Claim Missing Document
Check
Articles

Pengaruh Teknologi terhadap Efektivitas Kinerja Karyawan Food and Beverage Department di Hotel AB Bali Candra Purwaningsih, Ni Made; Sri Sadjuni, Ni Luh Gde; Sukana Sabudi, I Nyoman; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 09 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i09.2623

Abstract

Perkembangan teknologi dalam industri perhotelan semakin pesat dan membawa perubahan pada aspek operasional maupun pelayanan, dengan tujuan meningkatkan efisiensi serta pengalaman tamu. AB Bali, sebagai hotel bintang lima, mengadopsi AB App—sebuah aplikasi reservasi digital—untuk mendukung kelancaran operasional. Namun, pemanfaatan teknologi ini masih menyisakan kesenjangan terhadap efektivitas kerja di departemen makanan dan minuman, terutama terkait kecepatan layanan dan potensi kesalahan operasional. Penelitian ini mengkaji pengaruh penggunaan AB App terhadap operasional, kualitas pelayanan, serta efektivitas kerja karyawan yang diukur melalui pencapaian tujuan, kualitas hasil kerja, kuantitas, dan ketepatan waktu. Sebanyak 75 karyawan FnB menjadi sampel penelitian melalui metode kuesioner, dengan data dianalisis menggunakan SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknologi berpengaruh positif dan signifikan terhadap efektivitas kinerja karyawan, dibuktikan dengan nilai thitung 9,783 dan tingkat signifikansi 0,000 (p < 0,05). Kontribusi pengaruh teknologi terhadap efektivitas kerja sebesar 56,7% yang termasuk dalam kategori sedang. Secara keseluruhan, penerapan teknologi melalui AB App terbukti memberikan dampak positif terhadap peningkatan efektivitas kinerja karyawan di departemen makanan dan minuman.
Pengaruh Motivasi dan Pelatihan terhadap Produktivitas Karyawan pada Departemen Front Office di Hotel SOFT Komala Dewi, Ni Kadek Febriyanti; Jata, I Wayan; Loanata, Cahyo Purnomo; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 09 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i09.2626

Abstract

Penelitian ini ditujukan guna menganalisis dan membuktikan secara empiris pengaruh motivasi dan pelatihan terhadap tingkat produktivitas karyawan pada Departemen Front Office di Hotel SOFT. Periode penelitian berlangsung dari November 2024 hingga Juni 2025, dengan data yang dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan pada Mei hingga Juni 2025. Pendekatan kuantitatif dipergunakan pada studi ini, dengan data primer didapat langsung dari 30 responden melalui kuesioner, sementara data sekunder didapatkan dari studi pustaka dan dokumentasi internal. Latar belakang penelitian ini dilandasi oleh urgensi implementasi motivasi dan pelatihan dalam industri perhotelan untuk memaksimalkan produktivitas karyawan front office. Hasil analisis mengindikasikan, motivasi dan pelatihan secara simultan memengaruhi signifikan terhadap produktivitas karyawan. Temuan ini didukung oleh uji F, di mana nilai Fhitung (40,799) melebihi Ftabel (3,90), dan signifikansinya senilai 0,000, yang kurang dari α (0,05). Secara parsial, Motivasi berkontribusi senilai 24,18% terhadap Produktivitas, sedangkan Pelatihan berkontribusi lebih besar, yaitu 50,91%. Total pengaruh simultan kedua variabel bebas terhadap produktivitas mencapai 75,1%, sementara 24,9% sisa lainnya mendapat pengaruh dari variabel lainnya yang tak diamati. Secara menyeluruh, hipotesis yang diajukan pada studi terbukti dan terjawab sebagaimana temuan yang diperoleh. Penelitian ini harapannya bisa berkontribusi signifikan bagi manajemen Hotel SOFT, terutama dalam merumuskan kebijakan yang menekankan pentingnya motivasi dan program pelatihan yang efektif guna membangun sumber daya manusia yang kompeten dan bersaing di lingkungan kerja.
Preferensi Generasi Z dalam Pemilihan Villa di Kawasan Desa Kubu, Karangasem Agung, Bangsawan Satria; Jata, I Wayan; Chintia Pinaria, Ni Wayan; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 09 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i09.2634

