Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : Journal of Rural and Urban Community Empowerment

PELATIHAN PEMBUATAN NUGGET IKAN NILA SALIN (Oreochromis niloticus) PADA MITRA IBU PKK DI KELURAHAN PANGKALAN SESAI KOTA DUMAI Yoswaty, Dessy; Rifaldi, Rifaldi; Mubarak, Mubarak; Elizal, Elizal
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (552.839 KB)

Abstract

Permasalahan yang sering dihadapi oleh mitra ibu PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga) di Kelurahan Pangkalan Sesai Kota Dumai yaitu kesulitan dalam mencari alternatif usaha untuk diversifikasi produk olahan pangan. Akses informasi dan perkembangan teknologi masih terbatas, perlu informasi penting mengenai teknologi tepat guna yang sederhana dan diterapkan pada kehidupan sehari-hari. Kegiatan pelatihan dilakukan tentang pembuatan nugget ikan nila salin (Oreochromis niloticus). Tujuan kegiatan yaitu meningkatkan diversifikasi produk olahan ikan nila salin berupa nugget pada mitra ibu PKK. Manfaat kegiatan yaitu untuk memperoleh keterampilan dan menumbuhkan jiwa kewirausahaan, turut mengsukseskan program pemerintah yaitu Gemar Makan Ikan. Mitra ibu PKK telah menerima pelatihan dan praktek pembuatan nugget ikan nila salin yang telah dilaksanakan pada tanggal 13-15 Juli 2022. Sasaran dalam kegiatan pelatihan yaitu mitra ibu PKK yang berjumlah 20 orang Kegiatan PKM dilakukan dengan memberikan teori atau teknik dan praktek pembuatan nugget ikan nila salin melalui ceramah dan diskusi kelompok secara terarah. Kegiatan pelatihan dapat terlaksana dengan baik, mitra ibu PKK sangat antusias mengikuti pelatihan dan mempunyai motivasi untuk mempraktekkan pembuatan nugget ikan secara mandiri. Hasil penghitungan analisis biaya produk nugget ikan nila salin selama 1 bulan, yaitu Rp. 1.257.360. Pembuatan nugget ikan nila salin dapat memberikan nilai tambah pendapatan melalui kegiatan pemberdayaan masyarakat di Kelurahan Pangkalan Sesai.
DAMPAK PENCEMARAN LIMBAH PLASTIK TERHADAP EKOSISTEM MANGROVE DI KELURAHAN PANGKALAN SESAI KOTA DUMAI Siregar, Sofyan Husein; Mubarak, Mubarak; Zulkifli, Zulkifli
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peningkatan tumpukan sampah plastik terus terjadi seiring dengan perubahan pola komsumsi masyarakat yang tidak bisa lepas dari penggunaan barang berbahan plastik dalam kehidupan sehari-hari, misalnya kantong plastik. Plastik banyak digunakan dikarenakan mudah dalam penggunaannya, ringan, dan memiliki daya tahan yang lama. Hal ini juga terjadi penumpukan sampah plastik di Kawasan mangrove di Pangkalan Sesai Dumai dikarenakan masyarakat masih sering membuang sampah plastik ke kawasan perairan yang masuk saat pasang dan berdampak terhadap flora dan fauna di ekosistem mangrove. Tujuan dari penyuluhan ini adalah untuk memformulasikan pembentukan kelompok pengelolaan Bank Sampah di Kelurahan Pangkalan Sesai. Metode yang digunakan dalam kegiatan penyuluhan ini adalah metode ceramah, diskusi dan dan merancang penyusun pengelola Bank Sampah di Pangkalan Sesai. Hasil evaluasi terhadap 25 orang peserta penyuluhan menunjukkan bahwa 90% peserta belum paham tentang bagaimana tentang pengeloaan bank Sampah dan 10% faham sebatas kegiatannya saja. Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan ini terjadi peningkatan 70% pengetahuan tentang bagaimana cara mengelola Bank Sampah. hal ini terlihat dari antusias peserta dalam tanya jawab dengan pemateri dan tingginya keinginan peserta untuk membentuk Bank Sampah dengan terbentuknya formatur kepengurusan yang terdiri Pengawas, Ketua Sekretaris. Bendahara, Devisi teknis, dan Operasional.
Pembinaan Masyarakat dalam Mitigasi Abrasi Pantai Berbasiskan Ekosistem Mangrove di Kelurahan Purnama Kota Dumai Efriyeldi, Efriyeldi; Mulyadi, Aras; Siregar, Yusni Ikhwan; Mubarak, Mubarak; Mandar, Agus; Lubis, Abdillah
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 6 No. 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/jruce.6.2.112-119

