Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
9.09
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PROSIDING SEMINAR NASIONAL Jurnal Bahtera - Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia ADITYA - Pendidikan Bahasa dan Sastra Jawa Edu-Sains: Jurnal Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Jurnal Harkat : Media Komunikasi Gender Publisia: Jurnal Ilmu Administrasi Publik Jurnal Theologia Jurnal Riset Kimia Jurnal Agroekoteknologi Biopropal Industri Edumatsains JLBG (Jurnal Lingkungan dan Bencana Geologi) (Journal of Environment and Geological Hazards) JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Jurnal Skala Kesehatan EQIEN - JURNAL EKONOMI DAN BISNIS Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto eL.Muhbib: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Pendidikan Dasar Bhamada: Jurnal Ilmu dan Teknologi Kesehatan (E-Journal) Bappenas Working Papers Zonasi: Jurnal Sistem Informasi Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Kebidanan Harapan Ibu Pekalongan Jurnal Riset Teknologi Industri Pena : Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pena Medika : Jurnal Kesehatan Jurnal Pendidikan Jurnal Litbang Kota Pekalongan PrimEarly : Jurnal Kajian Pendidikan Dasar dan Anak Usia Dini (Journal of Primary and Early Childhood Education Studies PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial dan Pengabdian Kepada Masyarakat NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat eProceedings of Engineering Journal of Computer Science and Research Indonesian Journal of Early Childhood : Jurnal Dunia Anak Usia Dini Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat Ezra Science Bulletin MULTIPLE: Journal of Global and Multidisciplinary Jurnal Ilmiah Keperawatan Gigi Aspirasi : Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat Prosiding Seminar Nasional dan Call For Paper Kebidanan Universitas Ngudi Waluyo Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan EduInovasi: Journal of Basic Educational Studies Asthadarma: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Frontiers in Community Service and Empowerment Kreasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Hukum Inovatif : Jurnal Ilmu Hukum Sosial dan Humaniora Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian Kepada Masyarakat Solusi Bersama : Jurnal Pengabdian Dan Kesejahteraan Masyarakat JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara Bhamada: Jurnal Ilmu dan Teknologi Kesehatan (E-Journal) JABI: Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia Jurnal Agroindustri Berkelanjutan As-Sulthan Journal of Education International Journal of Multidisciplinary Reseach Jurnal Agroindustri Halal
Sri Hidayati
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 97 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 97 Documents
Search

 6   7   8   9   10 
Kajian Penggunaan Beras Analog yang Disubstitusi Glukomanan Porang (Amorphophallus Oncophyllus) Sebagai Antidiabetes Mencit yang Diinduksi Aloksan Bella Intan Ayu Safitri; Subeki; Sri Hidayati; Samsu Udayana Nurdin; Samsul Rizal
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 9 No. 3 (2023): Jurnal Agroindustri Halal 9(3)
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jah.v9i3.9514

Abstract

Beras analog yang disubtitusi glukomanan porang (Amorphophallus Oncophylus) mengandung serat yang tinggi dan memiliki indeks glikemk yang rendah (43) sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian beras analog yang disubtitusi glukomanan porang terhadap kadar gula darah, berat badan, dan konsumsi ransum pada mencit yang diinduksi aloksan. Percobaan disusun dalam rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 4 kali perlakuan dengan 6 ulangan. Data yang diperoleh diuji keseragamannya dengan menggunakan uji Bartlett dan kemenambahan data diuji dengan uji Tuckey. Selanjutnya data dianalisis dengan sidik ragam untuk mendapatkan penduga ragam galat dan mengetahui pengaruh perlakuan, kemudian data dianalisis dengan menggunakan uji BNT pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian beras analog yang disubtitusi glukomanan porang pada mencit yang diinduksi aloksan memberikan kadar gula darah sebesar 93,83 mg/dL, menurunkan berat badan 3,53 g, konsumsi ransum 3,45 g/hari, dan efisiensi ransum -14,80%.
STRATEGI GURU DALAM MENGHADAPI KESULITAN MEMBACA DAN MENULIS PADA MATA PELAJARAN BAHASA INDONESIA DI KELAS II DI MIS ISLAMIYAH PALANGKA RAYA Riska Riska; Sri Hidayati; Syabrina Syabrina
eL-Muhbib jurnal pemikiran dan penelitian pendidikan dasar Vol. 9 No. 1 (2025): Juni
Publisher : Program Studi Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah (PGMI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52266/el-muhbib.v9i1.4431

