Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
7.126
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL GIZI INDONESIA Jurnal Ilmu Informasi Perpustakaan dan Kearsipan Jurnal INSANIA Journal of S&T Policy and R&D Management Jurnal Ekonomi Pembangunan: Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) Jurnal Kajian Informasi & Perpustakaan Jurnal Gizi dan Kesehatan Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Pendidikan Olah Raga Kesmas Indonesia: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat Nyimak: Journal of Communication Ilmu Gizi Indonesia JURNAL PENDIDIKAN JASMANI DAN OLAHRAGA Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture Jurnal SEPA (Social Economic and Agribusiness Journal) AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS) JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) Jurnal Kesehatan Manarang Anuva: Jurnal Kajian Budaya, Perpustakaan, dan Informasi JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Nusantara Journal of Information and Library Studies (N-JILS) Jurnal Teknik Unnes Journal of Mathematics Education Research Jurnal Teknologi Terapan TEMALI : Jurnal Pembangunan Sosial Jurnal Menssana Jurnal Darma Agung Jurnal Pengabdian UNDIKMA Jurnal Ilmiah Agribios Information Science and Library RIO LAW JURNAL Informatio: Journal of Library and Information Science International Journal of Social Service and Research JITEL (Jurnal Ilmiah Telekomunikasi, Elektronika, dan Listrik Tenaga) Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Journal of Social Research Journal Of Human And Education (JAHE) Jurnal Locus Penelitian dan Pengabdian Nautical: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia Pustaka Karya : Jurnal Ilmiah Ilmu Perpustakaan dan Informasi Barakuda 45 Journal of International Conference Proceedings Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Indonesian Journal of Research in Physical Education, Sport, and Health Kabuyutan: Jurnal Kajian Iilmu Sosial dan Humaniora Berbasis Kearifan Lokal Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
kusnandar kusnandar
Universitas Jenderal Achmad Yani
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 81 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Gizi dan Kesehatan

 1 
Pengaruh Pendidikan Anemia Gizi Audio Visual dan Leaflet terhadap Tingkat Pengetahuan dan Perilaku Mengkonsumsi Tablet Fe Serta Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri Haryono, Deddi; Hanim, Diffah; Kusnandar, Kusnandar
Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 1, No 2 (2014)
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Latar Belakang : Anemia gizi merupakan masalah gizi utama di dunia termasuk Indonesia, yang disebabkan karena kekurangan zat besi. Adanya prevalensi anemia pada remaja putri 22,7% menurut Kementerian Kesehatan RI (2013), remaja putri sebagai calon ibu hamil dan mengalami menstruasi setiap bulan serta pendidikan anemia gizi selama ini belum dilakukan secara terstruktur di lingkungan SLTA juga tidak mempunyai kebiasaan mengkonsumsi tablet Fe, maka perlu dilakukan pendidikan anemia gizi terkait pengetahuan dan perilaku mengkonsumsi tablet Fe serta pemeriksaan kadar Hemoglobin. Tujuan  penelitian ini untuk menganalisis pengaruh pendidikan anemia gizi audio visual dan atau tanpa leaflet terhadap tingkat pengetahuan dan perilaku mengkonsumsi tablet Fe serta kadar hemoglobin pada remaja putri di Kota Madiun.Metode : eksperimen semu (quasi experiment) dengan pretest posttest group design. Variabel bebas yaitu Pendidikan Anemia Gizi Audio Visual serta Pendidikan Anemia Gizi Audio Visual dan leaflet. Variabel terikat yaitu Tingkat  Pengetahuan Tentang Anemia, Perilaku Mengkonsumsi Tablet Fe dan Asupan Gizi Remaja Putri. Uji statistik paired t-test untuk mengetahui perbedaan pengetahuan  dan perilaku serta kadar hemoglobin sebelum dan sesudah dilakukan intervensi pada kelompok media LCD dengan dan tanpa leaflet (pada kelompok perlakuan yang sama) dan uji independent t-test untuk mengetahui perbedaan pengaruh pendidikan dengan media LCD dan atau tanpa leaflet terhadap pengetahuan dan perilaku serta kadar hemoglobin (pada kedua kelompok perlakuan).Hasil Penelitian : 1). Terdapat pengaruh pendidikan anemia gizi audio visual tanpa leaflet terhadap tingkat pengetahuan (p = 0,000), perilaku minum tablet Fe (p = 0,012) dan asupan protein makanan (p = 0,001); 2). Terdapat pengaruh pendidikan anemia gizi audio visual dengan leaflet terhadap tingkat pengetahuan (p = 0,000), perilaku minum tablet Fe (p = 0,010) dan asupan protein (p = 0,008) serta asupan Fe (p = 0,006); 3). Terdapat perbedaan tingkat pengetahuan (p = 0,005) responden pada pendidikan anemia gizi audio visual tanpa leaflet dibandingkan dengan menggunakan leaflet.Kesimpulan : Terdapat pengaruh pendidikan anemia gizi audio visual tanpa atau dengan leaflet dalam meningkatkan pengetahuan anemia gizi pada remaja putri, perilaku minum tablet Fe dan asupan protein. Terdapat perbedaan tingkat pengetahuan responden pada pendidikan anemia gizi audio visual dibandingkan dengan pada pendidikan anemia gizi audio visual dengan leaflet. Kata kunci : pendidikan anemia gizi audio visual, tingkat pengetahuan, perilaku minum tablet Fe, asupan protein, asupan Fe dan kadar hemoglobin
Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Aktivitas Fisik, Asupan Energi dan Indeks Massa Tubuh Pada Mahasiswa dengan Kelebihan Berat Badan Lestari, Dwi Ayu; Murti, Bhisma; Kusnandar, Kusnandar
Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 1, No 1 (2014)
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi secara penyuluhan dan leaflet terhadap aktivitas fisik, asupan energi dan Indeks Massa Tubuh (IMT) pada mahasiswa dengan kelebihan berat badan.Metode: penelitian ini adalah  eksperimen dengan Randomized Controlled Trial (RCT). Populasi pada penelitian ini adalah mahasiswa Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Prof.Dr.HAMKA dengan kelebihan berat badan, jumlah sampel 50 orang. Pembagian kelompok intervensi dengan cara random sampling. Alat pengumpulan data menggunakan kuesioner antropometri, aktivitas fisik, food recall.Analisis data menggunakan Independent Sample T-Test dan regresi linier berganda.Hasil: Terdapat pengaruh signifikan antara pendidikan gizi terhadap aktivitas fisik (b=0,07;CI 95%; antara 0,01 hingga 0,13; p=0,027). Ada pengaruh antara pendidikan gizi terhadap asupan energi (b=-1,47; CI 95% antara -1,56 hingga 4,51; p=0,334), asupan lemak (b=-2,79;CI 95% antara -3,92 hingga 9,50; p=0,190) dan indeks massa tubuh (b=0,88; CI 95% antara -2,90 hingga 1,14; p=0,125), tetapi pengaruhnya secara statistik tidak signifikan pada mahasiswa dengan kelebihan berat badan.Tidak ada perbedaan peningkatan aktivitas fisik yang bermakna (p=0.078) sesudah pendidikan gizi antara kelompok penyuluhan dan kelompok leaflet. Tidak ada perbedaan penurunan asupan energi (p=0.164) sesudah pendidikan gizi antara kelompok penyuluhan dan kelompok leaflet. Tidak ada perbedaan penurunan asupan lemak yang bermakna (p=0.238) sesudah pendidikan gizi antara kelompok penyuluhan dan kelompok leaflet. Tidak ada perbedaan penurunan Indeks Massa Tubuh (IMT) yang bermakna (p=0.561) sesudah pendidikan gizi antara kelompok penyuluhan dan kelompok leaflet.Kesimpulan : Pendidikan gizi secara penyuluhan dan leaflet efektif terhadap peningkatan aktivitas fisik, tetapi pendidikan Gizi belum efektif terhadap penurunan asupan energi dan penurunan indeks massa tubuh pada mahasiswa dengan kelebihan berat badan. Kata Kunci : Kelebihan Berat Badan, Aktivitas Fisik, Asupan Energi, IMT, Pendidikan Gizi.
Pendidikan Gizi Melalui Permainan Model Ular Tangga Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin Dan Konsumsi Protein Hewani Bagi Anak Taman Kanak-Kanak Desi, Desi; Hanim, Diffah; Kusnandar, Kusnandar
Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 2, No 2 (2015)
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKLatar belakang : Masalah anemia adalah masalah gizi yang penting dan banyak ditemui di dunia, termasuk Indonesia (26,4%). Konsumsi protein hewani yang kurang memiliki kemungkinan untuk menderita anemia. Pendidikan gizi pada anak usia dini bertujuan untuk membentuk perilaku gizi menjadi lebih baik. Upaya untuk meningkatkan pengetahuan gizi dapat dilakukakan dengan media yang tepat, menarik, dan mudah dipahami bagi anak diantaranya permainan ular tangga. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pendidikan gizi melalui permainan model ular tangga untuk meningkatkan konsumsi protein hewani dan kadar hemoglobin bagi anak taman kanak-kanak.Metode: Penelitian ini merupakan experimental menggunakan rancangan pre-post test with control group. Subjek penelitian adalah anak taman kanak-kanak diwilayah Kabupaten Kubu Raya. Penentuan sekolah TK dipilih menggunakan metode simple random sampling. Sebanyak 160 subjek penelitian dipilih dengan menggunakan metode porposive sampling. Teknik pengumpulan data dengan wawancara langsung, pengukuran antropometri dan pemeriksaan hemoglobin dengan alat Hb Mission. Data dianalisis dengan uji t-independen untuk melihat perbedaan konsumsi protein hewani dan kadar hemoglobin.  Hasil Penelitian : Rata-rata konsumsi protein hewani pada anak taman kanak-kanak sebelum pendidikan gizi kurang dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan (58,75%). Sesudah pendidikan gizi angka kecukupan gizi kurang menjadi 42,5%. Kadar hemoglobin normal kedua kelompok penelitian sebelum pendidikan gizi  sebesar 88,13%. Ada peningkatan kadar hemoglobin normal sesudah pelaksanaan pendidikan gizi yaitu 95%. Ada perbedaan konsumsi protein hewani sesudah pendidikan gizi antara kelompok ceramah dan permainan ular tangga (p=0,000). Ada perbedaan peningkatan Hb sesudah pendidikan gizi antara kelompok ceramah dan permainan ular tangga (p=0,000). Terdapat pengaruh secara signifikan antara pendidikan gizi melalui permainan model ular tangga dengan konsumsi protein hewani (p=0,000) dan peningkatan hemoglobin (p=0,000).Simpulan Penelitian : Pendidikan gizi melalui permainan model ular tangga mampu meningkatkan konsumsi protein hewani dan hemoglobin pada anak taman kanak-kanak dibandingkan dengan pendidikan gizi melalui ceramah. Kata kunci : Permainan Ular tangga, Protein Hewani, Kadar Hemoglobin.
