Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.508
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bioma : Berkala Ilmiah Biologi JURNAL ANATOMI FISIOLOGI SAINS DAN MATEMATIKA Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Lingua Cultura Jurnal Karya Pendidikan Matematika Speed - Sentra Penelitian Engineering dan Edukasi Jurnal Farmasi Klinik Indonesia Semesta Teknika Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi JURNAL POENALE JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN: Jurnal dan Aplikasi Teknik Kesehatan Lingkungan Perspektif : Jurnal Ekonomi dan Manajemen Universitas Bina Sarana Informatika Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Cetta: Jurnal Ilmu Pendidikan Jurnal Analisis Sosial Politik Administratio : Jurnal Ilmiah Administrasi Publik dan Pembangunan Buletin Anatomi dan Fisiologi (Bulletin of Anatomy and Physiology) Jurnal Serambi Engineering Humaniora Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Ilmiah Kesehatan Ar-Rum Salatiga Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta Diagnosis: Jurnal Ilmiah Kesehatan Jurnal BELAINDIKA (Pembelajaran dan Inovasi Pendidikan) Jurnal Pengabdian Kesehatan Ruwa Jurai: Jurnal Kesehatan Lingkungan SPEED - Sentra Penelitian Engineering dan Edukasi Banua: Jurnal Kesehatan Lingkungan Jurnal Pengabdian Masyarakat Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan Edukasiana: Jurnal Inovasi Pendidikan Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Jurnal Pengabdian Serulingmas (JPS) Jurnal Teknologi Lingkungan Socius: Social Sciences Research Journal JFAS : Journal of Finance and Accounting Studies Jurnal Pengabdian Widya Dharma Jurnal Kesehatan Lingkungan Mandiri Journal of Lesson Study in Teacher Education Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Jurnal Binakes International Journal of Active Learning Reflektika
Sri Haryanti
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 86 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 86 Documents
Search

 5   6   7   8   9 
Analisis Pengetahuan, Sikap, dan Kesediaan Warga terhadap Pengelolaan Sampah Rumah Tangga di Dusun Popongan Wahid Walidi; Philein Yustitia Saraswati; Alfi Na’imatul Imtihanah; Elisabeth Imbik; Heru Subaris Kasjono; Sri Haryanti; Choirul Amri
Jurnal Pengabdian Masyarakat - PIMAS Vol. 5 No. 2 (2026): Mei
Publisher : LPPM Universitas Harapan Bangsa Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35960/pimas.v5i2.2503

Abstract

Household domestic waste remains an environmental issue, particularly in the management of organic waste that has not been utilized optimally. This community service activity aimed to improve community knowledge, attitudes, and willingness in waste management through the application of the open windrow composting technique in Popongan Hamlet, Mlati District, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta. The method used consisted of counseling activities followed by evaluation through pretest and posttest questionnaires. The results showed an increase in community knowledge into the good category after the counseling was conducted. Community attitudes toward waste management also changed in a more positive direction. Statistical analysis indicated significant differences before and after the counseling in both knowledge and attitude variables. In addition, the community demonstrated a high level of readiness to support composting activities both individually and collectively. This counseling activity was considered effective in improving community understanding of environmentally based waste management.
Perbedaan Tingkat Pengetahuan Sikap Dan Praktik Penjamah Makanan Sebelum Dan Sesudah Penyuluhan Dengan Media Booklet Higiene Sanitasi Pangan Di SPPG X Putri Qomariah Amini; Choirul Amri; Sri Haryanti; Haryono
Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Vol. 2 No. 7 (2026): Menulis - Juli
Publisher : PT. Padang Tekno Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/menulis.v2i7.1289

