Claim Missing Document
Check
Articles

PELATIHAN DAN PRAKTIK PEMBUATAN MOKANUSA COOKIES CHEWY BERBASIS MOCAF DESA MERAK BATIN, KECAMATAN NATAR, KABUPATEN LAMPUNG SELATAN sutarto sutarto; Ratna Dewi Puspita Sari; Irma Lusi Nugraheni; Bayu Anggileo Pramesona; Ramadhana Komala; Andi Eka Yunianto; Rebecca A F Saragih; Niam Musadad; Farid Kahar; Wijaya Kesuma; Ihsan Fajar Indriansyah Valian; Najwa Zaskia Suryadi; Kevina; Arina Dima Fasya; M Anugrah Arbi; Faras Raditia Maulana; Tamara Adela; Murni Kurniawati; Alvika Zahra
BUGUH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 6 No. 1 (2026): Maret 2026
Publisher : Badan Pelaksana Kuliah Kerja Nyata Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/buguh.v6n1.3379

Abstract

This community service program aimed to improve community knowledge and skills in utilizing mocaf flour as an alternative to wheat flour through training on producing MokaNusa Chewy Cookies in Merak Batin Village, South Lampung. The method applied a participatory approach involving education, hands-on practice, and continuous assistance. A total of 27 participants were involved, mostly aged over 40 years. The evaluation results showed an increase in average knowledge scores from 68.15 to 84.81, with an improvement of 16.66 points, and 70.4% of participants experienced increased knowledge. Participants were also able to independently apply the processing skills. This program proved effective in enhancing community capacity, promoting local food diversification, and creating opportunities for home-based businesses to support food security and economic empowerment.
The Role of Physical Activity and Sedentary Behavior on VO₂max as an Indicator of Cardiorespiratory Fitness: A Literature Review: Ramadhana Komala, Wiwi Febriani Ramadhana Komala
Jurnal Kedokteran Universitas Lampung Vol. 10 No. 1 (2026): JK Unila
Publisher : Fakultas Kedokteran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jkunila.v10i1.pp121-127

Abstract

VO₂max is the primary indicator of cardiorespiratory fitness, reflecting the body's maximal capacity to uptake, transport, and utilize oxygen during physical activity. Physical activity and sedentary behavior are two important behavioral factors that influence VO₂max and cardiorespiratory fitness levels. This literature review aimed to examine the role of physical activity and sedentary behavior on VO₂max based on studies published over the last decade. The findings indicate that regular physical activity, particularly moderate-to-vigorous aerobic exercise, improves VO₂max through physiological adaptations in the cardiovascular, respiratory, and skeletal muscle systems. In contrast, high levels of sedentary behavior are associated with reduced aerobic capacity due to decreased muscular metabolic activity, impaired cardiovascular function, and an increased risk of metabolic disorders. Numerous studies have reported that individuals with higher levels of physical activity tend to have greater VO₂max values than those who are less active, whereas prolonged sedentary time is associated with lower cardiorespiratory fitness among children, adolescents, adults, and older adults. Furthermore, the negative effects of sedentary behavior may occur independently of physical activity, indicating that physically active individuals may still experience reduced fitness levels if they spend excessive amounts of time sitting. In conclusion, increasing physical activity and reducing sedentary behavior are essential strategies for improving VO₂max and cardiorespiratory fitness, thereby supporting long-term health and functional capacity.
Perbandingan Akurasi Berbagai Rumus Estimasi Tinggi Badan Berdasarkan Tinggi Lutut, Panjang Depa, dan Panjang Ulna terhadap Tinggi Badan Aktual Afiska Prima Dewi; Ritma Dewanti; Wiwi Febriani; Ramadhana Komala
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol. 10 No. 1 (2026): June
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/hxjs8003