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang pembinaan masyarakat dalam mitigasi abrasi pantai berbasiskan ekosistem mangrove di Kelurahan Purnama Kota Dumai dilakukan pada bulan Juni s/d Agustus 2024 di Kelurahan Purnama Kecamatan Dumai Barat Kota Dumai. Tujuan pengabdian kepada masyarakat adalah untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mitigasi abrasi pantai berbasiskan ekosistem mangrove melalui pembibitan dan penanaman mangrove di Kelurahan Purnama Kota Dumai, khususnya anggota kelompok konservasi Mastalimadu. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah ceramah, tanya jawab, diskusi tentang pentingnya partisipasi masyarakat, fungsi hutan mangrove, khususnya fungsi fisik sebagai pelindung pantai dari abrasi dan cara pembibitan, penanaman bibit mangrove serta penanaman langsung. Untuk mengetahui pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan dilakukan evaluasi dengan meminta peserta mengisi kuisioner sebelum dan setelah kegiatan dilakukan. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa peserta sebelum adanya kegiatan pengabdian 100% sudah mengetahui apa itu mangrove. Namun bagaimana mangrove membantu melindungi pantai dari abrasi melalui perakarannya yang kokoh 69% sebelum kegiatan dan meningkat menjadi 92% setelah kegiatan. Sebelum kegiatan pengetahuan peserta terkait bagaimana mangrove membantu mengurangi risiko dari gelombang laut 69% meningkat setelah kegiatan pengabdian menjadi 84%. Demikian juga halnya pertanyaan terkait bagaimana masyarakat dapat membantu pelestarian mangrove, sebanyak 69% sebelum kegiatan mengetahui melalui kegiatan program penanaman mangrove dan mengedukasi masyarakat, meningkat menjadi 100% setelah kegiatan pengabdian. Pemahaman masyarakat tentang dampak kerusakan hutan mangrove terhadap risiko abrasi pantai, meningkat dari 46% sebelum kegiatan menjadi 76% setelah kegiatan.
PELATIHAN PEMBUATAN NUGGET IKAN NILA SALIN (Oreochromis niloticus) PADA MITRA IBU PKK DI KELURAHAN PANGKALAN SESAI KOTA DUMAI Yoswaty, Dessy; Rifardi, Rifardi; Mubarak, Mubarak; Elizal, Elizal
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/

Abstract

Permasalahan yang sering dihadapi oleh mitra ibu PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga) di Kelurahan Pangkalan Sesai Kota Dumai yaitu kesulitan dalam mencari alternatif usaha untuk diversifikasi produk olahan pangan. Akses informasi dan perkembangan teknologi masih terbatas, perlu informasi penting mengenai teknologi tepat guna yang sederhana dan diterapkan pada kehidupan sehari-hari. Kegiatan pelatihan dilakukan tentang pembuatan nugget ikan nila salin (Oreochromis niloticus). Tujuan kegiatan yaitu meningkatkan diversifikasi produk olahan ikan nila salin berupa nugget pada mitra ibu PKK. Manfaat kegiatan yaitu untuk memperoleh keterampilan dan menumbuhkan jiwa kewirausahaan, turut mengsukseskan program pemerintah yaitu Gemar Makan Ikan. Mitra ibu PKK telah menerima pelatihan dan praktek pembuatan nugget ikan nila salin yang telah dilaksanakan pada tanggal 13-15 Juli 2022. Sasaran dalam kegiatan pelatihan yaitu mitra ibu PKK yang berjumlah 20 orang Kegiatan PKM dilakukan dengan memberikan teori atau teknik dan praktek pembuatan nugget ikan nila salin melalui ceramah dan diskusi kelompok secara terarah. Kegiatan pelatihan dapat terlaksana dengan baik, mitra ibu PKK sangat antusias mengikuti pelatihan dan mempunyai motivasi untuk mempraktekkan pembuatan nugget ikan secara mandiri. Hasil penghitungan analisis biaya produk nugget ikan nila salin selama 1 bulan, yaitu Rp. 1.257.360. Pembuatan nugget ikan nila salin dapat memberikan nilai tambah pendapatan melalui kegiatan pemberdayaan masyarakat di Kelurahan Pangkalan Sesai.
DAMPAK PENCEMARAN LIMBAH PLASTIK TERHADAP EKOSISTEM MANGROVE DI KELURAHAN PANGKALAN SESAI KOTA DUMAI Siregar, Sofyan Husein; Mubarak, Mubarak; Zulkifli, Zulkifli
Journal of Rural and Urban Community Empowerment Vol. 4 No. 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/

