Claim Missing Document
Check
Articles

UJI KEPRAKTISAN MEDIA PEMBELAJARAN E-ATLAS PREPARAT FOTOGRAFI ANATOMI TUMBUHAN MONOKOTIL FAMILIA POACEAE Nurfadhilah Mujaahidah Ahmad , Siti; Karim, Hilda; Asmawati Azis, Andi
Jurnal Biogenerasi Vol. 8 No. 2 (2023): Volume 8 Nomor 2 Artikel Publish Agustus 2023
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v8i2.2898

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian pengembangan Research and Development (R&D) bertujuan untuk mengetahui tingkat kepratikasan media pembelajaran e-Atlas preparat fotografi anatomi tumbuhan monokotil familia Poaceae. Model pengembangan penelitian ini yaitu ADDIE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Jurusan Biologi FMIPA UNM dengan subjek penelitian yaitu 3 dosen pengampu mata kuliah anatomi tumbuhan dan 33 mahasiswa mahasiswa jurusan biologi jenjang strata satu (S1) yang telah memprogram mata kuliah anatomi tumbuhan. Pengembangan produk diawali dengan membuat preparat melalui metode section parafin dan preparat segar kemudian mengembangan desain e-Atlas dengan menggunakan aplikasi canva, dan dikembangkan menjadi media elektronik menggunakan flipbook. Instrumen penelitian yang digunakan berupa angket respon dosen pengampu mata kuliah anatomi tumbuhan dan angket respon mahasiswa. Berdasarkan hasil analisis data menunjukkan media pembelajaran e-Atlas preparat fotografi anatomi tumbuhan monokotil familia Poaceae memenuhi kriteria praktis berdasarkan hasil respon dosen pengampu mata kuliah anatomi tumbuhan yaitu 91,32% dan respon mahasiswa 91,97%, hal ini menunjukkan bahwa e-Atlas bersifat sangat praktis dengan memberikan respon positif. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa media pembelajaran e-Atlas preparat fotografi anatomi tumbuhan monokotil familia Poaceae telah memenuhi kriteria praktis
E-atlas Fotografi Anatomi Akar, Batang dan Daun Tumbuhan Familia Arecaceae Sebagai Sumber Belajar Fauzia, Syifa; Syamsiah, Syamsiah; Karim, Hilda
Jurnal Biotek Vol 12 No 1 (2024): JUNI
Publisher : Department of Biology Education of Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/jb.v12i1.47171

Abstract

E-Atlas of Plant Anatomy Photography Family Arcaceae is a learning resource that helps students in their learning process. The purpose of this study is to make e-Atlas an effective learning resource on Class XI Plant Tissue material in Senior High School / MA. Product development begins with the preparation of preserved specimens and fresh specimens on the underside of leaves by paraffin sectioning method. I then developed the E-Atlas design using the Canva application and further developed it into electronics using Anyflip. Research and Development (R&D) was chosen as the research design. R & D is a 40D development model that has four stages, namely, define, design, develop, and disseminate. The results showed that the e-Atlas of plant anatomy photography of the family Arecaceae as a learning resource was declared valid by expert validators with a validity level of 4.1. It can be concluded that the e-Atlas of anatomical photography of plants of the family Arecaceae is valid.
Pemberdayaan Kelompok Tani Madello Melalui Pelatihan Dan Pendampingan Pembuatan Pupuk Organik Sebagai Upaya Penanganan Kekurangan Pupuk di Desa Mario Riaja Maru, Rosmini; Side, Sumiati; Karim, Hilda; Ismail, Ismail; Rasul, Mat; Nur, Medar M; Hasja, Aulia Diar; B, Sahrul; Nurfadilah, Nurfadilah; Nasrul, Nasrul
INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Vol 4, No 2 (2024): INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/inovasi.v4i2.67878