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi preferensi Generasi Z dalam memilih akomodasi vila di wilayah Desa Kubu, Karangasem. Generasi Z dikenal karena kedekatannya dengan teknologi serta keinginan untuk mendapatkan pengalaman yang autentik dalam setiap perjalanan mereka. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan survei yang melibatkan 72 responden dari kalangan Generasi Z yang telah mengunjungi daerah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti fasilitas vila, harga, lokasi, serta keunikan dan pengalaman yang ditawarkan menjadi pertimbangan utama dalam pemilihan akomodasi. Selain itu, aspek keberlanjutan dan kesesuaian dengan nilai-nilai pribadi juga memainkan peran penting dalam proses pengambilan keputusan mereka. Generasi Z cenderung memilih akomodasi yang tidak hanya nyaman dan menarik secara visual, tetapi juga memiliki nilai tambah secara sosial dan lingkungan. Penelitian ini memberikan wawasan berharga bagi pemilik vila dan pengelola pariwisata dalam merancang produk yang sesuai dengan preferensi dan karakteristik Generasi Z di wilayah Desa Kubu, Karangasem.
Leadership Style Impact toward Employee Performance at ABC Hotel Wiguna, Anak Agung Made Restu Adi; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi; Kalpikawati, Ida Ayu
Multidisciplinary Journal of Education , Economic and Culture Vol. 3 No. 2 (2025): September 2025
Publisher : Yayasan Pondok Pesantren Sunan Bonang Tuban

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61231/mjeec.v3i2.397

Abstract

This study investigates the impact of leadership style on employee performance at ABC Hotel. A total of 152 employees participated as respondents, selected through a saturated sampling method. Data were collected using structured questionnaires with 26 statement items measured on a five-point Likert scale. Statistical analyses, including simple linear regression, t-tests, and the coefficient of determination, were conducted using SPSS software. The findings reveal that leadership style exerts a positive and significant influence on employee performance, explaining 81.4% of performance variance, while the remaining 18.6% is attributable to other factors not examined in this study. These results emphasize the strategic role of leadership in enhancing organizational performance in the hospitality sector.
Pengaruh Work-Life Balance dan Budaya Organisasi terhadap Turnover Intention Karyawan CK Hotel Widiantara, I Gusti Made Agung Bagus; Sihombing, Irene Hanna H.; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 3 (2025): Agustus - October
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i3.2527

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Work-Life Balance dan Budaya Organisasi terhadap Turnover Intention karyawan di Crystal Kuta Hotel. Fenomena tingginya intensi karyawan untuk keluar dari perusahaan, khususnya di industri perhotelan yang memiliki ritme kerja padat dan sistem kerja shift, menjadi latar belakang penelitian ini. Work-life balance yang tidak seimbang serta budaya organisasi yang kurang mendukung diyakini menjadi pemicu utama meningkatnya turnover intention. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada karyawan tetap Crystal Kuta Hotel. Teknik analisis yang digunakan adalah regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik secara parsial maupun simultan, work-life balance dan budaya organisasi berpengaruh signifikan terhadap turnover intention. Temuan ini menunjukkan pentingnya perusahaan dalam menciptakan keseimbangan kerja dan kehidupan pribadi serta membangun budaya kerja yang positif guna menekan niat karyawan untuk mengundurkan diri. Implikasi dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi manajemen hotel dalam merumuskan kebijakan kerja yang lebih humanis dan berkelanjutan.
Pengaruh Pelatihan terhadap Kinerja Karyawan NDB Hotel Parusa, Jonathan; Sihombing, Irene Hanna H.; Adinda, Clearesta; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 3 (2025): Agustus - October
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i3.2528

