p-Index From 2020 - 2025
11.382
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) International Journal of Advances in Applied Sciences INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni BERKALA FISIKA SAINS DAN MATEMATIKA Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) YOUNGSTER PHYSICS JOURNAL Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan Jurnal Simetris Humanitas: Indonesian Psychological Journal Empathy : Jurnal Fakultas Psikologi Abdimas Jurnal Pendidikan Teknik Mesin Jurnal Teknosains Pangan Plumula : Berkala Ilmiah Agroteknologi Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB JAM : Jurnal Aplikasi Manajemen Journal of Medical Physics and Biophysics Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat POSITIF JIP (Jurnal Intervensi Psikologi) BULETIN FISIKA Jurnal Ilmiah Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan JADECS (Journal of Art, Design, Art Education and Culture Studies) Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian saintis Majalah Kesehatan FKUB Asia-Pacific Management and Business Application Jurnal Ekonika : Jurnal Ekonomi Universitas Kadiri JURNAL LENTERA : Kajian Keagamaan, Keilmuan dan Teknologi AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Risâlah, Jurnal Pendidikan dan Studi Islam Kinetik: Game Technology, Information System, Computer Network, Computing, Electronics, and Control JTM-ITI (Jurnal Teknik Mesin ITI) DAR EL-ILMI : Jurnal Studi Keagamaan, Pendidikan dan Humaniora JURNAL PENGABDI Jurnal Komtika (Komputasi dan Informatika) Journal of Physics and Its Applications Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Jurnal Nasional Komputasi dan Teknologi Informasi Jurnal Kreativitas PKM Journals of Ners Community Psikoislamedia : Jurnal Psikologi Idealog: Ide dan Dialog Desain Indonesia Madinah: Jurnal Studi Islam Societas : Jurnal Ilmu Administrasi dan Sosial Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Jurnal Ilmu Manajemen International Journal of Education, Science, Technology, and Engineering (IJESTE) EDUTEC : Journal of Education And Technology Journal of SPORT (Sport, Physical Education, Organization, Recreation, and Training) Indonesian Journal of Electrical Engineering and Computer Science International Journal of Recent Technology and Applied Science (IJORTAS) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat INCARE Jurnal EMA (Ekonomi Manajemen Akuntansi) Narada : Jurnal Desain dan Seni Jurnal Kreatif : Desain Produk Industri dan Arsitektur Journal of Electrical Engineering and Computer (JEECOM) Agroradix : Jurnal Ilmu Pertanian Aktual Justice Jejaring Administrasi Publik (JAP) Hamalatul Qur'an : Jurnal Ilmu Ilmu Al-Qur'an AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Ekonomi & Bisnis Jurnal Fortech BULETIN BISNIS & MANAJEMEN (BBM) Prosiding Seminar Nasional Teknik Elektro, Sistem Informasi, dan Teknik Informatika (SNESTIK) Journal of Comprehensive Science eProceedings of Art & Design Prosidia Widya Saintek Journal Community Service Consortium Research Trend in Technology and Management Abadi: Jurnal Ahmad Dahlan Mengabdi MAP (Jurnal Manajemen dan Administrasi Publik) Journal of Economics and Policy Studies (JEPS) Global Education Journal JIP (Jurnal Intervensi Psikologi) Jurnal Pengabdian Masyarakat dan aplikasi Teknologi QOSIM: Jurnal Pendidikan, Sosial & Humaniora Jurnal Program Studi PGMI Impression : Jurnal Teknologi dan Informasi At-Tahdzib: Jurnal Studi Islam dan Muamalah JESICA Jurnal FORTECH AL TADIB : Jurnal Ilmu Pendidikan
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan

PENGARUH PELARUT YANG BERBEDA PADA EKSTRAKSI Spirulina platensis SERBUK SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE SOXHLETASI Anam, Choirul; Agustini, Tri Winarni; Romadhon, -
Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan Volume 3, Nomor 4, Tahun 2014
Publisher : Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (201.192 KB)

Abstract

Mikroalga Spirulina platensis merupakan salah satu dari mikroalga hijau biru yang berpotensi untuk dimanfaatkan, karena diduga memiliki kandungan senyawa bioaktif yang berfungsi sebagai antioksidan. Metode ekstraksi dan pelarut merupakan faktor penting dalam memperoleh senyawa antioksidan yang diinginkan. Salah satu metode ekstraksi yang diduga optimum untuk mengekstrak senyawa bioaktif adalah Soxhletasi, karena menggunakan pelarut yang selalu baru dalam proses ekstraksinya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi metode Soxhletasi sebagai salah satu metode untuk mengekstraksi senyawa bioaktif dan mengetahui aktivitas antioksidan berdasarkan pelarut yang berbeda (aseton dan etil asetat) pada S. platensis. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah S. platensis serbuk, aseton dan etil asetat. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen laboratoris, data yang diperoleh selanjutnya diolah secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan metode Soxhletasi memiliki kemampuan yang cukup baik dalam mengekstraksi senyawa bioaktif pada biomassa serbuk S. platensis. Rendemen yang didapatkan ekstrak aseton sebesar 4,11% dan etil asetat sebesar 3,46%. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak aseton dan etil asetat mengandung senyawa bioaktif yang dapat berfungsi sebagai antioksidan. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode penghambatan radikal bebas DPPH menunjukkan hasil bahwa ekstrak aseton mempunyai aktivitas antioksidan lebih baik dibandingkan ekstrak etil asetat. Ekstrak aseton mempunyai nilai IC50 64,712 ppm, IC50 ekstrak etil asetat sebesar 74,519 ppm, dan kuersetin yang digunakan sebagai standar memiliki nilai IC50 21,616 ppm. Nilai Aw ekstrak aseton sebesar 0,667 dan ekstrak etil asetat 0,670. Sehingga dapat disimpulkan bahwa aseton dapat mengekstrak senyawa bioaktif lebih baik dibandingkan etil asetat. Microalgae Spirulina platensisis one of green-blue microalgae which potentially utilized, because approximately has bioactive compound that functioned as an antioxidant. Extraction method and solvent are important factors in getting a desired antioxidant compound. One of the optimal extraction method to extracting bioactive compound is Soxhletation, because this method always using a new resolvent in its process. The purpose of this research was to observe the Soxhletation potential as one of the method for extracting bioactive compound and to know antioxidant activity based on different solvent (aceton and ethyl acetat) to extract S. platensis. The materials used in this research were S. platensis powder, acetone and etil acetate. Research method used was experimental laboratories, the next acquired data processed in a descriptif method. The result of research showed that Soxhletation method had better ability in extracting bioactive compound in biomass S. platensis powder. Yield resulted from acetone extract was 4.11% and etil acetate extract was 3.46%. The result of phytochemical screening test showed that acetone and etil acetate extract contained bioactive compound that can be used as antioxidant. Antioxidant activity of the samples with free radical resistance DPPH showed that acetone extract had better antioxidant activity than etil acetate extract. Acetone extract had IC50 64.712 ppm, ethyl acetate extract had 74.519 ppm, and quercetin that used as a standard had IC50 21.616 ppm. Water activity of  S. platensis extracted with acetone was 0.667 and ethyl acetate was 0.670. Thus it could be concluded that the acetone was better for extracting bioactive compound than etil acetate in S. platensis.