Abstract

Higiene sanitasi pangan pada penjamah makanan masih menjadi tantangan dalam pencegahan kontaminasi pangan dan penyakit bawaan makanan sehingga diperlukan media edukasi yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan, sikap, dan praktik higiene sanitasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan tingkat pengetahuan, sikap, dan praktik penjamah makanan sebelum dan sesudah penyuluhan menggunakan media booklet higiene sanitasi pangan di SPPG X. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan desain quasi-experimental pre-test and post-test with control group. Sampel berjumlah 92 penjamah makanan yang dibagi menjadi kelompok eksperimen (46 responden) dan kelompok kontrol (46 responden). Analisis data meliputi uji Shapiro–Wilk, Wilcoxon, dan Mann–Whitney. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan, sikap, dan praktik pada kedua kelompok, namun peningkatan pada kelompok yang memperoleh penyuluhan menggunakan booklet lebih tinggi dibandingkan kelompok ceramah, dengan perbedaan yang signifikan baik sebelum maupun sesudah intervensi (p<0,000). Disimpulkan bahwa media booklet higiene sanitasi pangan lebih efektif dibandingkan metode ceramah dalam meningkatkan pengetahuan, sikap, dan praktik penjamah makanan. Temuan ini menunjukkan bahwa booklet dapat dijadikan media edukasi yang efektif untuk mendukung program peningkatan keamanan pangan di institusi penyelenggara makanan.
Strategi Sosialisasi Inovasi Media Tanam Berbasis Limbah Pabrik Gula melalui Media Poster Rofifah Zulfa Azizah; Denica Verina Lutfi Amara; Shinta Pasha Andiani; Nabila Marchelia Fortuna; Sri Haryanti
BINAKES: Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Binakes
Publisher : Poltekkes Kemenkes Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35910/binakes.v6i1.1201

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan untuk mengatasi permasalahan limbah padat industri gula, khususnya blotong dan abu ketel yang berpotensi dapat mencemari lingkungan. Limbah tersebut dimanfaatkan sebagai bahan inovasi media tanam melalui pendekatan rekayasa teknologi sanitasi. Metode pelaksanaan meliputi observasi, wawancara, pengambilan bahan, proses fermentasi menggunakan molase dan yakult, pembuatan enam variasi media tanam, serta uji pertumbuhan benih cabai. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa kombinasi blotong, abu ketel, dan tanah memberikan pertumbuhan terbaik dibandingkan variasi lainnya, dengan tinggi tanaman rata-rata mencapai 5,3 cm. Temuan ini menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah pabrik gula dapat meningkatkan kualitas media tanam sekaligus mengurangi dampak pencemaran. Secara keseluruhan, inovasi ini penting sebagai solusi berkelanjutan yang mendukung pertanian ramah lingkungan dan mengoptimalkan pengelolaan limbah industri.
Penggunaan Disinfektan Spray Minyak Atsiri Kulit Kayu Manis sebagai Penurunan Angka Kuman Meja Makan Husniya Tazkiya Azzahra; Sri Haryanti; Choirul Amri; Yamtana Yamtana
Jurnal Kesehatan Lingkungan Mandiri Vol 4 No 2 (2026): Jurnal Kesehatan Lingkungan Mandiri, Volume 4 No.2 April 2026
Publisher : Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33761/jklm.v4i2.1535

Abstract

Dining table hygiene in restaurants is a critical issue because microbial contamination can lead to foodborne illness. Natural disinfectants made from cinnamon bark essential oil (Cinnamomum burmannii) offer a safer alternative due to their antibacterial compounds, particularly cinnamaldehyde and eugenol. This study aimed to evaluate the effectiveness of cinnamon bark essential oil spray at concentrations of 2%, 4%, and 6% in reducing the germ count on dining tables. A quasi-experimental method with a Non-Equivalent Pretest–Posttest Control Group Design was employed. The study involved 24 dining table germ count measurements with six replications for each treatment and control group. Data were analyzed using Paired Samples t-Test, One-Way ANOVA, and LSD tests. The results showed that the average germ count decreased from 104 to 30.8 CFU/cm² at 2% concentration, from 101.2 to 23.2 CFU/cm² at 4%, and from 99 to 13.3 CFU/cm² at 6%. Statistical analysis indicated significant reductions before and after treatment (p = 0.000) and significant differences among concentrations (p = 0.009). Therefore, cinnamon bark essential oil has strong potential as a natural disinfectant for restaurant dining tables.
Pengaruh Kombinasi Pati Jagung Dan Lilin Lebah Sebagai Edible Film Terhadap Masa Simpan Buah Tomat Nazwa Salsabilla; Sri Haryanti; Mohamad Mirza Fauzie; Sarjito Eko Windarso
Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Vol. 2 No. 7 (2026): Menulis - Juli
Publisher : PT. Padang Tekno Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/menulis.v2i7.1440