Abstract

Studi ini menyoroti hubungan antara program pelatihan dan performa kerja karyawan pada NDB Hotel. Studi yang dilakukan dilatarbelakangi oleh pentingnya kinerja karyawan dalam industri pariwisata Bali dan adanya indikasi penurunan performa. Pendekatan kuantitatif digunakan, dengan data dikumpulkan dari 70 responden melalui kuesioner. Hasil analisis regresi linear menunjukkan bahwa pelatihan memiliki dampak positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan. Nilai t-hitung 8,764 dengan signifikansi 0,000 membuktikan hubungan yang kuat. Koefisien regresi positif 0,831 mengindikasikan bahwa peningkatan pelatihan berkorelasi langsung dengan peningkatan kinerja. Meskipun demikian, pelatihan menjelaskan 53% variasi kinerja karyawan, menyisakan 47% yang dipengaruhi faktor lain. Ini menegaskan bahwa pelatihan adalah elemen kunci, namun perlu dioptimalkan dengan mempertimbangkan relevansi materi dan faktor pendukung lainnya untuk mencapai kinerja maksimal.
The Effect of Work Environment on Employee Performance at Fairfield By Marriott Bali Legian Hotel Sitha Mahadewi, Anak Agung Istri; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi; Sabudi, I Nyoman Sukana
Journal of Hotel Management Vol. 2 No. 1 (2024): Journal of Hotel Management
Publisher : Program Studi Administrasi Perhotelan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52352/jhm.v2i1.1476

