Claim Missing Document
Check
Articles

Feed production techniques using local raw materials for mud crab farmers in Madak Belek Hamlet, Sekotong District Diamahesa, Wastu Ayu; Lumbessy, Salnida Yuniarti; Azhar, Fariq; Abidin, Zaenal; Badrun, Badrun; Affandi, Rangga Idris; Sumsanto, Muhammad; Diniariwisan, Damai; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Setyono, Bagus Dwi Hari
Penamas: Journal of Community Service Vol. 5 No. 4 (2025): Penamas: Journal of Community Service
Publisher : Nur Science Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53088/penamas.v5i4.2284

Abstract

This community service activity focused on developing feed production techniques using local raw materials for mud crab farmers in Madak Belek Hamlet, Sekotong District. The main challenge faced by farmers is the high cost of commercial feed, which reduces profit margins. In fact, the area is rich in underutilized nutrient-rich local resources such as trash fish and seafood processing by-products. A participatory approach was applied, including observation, socialization, demonstration, hands-on training, and evaluation. The training emphasized feed formulation and the application of 5% wheat gluten as a binder, which had been proven in preliminary studies to enhance feed stability in water. The results showed an improvement in participants’ knowledge and skills in processing local ingredients into quality feed. The expected impacts include reducing dependence on commercial feed, lowering production costs, and improving the efficiency and sustainability of mud crab farming. For further optimization, feed performance testing on crab growth and economic feasibility analysis are required.
SOSIALISASI DAN PENDAMPINGAN TEKNIS KARANTINA BENIH LOBSTER PASIR Panulirus homarus DI KUB SEGARE LAUQ DUSUN UJUNG BETOK JEROWARU LOMBOK TIMUR Asri, Yuliana; Hizbulloh, Lalu; Diniariwisan, Damai; Sumsanto, Muhammad; Affandi, Rangga Idris; Dwiyanti, Septiana; Farizi, Muh. Rizawan
Jurnal Pepadu Vol 6 No 3 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i3.8474

Abstract

Lobster pasir (Panulirus homarus) salah satu komoditas perikanan dengan nilai ekonomi tinggi yang memiliki permintaan besar di pasar lokal maupun internasional. Peningkatan kebutuhan tersebut menjadikan budidaya lobster pasir sebagai peluang usaha yang potensial dan menguntungkan bagi masyarakat pesisir di Dusun Ujung Betok. Dusun Ujung Betok merupakan wilayah pesisir yang memiliki potensi sumber daya laut dan wilayah yang ditetapkan sebagai kawasan budidaya lobster pasir di NTB. Masyarakat nelayannya memiliki sebuah Kelompok Usaha Bersama (KUB) yang bernama Segare Lauq yang bergerak dibidang perikanan dan hasil budidaya laut terutama lobster. Kendala utama yang dihadapi oleh pembudidaya adalah kondisi benih tidak 100% sehat dan siap dibudidayakan. Hampir 50% benih yang didatangkan dari luar atau ditangkap dari alam, dalam satu hingga dua hari pemeliharaan akan mengalami kematian. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan cara penanganan (karantina) benih di dalam sebuah wadah yang disebut wadah karantina sebelum ditebar. Tim pengabdian melakukan sosialisasi dan pendampingan teknis dalam pembuatan wadah karantina dan pemanfaatannya. Wadah karantina didisain berbentuk tabung dengan ketinggian 1,5 m, diameter 1 m dan ukuran mata jaring 1 inch. Melalui penyediaan wadah karantina diharapkan mampu mendukung kegiatan budidaya lobster untuk menghasilkan benih yang lebih sehat, seragam dan siap dibudidayakan. Selain itu wadah karantina berfungsi untuk menampung lobster yang baru dipanen, sehingga dapat memudahkan pembudidaya dalam sortasi dan  mengurangi stress pada lobster yang siap kirim. Kegiatan program pengabdian melalui skema Pengabdian Karya Dosen yang Dimanfaatkan Masyarakat ini juga diharapkan bisa meningkatkan kinerja yaitu pada IKU 5, hasil kerja dosen dapat digunakan dan dimanfaatkan oleh masyarakat.
MENDORONG KONSUMSI IKAN PADA SISWA SEKOLAH DASAR MELALUI PROGRAM GEMARI DENGAN INOVASI BAKSO IKAN DI SD NEGERI 2 BULU, JEPARA Lalu Imam Anggara; Insani Jati Surya; Lili Indiria Ganadi; Laila Sahira Nur; Nursadilah; Fadiya Astiarini; Lestari, Dewi Putri; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Sumsanto, Muhammad; Sabathini, Elsa
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 5 No 3 (2025): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/j1yhgr65

