-19 dengan menerapkan prinsip gizi seimbang.
Kuantitas dan Keseimbangan Asupan Zat Gizi Makro dengan Kadar Glukosa Darah Puasa Pasien Diabetes Mellitus Tipe II Mertien Sa&#039;pang; Laras Sitoayu; Prita Dhyani Swamilaksita; Harna Harna
Jurnal Dunia Gizi Vol 5, No 1 (2022): Edisi Juni
Publisher : Study Program of Nutrition, Public Health Faculty, Institut Kesehatan Helvetia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33085/jdg.v5i1.5325

Abstract

Pendahuluan; Pengelolaan pola makan berkaitan dengan kuantitas dan keseimbangan zat gizi makro merupakan salah satu tujuan utama dalam penatalaksanaan asuhan gizi pada pasien penyakit kronis seperti diabetes mellitus (DM). Tujuan; Untuk menganalisis korelasi kuantitas dan keseimbangan asupan zat gizi makro dengan kadar glukosa darah (GD) puasa pasien DM tipe II. Metode; Penelitian ini dilaksanakan dengan desain penelitian cross sectional. Lokasi pelaksanaan penelitian di Puskesmas Kebon Jeruk pada April-Mei 2019. Penarikan sampel menggunakan metode purposive sampling berdasarkan beberapa kriteria inklusi yaitu pasien DM tipe 2, umur 36-65 tahun, mampu berkomunikasi baik, dan berkenan untuk berpartisipasi tanpa paksaan. Sehingga didapatkan responden sebanyak 84 orang. Hasil; Karakteristik responden dalam penelitian ini sebagian besar berada di kelompok umur 46-55 tahun (57,1%), jenis kelamin perempuan (69%) dan memiliki kadar GD puasa tidak terkontrol (88.1%). Terdapat korelasi positif yang signifikan antara kadar GD puasa dengan tingkat kecukupan karbohidrat (p=0.025; r=0.245), namun tidak terdapat korelasi yang signifikan dengan tingkat kecukupan protein (p= 0.982; r=-0.003) dan lemak (p=0.651; r=0.050). Korelasi antara kadar GD puasa dengan keseimbangan zat gizi makro tidak signifikan secara statistik. Kesimpulan; Adanya korelasi positif yang signifikan dengan kadar GD menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat kecukupan karbohidrat berhubungan dengan semakin tingginya kadar GD puasa pasien.
Persen lemak tubuh, aktivitas fisik, body image, asupan energi, asupan karbohidrat berkorelasi dengan keragaman makanan pada remaja di perkotaan Putri Ronitawati; Nazhif Gifari; Laras Sitoayu; Putri Nurhasanah
AcTion: Aceh Nutrition Journal Vol 7, No 2 (2022): November
Publisher : Department of Nutrition at the Health Polytechnic of Aceh, Ministry of Health

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30867/action.v7i2.489

Abstract

Insufficient dietary diversity in adolescents, and the amount of food consumed is small and incomplete, causing a mismatch between intake and nutritional adequacy in adolescents. The study aimed to analyze the relationship between body fat percent, physical activity, body image, energy intake, carbohydrate intake, and consumption diversity in adolescents in urban areas. The research design was cross-sectional, conducted in 10 public high schools in DKI Jakarta in July–November 2019. The sample used purposive sampling following the inclusion and exclusion criteria provisions. The sampling technique used was random so that 250 students were obtained for each school. Data collection on characteristics, nutritional knowledge, and body image, used a questionnaire that the respondents themselves filled in. Nutritional status data is collected using anthropometric measurements and determined based on BAZ. Nutrient intake data was collected using recall intake, which was measured every 1 x 24 hours, and body fat percent data was collected using an Omron BIA. Physical activity data using the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). Data on adolescent consumption diversity using energy and carbohydrate intake recall measured 1x24 hours. Data was analyzed using the Spearman correlation test. The results stated that there was a relationship (p<0,05) between percent body fat, physical activity, body image, calorie intake, and carbohydrate intake with dietary diversity (IDDS) in adolescents in urban areas. In conclusion, adolescent dietary diversity is related to percent body fat, physical activity, body image, energy intake, and carbohydrate intake.
The Effect of Animated Media on Knowledge and Attitudes Regarding Physical Activity Laras Sitoayu
Jurnal Promkes: The Indonesian Journal of Health Promotion and Health Education Vol. 10 No. 2 (2022): Jurnal Promkes: The Indonesian Journal of Health Promotion and Health Educatio
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/jpk.V10.I2.2022.179-186

