Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
14.488
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tadris: Jurnal keguruan dan Ilmu Tarbiyah Humano: Research Journal Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan Abdimas Universal Journal of Applied Engineering and Technological Science (JAETS) Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Health Sciences Research and Development (IJHSRD) PENGABDI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat PROFESSIONAL HEALTH JOURNAL ETNIK : Jurnal Ekonomi dan Teknik Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Educational Sciences INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Internet of Things and Artificial Intelligence Journal Indonesian Journal of Fundamental Sciences Teknovokasi : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pendidikan Terapan Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat Information Technology Education Journal International Journal of Environment, Engineering, and Education Journal of Embedded Systems, Security and Intelligent Systems Journal of Security, Computer, Information, Embedded, Network and Intelligence System Jurnal Ilmiah Kesehatan Mandala Waluya Journal of Progressive Information, Security, Computer and Embedded System Jurnal MediaTIK Journal of Computers, Informatics, and Vocational Education AT-TAKLIM: Jurnal Pendidikan Multidisiplin Jurnal MEKOM: Media Komunikasi Pendidikan Kejuruan Media Elektrik UNM Journal of Technology and Vocational Jurnal MediLab Mandala Waluya Variable Research Journal Educational Journal Journal of Vocational, Informatics and Computer Education Journal of Emerging Research in Computer Science and Artificial Intelligence Journal of Education for Creativity and Innovation Journal of Educational Studies in Science, Technology, Engineering, Arts and Humanities
Sanatang
Universitas Negeri Makassar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 98 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 98 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Pengaruh Penggunaan Sistem Informasi Pengolahan Data Hasil Belajar Oleh Guru Terhadap Hasil Belajar Peserta Didik Muhammad Idris Arif; Mustari S. Lamada; Sanatang; Udin Sidik Sidin; Syamsidah
AT-TAKLIM: Jurnal Pendidikan Multidisiplin Vol. 2 No. 1 (2025): At-Taklim: Jurnal Pendidikan Multidisiplin (Edisi Januari)
Publisher : PT. Hasba Edukasi Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71282/at-taklim.v2i1.102

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) efektifitas dan efisiensi sistem informasi pengolahan data nilai hasil belajar siswa berbasis web yang telah diimplementasikan di SMKN 4 Gowa, (2) kendala dan tantangan yang dihadapi dalam penggunaan dan pemeliharaan sistem informasi tersebut serta bagaimana cara mengatasi atau meningkatkan kinerja sistem agar dapat lebih responsive dan dapat diandalkan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian evaluasi. Populasi dalam penelitian ini adalah guru di SMKN 4 Gowa. Instrumen yang digunakan berupa skala faktor yang mempengaruhi penggunaan sistem informasi pengolahan data oleh guru, faktor yang mempengaruhi penerimaan guru terhadap sistem informasi pengolahan data, faktor yang mempengaruhi interaksi antara guru dan sistem informasi pengolahan data, dan nilai hasil belajar siswa berbasis web. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis statistik deskriptif dan analisis statistik inferensial. Penelitian menunjukkan: (1) Implementasi sistem informasi pengolahan data nilai hasil belajar siswa berbasis web di SMK Negeri 4 Gowa memberikan manfaat yang signifikan dalam meningkatkan efektivitas dan efisiensi pengolahan data, serta meningkatkan kualitas pendidikan, (2) Ada beberapa kendala dan tantangan yang dihadapi dalam penggunaan dan pemeliharaan sistem informasi. Keterbatasan infrastruktur teknologi seperti koneksi internet yang lambat atau tidak stabil dapat menghambat penggunaan sistem secara optimal. Selain itu, kurangnya pemahaman dan keterampilan pengguna juga menjadi kendala dalam memaksimalkan penggunaan sistem.
ALTERNATIVE THERAPY TACTICS: INTEGRATION OF CUPPING THERAPY AND MASSAGE IN MANAGING LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) IN HYPERTENSION PATIENTS WITH HYPERCHOLESTEROLEMIA Lisnawati Lisnawati; Nazaruddin Nazaruddin; Sanatang
PROFESSIONAL HEALTH JOURNAL Vol. 6 No. 2 (2025): June
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (PPPM) STIKES Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54832/phj.v6i2.906