Abstract

Abstrak. Desa Marioriaja terletak di kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng, mengalami masalah kelangkaan pupuk dan harganya yang semakin mahal. Masalah tersebut membuat para petani kewalahan sehingga dibutuhkan alternatif lain agar petani tidak bergantung pada pupuk kimia. Tujuan pengabdian ini adalah untuk memberdayakan kelompok tani Madello melalui pelatihan pembuatan pupuk organik dari sampah rumah tangga. Manfaat dari pengabdian ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas pertanian lokal, mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia yang berdampak buruk pada tanah, meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui produksi pupuk organik, serta meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pengelolaan sampah organik. Kegiatan ini terdiri dua tahap, yaitu sosialisasi tentang pembuatan pupuk organik dan pelatihan secara langsung. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan antusiasme masyarakat dalam mengikuti pelatihan, serta pemahaman masyarakat meningkat tentang manfaat dan cara pembuatan pupuk organik sehingga dapat berkontribusi pada keberlanjutan pertanian di Desa Marioriaja. Kata kunci: Pemberdayaan; Petani; Desa Marioriaja; Pupuk Organik.
Pembuatan Biogas dari Kotoran Ternak sebagai Alternatif Kurangnya Pasokan Gas LPG bagi Masyarakat Kelompok Ternak Maru , Rosmini; Side, Sumiati; Karim, Hilda; Ismail, Ismail; Hasrin, Sri Wahyuni; Nasrul, Nasrul; Musyawarah, Rahma
Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2024): Edisi November 2024
Publisher : FKIP Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/amalilmiah.v6i1.260

Abstract

Pembuatan biogas dari kotoran ternak merupakan inisiatif penting dalam menghadapi tantangan energi dan lingkungan yang dihadapi masyarakat. Dengan semakin meningkatnya kebutuhan energi dan terbatasnya pasokan gas LPG, kegiatan ini bertujuan untuk memberikan alternatif solusi yang berkelanjutan melalui pemanfaatan limbah organic. Kegiatan pengabdian ini menyediakan wadah untuk masyarakat dalam melakukan pengelolaan kotoran ternak menjadi pupuk organik dan biogas agar mengurangi ketergantungan pada gas LPG serta mengelolah limbah dengan cara yang lebih produktif. Metode penelitian yang digunakan meliputi sosialisasi dan praktik langsung yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang potensi biogas sebagai sumber alternatif. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme masyarakat yang hadir dalam sosialisasi ini sangat tinggi dan juga adanya peningkatan pemahaman masyarakat mengenai manfaat biogas, yang dapat mengurangi ketergantungan pada LPG, meningkatkan kemandirian energi dan menciptakan lingkungan yang bersih. Selain itu, pembuatan biogas diharapkan dapat mengurangi biaya hidup dan mendukung pengelolaan limbah yang baik. Berdasarkan hasil, diharapkan agar kegiatan serupa dilanjutkan di perluas ke desa-desa lain untuk meningkatkan kesadaran dan keterampilan masyrakat memanfaatkan limbah ternak. Serta menjadi wadah bagi masyarakat untuk belajar dan berlatih, sehingga dapat mengembangkan solusi energi terbarukan yang ramah lingkungan. Dengan demikian, diharapkan kegiatan ini dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal dan menciptakan kesadaran akan pentingnya pengelolaan limbah secara berkelanjutan.
A Identifikasi Spesies Tumbuhan sebagai Sumber Belajar Botani pada Fakultas MIPA-UNM Syamsiah; Arsal , Andi Faridah; Karim, Hilda
Biosel Biology Science and Education Vol. 14 No. 2 (2025): BIOSEL (Biology Science and Education: Jurnal Penelitian Science dan Pendidika
Publisher : INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI AMBON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33477/bs.v13i2.8084

Abstract

Identification, often referred to as determination, is the process of determining whether a plant is identical to a group of plants that have previously been classified and named. When a plant is to be identified, the first step is to thoroughly study the plant. All morphological traits (such as the position, shape, size, and number of parts of leaves, flowers, and fruits) need to be analyzed so that the characteristics of the plant being identified are fully understood. Botanical learning resources encompass everything used to facilitate learning about plants, including their structure, function, classification, and ecological interactions. These resources assist students or researchers in understanding various aspects of botany. This study aims to provide a comprehensive overview of the plant species present. The research method used is descriptive exploratory. The subjects of this study are the plant species found at the Faculty of Mathematics and Natural Sciences (MIPA) at UNM. Data collection was conducted in two stages: exploration and field observation. The results of this method were then analyzed by listing all identified plant characteristics in tables and photographs, which were then described descriptively. The findings indicate that there are 44 plant species at the Faculty of MIPA-UNM, belonging to the families Arecaceae, Combretaceae, Agavaceae, Euphorbiaceae, Myrtaceae, Iridaceae, Solanaceae, Araliaceae, Liliaceae, Meliaceae, Sapotaceae, Apocynaceae, Malvaceae, Anacardiaceae, Moraceae, Heliconiaceae, Amaranthaceae, Rubiaceae, Cannaceae, Verbenaceae, Rutaceae, Annonaceae, Nytainaceae, Vitaceae, and Crassulaceae. Therefore, the plant species found at the Faculty of MIPA-UNM are well-suited to serve as botanical learning resources.  Keywords: Identification, Plants, Faculty of MIPA-UNM
Food Diversification of Moringa Plants into Chips as a Healthy Snack for the Community: Diversifikasi Pangan Tanaman Kelor Menjadi Keripik Sebagai Camilan Sehat Untuk Masyarakat Andi Asmawati; Karim, Hilda; Muhammad Junda; Ristiana, Evi; Inayah, Faidhul
Jurnal Sipakatau: Inovasi Pengabdian Masyarakat Volume 2 Issue 1 December 2024: Jurnal Sipakatau
Publisher : PT. Lontara Digitech Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61220/jsipakatau.v1i6.2453

