p-Index From 2021 - 2026
6.307
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Informasi Perpustakaan dan Kearsipan SAINSMAT bionature Jurnal EMPATI Jurnal Rekayasa Mesin Jurnal Pendidikan Jasmani Jurnal Kreatif Tadulako Online Jurnal JSIKA Jurnal S2 Pendidikan Sains Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Hukum Profetika Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan Jurnal Biologi Tropis Linguistics and Elt Journal Educate : Jurnal Teknologi Pendidikan IKRA-ITH EKONOMIKA Saintifik : Jurnal Matematika, Sains, dan Pembelajarannya Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Studi Guru dan Pembelajaran Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Olympia Journal of Applied Science, Engineering, Technology, and Education Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian Indonesian Journal of Technology, Informatics and Science (IJTIS) INSECTA: Integrative Science Education and Teaching Activity Journal Jurnal Literasi Pendidikan Fisika (JLPF) Journal Of Human And Education (JAHE) Journal of Educational Analytics Startupreneur Business Digital (SABDA Journal) Jurnal Atma Inovasia Tsaqofah: Jurnal Penelitian Guru Indonesia Arfak Chem: Chemistry Education Journal Venn: Journal of Sustainable Innovation on Education, Mathematics and Natural Sciences eProceedings of Engineering Priviet Social Sciences Journal IJOEM: Indonesian Journal of Elearning and Multimedia Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Dike Setia Mengabdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Kemitraan Responsif untuk Aksi Inovatif dan Pengabdian Masyarakat Chemedu: Jurnal Ilmiah Pendidikan Kimia Tolis Mengabdi : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Medika: Medika Abdi Kimia : Jurnal Pengabdian Masyarakat Syura: Journal of Law Macca: Science-Edu Journal Hayyan Journal Mammiri: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Wacana Kinerja: Kajian Praktis-Akademis Kinerja dan Administrasi Pelayanan Publik JKM: Jurnal Kemitraan Masyarakat Permaculture : Jurnal Ilmu Pertanian & Lingkungan
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM

Uji Aktivitas Senyawa Metabolit Sekunder pada Ekstrak Metanol Daun Suruhan (Peperomia pellucida) sebagai Antibakteri Muharram, Muharram; Salnus, Subakir; Majid, Ahmad Fudhail; Ahmad, Fandi
Seminar Nasional LP2M UNM SEMINAR NASIONAL 2025 : PROSIDING EDISI 6
Publisher : Seminar Nasional LP2M UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Peperomia pellucida dikenal di Indonesia dengan beberapa nama seperti sirih cina, tumpang air dan suruhan, namun kajian ilmiah mengenai potensi antibakterinya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antibakteri senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak metanol daun Peperomia pellucida (daun suruhan) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Proses ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol terhadap 500 gram serbuk kering daun, yang menghasilkan 46 gram ekstrak kental. Fraksinasi dilakukan melalui partisi cair-cair dan pemisahan senyawa menggunakan kromatografi kolom. Karakterisasi senyawa hasil isolasi dilakukan dengan spektrofotometri UV-Vis, FTIR, dan GC-MS. Spektrum FTIR menunjukkan keberadaan gugus fungsi utama seperti O–H (3607 cm⁻¹), C–H alifatik (2918 cm⁻¹), C=O (1691 cm⁻¹), dan C–O (1030–1396 cm⁻¹), yang mengindikasikan adanya senyawa fenolik dan terpenoid. Analisis GC-MS mengidentifikasi sekitar 46 komponen volatil dengan senyawa dominan berupa 1,3-benzodioxole,4,5-dimethoxy-6-(2-propenyl)- atau apiol (41,77%), β-caryophyllene (6,94%), β-elemene (6,10%), germacrene-D (2,92%), dan caryophyllene oxide (1,60%). Senyawa-senyawa tersebut termasuk golongan fenilpropanoid dan seskuiterpen yang diketahui memiliki aktivitas biologis tinggi, terutama sebagai antimikroba dan antioksidan. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram pada media Mueller Hinton Agar terhadap dua jenis bakteri uji, yaitu S. aureus (Gram positif) dan E. coli (Gram negatif). Hasil pengamatan menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun P. pellucida menghasilkan zona hambat rata-rata sebesar 12 mm terhadap S. aureus dan 11 mm terhadap E. coli, yang dikategorikan sebagai aktivitas antibakteri sedang. Hasil ini menunjukkan bahwa senyawa metabolit sekunder pada ekstrak metanol daun suruhan berpotensi sebagai agen antibakteri alami yang dapat dikembangkan lebih lanjut dalam bidang farmasi atau pengawet alami berbasis tumbuhan. Kata Kunci: Peperomia pellucida, metabolit sekunder, GC-MS, antibakteri, dilapiol, kariofilena.