Abstract

Introduction:Hypertension sufferers with hypercholestrolemia can cause complications from stroke, heart disease and even death. There is a need for a therapeutic approach that can be used by sufferers as an alternative treatment. Objectives:The aim of this research is to analyze the effect of integrating cupping therapy with massage in controlling LDL levels in hypertension sufferers with hypercholetrolemia. Methods:This research is quantitative research with an experimental approach with a pre-post design with control group. The implementation of this research consists of several stages, namely the first stage, namely determining the number of research samples using the Lameshow formula and based on this formula, a sample number of 68 people was obtained which was divided into 2 groups, namely the intervention group and the control group. Results:in group inintervention, there was a difference in the mean at the pretest from 165.76 to 109.03 at the posttest. And the lowest reduction in cholesterol levels was 49,842 and the highest was 63,629. The results of the Paired t test showed a Phi value of 0.0001 < 0.05, which means that the integration of Cupping Therapy with Massage was able to reduce LDL levels in the Intervention Group. Meanwhile, in the Control group, the mean Pretest value was 159.59 and Posttest 158.32. The results of the paired t test showed that the Phi value was 0.107 > 0.05, which means there was no change in Low Density Lipoprotein (LDL) levels in the control group. Conclusions: Based on the results above, it can be concluded that the integration of cupping therapy and massage can reduce LDL levels in hypertension sufferers with complications of hypercholestrolemia.
DETEKSI MYCOBACTERIUM TUBERKULOSIS METODE PCR PADA SPUTUM PEROKOK AKTIF DENGAN RIWAYAT KONTAK SERUMAH PENDERITATB DI PUSKESMAS WAARA Sanatang; Sri Anggarini Rasyid2; Waino
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 4 No. I (2020): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883./7

Abstract

Tuberkulosis (TB) dan merokok merupakan dua masalah yang berdampak besar bagi kesehatan di dunia. Merokok dapat mempengaruhi bagaimana seseorang dapat terinfeksi oleh Mycobacterium tuberculosis dan bagaimana infeksi tuberkulosis (TB) dapat berlanjut menjadi penyakit TB aktif. Tujuan umum penelitian ini adalah Untuk Mengetahui deteksi mycobacterium tuberkulosis pada sputum perokok aktif dengan riwayat kontak penderita tb di puskesmas Waara dengan menggunakan PCR (Polymerase Chai Reaction). Jenis penelitian yang di gunakan dalam penelitian ini adalah penelitian Observasional secara laboratoris. Desain penelitian yang di gunakan adalah desain cross sectional. Populasi dari penelitian ini adalah 9 orang Perokok aktif yang kontak serumah dengan penderita TB di puskesmas Waara. Dengan Metode pengambilan sampel yang di gunakan adalah total sampling. Berdasarkan Hasil penelitian deteksi Mtb metode PCR pada sputum perokok Aktif dengan riwayat kontak penderita TB diperoleh dengan 2 sampel (22.22%) yang positif sedangkan penderita TB Negatif 7 sampel (77.77). Jadi dapat disimpulkan bahwa deteksi Mtb menggunakan PCR menunjukan hasil yang lebih akurat, karena dapat mengidentifikasi bakteri Mtb yang Bukan (+) pada pemeriksaan mikroskopik
UJI DIAGNOSTIK POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR) DIBANDINGKAN DENGAN METODE KULTUR PADA FESES PETERNAK AYAM UNTUK MENDETEKSI Campylobacter jejuni Sanatang; Sunarsih; Trisnawarti Ode
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 4 No. 2 (2020): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.4.2.5

