p-Index From 2020 - 2025
16.088
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI Jurnal Kebijakan Publik Jurnal Kedokteran Diponegoro Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Ekonomi Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan JIKSI (Jurnal Ilmu Komputer dan Sistem Informasi) Jurnal Borneo Administrator: Media Pengembangan Paradigma dan Inovasi Sistem Administrasi Negara Jurnal Sains Matematika dan Statistika Jurnal Pendidikan Teknik Mesin Lantanida Journal HIGIENE: Jurnal Kesehatan Lingkungan Inovasi : Jurnal Ekonomi, Keuangan, dan Manajemen JURNAL TEKNIK INFORMATIKA DAN SISTEM INFORMASI Jurnal Hukum Respublica Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi dan Komputer) AkMen JURNAL ILMIAH NERSMID: Jurnal Keperwatan dan Kebidanan Jurnal Ilmiah Kebidanan dan Kesehatan Wanita Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Agroplantae: Jurnal Ilmiah Budidaya dan Pengelolaan Tanaman Perkebunan Jurnal Ekonomi dan Bisnis Dharma Andalas Jurnal Menara Ekonomi : Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Ekonomi Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan Jurnal Sekretari Universitas Pamulang Syntax Idea JCOSE Jurnal Bimbingan dan Konseling Santhet: (Jurnal Sejarah, Pendidikan Dan Humaniora) KARST : Jurnal Pendidikan Fisika dan Terapannya BENING Bionatural: Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi JURNAL SeMaRaK Civil Service : Jurnal Kebijakan dan Manajemen PNS JURNAL EDUKASI NONFORMAL INFOKUM JPK: Jurnal Proteksi Kesehatan Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Inobis: Jurnal Inovasi Bisnis dan Manajemen Indonesia Borneo Student Research (BSR) Prosiding Conference on Research and Community Services COUNSENESIA Indonesian Journal of Guidance and Counseling Language and Education Journal JMI Integrated Science Education Journal Journal of Innovation and Technology Bulletin of Computer Science Research PROFICIO: Jurnal Pengabdian Masyarakat TEKIBA : Jurnal Teknologi dan Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Business Analytics (IJBA) Al-MIKRAJ: Jurnal studi Islam dan Humaniora SinarFe7 Jurnal Pengabdian Masyarakat Formosa (JPMF) Jurnal Akuntansi Keuangan dan Bisnis Jurnal Riset Psikologi Economic Reviews Journal Bulletin of Management and Business Jurnal Pengabdian Mandiri Madani Institutte : Jurnal Politik, Hukum, Ekonomi, Pendidikan, sosial dan Budaya Bandung Conference Series: Psychology Science Jurnal Pengabdian Masyarakat Information Technology (JPM ITech) Media Bina Ilmiah PERDULI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan (JURRIKES) Al-Miskawaih: Jurnal Prodi PAI STIT Pemalang JUBIDA-Jurnal Kebidanan Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia ENJEL: English Journal of Education and Literature Inisiatif: Jurnal Ekonomi, Akuntansi Dan Manajemen Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Applied Community Engagement (JACE) Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Diagnosa: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan Schema: Journal of Psychological Research Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Nusantara Jurnal Akuntansi, Keuangan dan Perpajakan Journal Smart Law Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Indonesia Jurnal DIALEKTOLOGI Jurnal Abdimas Indonesia Lokawati: Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset Journal of Educational Engineering and Environment Faedah: Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi Medical Laboratory Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Nian Tana Jurnal Software Engineering and Computational Intelligence Jurnal Teknologi Industri International Journal of Economic Research and Financial Accounting Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Jurnal Pengabdian