Abstract

Tinggi badan merupakan parameter antropometri penting dalam penilaian status gizi, namun pengukuran langsung tidak selalu dapat dilakukan sehingga diperlukan metode estimasi menggunakan tinggi lutut, panjang depa, dan panjang ulna. Penelitian ini bertujuanmembandingkan akurasi berbagai rumus estimasi tinggi badan terhadap tinggi badan aktual pada remaja putri usia 18–21 tahun. Penelitian menggunakan desain cross-sectionaldengan 40 responden yang dipilih secara purposive sampling. Pengukuran meliputi tinggi badan aktual, tinggi lutut, panjang depa, dan panjang ulna. Estimasi tinggi badan dihitung menggunakan rumus Chumlea dan Fatmah berdasarkan tinggi lutut, rumus WHO dan Fatmah berdasarkan panjang depa, serta rumus BAPEN dan Mulyasari berdasarkan panjang ulna. Analisis data dilakukan menggunakan Repeated Measures ANOVA, Post Hoc Bonferroni, serta analisis Mean Difference, Mean Absolute Error (MAE), dan Root Mean Square Error(RMSE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh rumusestimasi berbeda signifikan dengan tinggi badan aktual (p<0,05), kecuali rumus WHO berdasarkan panjang depa (p=1,000). Berdasarkan nilai MAE dan RMSE, rumus Fatmah berdasarkan tinggi lutut merupakan rumus paling akurat dengan nilai masing-masing 3,4325 cmdan 4,1 cm. Dengan demikian, rumus Fatmah berdasarkan tinggi lutut dan rumus WHO berdasarkan panjang depa dapat digunakan sebagai alternatif estimasi tinggi badan pada remaja putri usia 18–21 tahun.
EDUKASI GIZI OLAHRAGA SEBAGAI UPAYA MENDUKUNG GAYA HIDUP SEHAT PADA KOMUNITAS FITNESS MULI FIT BANDAR LAMPUNG Ramadhana Komala; Wiwi Febriani
JPM (Jurnal Pengabdian Masyarakat) Ruwa Jurai Vol. 11 No. 1 (2026): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT RUWA JURAI
Publisher : FK Unila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jpmrj.v11i1.3926

Abstract

Komunitas fitness merupakan salah satu kelompok masyarakat yang aktif melakukan aktivitas fisik untuk meningkatkankebugaran dan kesehatan. Namun, manfaat olahraga yang optimal perlu didukung oleh penerapan gizi olahraga yang tepat.Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman peserta mengenai prinsip-prinsip giziolahraga sebagai upaya mendukung gaya hidup sehat pada komunitas fitness Muli Fit Bandar Lampung. Kegiatandilaksanakan dalam bentuk edukasi melalui metode ceramah interaktif, diskusi, dan tanya jawab. Materi yang disampaikanmeliputi kebutuhan energi, peran zat gizi makro, pengaturan waktu makan, serta pentingnya hidrasi selama berolahraga.Selain itu, kegiatan didukung dengan pemeriksaan kesehatan dasar yang menjadi sarana edukasi bagi peserta dalammemahami hubungan antara status kesehatan, aktivitas fisik, dan pola makan. Pelaksanaan kegiatan berlangsung denganantusiasme peserta yang tinggi. Edukasi gizi olahraga diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran pesertadalam menerapkan pola makan yang sesuai dengan kebutuhan aktivitas fisik sehingga mendukung kebugaran, kesehatan,dan kualitas hidup secara berkelanjutan.
Hubungan Durasi Screen Time dengan Perilaku Makan pada Anak Usia 6–59 Bulan di Pekon Klaten, Kabupaten Pringsewu Eka Putri Rahmadhani; Ayu Tiara Fitri; Putri Damayanti; Wiwi Febriani; Ramadhana Komala
Jurnal Gizi Vol 15, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jg.15.1.2026.1-10