Abstract

Moringa-based food product development can provide significant nutritional and economic benefits to the community. The manufacturing process includes plucking and boiling moringa leaves, followed by mashing together garlic and shallots. The dough is mixed with wheat flour, starch, margarine, eggs, and moringa water, then kneaded until evenly distributed. Moringa noodles are molded according to taste using a noodle maker, then fried in hot oil until golden brown. Once cooled, packaged. This opportunity not only increases the nutritional value of food products, but also provides great economic potential for local farmers and housewive. Abstrak Pengembangan produk pangan berbasis kelor dapat memberikan manfaat nutrisi dan ekonomi yang signifikan bagi masyarakat. Proses pembuatan mencakup memetik daun kelor, diikuti dengan penghalusan bersama bawang putih dan bawang merah. Adonan dicampur dengan tepung terigu, tepung kanji, margarin, telur, dan air kelor, kemudian diuleni hingga merata. Adonan dicetak sesuai selera, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna golden brown. Setelah dingin, keripik kelor dapat dimasukkan kedalam kemasan. Peluang ini tidak hanya meningkatkan nilai gizi produk pangan, tetapi juga memberikan potensi ekonomi bagi petani dan ibu rumah tangga.
PKM Pelestarian Lingkungan Mengubah Minyak Jelantah Menjadi Produk Bernilai Ekonomi Arsal, Andi Faridah; Hiola, St. Fatmah; Sahribulan, Sahribulan; Syamsiah, Syamsiah; Karim, Hilda
Jurnal Abdi Negeriku Vol 3, No 2 (2024): Jurnal Abdi Negeriku
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/jan.v3i2.68646

Abstract

AbstrakTelah dilaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) berjudul “PKM Pelestarian Lingkungan Mengubah Minyak Jelantah Menjadi Produk Bernilai Ekonomi di Kota Makassar”. Pelatihan ini bertujuan agar kelompok masyarakat khususnya para pengusaha gorengan di Kota Makassar memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola minyak jelantah sisa penggorengan. Minyak jelantah yang tadinya hanya dibuang dan berdampak pada kelestarian lingkungan dapat dimanfaatkan kembali menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi plus berguna bagi Kesehatan. Agar Minyak Jelantah tidak lagi dibuang begitu saja, melainkan diolah kembali menjadi produk bernilai ekonomi, yakni mengubah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi. Pelatihan ini dilaksanakan selama 1 hari dengan jumlah peserta sebanyak 13 orang peserta pengusaha gorengan. Kegiatan pelatihan dilaksanakan di Kantor Pengembangan SDM Anshar Akil Institut (AAI) beralamat Jl. Borong Raya No. 4A Makassar, pada hari sabtu tanggal 6 Juli 2024. Pelatihan diberikan dengan metode penyampaian materi, demonstrasi dan diskusi. Materi pelatihan berupa pengetahuan tentang bahaya minyak jelantah bagi Kesehatan dan pelestarian lingkungan serta Langkah-langkah membuat lilin aromaterapi. Demonstrasi yang dilakukan dengan memperlihatkan contoh dan pemanfaatan lilin aromaterapi. Hasil dari upaya mengolah minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi bagi pengusaha gorengan adalah lingkungan sekitar menjadi lebih Lestari, unit usaha dapat lebih berkembang, dan dapat menambah penghasilan.Kata kunci: Pelestarian Lingkungan, Minyak Jelantah, Bernilai EkonomiABTRACT Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) activities have been carried out entitled "PKM Environmental Conservation Transforms Used Cooking Oil into a Product of Economic Value in Makassar City". This training aims to ensure that community groups, especially fried food entrepreneurs in Makassar City, have the knowledge and skills in managing used cooking oil left over from frying pans. Used cooking oil which was previously just thrown away and had an impact on environmental sustainability can be reused into a product that has economic value plus is useful for health. So that used cooking oil is no longer just thrown away, but is reprocessed into an economically valuable product, namely turning used cooking oil into aromatherapy candles. This training was carried out for 1 day with a total of 13 fried food entrepreneurs participating. Training activities were carried out at the Anshar Akil Institute (AAI) Office located at Jl. Borong Raya No. 4A Makassar, on Saturday 6 July 2024. Training is provided using material delivery methods, demonstrations and discussions. The training material consists of knowledge about the dangers of used cooking oil for health and environmental conservation as well as steps for making aromatherapy candles. The demonstration was carried out by showing examples and the use of aromatherapy candles. The result of efforts to process used cooking oil into aromatherapy candles for fried food entrepreneurs is that the surrounding environment becomes more sustainable, business units can develop more, and can increase income.Keywords: Environmental Conservation, Used Cooking Oil, Economic Value.
Pengolahan Ikan di Kabupaten Bantaeng Karim, Hilda; Pagarra, Halifah; Syamsiah, Syamsiah; Suryani, A. Irma; Sahribulan, Sahribulan
Jurnal Abdi Negeriku Vol 1, No 2 (2022): Jurnal Abdi Negeriku
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/jan.v1i2.39161