Abstract

Background: There is an increasing prevalence of obesity, and lack of physical activity is the cause of changes in physical activity patterns. Educating children about physical activity is necessary to increase knowledge and change their attitudes and behavior. The media that can be used is animation media. Objective: This study aims to describe the behavior and effect of animated media regarding changes in knowledge and attitudes towards physical activity for 8th-grade students. Methods: A quasi-experimental study with a non-equivalent control group using 51 samples from JUNIOR HIGH SCHOOL Wahidin Cirebon and JUNIOR HIGH SCHOOL 220 Jakarta and proportioned stratified random sampling. The variables were knowledge and attitudes. The animation media for the control group was from the Ministry of Health, while for the intervention group was created by researchers from the Australian Government (Department of Health) (2019) and the U.S. Department of Health and Human Services (2008). The sample’s criteria included having a stable signal and Gmail, being able to use Google Meet, and filling out the pre-test and post-test. Data collection was in one day on April 22nd 2021, for Junior High School Wahidin Cirebon, and June 2nd 2021, for Junior High School 220 Jakarta using Google Form with 29 questions. Data analysis used T-Test Independent, Wilcoxon, and Mann-Whitney. Results: The average knowledge scores in control group with animated media from Ministry of Health during pre-test and post-test were 61.00 and 66.00, while intervention group with researcher’s animation media during pre-test and post-test were 69.68 and 84.52. The average scores of attitudes in control group during pre-test and post-test were 86.03 and 78.26, while intervention group during pre-test and post-test were 78.77 and 87.73. Positive behavioral descriptions for control group and intervention group were 55% and 48,4%. Conclusion: The results showed a change in knowledge and attitudes after intervention for the intervention group and the opposite for the control group. Animated media about physical activity can be used as an educational media because it has more effect on increasing knowledge and attitudes than comparison animation media. Suggestions for further research consist of adding behavioral change variables and intervention more than once during the study.
Edukasi Kesehatan dan Keselamatan Kerja dari Aspek Gizi secara Online pada ASEAN Lecturer Community Laras Sitoayu; Mutiara Rulina; Putri Azahra Sumitra
Jurnal Pengabdian Vol. 1 No. 2 (2022): Juli-Desember
Publisher : Bengkulu Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1186.454 KB) | DOI: 10.58222/jp.v1i2.40

Abstract

Kegiatan edukasi secara online mengenai kesehatan dan keselamatan kerja dari aspek gizi pada anggota ASEAN Lecturer Community (ALC) adalah meningkatkan pengetahuan dan kesadaran akan pentingnya gizi sebagai salah satu aspek penting penunjang produktivitas pada pekerja yang dalam hal ini banyak diikuti oleh civitas akademi. Metode dalam penyampaian program adalah ceramahvsecara online dan metode tanya jawab. Hasil kegiatan membuktikan bahwa peserta antusias dalam mengikuti kegiatan yang diberikan dan peserta menyatakan banyak belajar hal baru terkait makanan dan minuman yang seharusnya dikonsumsi pada pekerja baik yang bekerja lembur/shifting/harian. Pekerja juga menyadari pentingnya kolaborasi dengan manajemen perusahaan untuk menyelenggarakan program gizi kerja. Sebagai pendidik perlu mempertahankan produktivitas yang baik agar mampu mencetak generasi muda yang unggul.
HUBUNGAN SISA MAKAN DAN KONSUMSI MAKANAN DARI LUAR TERHADAP LAMA HARI RAWAT PADA PASIEN ANAK YANG MENDAPATKAN MAKAN BIASA DI RSJ. Dr. H. MARZOEKI MAHDI BOGOR Ulfah Sulistiowati Sudarto; Laras Sitoayu; Mertien Sa’pang; Prita Dhyani; Anugrah Novianti
Jurnal Sains Kesehatan Vol 29, No 3 (2022)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Tri Mandiri Sakti Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/jsk.29.3.9

