p-Index From 2021 - 2026
7.218
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MAJALAH ILMIAH PEMBELAJARAN E-Jurnal Medika Udayana Edukasi: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran JIMKesmas (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Taman Cendekia : Jurnal Pendidikan Ke-SD-an Journal of Japanese Language Education and Linguistics Jurnal Pendidikan Terbuka Dan Jarak Jauh Jurnal Agrotek Tropika Applied Information System and Management JPPI | Jurnal Penelitian Pendidikan Islam Berumpun: international journal of social, politics and humanities QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Jurnal Peternakan Nusantara CERIA (Cerdas Energik Responsif Inovatif Adaptif) Jurnal Pendidikan Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal Studi Guru dan Pembelajaran Abdi Dosen : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) RESEARCH AND DEVELOPMENT JOURNAL OF EDUCATION (RDJE) Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat SOSIOEDUKASI : JURNAL ILMIAH ILMU PENDIDIKAN DAN SOSIAL Jurnal Bimas Islam BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Istinbath : Jurnal Hukum Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Sistem Informasi DEDIKASI PKM MAHESA : Malahayati Health Student Journal International Journal of Business and Information Technology Journal Industrial Manufacturing Open Access Jakarta Journal of Health Sciences (OAJJHS) Jurnal Riset dan Aplikasi Mahasiswa Informatika (JRAMI) Humantech : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia MUNTAZAM: JURNAL MANAJEMEN PENDIDIKAN ISLAM Jurnal Pengabdian Masyarakat : Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan International Journal of Health and Pharmaceutical (IJHP) Mahira Public Health and Safety International Journal (PHASIJ) Jurnal Teknologi Komputer dan Informasi Literasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi INJURITY: Journal of Interdisciplinary Studies JGK (Jurnal Guru Kita) Indonesia of Journal Business Law Innovative: Journal Of Social Science Research Kapas: Kumpulan Artikel Pengabdian Masyarakat Jurnal Pelita Nusantara : Kajian Ilmu Sosial Multidisiplin (Indonesian of Interdisciplinary Journal) Jurnal Indonesia : Manajemen Informatika dan Komunikasi Journal of Multidisciplinary Inquiry in Science, Technology and Educational Research Seminar Nasional Riset dan Teknologi (SEMNAS RISTEK) Al-Wasathiyah: Journal of Islamic Studies JPT : Jurnal Pendidikan Tematik Journal of Islamic Science Community THORIQOTUNA: Jurnal Pendidikan Islam Jurnal Pengabdian Masyarakat Berdampak Journal of Higher Education and Academic Advancement
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal Industrial Manufacturing

PENGENDALIAN KUALITAS PRODUKSI ROMA SANDWICH MENGGUNAKAN METODE STATISTIK QUALITY CONTROL (SQC) DALAM UPAYA MENURUNKAN REJECT DI BAGAIAN PACKING Suryatman, Tina Hernawati; Kosim, Muhamad Engkos; Julaeha, Siti
Journal Industrial Manufacturing Vol 5, No 1 (2020): Journal Industrial Manufacturing
Publisher : Program Studi Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Tangerang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31000/jim.v5i1.2429