Co-Authors A, Candra A. Haris Budi Widodo A., Amelia Adi, R. Kunto Agung Wibowo Agus Rusmana ahmad daelami Aisyahrizka, Nadifa Ajeng Dian Purnamasari Alamsyah, Novana Noer Amin Suyitno Anik Lestari Anindya Yoga H, Anindya Arrosyid, M. Jailani Asep Najmurrokhman AW., Sawung Basuki, Sofyan Bhisma Murti Budi, Didik Rilastiyo Budiyanti Wiboworini Candrawati Suci, Candrawati Daelami, Achmad Damaris, Betarum Deddi Haryono, Deddi Desi Desi, Desi Dharmi, Ni Ketut Hariyawati Dian Ratna R, Dian Diffah Hanim Dini Oktaviyanti Diniyati, Hilda dwi ayu lestari, dwi ayu Dwiningtyas Padmaningrum, Dwiningtyas Dyah Umiyarni Purnamasari Edwin Rizal Endang Siti Rahayu Endo Dardjito Erlyna Wida Riptanti Estrella, Erwin O. Evi Nursanti Rukmana, Evi Nursanti Fahrul Agus Fajrin, Laode Nuzul Fakhri, Zul Febriani, Ayu Rizky Festiawan, Rifqi G, Fayza Gumilang, Diyana Habib, M Hanifah Ihsaniyati Haris, Dendi Harisudin, Mohamad Hariyani, Indah Hasnah, Hanan Nur Haz, Fauziah Henie Kurniawati, Henie Heru Irianto Heru Kurniawan Alamsyah Hidayat, Rohman Amalia Hotimah, Ananda Husnul Huwaida, Dhea Zahra Ibrahim, Aziz Maulana Indra Jati Kusuma Indriyanti, Ima Yunita Ishelina Rosaira Poerbosisworo Isti Khomah Iwan junaedi Khan, Mohammad Ashraf Kotrunnada, Dani Zulfa Kristisanthy, Akwilina Dwi Kuntari Astriana, Kuntari Kurniawan A, Heru Kurniawan, Fika Lastya, Saeldho We Lintang, Aulia Listiandi, Arfin Deri Listyanto, Ilham Bayu Anggita M, Giovania Mahardika, Nurul Malihah, Malihah Mei Tri Sundari Muhamad Azhari Nashira, Illiyin Tri Ninis Agustini Damayani Noor Zuhry, Noor Novita Nining Widyaningsih Nuning Kurniasih nuning setyowati Nur Hafidha Hikmayani Nur Muttaqien Zuhri Nur Rohmat, Yusup Nur Ulfah NURUL AZIZAH Pangestu, Indra Tri Panggabean, Lailan Saumi Panjaitan, Winda Sauci Panuwun Joko Nurcahyo Pawit M Yusup Permana, Ade Sena Pratika, Dwi Ajeng Putra Perkasa, Varrel Brilian Putri, Dyah Sancaya Qadrijati, Isna Qonita, Rr. Aulia Radot Manalu Rahma, Silkvi Kheir Ramadiani - Rhina Uchyani Fajarningsih Rindha Widyaningsih Rukmana , Evi Nursanti Rully Khairul Anwar S., Wardana Safitri, Arroyya Nur Samson CMS Santoso, Bima jati Sapja Anantanyu, Sapja Saputra, Dede Irawan Saputra, M. Ferry Saputro, Rizki Adila Selfi Handayani Setyowati Setyowati Shofiyyah, Yasyfi Siti Nur Septiani, Siti Nur Sri Mulyani Sudikno Sudikno Sukaesih Sukaesih, Sukaesih Sukamto, Ika Sumiyarsi Suratna, Suratna Susi Watina Simanjuntak Sutono Hs, Dian Syaihuputera, Adam Bayu Tomy Perdana Trina Fizzanty Trisna Gumilar Ulfa, Ummu Amalia Ute Lies Siti Khadijah Vanamamalai, Ratnamala W, Ratna Wati Hermawati Watina S, Susi Wera, Agung Ferdinand Wina Erwina Wiwit Rahayu Yudhy Kurniawan, Yudhy yulia lanti retno dewi Yunus Winoto Zaenal, Yuda Bakti Zainal, Yuda Bakti Zulfi, Jivana