Abstract

Peningkatan tumpukan sampah plastik terus terjadi seiring dengan perubahan pola komsumsi masyarakat yang tidak bisa lepas dari penggunaan barang berbahan plastik dalam kehidupan sehari-hari, misalnya kantong plastik. Plastik banyak digunakan dikarenakan mudah dalam penggunaannya, ringan, dan memiliki daya tahan yang lama. Hal ini juga terjadi penumpukan sampah plastik di Kawasan mangrove di Pangkalan Sesai Dumai dikarenakan masyarakat masih sering membuang sampah plastik ke kawasan perairan yang masuk saat pasang dan berdampak terhadap flora dan fauna di ekosistem mangrove. Tujuan dari penyuluhan ini adalah untuk memformulasikan pembentukan kelompok pengelolaan Bank Sampah di Kelurahan Pangkalan Sesai. Metode yang digunakan dalam kegiatan penyuluhan ini adalah metode ceramah, diskusi dan dan merancang penyusun pengelola Bank Sampah di Pangkalan Sesai. Hasil evaluasi terhadap 25 orang peserta penyuluhan menunjukkan bahwa 90% peserta belum paham tentang bagaimana tentang pengeloaan bank Sampah dan 10% faham sebatas kegiatannya saja. Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan ini terjadi peningkatan 70% pengetahuan tentang bagaimana cara mengelola Bank Sampah. hal ini terlihat dari antusias peserta dalam tanya jawab dengan pemateri dan tingginya keinginan peserta untuk membentuk Bank Sampah dengan terbentuknya formatur kepengurusan yang terdiri Pengawas, Ketua Sekretaris. Bendahara, Devisi teknis, dan Operasional.
Co-Authors . Azmeri, . A.A. Ketut Agung Cahyawan W AA Sudharmawan, AA Abdullah Abdullah Afrianti, Novia Muja Afrizal Tanjung Agus Mandar, Agus Agus, Suci Tiara Agusti, Dinda Roanna Ahmad Rifai Ahmad, Alianisa Alchamdani Alfa Taras Bulba Alfajri, Alfajri Alfiansyah Yulianur BC Alhuda, Nafisah Alwi, Ahmad Aminuyati Andrikasmi, Sukamarriko Andrina, Hanifaturrahmi Anni Zahara Putri Apriliani, Mumut Apriyanto, Apriyanto Aras Mulyadi Arfan Arfan Arifudin arifudin Arimaswti Arimaswati Aris, Pajri Armanda, Armanda Arniati, Dina Arta, Fandi Handika Aulia Kesuma, Putra Badia, Esti Bambang Bambang Basiluddin, Fadhlan Bintal Amin Butarbutar, Yesenia Nancy Olivia Chasanah, Iimmatul Claudya, Sonia Glory Cut Zukhrina Oktaviani Darwis, Darnita Dessy Yoswaty Djaimi Bakce Efriyeldi, Efriyeldi Eldina Fatimah Elizal, Elizal Ella Meilianda Elsa Eka Putri Emilda Firdaus Emmi Bujawati Erwin Lingga Fachrurrazi Fachrurrazi Fachrurrazi Fachrurrazi Fachrurrazi Fachrurrazi Fadhila, Mahdia Fadhliyah Malik Fahira, Adhita Fiky Fathurrahman, Febri Firdayana, Sunita Fitiansyah, Aidil Gisya, Gina Gunawan Mahara Habibullah, Ridwan Hade Mulyadi Hafizhah, Hafizhah Haiqal, Muhammad Rafi Hajri, Waode Syahrani Halid, Nur Hatidjah Awaliyah Halid, Zulkifli Halik, Halik Hanies Ambarsari Harianja, Ronitua Saut Marito Hawari, Naufal Humairah, Aqiilah Tun Humayra, Siti I Made