Abstract

Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) merupakan komoditas hortikultura yang memiliki nilai gizi tinggi, tetapi mudah mengalami kerusakan pascapanen akibat tingginya kadar air sehingga menyebabkan kehilangan hasil mencapai 20–50%. Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah penggunaan edible film berbahan pati jagung dan lilin lebah sebagai pelapis alami yang mampu menghambat perpindahan uap air dan memperlambat penurunan mutu buah. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kombinasi pati jagung dan lilin lebah sebagai edible film terhadap masa simpan tomat serta menentukan konsentrasi terbaik dalam mempertahankan mutu tomat. Penelitian menggunakan desain One Group Posttest Only dengan empat perlakuan, yaitu edible film berbahan pati jagung 5%, 10%, dan 15% yang dikombinasikan dengan lilin lebah 3%, serta kelompok kontrol tanpa edible film. Pengamatan dilakukan selama 10 hari terhadap parameter warna, tekstur, aroma, dan lama penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian edible film berpengaruh signifikan terhadap mutu buah tomat (p<0,05). Formulasi pati jagung 15% dan lilin lebah 3% merupakan perlakuan terbaik karena mampu mempertahankan kualitas tomat hingga 10 hari penyimpanan dibandingkan perlakuan lainnya. Temuan ini menunjukkan bahwa kombinasi pati jagung dan lilin lebah berpotensi menjadi pelapis alami yang efektif untuk memperpanjang masa simpan tomat.
Pengaruh Pemberian “BUSAHINI” Terhadap Pengetahuan, Sikap, Dan Praktik Penjamah Makanan Di SPPG Kabupaten Sleman Deswina Atika Sari; Sri Haryanti; Choirul Amri; Rizki Kurniawan Saputra
Diagnosis Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol. 21 No. 2 (2026): Diagnosis: Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : STIKES Nani Hasanuddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35892/djik.v21i2.3501