Abstract

PT. Mayora Indah Tbk merupakan perusahaan yang bergerak dalam sector indusutri makanan dan minuman. Dalam menjalankan kegiatan produksinya, perusahaan selalu berupaya untuk menghasilkan produk yang baik dan menekan terjadinya reject. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor penyebab terjadinya reject hasil biskuit roma sandwich dan bagaimana pengendalian kualitas produk biskuit roma sandwich di PT. Mayora Indah Jatake 2 dengan menggunakan metode statistik. Analasis pengendalian kualitas dilakukan menggunakan metode statistik berupa check sheet, histogram, peta kendali, diagram sebab-akibat dan metode Failure Mode Effect Analysis (FMEA). Hasil analisis menggunakan checksheet menunjukkan bahwa dalam proses produksi masih terdapat reject biskuit yang tinggi sebesar 19,28%, kemudian hasil dari peta kendali menunjukan bahwa adanya titik berfluktuasi sangat tinggi dan tidak beraturan yang menunjukkan  bahwa proses produksi masih mengalami penyimpangan, oleh sebab itu masih diperlukan analisia lebih lanjut dengan menggunakan diagram sebab-akibat (fishbone diagram). Dari analisis sebab-akibat dapat diketahui faktor penyebab penyimpangan/reject berasal dari faktor manusia, metode, dan material. Selanjutnya berdasarkan analisis menggunakan metode FMEA prioritas utama perbaikan berdasarkan nilai RPN tertinggi yang harus dilakukan oleh PT. Mayora Indah diantranya yaitu Membuat jalur biskuit dan menurunkan packing table lebih rendah dari output mesin sandwiching dengan nilai RPN sebesar 168, Membuat standar diameter teflon dan revisi pengecekan kondisi teflon di setiap minggu dengan nilai RPN sebesar 105, dan Merubah jalur stacking dari yang tidak berlawanan arah menjadi berlawanan arah nilai RPN sebesar 72
Co-Authors Adang Hambali, Adang Adellia Safitri, Liza Agustin, Tiara Agustine, Arini Tri Ahmad Shiddiq, Naufal Ahmad, Nurwadjah Aji, Pujo Setyo Aldien, Royan Gustio Alfi Rizkia, Rahmadina Almazmar, Giatul Khodijah Hodijah Amalia Sapriati Amalia, Dea Rizki Amalia, Rini Andewi Suhartini, Andewi Andri Andri Anggi, Muhamad Anne Nuraini Anni Yuniarti Apriliyani, Techa Ardjaka , Sugiyono Arrahim, Mas Ilham Artanti, Yuli Aulia Ar Rakhman Awaludin Avini Nurazhimah Arfa Cesoria, Yola Zerlinda Dadan Zaliluddin Dede Syahrudin Dewi Padmo, Dewi Dewi, Devi Silvia Dewi, I Gusti Ayu Wira Puspita Dewi, Meinasari Kurnia Dian Priharja Putri Dikdik Kurnia Dona Katarina Dr, Suhrowardi Dwi Rustam Kendarto Dzakirah, Nasya Rabbi Erlansyah, Muhammad Dika Agna Erlin Windia Ambarsari Ermasari, Anisa Erni Suminar Evi Sovia Faizah, Putri Alya Nur Fajar, Arif Nur Farhan Farhan Farhani, Mutiara Farid, Sonya Fauzan Natsir Fauzi, Moh. Ihsan Febriani, Rani Fikruzzaman, Daden Fortuna, Nia Fitriana Fujianti, Nurtitis Ginung Pratidina Gultom, Mitra Sami Hadiana, Eri Hapid Hapid, Hapid Hapipah, Liza Darojatul Harnum , Atika Ayu Setia Hartiningsih Hartiningsih Hasbiyah, Desi Hayati, Eti Hendra Perdana Hendrian, Senna Herdiana, Dian Heri Satria Hidayat, Rani Lestari Hidayat, Riski Taufik Hidayatulloh, Reko Syarief I Gede Astawan Indraswari, Thamita Irwanto, Dicky Juliastuti, Henny Jumakil Jumakil Kamal, Syahrul Khodijah, Nellis khusnul khotimah Kosim, Muhamad Engkos Krisna, Septian Abi KUSTIAN, NUNU Kusuma, Fadillah Ria Kusumadewi, Vira Lia Mazia, Lia M. Ardiansyah Madaniyah, Annisa Mala Nurilmala Maman Rumanta Maria Fitriah Mariza, Ana Maryam Syarah Mardiyah Maryanto Maulana, Acep Ridwan Mohamad Erihadiana, Mohamad Mualimah, Eka Nurul Mubharoq, Muhammad Rizqi Mufti , Abdul Muhamad Ikbal Muhammad Amir Solihin Mulyana, M. Rifki Muslim, Erwin Muslimin, Erwin Mutiaraningsih, Siti Nasrulloh, Rizki Nasution, Sumiah Novianti, Irena nur cahya, catur Nur Rochman Nurdeni, Nurdeni Nurfaedah, Evi Nurhasanah, Ishma Yunisa Nurmalasari, Neneng Nurwadjah, Nurwadjah Parulian, Dudi Patras, Yuyun Elisabeth Perdana, Jajang Adi Pinasari, Repi Pitriani, Hani Priambodo, Caka Gatot Prida Oktaviany, Puput PUJI LESTARI Puspakinanti, Erika Maura Puspitasari, Kristanti Ambar Putri, Vinna Septyara Rahma Wati, Siti Rahmasari, Yulia Rahmat Budiarto Rahmatika, Riska Ayu Rahmatul Amin, Dewita Ramadhan, Haidar Ratnasari Ratnasari Ratwita, Welly Riandi Marisa Ridwan, Rizki Rika Meliansyah Ristika Handarini Rita Rahmawati Ritno, Ritno Safitri, Dewi Elshaf Sastrawan, Berry Sendi Ramdhani Setiawan, KK Arya Siti Nurhasanah Sofia, Karlina Solihatulmilah, Elih Somawati, Somawati Sri Dewi Nirmala Stiawati, Imas Sugiarty, Santy Sugito - Suhada, Wiwin Suharman Suharman, Suharman Sumiati Sumiati Suroyo Suryatman, Tina Hernawati Susiani, Ika Wahyu Syarifudin, Encep Syariful Mubarok Tri Ramdhani, Faisal Tsania Nurrohmah, Novinda Ulfah Pratiwi, Mayang Nur Virly Apriliyani, Neng Wicaksono, Heri Agung Winingsih, Nyimas Bayu Yanti, Sepni Yasnani Yasnani, Yasnani Yohane, Novi Yuliana Yuliana Yulianti Zaqiah , Qiqi Yulianto, Fiky Yupi Yuliawati Zahidah, Zahra