Abstract

Salah satu indikator standar mutu penyelenggaraan makanan Rumah Sakit adalah sisa makan. Kurang dari 20% merupakan angka yang harus dicapai dalam tolak ukur keberhasilan dalam standar pelayanan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan banyaknya sisa makanan dan konsumsi makanan luar rumah sakit terhadap lama hari rawat pada pasien anak yang mendapatkan diit biasa di RSJ. Dr. H. Marzoeki Mahdi Bogor. Jenis penelitian ini adalah analisis deskriptif dengan menggunakan uji Chi-Square dengan sampel sebanyak 26 pasien. Sampling yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Accidental Sampling. Hasil Analisis deskriptiff dengan uji Chi-Square berdasarkan sisa makan didapat nilai p-value 0,05 tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan lama hari rawat dengan nilai p-value 0,280, 0,937, 0,583, 0,640, 0,271. Untuk makanan dari luar dan lama hari rawat dengan uji didapatkan nilai p-value 0,05 atau 0,275. Kesimpulan: Tidak ada hubungan bermakna antara  sisa makan dan konsmsi makanan dari luar dengan  lama hari rawat. Saran : Agar sisa makanan pada pasien anak tidak tinggi, perlu adanya evaluasi menu anak serta standar porsi yang sesuai dengan kondisi pasien. Kata Kunci: lama hari rawat, makanan dari luar, sisa makanan
PERILAKU MAKAN, KEBIASAAN SARAPAN, PENGETAHUAN GIZI DAN STATUS GIZI PADA REMAJA SMA DI JAKARTA: Relationship of Eating Behavior, Breakfast Habits, Nutrition Knowledge with Nutritional Status of Students SMA in Jakarta Christine Novi Arista; Nazhif Gifari; Rachmanida Nuzrina; Laras Sitoayu; Lintang Purwara
Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi Universitas Binawan Vol. 2 No. 1 (2021): Desember 2021
Publisher : Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Binawan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (263.294 KB)

Abstract

Remaja termasuk kelompok yang rentan mengalami berbagai masalah gizi seperti gizi kurang maupun gizi lebih. Remaja cenderung mengalami perubahan dan akan timbul berbagai permasalahan dan perilaku di dalam kehidupan remaja baik dari perilaku makan, kebiasaan sarapan dan juga perubahan kebiasaan tersebut salah satunya diakibatkan oleh pengetahuan gizi yang berdampak pada perubahan status gizi yang tidak normal. Mengetahui ada hubungan antara perilaku makan, kebiasaan sarapan, pengetahuan gizi dengan status gizi pada remaja SMA di Jakarta. Desain penelitian ini cross sectional. Jumlah sampel penelitian sebesar 212 orang. Cara pengambilan data tersebut menggunakan kuesioner perilaku makan, kebiasaan sarapan, pengetahuan gizi sedangkan status gizi diperoleh berdasarkan IMT/U. Uji statistik yang digunakan adalah uji chi-square. Hasil penelitian, sebagian besar responden yang memiliki status gizi normal sebanyak 119 orang (56,1%). Remaja dengan perilaku makan baik sebanyak 137 orang (64,6%). Remaja dengan kebiasaan sarapan baik sebanyak 158 orang (74,5%). Remaja dengan pengetahuan gizi kurang sebanyak 118 orang (55,7%). Terdapat hubungan antara perilaku makan (p = 0,001, nilai OR = 0,351), kebiasaan sarapan (p = 0,030, nilai OR = 2,087), pengetahuan gizi (p = 0,043, nilai OR = 0,546) dengan status gizi remaja SMA di Jakarta. Perilaku makan, kebiasaan sarapan dan pengetahuan gizi merupakan faktor yang mempengaruhi status gizi.
Efektifitas Motion Graphic sebagai Media Pendidikan Gizi pada Karyawan di Masa Pandemi Ratna Dwi Ismianti; Laras Sitoayu; Rachmanida Nuzrina; Yulia Wahyuni; Dudung Angkasa
Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya Vol 6, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21580/ns.2022.6.1.6608