Abstract

Campylobacter jejuni adalah suatu bakteri gram negatif berbentuk spiral, bersifat mikroaerofilik, mudah rusak dan sangat sensitif terhadap oksigen oleh karena itu untuk isolasi secara optimal diperlukan media selektif. Kultur mikrobiologi merupakan metode diagnostik utama dari mikrobiologi dan digunakan sebagai alat untuk menentukan peneybab dari penyakit infeksi dengan membiarkannya berkembangbiak di medium tertentu. Polymerase Chain Reaction (PCR) adalah suatu teknik sintesis dan amplifikasi DNA secara in vitro. Teknik PCR dapat digunakan untuk mengamplifikasi segmen DNA dalam jumlah jutaan kali hanya dalam beberapa jam. Tujuan penelitian ini untuk membandingkan hasil pemeriksaan metode kultur dan PCR. Jenis penelitian adalah penelitian deskriptif yakni dilakukan pemeriksaan bakteri Campylobacter jejuni metode kultur dan Polymerase Chain Reaction (PCR). Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah feses peternak ayam yang ada di Baruga dan Abeli sejumlah 13 sampel. Data penelitian dianalisis dengan uji statistik uji fisher exact test dan didapatkan hasil bahwa tidak terdapat perbedaan antara metode kultur dan Polymerase Chain Reaction dalam mendeteksi bakteri Campylobacter jejuni pada feses peternak ayam Kecamatan Baruga dan Abeli di Kota Kendari dengan nilai sig yang sama sebesar (0,096<0,05). Dari hasil penelitian yang dilakukan didapatkan hasil positif 4 (30,8%) dan negatif 9 (69,2%) pada metode kultur dan 13 (100%) pada metode PCR. Berdasarkan hal tersebut terdapat perbedaan yang cukup signifikan. Hal tersebut kemungkinan, salah satunya adalah adalah kemungkinan hasil yang diperoleh pada metode kultur adalah merupakan Campylobacter coli. Hal ini dikaitkan dengan bentuk morfologi bakteri C. coli yang sama dengan C. jejuni, serta sifat C. coli yang tidak dapat menghidrolisis glycine pada uji glycine 1% sedangkan C. jejuni dapat menghidrolisis glycine. Saran: Perlu penelitian lebih lanjut tentang deteksi jenis bakteri Campylobacter lain pada feses peternak ayam.
HUBUNGAN HASIL PEMERIKSAAN KADAR ASAM URAT TERHADAP JENIS SEDIMEN URINE PADA LANSIA DI RSAD DR.R. ISMOYO KOTA KENDARI Sanatang; Armayani; Helni
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.2

Abstract

Asam urat merupakan produk akhir atau produk buangan yang dihasilkan dari metabolisme atau pemecahan purin. Hiperurisemia yaitu suatu peningkatan kadar asam urat serum diatas normal. Sedimen urine adalah unsur-unsur yang tidak larut dalam urine yang berasal dari darah, ginjal, dan saluran kemih seperti eritrosit, leukosit, sel epitel, bakteri, silinder, dan kristal asam urat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran hasil pemeriksaan kadar asam urat pada lansia, dan untuk mengetahui gambaran hasil pemeriksaan jenis sedimen urine pada lansia, juga untuk mengetahui hubungan hasil pemeriksaan kadar asam urat terhadap jenis sedimen urine pada lansia. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah 30 orang, dengan teknik pengambilan sampel samping purposive, dengan jumlah sampel 14 orang. Metode analisis menggunakan analisis univariat dan bivariat dengan uji korelasi pearson. Pemeriksaan kadar asam urat menggunakan alat POCT dan pada pemeriksaan jenis sedimen menggunkan alat mikroskop. Hasil penelitian kadar asam urat abnormal pada lansia berjenis kelamin perempuan (64,3%) dari pada laki-laki (35,7%). Dan pada jenis sedimen urine jumlah eritrosit normal 14 (100%) dan abnormal 0, jumlah leukosit normal 13 (92,9%) dan abnormal 1 (7,%1). Jumlah sel epitel normal 6 (42,9%) dan abnormal 8 (57,1%). Jumlah silinder, bakteri, kristal asam urat normal 14 (100%) dan abnormal 0. Dan juga tidak terdapat hubungan antara hasil pemeriksaan kadar asam urat terhadap jenis sedimen urine pada lansia.
PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN SERUM PADA PEMERIKSAAN KOLESTEROL TOTAL Syawal Abdurrahman; Sanatang; Yayu Sri Rahayu
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 2 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.2.3