Masyarakat Mengabdi: Jurnal Hasil Kegiatan Bersama Masyarakat Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam Vitamin: Jurnal Ilmu Kesehatan Umum Observasi: Jurnal Publikasi Ilmu Psikologi Natural: Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak Bersama Masyarakat Laporan Upaya Nyata Inovasi Ilmu Komputer (LUNIK) Jurnal Intelek Insan Cendikia CONVERSE Journal Communication Science International Journal Of Health And Social Behavior Hikamatzu Journal of Multidisciplinary Research Jurnal Kemitraan Masyarakat Kesejahteraan Bersama : Jurnal Pengabdian dan Keberlanjutan Masyarakat Panggung Kebaikan : Jurnal Pengabdian Sosial Amwaluna: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah Jurnal Perikanan Action Research Journal Journal of Ekonomics, Finance, and Management Studies El-Mubarak: Islamic Studies Journal PESHUM Jurnal Pengabdian Tangerang Selatan Journal of Community Engagement in Health Jurnal Ilmiah Ekonomi Terpadu Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Dharmakayana: Journal of scientists, engineers, educators and scientific activists related to society development "Journal of Data Science International Journal of Social Welfare and Family Law Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Indonesia
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Diseminasi Hasil Riset Anti Mikroba Alami Berbasis Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Menjadi Produk Pengawet Bahan Pangan Kantong Di Sentra Industri Keripik Pisang Dewi Sartika; Susilawati Susilawati; Neti Yuliana
Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 1 No 1 (2020)
Publisher : Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (481.317 KB) | DOI: 10.24246/jms.v1i12020p122-129

Abstract

Keripik merupakan salah satu oleh-oleh khas Lampung yang cukup populer. Industri Rumah Tangga pengolahan keripik di Jalan Pagar Alam menjadi sentra Industri yang paling banyak dikunjungi. Permasalahan dari IRT keripik ini adalah Limbah buangan yang belum dikelola dengan baik. Limbah Buangan IRT keripik sangat berpotensi untuk dibuat anti mikroba alami yang bernilai jual tinggi, diversifikasinya dapat berupa produk pengawet pangan. Tujuan pengabdian ini adalah 1) transfer teknologi/hasil riset; 2) memecahkan masalah limbah buangan Mitra. Metode yang dilakukan diantaranya ceramah dan diskusi diseminasi hasil riset, pendampingan pengolahan limbah buangan menjadi produk pengawet pangan. Kegiatan diseminasi hasil riset ini diharapkan dapat menyelesaikan permasalahan limbah buangan Mitra dan menghasilkan produk samping yang memiliki nilai jual. Prosentase peningkatan pengetahuan dan pemahaman materi setelah kegiatan pengabdian adalah pemanfaatan limbah buangan (40%), pembuatan pakan (50%), pembuatan anti mikroba alami (40%), pembuatan soft soap (80%), pembuatan sabun cair (70%).
Co-Authors Ade Kemala Jaya Adi Pratama Putra Adinda Permata Sari Adriansyah Ashari Afrahul Padilah Siregar Afrida Wati Ahmad Risqi Fauzi Ahmad Sapta Zuidar Ahmad Su’udi Aisyah AR Aldy Satriayuda Alia Pratiwi Alima Tur Wasiah Alwi Alyasina Hermawan Amanda Patappari Firmansyah Amirah Maritsa Amiroh Andi Nurfita Andi Ogo Darminto Andini Tria Alfiazh Andre Hernandes Andre Ilyas Andre Ilyas Andreas Julia Konmop Andysah Putera Utama Siahaan Angkasa Putra Annie Rufeidah Arfiah Jauharuddin Arif Pristianto Arif Saefudin Arinal Hamni Artika Asy Syafa’ Yumna Aulia Aulia Ayunazwa Bakti Setyadi Bayu Adi Nugraha Bedy Briliant Wijaya Bima Aurel Hutabarat Bitoh Purnomo Bobi Karomah Chairisni Lubis Chairul Indra Angkat Charis Fathul Hadi Cholidi Chornelia Sri Devi Lestari Cut Oktaviyana Cut Rara Hasyiana Dana Indra Sensuse Dedi Riyan Rizaldi Della Patika Sari Desi Puspita Sari Devita Elina Harahap Devy Putri Nursanti Dewi Permata Sari Dhea Anidar