Co-Authors - Basyirun A.A. Ketut Agung Cahyawan W Aang Saeful Milah Achmad Helmy Djawahir Adi Pamungkas Aditya, Wahyu Yoga Agung, Fikri Mudzakki Syam Ahadiyah, Naeli Ni'matin Ahmad Zainudin Ahmad, Karyoto Ainul Labib, Mohammad Al Farobi, Mohammad Al Hasany, Mochammad Quthburrozi Alan Tanjung Aji Prastowo Alfian Rizani Alfiana Alfiana Alhamid, Mohammad Zamakhsari Ali, Mohd Hanafi Alindra, Bagoes Malik Amalia, Laili Amilia, Riska Amirul Mukminin Ana Amiroh Anak Agung Gede Sugianthara Andika, Febri Dwi Andri Febrianto, Andri Andy Rachman Andy Suryowinoto Anugrah Ariyani S. Ariefin, Mesra Surya Arifin, Muhyiddin Zainul Ariij Naufal Armanu Thoyib Aulia, Febriana Nur Awalizan, Mochamad Sigit Awwalin, Aufi Rizqiatul Azhar Azhar Aziz Nugroho Azraini, Dinda Bambang Hariyadi Basito Basito, Basito Betri Arisa Bisari, Nia Aprilia Bramada Winiar Putra Cahyo Indarto Catur Edi Widodo Conoras, Moch El Bahar Daffafauzan, Daffafauzan Damayanti, Elok Darmawan, Bayu Sigit Dayanti, Putri Rahma Dewi Dewandari, Dewi Dewi Tri Nugraheni, Dewi Tri Diaguna, Ridwan Dian Eka Kusumawati Dougherty, Geoff Dwi Siwi Retnoningsih Efendi, Muhammad Yusuf Efendi, Nur Mahfud Eka Putra, Ricky Eko Hidayanto Eko Sulistijono Elvira Rizqi Widyanti Emi Widiyanti Emmy Hamidah Erita Yuliasesti Diah Sari Erlyna Wida R, Erlyna Wida Erlyna Wida Riptanti Esti Widowati, Esti Evi Handriani Bertua Simamora Evi Setiawati Fadilah, Mega Fianita Faiza, Nadia Mayla Fakhrur Rozi, Nanang Farhatin Nurul Ihya Fatichin, Khusnul Fatkhiyatul Athiqoh Fauzia Puspa Lestari Firmansyah, Muhamad Taufiq Firmansyah, Riza Agung Firnanda, Rony Freddy Haryanto Freddy Haryanto Fuad, Ali Geoff Dougherty Geoff Dougherty Geoff Dougherty Gusti Ngurah Sutapa Hananur Rohiem, Nasyith Handayani, Heni Yuli Handini Devi Yunitasari Hanif Rani Iswari Hardiyanti, Yati Harini Harini Harsono Harsono Herfan, Mohammad Heri Pratikto Heri Susanto Heri Sutanto Heri Sutanto Hermawan, Akbar Hidayatullah, Fajar Hikmah, Devi Ismiatul Hima, Mulk HMS Chandra Kusuma Huda, M Masrur I Wayan Ari Makmur Idam Arif Idam Arif Ilafi, Rasi Insani, Auralia Fikri Insiano, Dewi A. Intan Andriani Irwan Sudarisman istiqomah istiqomah Iva Khoiril Mala Jamal Jamal Jamhari Jamhari Japeri Japeri Juhri, Muhammad Jujun Septiadi K Sofjan Firdausi K. Sofjan Firdausi Kariyono Khadafi, Shah khusnul khotimah Kliwon Hidayat Kristiyono, Antonius Edy Kusworo Adi Laksono, Bagus Yudit Lamsadi Lamsadi Leksono, Sonny Lestari, Fauzia Puspa Luh Putu Ratna Sundari M IRFAN, M Mahendra, Alief Thufail Mahfudz Fauzan Maknuunah, Rismaa Jauharotul Maman Herman Mariyatul Qibtiyah Marlina, Tuti Masdi Masdi Masfufiah, Ilmiatul Masruroh, Heni Maulania, Raudya Zahra Maulidi, Syahrol