p-Index From 2020 - 2025
7.296
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan Jurnal Teknologi Industri Pertanian JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR Novum : Jurnal Hukum Publika Jurnal Tematik DEDIKASI JURNAL MAHASISWA Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE Journal of Management and Business Review jurnal niara Jurnal Bioedukatika Jurnal Pendidikan Fisika Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Scientific Journal of Reflection : Economic, Accounting, Management and Business Jurnal Serambi Engineering Journal of Islamic Nursing JUMANJI (JURNAL MANAJEMEN JAMBI) TELEKONTRAN: Jurnal Ilmiah Telekomunikasi, Kendali dan Elektronika Terapan CCIT (Creative Communication and Innovative Technology) Journal Jurnal Madani Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Journal of Economics and Business Aseanomics Bina Gogik: Jurnal Ilmiah Pendidikan Guru Sekolah Dasar Bionatural: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi Journal of Agri Socio Economics and Business JURNAL ABDIMAS TRIDHARMA MANAJEMEN Jurnal Kesehatan dan Pembangunan DEDIKASI PKM Syifaul Qulub: Jurnal Bimbingan dan Konseling Islam Masker Medika Jurnal EduHealth Jurnal Manajemen Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Wimba: Jurnal Komunikasi Visual Jurnal Pembelajaran Fisika Jurnal Ilmu Komunikasi Social Pedagogy: Journal of Social Science Education Elementary School: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran ke-SD-an Journal of Accounting and Finance (JAF) Inspirasi Dunia: Jurnal Riset Pendidikan dan Bahasa Journal of Child, Family, and Consumer Studies Jurnal Adijaya Multidisiplin International Conference on Health Science, Green Economics, Educational Review and Technology (IHERT) Journal of Research and Publication Innovation Tuturan: Jurnal Ilmu Komunikasi, Sosial dan Humaniora Jurnal Riset Rumpun Ilmu Ekonomi (JURRIE) RIBHUNA : Jurnal Keuangan dan Perbankan Syariah Jurnal Yudistira Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen Ihsanika : Jurnal Pendidikan Agama Islam Al-Tarbiyah: Jurnal Ilmu Pendidikan Islam Jurnal Manajemen dan Pendidikan Agama Islam Demagogi: Journal of Social Sciences, Economics and Education Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Jurnal Dunia Peternakan Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia (JPKM-MC) JURNAL BUANA Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi Jurnal Teknologi dan Informatika Indonesian Journal of Pharmacology and Therapy SCIENTIA JOURNAL : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Jurnal Elektronik Pendidikan Matematika Tadulako Jurnal Studi Islam Indonesia (JSII)
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JUMANJI (JURNAL MANAJEMEN JAMBI)

Manajemen Persediaan Bahan Baku Udang Beku Black Pink (Metapenaeus Monoceros) di PT. Dachan Mustika Aurora Tarakan, Kalimantan Utara Wahyuni Zam; Ratna Sari; Abdullah
JUMANJI (JURNAL MANAJEMEN JAMBI) Vol. 5 No. 1 (2022): JUMANJI (JURNAL MANAJEMEN JAMBI)
Publisher : Fakultas Hukum dan Ekonomi Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Produk udang beku merupakan produk olahan perikanan yang bernilai ekonomis dan kaya nutrisi, sehingga permintaan produk udang semakin meningkat berupa udang segar di dalam dan luar negeri cukup besar. Teknik pengendalian mutu merupakan usaha yang dapat diterapkan untuk mempertahankan dan memperbaiki mutu produk yang dihasilkan agar sesuai dengan spesifikasi yang telah ditetapkan, akan tetapi hal tersebut dipengaruhi dari perencanaan pengadaan bahan bakunya, mutu dari bahan baku dapat dipengaruhi oleh beberapa hal diantaranya sumber dari bahan baku itu sendiri, sumber dari bahan baku dapat mengakibatkan penurunan mutu dari bahan baku. Tugas akhir ini bertujuan untuk mengetahui tentang sumber dan kualitas bahan baku yang diterima oleh perusahaan. Analisis data yang digunakan adalah analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan studi pustaka. Hasil penulisan tugas akhir ini menunjukkan bahwa Sumber bahan baku di PT. Dachan Mustika Aurora Tarakan berasal dari beberapa daerah juata laut kalimantan utara, seperti pulau tibi, pulau tias, tanjung haus, tanjung tiram, dan tanah merah. Kualitas bahan baku yang ada di PT. Dachan Mustika Aurora terdiri dari First Quality (1st) dan Second Quality (2nd).