Abstract

Indonesia memiliki potensi perikanan yang melimpah, namun konsumsi ikan nasional masih tergolong rendah. Rendahnya minat konsumsi ikan terutama terjadi pada anak-anak, padahal ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang berperan penting dalam pertumbuhan dan pencegahan stunting. Penelitian ini bertujuan untuk mendorong konsumsi ikan melalui Program Gemar Makan Ikan (GEMARI) dengan inovasi produk bakso ikan di SD Negeri 2 Bulu, Jepara. Metode yang digunakan adalah sosialisasi, edukasi, serta uji kesukaan produk. Hasil survei menunjukkan bahwa 87,5% siswa sudah menyukai ikan. Setelah mencoba bakso ikan, tingkat kesukaan meningkat, dengan 56,3% siswa menyatakan sangat suka, 34,4% suka, 6,3% kurang suka, dan 3,1% tidak suka. Hasil ini membuktikan bahwa pengembangan produk ikan dalam bentuk bakso dapat diterima dengan baik oleh anak-anak, serta efektif sebagai strategi edukasi gizi untuk meningkatkan konsumsi ikan.
PEMBIBITAN MANGROVE MELALUI PEMANFAATAN PROPAGUL SEBAGAI UPAYA PEMULIHAN EKOSISTEM PESISIR DI BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU (BBPBAP) JEPARA, JAWA TENGAH Insani Jati Surya; Elsa Sabathini; Lili Indiria Ganadi; Laila Sahira Nur; Nursadilah; Fadiya Astiarini; Lestari, Dewi Putri; Rahmadani, Thoy Batun Citra; Sumsanto, Muhammad; Anggara, Lalu Imam
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 5 No 3 (2025): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/0eht2f98

Abstract

Pembibitan mangrove merupakan langkah strategis dalam mendukung rehabilitasi ekosistem pesisir yang mengalami degradasi. Kegiatan ini dilakukan di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara dengan memanfaatkan propagul Rhizophora mucronata sebagai bahan tanam. Metode yang digunakan meliputi persiapan media tanam, penanaman propagul ke dalam polybag, serta penataan area persemaian yang dilengkapi pemeliharaan awal berupa penyiraman rutin. Hasil kegiatan menunjukkan sebanyak 100 propagul berhasil ditanam dan dipelihara pada polybag dengan kondisi awal yang baik. Kegiatan ini membuktikan bahwa pemanfaatan propagul melalui pembibitan memberikan kontribusi nyata terhadap penyediaan bibit berkualitas yang dapat digunakan untuk program rehabilitasi mangrove di wilayah pesisir.
PENGARUH KONSENTRASI NITROGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS Chaetoceros amami SEBAGAI PAKAN ALAMI LARVA KERANG MUTIARA Royatunnahdiah, Siti; Sumsanto, Muhammad; Mukhlis, Alis
Journal of Fish Nutrition Vol. 6 No. 1 (2026): Journal of Fish Nutrition
Publisher : Journal of Fish Nutrition