Dian Indriyani Dian Riani Said Didi Riswan Dwi Rezky Aulyah Dwi Santy Damayanti Edo Prasatio Grahatama Endah Aryati Eko Ningtyas Eva Gultom Evi Nur Widya Evi Purnamasari Fahmi Fahmi Fahriadi Muhdar Fanni Putri Diantina Faradillah Usman Fatinah Hanan Febri Yuliani Febry Ramadiansyah Ferdilla Vezalin Fidzah Nurfajrina Murad Fitri Adijaya Florensia, Yesinta Freddy Sapta Wirandha Friska Permata Sari Ginting, Chrismis Novalinda Gunawan Gusri Akhyar Ibrahim H.Andi Achmad Dahlan Habra, Mhd Dani Halimul Maduwu Hariatih, Hariatih Hartanto, Dody Hartini Hartini Hasanuddin Hasanuddin Hasrini Hasrini Haula Millati Azka haviz, Muhammad haviz irfani Helda Rosana Herlin Maryanti Herri Setiawan Husnul Hatimah Ica Dwi Kusuma Wardani Idayanti Idayanti Ikhwanul Qiram Ilham Ilham Imam Syofii Imelda Saluza, Imelda Indah Permatasari Indra Hermawan Indri Apriliani Iskandar Iskandar Ismayani Ismayani Isnaini Eddy Saputro Isnam Junais Jeni Susyanti Johar, Olivia Anggie Juniarti, Raken Katry Anggraini Ketut Tirtayasa Kiki Rizki Amelia Kuswindarti Lamria Siregar Lilim Halimah Lisdawati Lisdawati Luluk Tobing Lutfi Khoirunnisa M Rakan M. Agus Salim M. Zikrillah Maharani Syahputri Mangatas Silaen Marhani Marhani Martha Wulandari Mashellin Wulandari Masrifan Djamil Mayling Zul Melisa Novianty Meylani Utari MIFTAHUL JANNAH Miftahulkhairah Anwar Mimiliah Mindaudah Mita Salsabila Monica Novela Monita Salsabila Satrianto Muannas Mufied Fauziah Muhamad Imam Aminullah Muhammad Alfarizi Muhammad Anas Muhammad Iqbal Muhammad Irfan Affandi Muhammad Rezha Damargalih Tanjung Muhammad Ridha Adhari Muhammad Ridha Adhari, Muhammad Ridha Muhammad Yanis Muhammad Yusuf Syahbana Muliani Mutia Ulfah Naimah Nanda Desreza Natalia Dewi Wardani Neti Yuliana Neti Yuliana Niken Cahya Ningtyas Nilwan Nirwana Nisa Firdausi Nisa Puspita Nisrokha Nopalina Suyanti Damanik Novita Sari Nunung Nurhayati Nur Julianti Dwi Chairani Nurbaiti Nurbaiti Nurbiana Dhieni Nurbillah, Sheila Aisma Nurbillah Nurhayati, Andi Nursakinah Annisa Lutfin Nurwijayanti Paulina Maidodga Peni Puput Halimatusa’diah Putri Ainun Niza Qinar Khaleza Biran Qomariah Usman Qonita Luthfiah Rahmatinna Rahmatinna Ratri Septianasari Raudah Raudah Rekha Asmara Rendi Edowin Sitanggang Reni Fatmasari Renny Nadeak Reval Mayhendra Harbangkar Reza Rizki Ali Akbar Rezki Nalandari Ridwan Ridwan Manda Putra Rifka Annisa Mardhatillah Rifqan, Rifqan Rika Vitriani Rina Anjani Rio Setiawan Ririn Sk Riska Azzafira Riska Yohana Riski Yama Lestari Rizka Hadian Rizka Hadian Permana Rofifah Zakiyah Rony, Zahara Tussoleha Rosha Fitriani Rosnawati Rosnawati Roswaty Roswaty Ruliaty Ruliaty Rumaisha Soumena S.W Nengsi Sabeli Aliya salahuddin harahap Salsa Zahra Fatimah Samsuardi Samsuardi Sapna Julita Roza Selvia Assoburu Septi Pravitasari Shendy Maftalia Fifadhilni Sholahuddin Silvi Sirwanti Siti Ardhya Mutiara Syifa Siti Arwati Siti Ikhsani Ramadhani Siti Nurdjanah Siti Qadariah Siti Soleha Sri Mulyana Sri Mulyana Sri Wahyuni Sri Wahyuningsih Sri Widya Utami Sri Wulan Sripatmi Sriwaty Siregar Subeki Suci Nugraha Suci Ramadhani Suciyati Sundu Suharyadi Suharyadi Sulaiman Helmi Supriyana Supriyana Suryati Susilawati Susilawati Sussi Astuti Syafiuddin Syafiuddin Syafran Panggabean, Edwin Syah Mohd Hadiid Thaariq Syahrani Zalfa Syahrul Basri Syahrul R, Syahrul Syarifah Masthura Tanto Pratondo Utomo Tarigan Sibero, Jitasari Tina Khostarina Transyuyan Rani Utami Tri Wiyatini Trisnawati Vermaysuri Cahya Ningrum Waddah, Zora Ismuna Waddah WAHYUNI Wartarius Wartono Willy Nofranita Windarti ' Winny Gusmiranda Wirandha, Freddy Sapta Wiska Baharuddin Yadi, Farhan Yasmin Putri Annisa Yeyen Yusniar Yohana Dhoe Wake Yosepha Ratnawati Yurika Narulita Maulidya Yuris Tri Harli Zahra, Mary Zahrawi Astrie Ahkam Ziadatul Fatimah Zulbahridar -