Co-Authors Abda Abda Achmad Farid Adi Yusuf Adnan Adnan Afifiani, Yessi Yustia Agustina Ahmad Fudhail  Majid Al Baihaq, Muhammad Raihan Alam, Muhammad Nur Alfi Khoiruman, Muhamad Ali Mursyid Wahyu Mulyono Amaliah, Rezeki Andi Afrinaramadhani Hatta Andi Andariana Andy Prasetyo Utomo Ardoni Ardoni Arif, Rifda Nur Hikmahwati Army Auliah Astuti, Wiwik Wiji Bahrudin Bahrudin Baladina, Ashlaha Baya, Nur Benu Olfie L. Suzana Bintoro, Panji Burhanuddin, Ismail Damayanti, Putri Dewiyanti Fadly Diana Diana Diana Laily Fithri Doni Hadi Irawan Dwi Purnomo Eddy Kurniawan Eka Fitriana Hamsyah Elfira Jumrah Elpisah Emilda Firdaus Faidah, Desi Nur Fandi Ahmad Fausan, Rian Fauziatul, Noor Ferly Ardhy Fikriansyah, Ardhian Muhammad Noor Fitriani, Anandha Fitriani, F. Laksmi Fudhail Majid, Ahmad GALIH SATRIYO Ghozali, Ahmad Gustina Gustina Handayani, Soelistianingrum Ayu Haris Munandar Hasanuddin Hasanuddin Hayatudin Hayatudin Hurairah, Abi Idris, Nuramaliah Idrus, Loly Subhiaty Ika Zenita Ratnaningsih Indriyani , Indriyani Irfandi, Rizal Islawati Iwan Kurniawan Janoko Janoko Jean Timban Jeniska, Jeniska Junaidi Junaidi Jusriana, Andi Kahar Kahar Kahar Kahar, Kahar Khadijah Khadijah Lakamau, Yosina Listiani Listiani Luciana Andrawina Ludfia Windyasmara, Ludfia Luthfi Siraj, Muhammad M. J. Dewiyani Sunarto Mas’odi Mas’odi Melyani Melyani, Melyani Mohammad Iqbal Mude, Prudensiana Muhammad Akbar Muhammad, Adamu Abubakar Muharram Munawwarah Mustakim Mustakim Nadiya Lifa Ningrum Narti Eka Putri Nawi, Mohd Zulfakar Mohd Negara, Satria Putra Jaya Nina Ruly Istiari Ningrum, Reka Sulistya Nonoh Siti Aminah Nugraha, Moch Yusuf Giri Nur Aminudin Nur Faidah, Desi Nur Hikmahwati Arif, Rifda Nur Indah Sari Nur Indah Sari Nuralan, Sitti Nurdian, Yudhi Harris Nurfitra Yanto Nurhalisa, Siti Nurhayani H. Muhiddin Nurhayani H. Muhiddin, Nurhayani H. Nursidah Kasim Permana, Ajun Putri, Ulfa Rahma Ratnasari Ratnasari Rine Kaunang Rohamn, Saiful Rubio, Luiz Sahadat, Uswatun Khasanah Saiful Rohman Salnus, Subakir Samputri, Salma Saputra, Kadek Wisnu Aditya Sarusuddin, Resty Nurmawati Soekarman Soekarman Sofiani, Nisha Faradilla Suarga Sukaria, Muhammad Ikhsan Sukarmin Supriatna, Metha Djuwita Suwarso Suwarso Suwarso Suwarso Syafrudin, Tomy Syarifuddin Takdir Takdir, Takdir Tony Soebijono Usman Usman Vika Puji Cahyani wahyuni wahyuni Widyaningsih, Arrifah Tri Yosi Mulyana Pratiwi Yunus, Muh Zulqifli Alqadri