Abstract

Pemeriksaan kolesterol merupakan salah satu parameter yang digunakan untuk mendiagnosa suatu penyakit. Namun, terdapat beberapa hal yang dapat menyebabkan dilakukan penundaan pemeriksaan sampel serum. salah satunya adalah jarak pengambilan sampel dengan labortatorium yang cukup jauh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyimpanan serum selama 1 jam, 2 jam dan 3 jam pada pemerksaan kolesterol total. Jenis penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan desain penelitian simple random (acak sederhana). Jumlah populasi pada penelitian ini sebanyak 36 orang mahasiswa D-IV TLM yang memiliki kadar kolesterol normal. Sampel yang digunakan sebanyak 14 orang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode (CHOD-PAP) secara enzimatis pada serum yang langsung diperiksa dan disimpan serta uji statistinya menggunakan uji oneway anova. Hasil penelitian rata-rata kadar kolesterol total pada sampel serum langsung diperiksa 133 mg/dl, dan rata-rata kadar kolesterol serum yang disimpan selama 1 jam penyimpanan adalah 122 mg/dl, 2 jam penyimpanan adalah 110 mg/dl dan 3 jam penyimpanan adalah 105 mg/dl. Hasil pengolahan data dengan uji anova didapatkan sig pearson(p) = 0,1> 0,05 maka disimpulkan Ho diterima dan Ha ditolak jadi tidak terdapat perbedaan yang bermakna antara kadar kolesterol total pada sampel serum yang langsung diperiksa dan yang ditunda selama 1, 2, dan 3 jam pada suhu ruangan. Sebaiknya dilakukan penelitian lebih lanjut dengan menggunakan variasi suhu penyimpanan serum.
PERBANDINGAN JUMLAH SEL DARAH (LEUKOSIT,TROMBOSIT DAN ERITROSIT PADA PENDERITA DIABETES MILETUS TIPE 2 DENGAN ULKUS DIABETIKUM DAN YANG TIDAK MENGALAMI ULKUS DIABETIKUM DI RSUD KAB.BOMBANA Sanatang; Titi Purnama; Nur Safitri
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.6.2.4

Abstract

DM Tipe 2 adalah penyakit yang ditandai dengan kenaikan kadar glukosa darah yang disebapkan oleh resistensi insulin. Dm Tipe 2 dapat menyebapkan komplikasi seperti ulkus diabetikum. ulkus dapat mempengaruhi jumlah sel darah pada manusia. Tujuan pada penelitian ini adalah mengetahui perbandingan jumlah eritrosit, leukosit dan trombosit pada penderita DM Tipe 2 dengan ulkus diabetikum dan yang tidak mengalami ulkus diabetikum di RSUD Kabupaten Bombana. Jenis penelitian megunakan compreative study dengan rancangan ekperimen laboratory jumlah sampel sebanyak 22 responden 11 responden yang mengalami ulkus dan 11 responden yang tidak mengalami ulkus. hasil penelitian menunjukan bahwa pada penderita diabetes miletus Tipe 2 yang mengalami ulkus dan yang tidak mengalami ulkus diabetik di peroleh hasil pemeriksaan sel darah eritrosit dapat dilihat bedasarkan nilai signifikan 0,170 bahwa tidak terdapat perbedaan jumlah eritrosit, dan pada hasil pemeriksaan sel darah trombosit nilai signifikan 0,743 tidak terdapat perbedaan jumlah trombosit Sedangkan pada hasil pemeriksaan jumlah sel leukosit nilai signifikan 2,361 terdapat perbedaa pada responden yang mengalami ulkus diabetik dan yang tidak mengalami ulkus diabetik Kesimpulan pada hasil pemeriksaan jumlah sel darah eritrosit,trombosit, tidak terdapat perbedaan pada penderita DM tipe 2 yang ulkus dan yang tidak ulkus sedangkan jumlah leukosit terdapat perbedaan pada penderita DM tipe 2 yang ulkus dan yang tidak ulkus,
ANALISIS KADAR HEMOGLOBIN DAN KADAR LEUKOSIT PADA BALITA PENDERITA STUNTING DI PUSKESMAS LEPO-LEPO Sanatang; Irmayni Saripa Yustia
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 6 No. 2 (2022): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.6.2.5