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jfn.v6i1.9342

Abstract

Kerang mutiara (Pinctada maxima) merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi yang keberhasilan budidayanya sangat bergantung pada ketersediaan pakan alami berkualitas pada fase larva. Chaetoceros amami merupakan mikroalga dari kelompok diatom yang berperan untuk mendukung pertumbuhan larva. Nitrogen merupakan faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan mikroalga karena berperan fundamental dalam sintesis protein, asam nukleat, dan klorofil. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi nitrogen terhadap pertumbuhan dan produktivitas Chaetoceros amami sebagai pakan alami larva Pinctada maxima. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pembenihan Kerang Mutiara PT. Mutiara Surya Indonesia menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan konsentrasi nitrogen (0; 2,5; 5; 7,5; 10 ppm) dan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi kepadatan puncak, laju pertumbuhan relatif, dan waktu penggandaan diri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi nitrogen memberikan pengaruh sangat nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan Chaetoceros amami. Konsentrasi nitrogen 7,5 ppm menghasilkan rata-rata kepadatan puncak dan laju pertumbuhan relatif tertinggi dengan nilai masing-masing secara berurutan 1.985×10³ sel/mL dan 133%, serta waktu penggandaan diri tercepat (39 jam), berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Peningkatan konsentrasi nitrogen hingga 10 ppm justru menurunkan performa pertumbuhan sebesar 31,8% akibat efek toksisitas nitrogen berlebih. Penelitian ini menyimpulkan bahwa konsentrasi nitrogen 7,5 ppm merupakan konsentrasi optimal untuk kultivasi Chaetoceros amami sebagai pakan alami larva kerang mutiara Pinctada maxima, dengan peningkatan produktivitas biomassa sebesar 43% dibandingkan kontrol.
Co-Authors A Rahman Abd Saddam Mujib Abdul Rahem Faqih Abidin, Z Adli Adli Putra Ermanda Affandi, Rangga I. Agustin, Pradita Ayu Ahyani, Dina Alis Mukhlis Ananda, Riza Anastasia Andre Rachmat Scabra Andriana, Ina Eka Angga, Prayogi Dwina Anggara, Lalu Imam Anindita Moelya Tsafitri Ardi Ikhsan Ardyen Saputra, Ardyen Ashari, Rowi Asri, Yuliana Asus Maizar Suryanto H Atiatun Shalehah Auliah, Jami'atul Ayu Adhita Damayanti Ayu Diamahesa, Wastu Badrun Badrun Baehaqi Bagus Dwi Hari Setyono Bagus Dwi Hari Setyono Batun Citra Rahmadani, Thoy Chandrika Eka Larasati, Chandrika Eka Chen, Peter Damai Diniariwisan Damai Diniariwisan Damai Diniariwisan Dermawan, Awan Dewa Gede Semara Edi, Dewa Gede Semara Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari, Dewi Putri Dewi Wulandari Diamahesa, Wastu A. Diamahesa, Wastu Ayu Dina Ahyani Diniariwisan, Damai Dwina Angga, Prayogi Dwiyanti, Septiana Elmeizy Arafah Elmeizy Arafah Elsa Sabathini Fadiya Astiarini Fadliana Khofiatun Fahmi, Rizkan Fariq Azhar Farizi, Muh. Rizawan Fazirra , Erra Fitriani Mulyani, Laily Gatot Ciptadi Gigentika, Soraya Guttifera Guttifera Guttifera, Guttifera Hadzriil Jeeffry , Ku Haini, Naufara Hizbulloh, Lalu I Made Kawan, I Made I Nyoman Dodik Prasetia Idris Affandi, Rangga Ikromatun Nafsiyah Ina Eka Andriana Insani Jati Surya Jefri, Edwin Junaidi, Muhammad Kaswadi, Hendri Ketut Sudiarta, Ketut Khairul Umam Khofiatun, Fadliana Laila Sahira Nur Laily Fitriani Laily Fitriani Mulyani Lalu Hizbulloh Lalu Imam Anggara Lestariningsih, Wiwid Andriyani Liana, Sesa Safitrah Lili Indiria Ganadi Lumbessy, Salnida Yuniarti M Junaidi, M Made Dwipa Kusuma Maharani Maharani, Dela Shinta Mahardika Rizqi Himawan Maknun, Lu’lu’il Maknun, Lu’lu’il Malik, Muhammad Dzakiy Martanina, Martanina Miranti, Sevia Mohammad Bisri Muhammad Junaidi Muhammad Marzuki Muhammad Musa Muhammad Subhan Hamka Mulyani, Laily Fitriani Murdin, Lalu Ferdi Alfarisi Nanda Diniarti Naufara Haini Ni Made Darmadi Nico Rahman Caesar Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nuri Muahiddah nurliah, nurliah Nursadilah Nurul Aeni Parawangsa, Nyoman Yoga Paryono Pikha bimon Prariska, Donny Pratama, Gede Agus Puteri Anugerah Putri, Rizki Eka Rahmadani, Thoy Bathun Citra Rahmadani, Thoy Batun Citra Rahmadhani, Thoy Batun Citra Rahman, Ibadur Rangga Idris Affandi Raudhatus Saadah Retno Palupi Rhojim Wahyudi Rizki Eka Putri Royatunnahdiah, Siti Rusman Rusman Rusmin Nuryadin Saadah, Raudhatus Sabathini, Elsa Sadikin Amir Sahrul Alim Sakina, Sholihati Lathifa Sang Ayu Made Putri Suryani, Sang Ayu Made Putri Saomadia, Baiq T. Saptono Waspodo Selly Ratna Sari Septi Anitasari, Septi Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Sesa Safitrah Liana Setyono, Bagus D. H. Sevia Miranti Shalehah, Atiatun Siti Lestari Siti Lestari Sitti Hilyana Sudiarta, Gede Susianti, Lena Syawalina Fitria Syukerti, Nanda Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Triayu Rahmadiah Tsafitri, Anindita Moelya Utami, Wiyat Zahroh Sepia Wardani, Nezya Pramudya Windi Yuastika Wulandari, Witri Yanti, Septiana Dwi Yanuhar, Uun Yatin, Nur Yuastika, Windi Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Yuliana Asri Zaenal Abidin