Abstract

Sebuah metode utama untuk membantu siswa dalam meningkatkan kemampuan berbicara bahasa Indonesia mereka adalah melalui pengajaran bahasa, yang melibatkan berbagai aktivitas yang dirancang untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kemampuan mereka dalam bahasa tersebut. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengetahui pelaksanaan pembelajaran bahasa Indonesia di Kelas II di MIS Islamiyah Palangka Raya. 2) mengetahui solusi masalah bagi siswa yang mengalami kesulitan membaca dan menulis di Kelas II di MIS Islamiyah Palangka Raya. 3) mengetahui media pembelajaran yang digunakan dalam mata pelajaran bahasa Indonesia di Kelas II di MIS Islamiyah Palangka Raya. Pendekatan yang digunakan adalah penelitian lapangan deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara, dokumentasi, dan observasi. Hasil penelitian ini adalah: 1) pelaksanaan proses pembelajaran sesuai dengan Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)/Modul Pengajaran yang telah dipandu oleh Peraturan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi No. 12 tahun 2024. 2) masalah yang dihadapi oleh siswa yang mengalami kesulitan membaca dan menulis adalah masih ada siswa yang kesulitan mengeja dan membedakan huruf atau masih mengalami kesulitan menulis huruf. Solusi yang diterapkan oleh guru untuk mengatasi masalah membaca dan menulis pada siswa kelas II di MIS Islamiyah Palangka Raya adalah dengan menggunakan metode discovery learning dan pembelajaran membaca dasar. 3) media pembelajaran yang digunakan oleh guru adalah buku teks dan laptop.
Implementasi Terapi Bermain sebagai Intervensi Holistik untuk Pemulihan Psikologis Anak Pasca Bencana Tanah Bergerak Binta Ihtada; Faisaluddin Faisaluddin; Anisa Oktiawati; Jumrotun Ni’mah; Ramadhan Putra Satria; Risnanto Risnanto; Sri Hidayati; Dian Mahendra Yusuf
Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2026): Mei :Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat
Publisher : Institut Nalanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47861/jipm-nalanda.v4i2.2294

Abstract

The land movement disasters not only cause physical damage but also have psychological impacts on children as a vulnerable group. Children affected by disasters are at risk of experiencing fear, anxiety, stress, and emotional trauma due to environmental changes and the loss of a sense of security after the disaster. This community service activity aimed to support children’s psychological recovery through the implementation of play therapy as a holistic nursing intervention in Padasari Village, Jatinegara District, Tegal Regency. The method used was play therapy with a holistic psychological approach through activities such as coloring, puzzles, balloon games, quizzes, singing together, and group games. This activity involved approximately 25 participants consisting of children and their parents. The results showed that the implementation of play therapy created a supportive and enjoyable environment for children during the post-disaster period. Children who initially appeared fearful, anxious, and less interactive gradually became more active, cheerful, communicative, and enthusiastic in participating in activities. In addition, the holistic nursing approach helped reduce anxiety, improve social interaction, and restore children’s sense of security during the evacuation period. Therefore, play therapy can be used as an effective psychosocial intervention to support trauma healing and psychological recovery among children affected by land movement disasters.
PENENTUAN UMUR SIMPAN COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN SINGKONG METODE ACCELERATED SHEL LIFE TESTING (ASLT) DENGAN MODEL ARRHENIUS ginesti; Samsul Rizal; Fibra Nurainy; Sri Hidayati
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol. 5 No. 1 (2026): Vol. 5 No. 1 Tahun 2026
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v5i1.11292