Abstract

Stunting merupakan salah satu indikator malnutrisi kronik yang terjadi akibat defisiensi asupan zat gizi atau penyakit infeksi yang terjadi dalam jangka waktu yang lama.Stunting menjadi masalah kesehatan global dan diderita sekitar 165 juta anak di seluruh dunia. Data prevalensi anak balita stunting yang dihimpun World Health Organization (WHO) tahun 2018 menyebutkan Indonesia termasuk negara ketiga dengan prevalens tertinggi di South-East Asian Region setelah Timor Leste (50,5%) dan India (38,4%) yaitu sebesar 36,4% Provinsi Sulawesi Tenggara sendiri mengalami stunting dengan prevalensi sebesar 31,4%. Kota Kendari adalah daerah dengan masalah gizi dan kesehatan masyarakat yang masih perlu mendapat perhatian, faktanya bahwa prevalensi balita stunting sebesar 28,6%.Puskesmas Lepo-Lepo Memiliki 15 kasus penderita stunting pada balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis kadar hemoglobin dan kadar leukosit pada balita penderita stunting di Puskesmas Lepo-Lepo . Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan rancangan observasi. Populasi pada penelitian ini Balita penderita stunting yang berjumlah 15 orang, Sampel diperoleh dengan metode slovin sehingga di peroleh 13 orang.Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil analisis menggunakan uji deskriptif diperoleh jumlah hemoglobin normal sebanyak 5 responden (40%) dan rendah sebanyak 8 responden (60%) yang berarti dari 13 sampel balita penderita stunting, lebih banyak yang mengalami penurunan kadar hemoglobin. Sedangkan kadar leukosit tinggi sebanyak 8 responden (60%) dan jumlah leukosit normal 5 responden (40%). Yang berarti bahwa dalam 13 sampel balita penderita stunting lebih banyak diperoleh kadar leukost abnormal. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa balita penderita stunting rentan terkena anemia berdasarkan kadar hemoglobin, sedangkan penderita leukosit juga mengalami leukositosis berdasarkan kadar leukosit. Disarankan bagi instansi untuk orang tua dapat meningkatkan kebutuhan gizi pada anak semasa kecil agar gizi terpenuhi secara baik.
Identifikasi Protein Toxoplasma Pada Serum Peternak Unggas Di Kota Kendari Dengan Menggunakan Metode sodium Dodesil Sulfat- Poly Akrilamide Gel Elektroforesis (SDS-PAGE) Sanatang; Wa Ode Hartati
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 5 No. 1 (2021): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.5.1.1