Co-Authors Aan Sumiyati Abdul Rahman Mus Abdullah Abdullah, Zuhair Achmad Kharis Al Basyar Adinda Putri ADITYA NUGRAHA Aditya Rahman Adriana Adriana Afifuddin Afifuddin Ahmad Mirza Akira Aura Ratu Alfian Putra Ananda Putri Santun Andi Asrina Andrean Satria Pradama Anggi Lanari Lubis Ani Muani Anisha Avazura Anshari, Rahman Anugrah Agung Arif Rochman Arman Arman Arya Ghani Atin Srihandayani Ayu Diana Baharuddin Paloloang Bakri Mallo Bayu Zulfa Mahendra Bong Felicia Eirene Cadelina Cassandra Cecilia Yeo Charlina Charlina Dania Alfiona Darmadi Darmadi Deded Chandra Desy Anindia Rosyida Devi satya Didit Widiatmoko Dina Indriyanti Dinda Dwi Aris Agung Nugrahaningsih Een Kurnaesih Egan Juliantoro Eti Nurwening Sholikhah Evi Lusiana Faisal Faisal Fajar, Muhammad Sandy Fakhrul Jamal Falih Hasyid Efendi Febi Silariani Fetro Dola Syamsu Filda fitriani Fitri Handayani Gregorius Diera Arnandi Melkior Gunawan Prayitno Has, Dini Hardiani Hasnah Faizah AR I Kadek Dwi Adnyano Idris, Fairus Prihatin Ikhsan Nur Salim Indah Kurnia Hafifah Indah Saraswati Sabri Irfan Supriatna Irgi Ardiyanto Jahra Damayanti Jenal Hidayat Jhon Berkat David Jovitasari Nur Anumdyah Jumina Jumina Komariyati - Kudang Boro Seminar Kusyairi Lira Firna Lisda Maria Lukman Hakim Lusyani Sunarya M. Zaiz Saepullah Maftukhah, Nur Afni Mai Simahatie Maimunah Maimunah Mariana Meylanie Olivya Meylina Astuti Mia Munawaroh Yuniyanti Miftahudin Asshidqi Mikawati Miki Suhadi Muammar Khadafi Muaningsih Muhamad Guruh Muhammad Fadli Muhammad Habib Ramadhani Muhammad Hafiz Ar-Rasyid Muhammad Iqbal Pribadi Muhtar Ardansah Munthe Musa Bagus Muslikh Muslikh Mustafiyanti Mustafiyanti Muzakkir Muzakkir N Lilis Suryani Nabila Aliya Zahra Nabila Khoirunnisa Nabilla Azzahra Sayidina Nadya Elpita Sari Nahar Nahar Nahrul Mukholidah Nazwirman Nazwirman Nelli Inayah Nina Sabrina Nizar Noval abdi Novi Eka Wati Nurfitriani Nurfitriani Nurfitriani Nurfitriani Nurjannah Nurjannah Nurul Nurul Afiata Olla Meldi Wasyifa Pasika Utami Pramudya Dwi Aristya Putra Puteri Anggraini Oktavianty Puteri Nurhafizah Nazwa Putri Ramazani Putri Wansendari Rafni Melisa Putri Ramandha Kuntarasoma Rasmala Dewi Ratna Sari Ratni Dewi Rendy F Reno Affrian Rheiza Paramitha Nurzania Ria Amalia Ridho Prihadi, Rafli Rif’ati Dina Handayani Rindu, Rindu Riska Dwi Lestari Risma Selvi Dewi Riswan Efendi Tarigan Rita Satria Rivaldi Rivaldi Rizky Pratiwi Rizqa Dwi Shofiya Maghfira Izzania Rosmalia Rul Afiyah Syarif S, Siti Sanuddin, Mukhlis Saputra, Asron Sarnata Satrio Bimo Syahputro sihombing, vista uli Sinta Oktapiani Siswo Wardoyo Sofiea Anggraini Sofya Rahma Nasution Sri Wahyuni Sripit Widiastuti, Sripit Suawaludin Suawaludin Suharni A. Fachrin Sutan Sahala Muda Marpaung Syafruddin Pohan Syafruddin Syafruddin Tania Dwi Kusdiani Thira Arifah Tresia Istiqomah Ulidesi Siadari USWATUN HASANAH Veta Lidya Wahyuni Zam Wan Chalidaziah Widia Astuti Wismanto Wismanto Zakaria AB Zalfa Kirana Ramandita Zaqqi Habibillah Zurriatina Zurriatina