Abstract

Cookies merupakan jenis kue kering yang berukuran kecil, berbentuk datar, dan memiliki cita rasa manis karena diolah dengan cara dipanggang. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan umur simpan cookies yang diformulasikan dengan penambahan tepung daun singkong, menggunakan metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) berdasarkan model Arrhenius. Cookies dibuat dengan formulasi 94% tepung mocaf dan 6% tepung daun singkong, kemudian dikemas menggunakan plastik OPP dan aluminium foil. Produk disimpan pada suhu 25°C, 35°C, dan 45°C selama 30 hari. Pengamatan dilakukan terhadap perubahan kadar air, warna, dan asam lemak bebas. Parameter kritis yang digunakan dalam penentuan umur simpan adalah asam lemak bebas, karena berkaitan langsung dengan tingkat ketengikan produk. Hasil menunjukkan bahwa cookies mengalami peningkatan asam lemak bebas selama penyimpanan, dengan pola kinetika reaksi mengikuti orde nol. Umur simpan cookies pada suhu 25°C berdasarkan parameter asam lemak bebas adalah 154 hari untuk kemasan alumunium foil dan 141 hari untuk kemasan kemasan OPP. Hasil ini menunjukkan bahwa aluminium foil lebih efektif dalam mempertahankan kestabilan mutu produk selama penyimpanan. Oleh karena itu, pemilihan jenis kemasan dan suhu penyimpanan berperan penting dalam menjaga kualitas dan memperpanjang umur simpan cookies berbasis tepung daun singkong.
THE EFFECT OF CALCIUM CHLORIDE (CaCl₂) CONCENTRATION AND SOAKING DURATION ON THE CHARACTERISTICS OF CANDIED CRYSTAL GUAVA (Psidium guajava) Devi Paramita; Murhadi; Samsul Rizal; Sri Hidayati
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol. 5 No. 1 (2026): Vol. 5 No. 1 Tahun 2026
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v5i1.11497

Abstract

Crystal guava is a fruit that can be processed into candied fruit. Calcium chloride (CaCl₂) is a food additive that functions as a firming agent and may affect the final quality of the candied guava. This study aimed to determine the effect of CaCl₂ concentration, soaking duration, and their interaction on the characteristics of candied crystal guava. A Completely Randomized Block Design (CRBD) was used with two factors and three replications. The first factor was CaCl₂ concentration: K1 (1%), K2 (3%), K3 (5%). The second factor was soaking duration: L1 (1 hours), L2 (2 hours), L3 (3 hours). The parameters observed included texture, moisture content, pH, sensory properties (texture, taste, and overall acceptance), and calcium content. Data were analyzed using Bartlett‟s and Tukey‟s tests, followed by ANOVA and HSD (Honestly Significant Difference) at a 5% significance level. The results showed that CaCl₂ concentration significantly affected pH and had a highly significant effect on moisture, texture, and sensory characteristics. Soaking duration had a highly significant effect on moisture, texture, and sensory properties, but not on pH. The interaction between both factors had a highly significant effect on sensory properties, but no significant effect on pH, moisture, or texture. The best treatment was 5% CaCl₂ with 3 hours of soaking (K3L3), resulting in a texture of 783.917 gf, moisture content of 79.83%, pH 4.21, texture score of 4.4 (crunchy), taste score of 4.12 (liked), overall acceptance of 4.46 (liked), and calcium content of 339.2 mg/kg.
SIFAT KIMIA DAN SENSORI SELAI KULIT KOPI PADA BERBAGAI KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN GULA KRISTAL PUTIH Randi Aziz Al-farisi; Sussi Astuti; Sri Hidayati; Tanto Pratondo Utomo
Jurnal Agroindustri Berkelanjutan Vol. 5 No. 1 (2026): Vol. 5 No. 1 Tahun 2026
Publisher : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jab.v5i1.12808