Bayu Anggara Ibdayanti, Dinda Rizka Ilham Ilahi Ilyas Y, Muhammad Ilyas Y., Muhammad - imadduddin, Imadduddin Indalifiany, Astrid Irma Irma Irmawati Irmawati Irvina Nurachmi Irwan Irwan Jabbar, Asriullah Jahwara, Ibnu Habib Juwita, Diana Kasmira, Febriyanti Khairunnisa, Nisrina Lasaima, Hasyiatul Rahmi Livi, Aldisa Sipti Lubis, Abdillah M. Farid Akbar Elzam Maatitawaer, Natasya Debora C Mahara, Gunawan Mahmuddin Mahmuddin Mahmuddin Mahmuddin Mahmuddin, Mahmuddin - Manik, Pilipus Fiter Mariatul Kiftiah Maulana, Fariz Maulanda, Irfan Maulina, Febriyanti Medyan Riza Mega Yunita Mei Fita Asri Untari Melas, Febi Betania Merian, Rena Dian Misnah, Siti Muhammad Andika Prakarsa Muhammad Isya Muhammad JAMIL Muhammad Zainal Abidin musfichin, musfichin Muslifah, Wa Ode Musrifin Galib Musrifin Ghalib Mustaqim Mustaqim, Mustaqim Nabilla, Lulu Nabilla, Lulu Mayna Nadeak, Paulinus Nainggolan, Robby Nasrudin Neni Hermita Ningsi, Nadila Puspita Nirwati, Andi Noprianda, Renza Novia Dewi Novriadi, Yoga Nurhadi Hodijah Nurhikma, Nurhikma Nurman Said Nursyirwani, Nursyirwani Nurul Malahayati Nurul Malahayati Pahmiah, Pahmiah Pasaribu, Parlin S Pascayantri, Asniar Pinta Sari Pradana, Hangga Prakarsa, Muhammad Andika Prayitno, Betari Erlinda Puspita, Devi Putra, Agus Kuniawan Qur’ani, Qur’ani R, Nurcahyani Pratiwi Radiyah, Isna Rahmadani Rahmadani Rahman Rahman RAHMAT MULIADI, RAHMAT Rahmat, Aan Nur Rahmawati, Riski Ramadhan Tosepu Ramadhan, Alif Ridho Ramadhan, Fauzi Rambe, Pahala Roy Ranti, Putri Rasak, Adriatman Rasyid , Wa Ode Riaataun Hajrah Reja Pahlevie, Ricky Ridwan Manda Putra Rifaldi Rifaldi, Rifaldi Rifardi Rifa’atul Mahmudah Rizky Triananda Rosmeydar, Rosmeydar Rusli, Nirwati Sadarang, Rimawati Aulia Insani Said Fachreza Saidy, Emily Nur Saiful Husin Saiful Husin Sakti Hutabarat Salem, Sri Rahayu Saltar, Laode Sari Mastura, Cut Annisa Widya Satyawira, Immanuel Grahan Deyon Setiawan, Laode Wawan Seven, Diko Alafchan Shabrina Hilal, Iin Shanty Komalasari, Shanty Shorea Khaswarina Sinaga, Ogesnain Sinaga, Rugun Sipahutar, Alan Nuari Sitorus, Gideon Dody Tama Situmorang, Ally Wibowo Sofia Anita Sofyan H. Siregar Sofyan Husein Siregar Solo, Dian Munasari Sriwanita, Capra Suhadi Suhadi Sulsiah, Sulsiah Susanty, Sry Sutikno, Sigit Syafruddin Nasution Syahrir, Sukfitrianty Syaiful Hadi Syarif Hidayatullah Syarif, Wilman Syarifuddin Syarifuddin Tanjung, Doli Juni Setia Tengku Nurhidayah Thamrin Thamrin Tri Yolanda Ariska Tripoli Tripoli Ulva, Sitti Marya Vikri, Ahmad Vivi Oktaviani wahyuni wahyuni Wardi, Roni Wati, Reza Ambar Widuri, Falsabila Y, Muhammad Ilyas Yasmin, Siti Zalika Yuldiati, Memi Yulia Hairina Yulia Hayati Yunia Shofiasti Yusmini, Yusmini Yusni Ikhwan Siregar Yusria Darma Zahra, Nurul Ziana, Ziana Zulfahnur, Zulfahnur Zulhamid Ridho Zulkifli Zulkifli Zulkifli, Munirah