Abstract

A good work environment can make a positive contribution to employee performance, while a poor work environment can reduce employee performance. The background of the employee performance appraisal at Fairfield Hotel where there are still several employees who are on the performance appraisal scale with the underperformer category in the performance appraisal in 2023. So that the purpose of this study is to determine the effect of the work environment on employee performance at the Fairfield Hotel. The number of samples in this study were 51 respondents using the saturated sampling method. Data was collected by distributing questionnaires using a 5-point Likert scale to measure 27 statement items. The data analysis technique used is simple linear regression analysis, t-test, and coefficient of determination analysis which is processed with the SPSS version 29 for Windows program. The results of this study indicate that the work environment (X) has a positive and significant effect on employee performance (Y) at Fairfield Hotel. The T test results show the value of tcount> ttable, namely 4.654> 1.676 and a significance value of 0.002 <0.05, which means rejecting H0 or Ha is accepted. contributes to employee performance by 63.9%, while the remaining 36.1% is influenced by other variables not used in this study.
The Pengaruh Pelatihan terhadap Kinerja Karyawan Housekeeping di Sheraton Bali Kuta Resort Pradipta Adisastra, Nyoman Gandha; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi; Sri Sadjuni, Ni Luh Gde
Journal of Hotel Management Vol. 3 No. 1 (2025): Journal of Hotel Management
Publisher : Program Studi Administrasi Perhotelan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research aims to analyze the effect of training on employee performance in the Housekeeping Department at Sheraton Bali Kuta Resort. Through quantitative methods, this study uses simple linear regression analysis to test the effect of training variables on employee performance. Data was collected through questionnaires distributed to Housekeeping employees and analyzed using SPSS 16.0 software. The results showed that there is a significant influence between training and employee performance. This is indicated by the results of the t test, where the calculated t value of 4.992 is greater than the t table of 2.045, which indicates a real relationship between the two variables. In addition, the results of the determination analysis show that training contributes 46.2% to improving employee performance, while the remaining 53.8% is influenced by other variables not mentioned in this study. The conclusion of this study is that training has a significant influence on the performance of Housekeeping employees at Sheraton Bali Kuta Resort, but there are other variables that also play an important role in influencing employee performance. Therefore, hotel management is advised not only to focus on training, but also to pay attention to other factors that can improve overall employee performance.
Motivation and Training Impact toward Employee Performance at HR Bali Hotel Yuni Devi Antari, Ida Ayu Nyoman; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi; Jata, I Wayan
Journal of Hotel Management Vol. 3 No. 1 (2025): Journal of Hotel Management
Publisher : Program Studi Administrasi Perhotelan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research aims to determine the influence of motivation and job training on employee performance at HR Bali Hotel. The data analysis technique used is multiple regression analysis with the help of the Statistical Program for Social Science (SPSS). The research design employed is a quantitative design with a survey approach. The population used in this study involves all employees working at HR Bali Hotel, totaling 313 individuals. The sample used in this study is employees working at HR Bali Hotel, totaling 100 individuals. The sampling technique used is proportional random sampling using the Slovin formula. The results of the study show that motivation and job training, both partially and simultaneously, have a positive and significant effect on employee performance at HR Bali Hotel.
The Pengaruh Pemasaran Konten melalui Instagram @Rockbarbali terhadap Minat Beli Tamu di Rock Bar Bali Noviari Wedanti, Dewa Ayu; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi; Adinda, Clearesta
Journal of Hotel Management Vol. 3 No. 1 (2025): Journal of Hotel Management