Abstract

Anak-anak usia di bawah lima tahun merupakan kelompok yang rentan terhadap masalah kesehatan yang dapat mempengaruhi tumbuh kembang. Salah satu faktor yang kini banyak dikaitkan dengan perilaku makan anak adalah waktu paparan layar (screen time). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara waktu paparan layar dengan perilaku makan pada anak usia 6–59 bulan di Pekon Klaten, Kecamatan Gadingrejo, Kabupaten Pringsewu. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain cross sectional. Subjek penelitian adalah 101 ibu yang memiliki anak usia 6–59 bulan. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner Children Eating Behavior Questionnaire (CEBQ) dan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ). Analisis data dilakukan menggunakan uji korelasi Spearman. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat hubungan yang bermakna antara waktu paparan layar dengan perilaku makan anak (r=0,097; p=0,343). Meskipun demikian, paparan layar yang tinggi berpotensi memengaruhi kebiasaan makan anak apabila tidak disertai pengawasan orang tua. Hasil ini menegaskan pentingnya pengaturan waktu penggunaan gawai serta pendampingan orang tua dalam membentuk perilaku makan sehat. Keyword: screen time, perilaku makan, anak usia dini, gawai, pola konsumsi
EDUKASI KONSUMSI MAKANAN BERAGAM, BERGIZI SEIMBANG, AMAN, HALAL UNTUK PERBAIKAN GIZI ANAK USIA SEKOLAH Ramadhana Komala; Wiwi Febriani; Bayu Anggileo Pramesona; Leni Ervina; Dian Isti Angraini; Eka Putri Rahmadhani
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 8, No 6 (2024): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v8i6.27395