Abstract

The purpose of this study is to determine the effect of nutritional education through motion graphic media on knowledge and attitude of the four pillar of balanced nutrition in employees. The research is a quasy experimental study with two groups pretest-postest design. Sampling used was a purposive sampling. The target of this study is employees of Esa Unggul University who were divided into two groups, the intervention group that was given motion graphic and the control group which was not given the media, each group include 31 people. The results showed that there was an increase in knowledge in both the intervention group and the control group. Data analysis used was Mann-Whitney test. There was no difference in knowledge before intervention and there was a difference in knowledge after an intervention. As for the attitude, there was no difference in the two groups before, but there was a change in attitude in the intervention group. As the result, the study concluded that there is an effect of nutritional education with motion graphic media on the knowledge and attitude of the four pillars of balanced nutrition for Esa Unggul University’s employees.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi melalui media motion graphic terhadap pengetahuan dan sikap empat pilar gizi seimbang pada karyawan. Jenis penelitian ini eksperimental semu dengan two group pretest-postest design. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Sampel merupakan karyawan Universitas Esa Unggul yang dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok intervensi diberikan media motion graphic dan kelompok kontrol hanya diberikan ceramah. Masing-masing kelompok berjumlah 31 orang. Uji beda menggunakan uji Mann Whitney. Hasil penelitian menunjukkan ada peningkatan pengetahuan baik pada kelompok intervensi maupun kelompok kontrol. Tidak ada perbedaan pengetahuan sebelum intervensi antar kedua kelompok (p=0,189) dan ada perbedaan pengetahuan setelah intervensi antar kedua kelompok (p=0,001). Adapun untuk sikap, tidak ada perbedaan antar kedua kelompok sebelum (p=0,365) dan sesudah intervensi (p=0,435). Terdapat peningkatan sikap yang signifikan pada kelompok intervensi. Terdapat pengaruh pendidikan gizi dengan media motion graphic  terhadap pengetahuan dan sikap empat pilar gizi seimbang pada karyawan. 
Co-Authors Abu Sopian Adela Eka Putri Aditya Sagara Putra Adrianto, Yudhi Afrida Sukmawati Agustina, Noni Akhmad H. Mus Alda Luna Maedah Alvia Soliah Amalia, Dea Sofa Amelia, Sry Rizki Aoliyah Firasati Ardiyanti, Aanisah Areta Idarto Aryanti Utami, Dessy Ashifa Meyta Kristya Bambang Sugiyanto, Bambang Barqin, Gesa Aldin Bennet, Daniel Budiarti, Tia Bunga F Ayupradinda Choirunnisa, Siti Christine Novi Arista Cinantya, Ixora Gupita Daniel Hartanto Devi Angeliana Kusumaningtiar Dewanti, Lintang Purwara Dewi Ayu Pertiwi Dewi, Susanti Dhea Mardani Nur Mardani Dhita Noverina Dian Permata Dian Puspita Sari Dian Puspita Sari Dudung Angkasa Dwi Kurniati Edi Hamdi Eka Faisal Hidayatullah Elisabet Elisabet, Elisabet Engkus Kusdinar Achmad Erry Yudhya Mulyani Estofany, Fredy Faridah, Syiva Nurul Fathurrohmah Isnadia Siwi Fathurrohmah Isnadia Siwi Fauzi, Maulana Fauzi, Maulana Fenny Anngraeny Nasution Ferlica Pustisari Ferlica Pustisari Firmasyah, Ezik Fitri Kurniawati Fitri Kurniawati Fitria Ayuti Fransiska Ghefra Rizkan Gaffara Gifari, Nazhif Gunawan, Caroline Ferisca Habiburrahman Habiburrahman Hafika Yunisari Pradina Halimatussa'diah, Della Martha Hardianti Hardianti, Hardianti Hariyadi, Risky Harna, Harna