Abstract

Higiene dan sanitasi pangan sangat penting untuk menjamin keamanan pangan dari kontaminasi. Kepatuhan penjamah makanan terhadap standar higiene, seperti penggunaan alat pelindung diri dan praktik sanitasi yang tidak sesuai, dapat meningkatkan risiko keracunan pangan. Penelitian ini menggunakan buku saku "Busahini" sebagai media penyuluhan untuk meningkatkan perilaku penjamah makanan di SPPG Nogotirto dan SPPG Sendangrejo, Kabupaten Sleman. Metode yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain quasy-eksperimen serta pre-test dan post-test. Sebanyak 94 responden diambil melalui teknik total sampling, lalu dibagi menjadi kelompok eksperimen dan kontrol. Analisis data menggunakan uji Shapiro-Wilk, Wilcoxon, dan Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan, sikap, dan praktik pada kelompok intervensi lebih tinggi dibandingkan metode ceramah. Uji statistik membuktikan adanya pengaruh signifikan sebelum dan sesudah intervensi, serta antara kelompok kontrol dan eksperimen (p-value < 0,001). Kesimpulannya, pemberian buku saku "Busahini" lebih berpengaruh dibandingkan metode ceramah dalam meningkatkan higiene sanitasi pangan penjamah makanan
Co-Authors -, Meira Regita Nurcahyani ., Romdiyah Abdussamad . Adhy Timur Hartanto Adib Suyanto, Adib Afifah Qodri Rinjani Alfi Na’imatul Imtihanah Alfiyyah, Ravina Azhar Alimi, Tanzila Azzalzal Alindra, Afridha Laily Alvi Khusniatun Nisa' Ambarwati, Desti Noer Ana Setyandari Ana Zufrida Anam Sutopo Ananda Eka Cahyati Andayani, Tri M. Andiani, Shinta Pasha Arif Julianto Sri Nugroho, Arif Julianto Sri Aulia, Sabrina Shafa Awaludin, Muhammad Berham Azizah, Rofifah Zulfa Bambang Suwerda Berliana Kusuma Riasti Bita Ardila Merdeka Wati Cahyani, Regita Widia Cahyaningtyas, Farah Choirul Amri Choirul Amri Chr Argo Widiharto Dandang Setyawanti Defi Asri Handayani Denda Rinaldi Hadinata Denica Verina Lutfi Amara Department, administratio Deswina Atika Sari Desy Wulan Triningsih Dewi Candra Resmi Dewi Pusari Dhofir, M. Alfan Haidar Djalal Fuadi Dwi Sulistyaningsih Elisabeth Imbik Ellysmawati, Ayang Endah Dwi Hastuti Endang Eko Djati Setiawati Erma Prihastanti erna prasetyaningrum Erna Setyowati Esti Meita Kridati Evi Gravitiani F, Yuvianti D Fadilah, Aprilia Nurul Fatkhu Zaimah Febriana Nur Aini Fitri Lastini Fortuna, Nabila Marchelia Gunawan Budi Santoso Hafiziani Eka Putri, Hafiziani Eka Handayani, Hesti Hani, Siti Umi Hapsoro Satrio Wibowo Harmigita Putri Fitriani, Harmigita Putri Haryono Haryono Haryono Heri Saptadi Ismanto Hersulastuti Heru Subaris Kasjono Heru Subaris Kasjono, Heru Subaris Hikmah Nurul Avida Husniya Tazkiya Azzahra I Bagiana ika irliana rahmadani Ika Puspitaningrum Ika Puspitasari I Ike Anisa Ikhwan Yuda Kusuma Indri Kusumaningrum Irnanda, Dara Camelia Istikomah, Ayu Puja Ita Novita Sari Janah, Zahra Wardatul Jinus Jinus Julianti, Mentari Annissa Kabul Basah Suryolelono Luhukay, Michelya Zabrina Lutfi Amara, Denica Verina Mahendra Wijaya Mas Sulthon Mustafid Mawar Puspitaningrum May Chindy Pradika Aulia Minsih Mohamad Mirza Fauzie Munifatul Izzati Mustajab, Abdullah Azam Mustofa Mustofa Mutmainah Mutmainah Nabila Marchelia Fortuna Nadia Ramadhani Narto Narto Narto Narto Narto, Narto Nazwa Salsabilla Nilasari Wareh Utari Nindya, Arwinda Arum Ayu Nufus, Ayatun Nur Rizki Amalia Nur Roihanna Nurhayati Safaryani Nurista, Annisa Salsabila Nurrahma, Alfiya Hana Oktaviani, Mutia Oktivia, Anisa Permana, Satria Galuh Philein Yustitia Saraswati Puji Ganefati, Sri Putri Qomariah Amini Putri, Renanda Nabila R, Ungsari Rachmad Jayadi Rahmania, Cici Aulia Resfia El Wa'fa, Adillah Rievyanti, Meyka Aulia Rini Budi Hastuti Rini Budihastuti Rizki Amalia Rizki Amalia Rizki Kurniawan Saputra Rofifah Zulfa Azizah Rohadatul, Athiya Naja Romeo Annur Putra Sabar Narimo Sahrena, Sifa Saputri, Abelia Sardjito Eko Windarso, Sardjito Eko Sarjana Parman Sarjito Eko Windarso Setiawati, Maria Caecilia Nanny Setiyowati Setiyowati Setyandari, Anna Shinta Pasha Andiani Siti Munisih SITI PURYANDANI Soendoro, Aries K. Sri Darmanti Sri Muryani, Sri Sri Puji Ganefati Sri Widodo Agung Suedy Sugianto Sugianto Sugianto Suhud Eko Yuwono Sukasih Ratna Widayanti Suranto, Much Suwanti Syambasril . Syarifah Aini Tasari . Tasari, Tasari Tettrinica Meirina Titi Nurul Oodriyyah, Titi Nurul Tresna Pangastuti Muslimah, Maestyca Tri Irianto TJ Umi Sholihah Vicka Fitriani Wahid Walidi Wahyudi, Rawi Yamtana Yamtana Yanti Sariasih, Yanti Yudistira, Chantika Putri Yulinda Erna Suryani Yulita Nurchayati Zahrotunnisa Damar Amanah Zelly Fujianto, Zelly Zelly Fujiyanto, Zelly