Abstract

Abstrak: Pada tahun 2030, pemerintah Indonesia berkomitmen mencapai target Sustainable Development Goals (SDG’s) khususnya terkait pembangunan anak. Salah satu targetnya adalah tidak ada lagi anak-anak yang kekurangan gizi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan anak sekolah terkait konsumsi makanan beragam, bergizi seimbang, aman, halal (B2-SAH). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini dilaksanakan pada Bulan Agustus 2024 di Balai Desa Cipadang, Kabupaten Pesawaran dengan jumlah peserta sebanyak 30 anak sekolah dasar (SD) kelas V dan VI. Kegiatan pengabdian berupa kegiatan edukasi mengenai konsumsi makanan B2-SAH. Evaluasi kegiatan diberikan melalui pre-test dan post-test. Metode analisis yang digunakan dalam adalah analisis deskriptif. Hasil pengabdian menunjukkan sebanyak 73,33% anak mengalami peningkatan pengetahuan terkait konsumsi makanan B2-SAH. Nilai rata-rata dan standar deviasi skor pengetahuan anak sebelum edukasi yaitu 36,33 ± 12,45 poin dan sesudah edukasi sebesar 51,67 ± 12,89 poin. Hal ini menunjukkan bahwa kegiatan pengabdian kepada masyarakat mengenai edukasi konsumsi makanan beragam, bergizi seimbang, aman, halal (B2-SAH) untuk anak sekolah cukup berhasil.Abstract. In 2030, Indonesia government is committed to achieve the Sustainable Development Goals (SDGs) targets, especially related to child development. One of the targets is to eliminate malnutrition among children. This community service activity aims to increase children's knowledge regarding the consumption of diverse, balanced nutrition, safe, halal (DB-SAH) foods. This community service activity was carried out in August 2024 at the Cipadang Village Hall, Pesawaran Regency with 30 elementary school children in grades V and VI. The community service activity consisted of educational activities regarding on DB-SAH food consumption. Evaluation of the activity was given through pre-test and post-test. The analysis method used was descriptive analysis. The results of the community service showed that 73,33% of children experienced an increase in knowledge related to DB-SAH food consumption. The mean and standard deviation of children’s knowledge scores before the education was 36,33 ± 12,45 points dan after the education was 51,67 ± 12,89 points. This means that community service activities regarding education on the consumption of diverse, balanced, safe, halal (DB-SAH) foods for school children were successful.
Co-Authors - Abdullah -, Intanri Kurniati AA Sudharmawan, AA Abdullah Abdullah ade yonata Adela, Tamara Adistira, Ross Mellyana Afiska Prima Dewi Afiska Prima Dewi Afiska Prima Dewi Agustina, Safitri Agustina, Safitri Akhmad Rizki Farhan Alam, Rafi Gustra Alifiyanti Muharramah Alifiyanti Muharramah Alvika Zahra Amali Rica Pratiwi Ananda Felicia Aziza Andi Eka Yunianto Andi Eka Yunianto Anggileo Pramesona, Bayu Anggraini, Dian Isti Arbi, M Anugrah Ari Wahyuni Arina Dima Fasya Asep Sukohar Ayu Tiara Fitri Ayu Tiara Fitri Bambang Sri Anggoro Bayu Anggileo Pramesona Budi Setiawan Cantika, Diana Helen Desti Ambar Wati Desti Ambar Wati Desti Ambar Wati Dewi Fortuna Saraswati Dewi Puspita Sari, Ratna Dian Isti Angraini Dian Isti Angraini Dian Isti Angraini Dian Isti Angraini Dima Fasya, Arina Dona Dinda Pratiwi Dyah Wulan Sumekar Rengganis Wardani Dyah Wulan Sumekar Rengganis Wardani Eka Putri Rahmadhani Eka Putri Rahmadhani Eka Putri Rahmadhani Eka Putri Rahmadhani Engkus Kusdinar Achmad, Engkus Kusdinar Erfha Nurrahmawati Ety Apriliana Fajar Indriansyah Valian, Ihsan Faras Raditia Maulana Farid Kahar Febriani, Wiwi Febriani Febriyani, Wiwi Fidela Anindya Atha Fitria Saftarina Gustianing, Defy Hadi Riyadi Happy, Terza Aflika Ihsan Fajar Indriansyah Valian Indri Windarti Indriyani Irma Lusi Nugraheni Iswandi Darwis Izzati, Marwah Aulia Jeri Kurniawan Jermsittiparsert, Kittisak Jhons Fatriyadi Suwandi Kahar, Farid Karin Ariska Kesuma, Wijaya Kevina Kevina Khairun Nisa Khairun Nisa Khairunnisa Berawi Kittisak Jermsittiparsert KOMARUDIN Komarudin Komarudin Kukuh Adelia Kurniawati, Murni Laisa Azka Leni Ervina Lusi Nugraheni, Irma M Anugrah Arbi Marcelia, Selvi Maya Ganda Ratna Mochammadin, Rafly Abdullah Murni Kurniawati Musadad, Niam Najwa Zaskia Suryadi Niam Musadad Novita Carolia Nur Indrawaty Lipoeto Nurrahmawati, Ertha Nurul Puspita Nurul Puspita, Nurul Nurwijayanti Putri Damayanti Putri Damayanti Raditia Maulana, Faras Rahmasari, Fania Asfi Ramadhan, Yasmine Aulia Rany Widyastuti Rany Widyastuti Rasmi Zakiah Oktarlina Ratna Dewi Puspita Sari Rebecca A F Saragih Reni Zuraida Rica Pratiwi, Amali Rika Lisiswanti Rika Lisiswanti Riska Nur Suci Ayu Riska Nur Suci Ayu Ritma Dewanti Roro Rukmi Windi Perdani Safitri Agustina Safitri Agustina Safitri Agustina Santi Widyawati Saragih, Rebecca A F Sari, Artika Septia Kusyani Septiani, Linda Shinta Nareswari, Shinta Silaen, David Sinaga, Fransisca T.Y. Soeprihatini, Retno Ariza Sofyan Musyabiq Wijaya Sofyan Musyabiq Wijaya Sofyan Musyabiq Wijaya Soraya Rahmanisa Sormin, Merris Hartati Subardiman, Najla Fadiyah Sugirah Nour Rahman Suharmanto Suharmanto Surriandari, Latifah Dwi Susianti Susianti Sutarto . Sutarto Sutarto Sutarto Sutarto Syahrul Hamidi Nasution Syahrul Hamidi Nasution Syazili Mustofa Tamara Adela Triyandi, Ramadhan Tutik Ernawati Vira Kamalia Niswah Wati, Desti Ambar Widya Fadila Widyastuti Widyastuti Widyastuti Widyastuti Wijaya Kesuma Wiwi Febriani Wiwi Febriani Wiwi Febriani Wiwi Febriani Wiwi Febriani Wiwi Febriani Wiwi Febriani Yaktiworo Indriani Yasmine Aulia Ramadhan Yulianti, Ari Yunianto, Andi Eka Zahra, Alvika Zaskia Suryadi, Najwa Zefanya Angie Zenith Puspitawati Zulfikar