Harries Madiistriyatno Harvianto, Audrey Zalika Helmi Imelda Herman Herman Herwanti Bahar Hidayati Hidayati Humaira . Idrus Jus&#039;at Idrus Jus&#039;at Idrus Jus’at Indawati, Laela Indriani, Dwi Rizky Ismawati, Yuni Ismi Aminatyas Isniati Dwijayanti Jariyah Jayakusuma, Muhamad Zaidan Juliana Juliana Juliana Jus'at, Idrus Jus'at, Idrus Juwita Putri Dian Kania Putri Khaerunnisa Karna Mustaqim Khaerani, Annisa Khaerunnisa, Rizky Krisma Ayu Putri Sejati Lestari, Nurindah Leyrina Rizky Utami Lintang Purwara Lintang Puwara Dewanti Lubis, Stefany Lukman Lukman Lutfi Fanani Lutfi Fanani Lutfiani, Wenny Maratis, Jerry Mardiyah Hayati Mardiyah, Sarah Maria Tambunan Mariana Sari Maya Fernandya Siahaan Meiliana, Yutta Lilin Sabad Melani, Vitira Michael Fujima Misbach Fuady, Misbach Muarif Leo Muhammad Abdul Salim Hani Muhammad Fauzi Bafadal Muhammad Resky Arwana Muhammad Rizzqi Ramadhan Mulyadi Mulyadi Mulyadi, Mulyadi Mury Kuswari Mutiara Rulina Nabila Nabila Nabilah, Anisa Nadiah Nadiah Nadiyah Nadiyah Nadiyah, - Nadya Fauziyah Efendi Nanda Aula Rumana Nelly Budiyarti Nicky Febrilian Ninda Aini Syaher Nisrinah Nisrinah Nisrinah Nisrinah Noni Agustina Novelita Hanauli Novianti, Anugerah Novianti, Anugerah Novianti, Anugrah Noviyanti, Anugrah Noviyanti, Anugrah NUR AFRA, GHINA Nur Wening, Nur Nur Yuslaili Nurhayati, Arin Fransisca Nurul Khairani Oktafrianto . Pakpahan, Tiurma Heryawanti Palahuddin Palupi, Khairizka Citra Parapat, Ruth Gracia Dau Vanes Parlin Dwiyana Patongai, Andi Mayasari Pelita Juliana Gultom Pelita Juliana Gultom Permatasari, Indah Dwi Pertiwi, Dewi Ayu Prabowo, Mas Dwi Yoga Priccillia Fazha Prita Dhyani Swamilaksita Puili, Darwati Purwanti, Siti Puspita Sari, Dian Putri Azahra Sumitra Putri Azahra Sumitra Putri Nurhasanah Putri Nurhasanah Yahya Putri Rahayu Putri Ronitawati Putri, Vina Rizky Putri, Vina Rizky Putri, Vira Herliana Qori Nabela Rachmadini, Poetry Asri Rachmanida Nuzrina Rahmauldianti Safitri Rahmi Kartini Pertiwi Rahmi Kartini Pertiwi Ramadhan, Muhammad Rizzqi RAMADHANI, SALSABILA Ratna Dwi Ismianti Ratri Nurina Widyanti Renita Febriana Renita Febriana Reza Fadhilla Rhanum Darmayanti Rian Adi Pamungkas Rifki, Muhammad Ainur Rika Mutiara, Rika Rina Anindita Risda, Rahmatia Rizkita Windhiyaningrum Rizkita Windhiyaningrum Rizky Hariyadi Rosdyaningrum, Septia Rudi Arrahman Sa'pang, Mertien Safira Rizki Amalia Saiful Akhyar Lubis Salsabila Ramadhani Salsabila, Lutfia Sandi Ayu Wijaya Sandiana, Patricia Saputro, Imam Trianggoro Sarah Ameilia Subagyo Sarah Mardiyah Sarah Mardiyah Sari, Ria Patika Sekar Akrom Faradiza Septia Rosdyaningrum Silfianti, Silfianti Siti Badriyah Siti Zubaidah Situmorang, Elsa Maulina Br Slameto Slameto Sri Iwaningsih Sri Winarti Sry Rizki Amelia Stefania Martinus Tahu Stefanus Christian Relmasira Suciana, Aulya Marthadina Suciana Sugeng Wahyudi, Sugeng Sukma Wati Sumitra, Putri Azahra Supratman Supratman Susanti, Tazkiyyah Khanifah Suzana, Anna Syaiful Mizan Tiurma Heryawanti Pakpahan Tommy G Tommy G Tommy G Trini Sudiarti Trisia, Novia Trisno Wardy Putra Tundo, Tundo Ulfah Sulistiowati Sudarto Umam, Syafi’ul Ummanah Ummanah, Ummanah Vira Herliana Putri Vira Herliana Putri Vitria Melani, Vitria Wahyuni, Yulia Wicaksono, Dipo Widjaya, Lily Wido Gamani Widya Musliha Wina Putri Nadiyah Winda Ayu Virginia Yayi Suryo Prabandari Yolanda Krisna Dewi Yolanda Krisna Dewi Yollanda, Prita Delvia Yulia Wahyuni Yulia Wahyuni Yulia Wahyuni Yulia, Noor Yulinda Yulinda Yunata Kandias Akbar Yuni Ismawati Yuni Pradilla Fitri Yutta Lilin Sabad Meiliana Zebua Zebua Zulhawati