Publisher : Program Studi Administrasi Perhotelan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to investigate the influence of firm generated content and electronic word of mouth on the purchase intention of guests at Rock Bar Bali. Data was collected through questionnaires distributed to followers of Rock Bar's Instagram account and analyzed using SPSS version 25. The data analysis techniques used in this study were classical assumption tests, multiple linear regression analysis, t-tests, F-tests, coefficient of determination, and effective contribution. The results of the study show that firm generated content and electronic word of mouth have a significant and positive effect on the purchase intention of guests. The contribution of these two variables to purchase intention reached 73.5%. These findings suggest that marketing strategies that focus on creating quality content and encouraging positive reviews from visitors can be an effective strategy to increase purchase intention at Rock Bar Bali.
Co-Authors Ade Pradnyana, Ida Bagus Adi Pratama, I Wayan Adi Pratama, Wayan Adi Wiguna, Anak Agung Made Restu Adinda, Clearesta Adnyana, I Made Sucipta Agastya, I Putu Arya Agung, Bangsawan Satria Amara Laksmi, Ni Made Dinda Ambara Putra, I Made Anak Agung Aditya Priambada Anak Agung Dhimas Dharmika Pemayun Anggita, Felicita Maya Anggreni, Annisa Larasati Anjani Jasmine Patria Antari Putri, Ni Made Sherly Ardhana Reswari Masykuri Ari Kusuma Dewi, Ni Made Ari Swastiari, Anak Agung Istri Arisanti, Putu Dea Oktavia Arnes Yuli Vandika Arya Pratama, I Putu Dharma Arya Saputra, I Nyoman Astiti Putri, Ni Wayan Ari Ayu Aryasih, Putu Ayu Putri, Ni Komang Carrissa Bambang Suharto Budi Darma, Priscilla Patricia Cahaya Dewi, Komang Indah Cahyani, Ai Rainaya Candra Dewi, Made Kartika Candra Purwaningsih, Ni Made Chintia Pinaria, Ni Wayan Citrawati, Luh Putu claudia, claudia Clearesta Adinda Darmiati, Made Daroini, Muchlis Devi, Putu Divyanti Permata Dewa Ayu Yudiari Dewi, Ni Gusti Ayu Made Yuliana Diandra Parasara, Ni Putu Dwi Pratiwi, Kadek Andita Dwi Trisna, Ni Kadek Dziaulhaq, Naufal Rafi Emmanuel, Johnatan Christian Erlina Arisyandewi, Ni Kadek Fakhri Fakhrur Rozy Gangga Dwicaksana, Dewa Gede Gede Witarsana, I Gusti Agung Giri, Julio Marvel Grey, Kadek Rivaldo Guna Saputra, I Gede Made Indra Harlina, Sitti I Gusti Ayu Putu Wita Indrayani I Nyoman GD Mas Wiartha I Nyoman Sukana Sabudi I Nyoman Sukana Sabudi I Wayan Adi Pratama I Wayan Jata I Wayan Putu Adityapratama Ichwan, Odelia Valda Ida Ayu Nyoman Yuni Devi Antari Irdhayanti, Efa Irene Hanna H Sihombing Irfan Maulana, Irfan Ismail, Achmad Sofyan Iwan Harsono Jata, I Wayan Jayanti Wardana, Pande Luh Putu Maharani Judijanto, Loso Juniasti Rusmandani, Ni Nengah Kalpikawati , Ida Ayu Kalpikawati, Ida Ayu Kamista Putra, I Putu Raka Kepakisan, Ngurah Krisnayana Khuan, Hendri Komala Dewi, Ni Kadek Febriyanti Krisna Mahagangga, Putu Mas Kristiurman Jaya Mendrofa Kusuma Ningrat, Anak Agung Gede Rama Kusumarini, Indah Lingga Buana, I Putu Sila Smara Listya Cahya, Darmawan Loanata , Cahyo Purnomo Loanata, Cahyo Loanata, Cahyo Purnomo Made Darmiati Maharani, Ni Kadek Ayu Mahayogi Arya Suta, I Gusti Ngurah Aditya Mas Wiartha, Nyoman Gede Midun, Benediktha Aprilliani Muhammad Ade Kurnia Harahap Muhammad Yusuf Nasarani Sani, Gabriella Marcelina Natasha Wira, Ketut Nia Ni Luh Gde Sri Sadjuni Ni Made Ari Kusuma Dewi Ni Made Suastini, Ni Made Ni Putu Diah Sri Maharani Noviari Wedanti, Dewa Ayu Nyoman Gandha Pradipta Adisastra Nyoman Gede Mas Wiartha Octa Pramesta, I Wayan Reyvas Padma Wulandari, Ni Putu Putri Parusa, Jonathan Paschalia Karnoto, Delviola Stefani Pebriyanti, Ketut Dinda Permana, Kadek Bagus Jaya Permana, Kadek Rian Permatasari, Ayu Ulan Pinaria , Ni Wayan Chintia pinaria, ni wayan chintia Pinaria, Ni Wayan Chintya Prabawa Putri, Gusti Agung Ayu Novanda Pradipta Adisastra, Nyoman Gandha Pradipta Daniswara, I Gusti Agung Yogi Pradnya Wiweka, I Gede Giyan Pradyumna, Ayu Gania Pramana, I Dewa Putu Hendri Pramesti Putri, Ni Luh Putu Dela Prastha Adyatma Prastha Adyatma Pratama , I Wayan Adi Pratama, I Wayan Adi Pratiwi , Kadek Andita Dwi Pratiwi, Kadek Andita Dwi Pratiwi, Ni Wayan Amelia Prawira, Kadek Dwika Putra Pradyasta, I Putu Arya Dharma Putri Pratiwi, Putu Dilla Putu Diah Prabawati Putu Ricky Danendra Rahmiyati , Nekky Reni Ariasri, Nyoman Robertus Adi Nugroho Ryan Iswaratama, I Made Sabudi, I Nyoman Sukana Sadjuni , Luh Gde Sri Sadjuni , Ni Luh Gede Sri Saputra Wijaya, I Putu Saputra, Ritzky Huda Satya Upayanti, Ni Wayan Diah Setiadi, Bekti Setiawan, Gede Dedi Setiawan, Zunan setiawati, rahmi Sintya Dewi, Ni Putu Ayu Gita Sitha Mahadewi, Anak Agung Istri Slovenia, Regita Sri Maharani, Anak Agung Ayu Sri Sadjuni, Ni Luh Gede Suantara, I Putu Adi Suastini , Ni Made Suka Anjasmara, I Kadek Andre Sulistyawati, Ni Luh Ketut Sri Supada, Made Andi Surya Advika, I Putu Dipta Surya Syahputra, Irvan Tejawati, Kadek Liana Triana Putra, I Nyoman Trisania Pramesti, Ayu Irmma Utama Sembiring, Afen Prana Wiartha, Nyoman Gede Mas Wiartha, Nyoman Gede Mas Wiartha Widiantara, I Gusti Made Agung Bagus Widyanata, I Putu Aditya Wiguna, Anak Agung Made Restu Adi Wijaya, I Putu Ari Wiraraja, Satria Yudha Arya Witarsana , Agung Gede Witarsana, I Gusti Agung Gede Witranatha, I Wayan Yanti, Kadek Karisma Yoga Saputra, Ida Bagus Yudhawijaya, Made Yuliana Dewi, Ni Gusti Ayu Made Yulianti, Adinda Prasetya Yuna Sugiantari, Ni Made Yuni Devi Antari, Ida Ayu Nyoman