Maya, Annisa Tenri Moch. Junaidi Hidayat Mohammad Haekal Mubarok, M. Rifqi Much Azam Muchammad Kurniawan Muhammad Farhan Muhammad Khumaedi Muhammad Nur Muhammad Yusuf Muharom, Syahri Mukhtar Hanafi Mulatomo, Tunggul Drajat Munawir Munawir Muqorrobin, M. Zainul Mutingatu Sholichah Nafisah, Thohirotun Natih, Made Naradhara Ayuko Naufal, Ariij Nazil Ainurrofik Niken Paramita Nira Radita Nopendri Nopendri Nugraha, Larasadi Harya Nugroho Agung, Nugroho Nur Dwi Prasetyo Nur Paramita Nira Mulyono Nurul Firdausi Nuzula, Nurul Firdausi Oktafiana, Brina Oktavia, Armida P Hadi Wibowo, Rahmat Parnanto, Nur Her Patria Uman Putra, Novian Permana, Rizal Bagus Pernama, Candra Prabowo, Rizkianto Prasetyo, Indra Prawoto, Agus Priharto, Muria Ilham Priyono Priyono Priyono, Setyo Puariesthaufani N, Achmad Puput Khusnaiatul Purwoto, Septyaningrum Putri Puspita, Nurul Amalia Putri, Alisyah Malikha Putri, Maulidia Qonita, Qonita R.G., Fiqri Rafif Fadihilah, Muhammad Rafli Tegar Hati, Muhammad Rahmawati, Widiya Raji, Moh. Ramadan, Arief Dian Rena Widita Rena Widita Reza Hambali Wilman Abdulhadi Rika Fitriani Rinaldi, Ade Rizky Riris Trima Derita Sari Riska Amilia Rizalnur Firdaus Rohmah, Balqis Fauzatul Rokhim, Ahmad Abdur Romadhon Romadhon Rustanto, Dwi Ryan Kurniawan Sabiliat, Nur Edy Sabiliat, Nur Edy Sahrina, Alfi Salim, Ach. Khafid Salsabila, Sagita Samponu, Yohakim Benedictus Samponu, Yohakim Benedictus Sanggam Ramantisan Saptaria, Lina Saragih, Jhon Hadearon Sari, Devi Nur Mayang Sari, Virda Nawang Septyan, Mamat Setiawan, Agus Saleh Setyawati, Rohmah Cahya Eka Setyowati Setyowati Sihtjaturiman Sirojudin Sirojudin Siti A'isyah Siti Maesaroh Siti Nur Endahyani Slamet Riyanto Sofyan, Misba Maulana Sopiah, Sopiah Sri Adikadarsih, Sri Sri Kushartati SRI RAHAYU Subari Subari Sugiyanto - Sulistyowati Sulistyowati, Riny Sumariyah Sumariyah Suminah, - SURVIVAL - - Suryono Suryono Sutikno, Bambang Sutrisno, Sutrisno Syafitri, Diva Kaila Syah, Iwan Nur Dian Syahrorini, Syamsudduha Syaifudin, Ahmad Bahron Syaikhuddin, Muhammad Miftakhul Takatoshi Toyoda Tampubolon, Bahroin Idris Tamrin Fathoni Titiek Suheta Toshioh Fujibuchi Tri Winarni Agustini Tri Wulan Tjiptono Trisna Budiwati Tuffahati, Andira Shafa Tuti Mutia Uman, Novian Patria Vincensius Gunawan S.K. Virgia Ningrum Fatnar, Virgia Ningrum VITA FIBRIYANI, VITA Wahyu Edy Wibowo, Wahyu Edy Wahyu S. Budi Wahyu Setia Budi Wati, Sulistyowati Sulis Widi, Sayekti Nugrahaning Wijaya, Ilham Mukti Yanto, Dwi Yanurita Dwihapsari, Yanurita Yati Hardiyanti Yoel Midel Leitabun Yunianti, Nina Yunus Abu Bakar, M. Yusril Abidin, Mohammad Yusuf HR, Mohammad Zaenal Arifin Zaenul Muhlisin Zakaria, Moch. Bagus Zulkifli, Kiky