Abstract

UKM Melati dan UKM Sipatujui adalah dua mitra yang bergerak dalam bidang pengolahan ikan di Kabupaten Bantaeng. Kedua mitra selama ini hanya mengembangkan kerupuk amplang dan bakso ikan, mereka belum punya pengetahuan tentang pengolahan produk ikan yang lain misalnya, pembuatan kecap ikan, abon ikan, nugget ikan dan otak-otak ikan sehingga untuk meningkatkan pengetahuan kedua mitra di perlukan pelatihan pengolahan ikan dalam bidang program kemitraan masyarakat.Solusi yang telah kami laksanakan untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi kedua mitra adalah :1. Metode Ceramah yaitu memberikan pengetahuan masalah pembuatan kecap ikan, abon ikan, nugget ikan dan otak-otak ikan,2. Metode praktek yaitu memberikan pelatihan pada kedua mitra,3. Metode pendamping yang berkelanjutan. Target luaran yang akan dihasilkan dalam kegiatan IbM ini adalah, 1. Target dalam aspek produksi berupa pengolahan ikan menjadi : kecap ikan, abon ikan, kerupuk ikan dan nugget ikan, 2. Target dalam aspek peningkatan kualitas ikan yang dapat bertahan lama berupa kecap ikan dan abon ikan dan 3. Kedua mitra memiliki pengetahuan dan manajemen pemasaran dalam pengembangan kecap ikan, abon ikan, nugget ikan dan otak-otak ikan yang dapat meningkatkan pendapatan petani. Metode pelaksanaan yang telah dilaksanakan untuk menyelesaikan masalah kedua mitra yang telah disepakati bersama adalah sebagai berikut: 1. Mengundang kedua mitra untuk berkumpul di balai desa diberikan materi dan pelatihan.2. Kedua mitra terdiri dari 15 orang di bagi menjadi 3 kelompok, masing-masing kelompok diberi kesempatan untuk membuat kecap ikan, abon ikan, nugget ikan dan otak-otak ikan.,3. Menyampaikan materitentang pembutan kecap ikan, abon ikan, nugget ikan dan otak-otak ikan., 4. Kedua mitra mempraktekkan pembuatan kecap ikan, abon ikan, nugget ikan dan otak-otak ikan., 5. Pengemasan hasil olahan untuk dijual dipasaran., 6. Monitoring dan evaluasi program setelah pelaksanaan IbM.
Utilization of pineapple peels in the production of probiotic Tepache for immune enhancement among members of Majelis Taklim Nurul Muhajirin in Makassar Karim, Hilda; Jumadi, Oslan; Hartati, Hartati; Arsal, Andi Faridah; Suryani, A. Irma
Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2024): Juli - Desember
Publisher : Borneo Novelty Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70310/925rmr35