Abstract

Coffee skin is an agricultural byproduct that has the potential to be processed into value-added food products such as jam. Coffee skin can be made into jam because it has a pectin content of 27.20-57.24%. The study aims to determine the effect of the addition of citric acid and white crystal sugar, as well as their interaction on the chemical and sensory properties of coffee skin jam. The study was arranged in a Completely Randomized Block Design (CRBD) with two factors and three replications. The first factor was the addition of citric acid with 2 concentration levels of 0.5% (A1) and 0.9% (A2) and the second factor was the addition of white crystal sugar with 4 concentration levels of 40% (G1), 50% (G2), 60% (G3), and 70% (G4). Data homogeneity was tested using the Bartlett test, data addition using the Tuckey test, then the data were analyzed for variance to determine the effect between treatments and further analysis using Honestly Significant Difference (HSD) at the 5% level. The results showed that the interaction of citric acid and white crystal sugar had a very significant effect on water content, color (L*, a*, b*), color score, taste, texture and overall acceptance. The concentration of white crystal sugar had a very significant effect on the total soluble solids and spreadability of coffee skin jam. Treatment A2G3 (AS 0.9% and GK 60%) was the most preferred combination of citric acid and white crystal sugar coffee skin jam.
PENGARUH ARM SWING EXERCISE TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PUASA PENDERITA DIABETES Dwi Uswatun Khasanah; Maria Ulfah; Sri Hidayati
Bhamada: Jurnal Ilmu dan Teknologi Kesehatan (E-Journal) Vol 15 No 2 (2024)
Publisher : UNIVERSITAS BHAMADA SLAWI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36308/jik.v15i2.697