Abstract

Kasus Toxoplasmosis pada manusia masih menjadi masalah kesehatan yang perlu penanganan serius di Indonesia. Toxoplasmosis merupakan penyakit infeksi disebabkan oleh parasit Toxoplasma gondii.Tujuanya yaitu Untuk Mengidentifikasi jenis Protein Toxoplasma Pada serum peternak unggas di Kota Kendari dengan menggunakan metode SDS-PAGE, Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan Kuantitatif dengan desain Deskriptif. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah serum peternak unggas yang ada di baruga, kambuh dan abeli sejumlah 13 sampel. Dari hasil penelitian sampel identifikasi 3 protein Hasil yang didapatkan yaitu pada protein surface antige 1 dengan berat molekul yang didapatkan 33,16 kDa, pada protein sialid acid binding pro dengan berat molekul 50,65 kDa, sedangkan pada protein chaptesin Protein L tidak diperoleh berat molekul yang diinginkan. Berdasarkan kesimpulan peneltian diatas penelitian ini bisa dijadikan sebagai reverensi peneliti selanjutnya , dan bisa dilakukan penelitian dengan prtorein yang sama dengan penderita Toxoplasma.
IDENTIFIKASI BAKTERI VIBRIO SP PADA KOREAN FOOD YANG BELUM DIOLAH MENGGUNAKAN METODE KULTUR DAN PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION ) Sanatang; Toto Surianto; Ummy Sri Mulyani
Jurnal MediLab Mandala Waluya Vol. 7 No. 1 (2023): Jurnal MediLab Mandala Waluya
Publisher : Prodi D4 Teknologi Laboratorium Medis, Universitas Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54883.7.1.3