Abstract

This training aimed to empower the members of Majelis Taklim Nurul Muhajirin in Tamalate District, Makassar City, by educating them on the use of pineapple peels to produce probiotic Tepache. Tepache is a traditional Mexican fermented beverage made from pineapple peels, sweetened with brown sugar, and flavored with cinnamon and cloves. This drink contains probiotics that benefit both immunity and digestive health. Prior to the training, the members of Majelis Taklim had never received such training and were unfamiliar with how to utilize pineapple peels as an ingredient for a healthy drink. Through a hands-on demonstration, participants learned how to make Tepache and took part in an organoleptic test to assess the drink's taste and quality. The training results showed high enthusiasm from the participants, who were pleased to learn that pineapple peels, which they previously considered waste, could be turned into a refreshing and healthy beverage. This training is expected to raise awareness and improve the members’ ability to productively utilize fruit waste.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KABUPATEN BANTAENG MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN NATA DE COCO: INOVASI PEMANFAATAN KELAPA UNTUK KESEJAHTERAAN EKONOMI LOKAL Hartono; Hartati; A.Irma Suryani; Yusmina Hala; Hilda Karim
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2024): Volume 02 Nomor 01 (April 2024)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/ininnawa.v2i1.1997

Abstract

Pelatihan pembuatan nata de coco bagi para guru di Kabupaten Bantaeng merupakan suatu kegiatan yang dilaksanakan untuk memberdayakan para pendidik sekaligus sebagai agen perubahan yang dapat mentransfer ilmu ke masyarakat. Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan guru-guru dalam pembuatan nata de coco, sehingga dapat menambah pengetahuan mereka mengenai inovasi pemanfaatan kelapa yang sehat, mudah, murah, dan memiliki nilai ekonomis untuk kesejahteraan warga lokal. Pelaksanaan kegiatan ini terdiri dari tiga tahap, yakni pemberian materi, praktek pembuatan nata de coco, serta tahap diskusi dan evaluasi. Berdasarkan hasil pelatihan, dapat disimpulkan bahwa semua guru menunjukkan antusiasme yang tinggi, dan tingkat keberhasilan pembuatan nata de coco mencapai 100%.
Co-Authors A. Bida Purnamasari A. Irma Suryani A. Irma Suryani A. Mu'nisa Mu'nisa Abd Muis Adnan Adnan Ahmad Fudhail  Majid Alfiqi Dwiva Annisi Alimuddin Ali Alimuddin Ali Almi Abdila Andi Asmawati Andi Asmawati Azis Andi Asmawati Azis Andi Bida Purnamasari Andi Faridah Arsal Andi Faridah Arsal Andi Mu'nisa Syamsu Andi Mu’nisa Andi Siti Fatmah Arsal Arifah Novia Arifin, Arifah Novia Arifin, Arifah Novia Arifuddin, Nur Ummu Pratiwi Arsad Bahri Arsal , Andi Faridah Ayub, Nurfitrah Aulia B, Sahrul B, Syamsuddin Dian Ramadhani Fitratul Insaniah Rusli Fuad, Ainul H. Hartati Halifah Pagarra Halifah Pagrrah Hartati Hartati Hartati Hartati, H. Hartono Hartono Hasja, Aulia Diar Hasriani Hasriani Hasrin, Sri Wahyuni Herlina Rante Inayah, Faidhul Irma Suryani Idris Ismail . Ismail Ismail Ismail Ismail Istiqamah, I. Lodang, Hamka Maru , Rosmini Muhammad Habil Ahmad Muhammad Junda Muharam, Hariyadi Muhiddin Palennari Nani Kurnia, Nani Nasrul Nasrul Norna Norna Norna Norna Nur Afni Khaer Fatah Nur Agustin Nur Azizah Amaliah Nur, Medar M Nurasmiati Nurasmiati Nurfadhilah Mujaahidah Ahmad , Siti Nurfadilah Nurfadilah Nurhadi, Muhammad Nurhayati B Nurhayati B Nurhayati B Nurhayati Nurhayati Nurjannah Japarang Nursyahida A Nurul Anisa Oslan Jumadi Pagarra, Halifah Patongai, Dian Dwi Putri Ulan Sari Rachmawaty, Rachmawaty Rahma Musyawarah, Rahma Ramly, Zakia Asrifah Rasul, Mat Rhidoyatul Adawiyah Risma Syam Ristiana, Evi Rosmini Maru Sahribulan Sahribulan Sahribulan Sahribulan Sahribulan, Sahribulan Saparuddin Saparuddin Sirumba Sondok Sondok, Sirumba St. Fatmah Hiola St. Satiah St. Satiah Sumarni Sumarni Sumiati Side Suryani, A. Irma Sutarni, Sutarni Syamsiah Syamsiah Syamsiah Syamsiah, Syamsiah Syamsuddin B Syifa Fauzia, Syifa Taslim, Andi Irga Satrawati Taufiqah, Afra Theodorus K. Tokan Ulil Ardi Syahdan Warida Hafni Yusmina Hala Yusminah Hala Yusnaeni Yusuf Yusnaeni Yusuf