Abstract

Angka kejadian diabetes terus meningkat dari tahun ke tahun. Salah satu penyebabnya gaya hidup sedenter akibat modernisasi. Kontrol glikemik yang buruk dalam jangka waktu yang lama dapat menimbulkan komplikasi. Latihan fisik secara teratur bermanfaat bagi penderita Diabetes untuk mengendalikan kadar glukosa darah. Namun hanya sedikit penderita Diabetes yang melakukan latihan fisik secara teratur. Diperlukan latihan fisik yang mampu mendorong penderita Diabetes untuk melakukan latihan fisik secara teratur seperti Arm Swing Exercise yang gerakannya sederhana, mudah dilakukan, nyaman, dan dapat dilakukan kapan saja. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh Arm Swing Exercise terhadap kadar glukosa darah penderita Diabetes. Penelitian ini menggunakan desain quasi-experimental dengan pendekatan nonequivalent control- group design. Populasi dalam penelitian ini adalah pasien diabetes di Puskesmas Bandung Kota Tegal yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi. Besar sampel dalam penelitian ini adalah 36 orang, terdiri atas 18 orang untuk kelompok intervensi dan 18 orang untuk kelompok kontrol. Pengumpulan data melalui wawancara menggunakan kuesioner, pengukuran BB, TB, tekanan darah dan pemeriksaan kadar glukosa darah puasa. Analisa data menggunakan uji independen t-test. Hasil penelitian menunjukkan tidak adanya perbedaan yang bermakna kadar glukosa darah puasa setelah diberikan intervensi pada kedua kelompok (p value = 0,756).
Co-Authors A Sapta Zuidar Aan Adhatu Safika Adang Ridwan Adia Puspita Shobbriti Afiyah Sri Harnany Aghanaita Aghanaita Aghnaita Agnes Relita Maryati Br Simamora Agoes Loeqman Agus Haryanto Agus Sulistya Ahmad Baequny Ahmad Baequny Ahmad Saufi Ainul, Salsabila As Sa'adah Akbar, Sika Raemif Akmal Dwi Utomo Al Khasanah Ali Iskandar Zulkarnain Aminuyati Andi Setyo Pambudi Anggun Lusiana Ani Ratnaningsih Anisa Oktiawati Anisa Oktiawati Anisa Oktiawati Annisa Novita Sari Annisa Utami Anton Muis Arda Sulis Mutiara Arief Rakhman Hakim Arifin Dwi Atmaja Arum Tri Lestari Auda Nuril Zazilah Bagus Wahyu Kuncoro Balkis Madinati Bambang Gunawan Bambang Pramujo Bella Intan Ayu Safitri Binta Ihtada Bramtama Sukma Mulia Cecep Sulaeman Della Febriana Desi mustika Amaliah Desy Maimunah Devi Oktavia Devi Paramita Devy K. Shahbana DEWI SARTIKA Dewi Sukarti Dian Mahendra Yusuf Dr. Ir. Tanto Pratondo Utomo, M.Si. Dwi Indah Purnama Sari Dwi Uswatun Khasanah Dyah Koesoemawardani Dzakiyah Ramadhanianty Eka Permana Sakti Irwanto Elisa Indraeni Erdi Suroso Ervina Esa Ghanim Fadhallah Fachrurazy, Fachrurazy Fahmi Said Faisaluddin Faisaluddin Fajar Isnaeni Farizki Alam Fauziatun Nisak Febi Ratnasari Fenita Ifa Anissa Fibra Nurainy Fikriah Noer Fita Yeny Saraswati Fitri Yuliati Fitriyatul Munawaroh Geri Febriyanto ginesti Haidawati - Hairun Nisa Hamlan Ihsan Hanifah Septiana Putri Harlina Harja Hastalina Hastalina Helnawaty Helnawaty Heri Kurniawan Hilda Hasanah Husain, Aghnaita ida chairanna Ida Chairanna Mahirawatie Ida Rahmawati Illim - Imam Purnomo Imas Sartika Inayatul Aeni Intan Maulia Zahra Irkhamna Annisa Wardatul Jannah Isnanto Isnanto Isri Nasifah Ita Nur Itsna JAJA JAJA Jamhari Jamhari JB, Salwa Nur Jumrotun Ni’mah Kamal Hasuna Kamaruddin Kamaruddin Kamarusdiana Kamarusdiana Kanzha, Camellya Khirunnisa Khairunnisa Laila Magfirotun Lani Yuniarti Lia Amelia Liza Satiah Lola Astri Nadita Mahrus Ali Maria Erna Kustyawati MARIA ULFAH Marjianto, Agus Masfuri - Masita Nurul Aini Masri, Moch Riza Fahmi Mayada Azzahra Mega Utami Melda Nurmaisari Meta Apriyanti Dewi Miyono Miyono Muhamad Aji Purwanto Muhammad Aidil Muhammad Dzakil Amin Muhammad Rezki Murhadi Murhadi Murhadi Muzakki Muzakki Muzakki Nadra Khairiah Naning K.Utami Nazarni Rahmi Neela Afifah Nor Elisa Nor Latifah Norhidayah Norhidayah Norhikmah Novita Herdiana Nur Aida Nurberta Dyah Kurniawati Nurfadila Nurfadila, Nurfadila Nurlina Nurullia Febriati Oktaf Rina Otik Nawansih Pambudi, Andi Setyo Ramadhan Putra Satria Ramadhani Alfin Habibie Ramadzan Wahyu Purnama Randi Aziz Al-farisi Ratna Sitorus Renita Affanti Ria Karmila Rian Septiawan Riska Riska Risnanto Risnanto Rokhmatul Insani Rosi Bachtiar Ramadhani Rosmala Dewi Rufida Rufida Ryan Ajie Nugroho Salmah Salmah Samsu Udayana Nurdin Samsul Rizal Saudah Selviana, Riska Setyawati Setyawati Shakila Arabela Shillvyarifianti Silaturahmi Widaputri Silfi Maya Dwita Siti Rahma Sari Siti Sab’atul Habibah Sri Purwanti Subeki Suci Hardina Rarmawati suharyono AS Suharyono, Suharyono Sukirman Sukirman Sunomo Hadi Supartoyo Supartoyo Supriyo , Supriyo . supriyo supriyo Surawan, Surawan Susi Muryani Sussi Astuti Syabrina Syabrina Tanto Pratondo Utomo Tatik Indayati Theodora Rosaria Geglorian Tika Chaerunissa Titania Amilia Putri Toni Budiarto Tulus Widodo Ulma Aprilianti utomo, Endang Purwaningsih Uul Fadiyah Vega Selvia Via Febiana Viffit Desiyana Wahyuni Fajar Arum Wakhidah , Nur Waluyo Waluyo Wawan Irawan Win Konadi Yan Permadi Yasa Suparman Yeni Afrida Yeni Ika Pratiwi Yulia Yulia Yunda Apriska Ayu Zaenuddin Hudi Prasojo Zarbaliyev, Habib Zulferiyenni - Zulferiyenni, Zulferiyenni Zulkifli Abdillah, Zulkifli