Abstract

Korean food merupakan jenis makanan yang telah banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia. Umumnya bahan dasar yang terdapat pada Korean food adalah seafood (Makanan hasil laut). Proses pengolahan Korean food yang kurang higenis dapat menyebabkan kontaminasi bakteri salah satunya adalah bakteri vibrio sp.Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi adanya bakteri Vibrio sp pada Korean food. Jenis penelitian yang dilakukan adalah deskriftif. Populasi pada penelitian ini makanan Korea yang belum diolah yang di ambil dari 3 toko di Kota Kendari. Pengambilan sampel dilakukan secara acak. Pada penelitian ini sampel yang digunakan adalah daging (beef), baso udang, kerang, salmon dan tuna. Metode yang digunakan yaitu dilakukan proses pengenceran, penanaman pada media NA dan TCBS, uji biokimia, isolasi DNA, pengukuran konsentrasi DNA dan Amplifikasi DNA 16S rDNA. Hasil penelitian didapatkan 5 sampel ditemukan ciri bakteri genus Vibrio sp pada media TCBS dan TSIA, pada uji katalase 5 isolat positif, sedangkan pada uji biokimia MR-VP diperoleh 4 isolat positif dan VP 5 Isolat negatif, serta uji SIM pada 5 Isolat negatif dan untuk uji Molekuler dengan gen 16S rDNA pada 5 isolat didapatkan pita DNA dengan panjang 1500 bp. Berdasarkan penelitian ini disimpulkan bahwa dengan metode kultur diperoleh semua sampel Korean food yang belum diolah terkontaminasi bakteri Vibrio sp serta dengan menggunakan metode molekuler diperoleh pita DNA berukuran 1500 bp. Saran untuk penelitian selanjutnya dilakukan sekuensing pada isolat bakteri yang diperoleh pada penelitian ini.
Co-Authors Abdul Muis Mappalotteng Abdul Wahid Achmad Chaerul Rosiqin. Z Adiba, Fhatiah Adilah Eka Putri Agung Abdillah Syam Agustiah Agustiah Agustiah Ahmad Nurfauzan Ajul Manabi Tinulu Akhyar Muchtar Al Imran Alfaisal, Haldi Alimuddin Sa’ban Miru Amukune, Stephen Anas Arfandi Andi Baso Kaswar Andi Baso Kaswar Andi Tenriwulen Basdian Anwar, Aril Armayani Asdaqul Khair Asfani Yuhadi Aulyah Zakilah Ifani Ayuni Binti Syamsuddin, Nurul BAKHRANI RAUF Charles Luis Yaas Defi sarnita Della Fadhilatunisa Dena Safitri Dhetryansah, Andi Dian Sasmita Dinda Hummayra Dirawan, Gufran Darma Dwi Hastuti Hidayat Dyah Vitalocca Erwin Azizi Jayadipraja, Erwin Azizi Fardan, Muhammad Fardila Santi Fatahillah, Fatahillah Fathahillah Fathahillah Fathahillah Fathahillah Fathahillah Firdaus Firdaus Firdayanti Firmansyah Firmansyah S Fitri Rachmillah Fadmi Fitria Arifyanti Fitriani Gerung, Jumartin Gowa, Srijadi Haldi Alfaisal Harifuddin Haripuddin Haripuddin . Hasrul Hasrul Helni Hidayat, Almisri Hilda Ashari Idhul Sawitra Lajambu Indra Restu Irmayni Saripa Yustia Irvanshah Irvanshah Irwandi Irwansyah Suwahyu Ismail, Muhammad Aqmal Iwan Suhardi Jamila Jamila Jamila Jumadi Mabe Parenreng Jumarni Karim, Sugeng A. Kartini, Sapril Kaseng, Ernawati S. Khofifah Al Mukarramah Kholik Prasojo Kurnia Prima Putra Leniarti Ali Lisnawati Lisnawati Lu'mu M Zulfikar Ilham M, Trisman M, Wahyu Hidayat M. Miftach Fakhri M. Zulfiqar Ilham Marseylah Marwan Ramdhany Edy Massikki, Massikki Matius Rimbe Miftakhul Jannah Mita Margama Sudarji Muh. Akbar Muh. Ihsan Zulfikar Muhammad Fahrul Rosi Ishaq Muhammad Fajar B Muhammad Hasan Z Muhammad Idris Arif Muhammad Nur Faiz Muhammad Nurfauzi Muhammad Syafaat Ilsyah Muhammad Yahya Muhammad Yusuf Mappeasse Mustamin Mustari S. Lamada Nadiah Nadiah Nadiah Nasti Nazaruddin Nazaruddin Ninik Rahayu Ashadi Nur Fauziah Lana Nur Safitri Nurhidayah Azis Nurul izzati inayah Nurul Mukhlisah Abdal nurul mutmainnah Octavia, Suci Anita Oktavia, Elin Pattiroi, Muhammad Nauval Purnama, Titi Purnamasari, Wa Ode Gustiani Purnamawati Purnamawati Qadratillah, Dyah Rasyid, Sri Anggarini Rezky Wulandari Balulu Riana T. Mangesa Riana T. Mangesa Ridwan Daud Mahande Riska, Muhammad Rosidah Rosidah Ruslan Ruslan Satria Gunawan Zain Satriani Syarif Selen Subasi Serly Setialaksana, Wirawan - Shabrina Syntha Dewi Shalsa Juniastrid Masiar Sherina Indah Sherli Sintia Wulandari Sitti Masriwati Soeharto Soeharto St. Diva Az-zahra Suci Regisca Aulia Rahmadani Sugeng A. Karim Sugireng Sulaiman, Dwi Rezky Anandari Sunarsih Syafaa, Sitti Nur Syahrani, Neza Syahrul Syahrul Syahrullah, Ali Syamsidah Syamsidah, Syamsidah Syawal Abdurrahman Tabrani Rasyid, Andi Tangkin Mangesa, Riana Teguh, Ririn Titi Purnama Toto Surianto Trisnawarti Ode Udin Sidik Sidin Udin Sidiq Sidin Ulfah Khairul Nissa Ummy Sri Mulyani Vicha Nur Fatanah Vicha Nur Fathanah Vina Annisa Sofyan Vinni Melfionita Wa Ode Hartati Wahyu Djuddah Wahyu Hidayat M WAHYUDI Waino Wiwik Sutami Yayu Sri Rahayu Yokogeri Abdullah Wahid Yuhadi, Asfani Yuliastri, Wa Ode Yunus Tjandi Zainuddin Zainuddin Zainuddin, Zainuddin Zulfikar, Muh. Ihsan Zulhajji Zulhajji, Zulhajji Zulvita